Ⅰ 食草动物反刍时食物从什么位返回口中
C 解析: 反刍动物如牛羊,胃分四室,其顺序为瘤胃、网胃(蜂窝胃)、瓣胃和皱胃。食物在口腔中不经细嚼即进入瘤胃,瘤胃内具大量微生物,草料在此由微生物消化,部分草料也可进入网胃。网胃内也可进行微生物消化。经过微生物初步消化的食物可以逆反回口中进行再次咀嚼,经细嚼后的食物再咽下即进入瓣胃,最后到达皱胃。四胃中只有皱胃分泌胃液,它相当于其他单室胃的胃本体。在此应指出,食物返回口腔,主要是从瘤胃,也有部分是从网胃返回的,故以C为标准答案。
Ⅱ 反刍名词解释
意思是某些动物将胃内半消化的食物返回嘴里细瀛后再咽下。
作用是帮助消化食物,促进营养吸收。
如牛,羊,羚羊等等。
Ⅲ 牛,马等食草动物有一项特殊的本领是什么
反刍。
是指动物将胃内的食物倒流回口腔内再次咀嚼的行为。此类动物一般有多个胃室。动物在休息时将半消化的食浆重新咀嚼,然后将这样再次磨碎的食物咽下,这样就能通过微生物消化其他只有一个胃的哺乳动物无法消化的糖类(比如纤维素)。
反刍主要出现在哺乳纲偶蹄目的部分草食性动物身上,例如羊以及牛,这些动物统称为反刍动物,归属于哺乳纲偶蹄目反刍亚目。
另外还有一些其他食草动物如袋鼠、叶猴属动物、马科动物和兔形目动物也可以通过微生物的帮助消化纤维素。不过这些动物不是使用胃,而是使用大肠来消化纤维素。这不同于反刍。这些动物也不算反刍动物。
此外,一些哺乳动物是假反刍动物,它们有一个三室的胃,而不是像反刍动物那样的四室。河马科(包括河马)是众所周知的例子。与传统反刍动物一样,伪反刍动物是前肠发酵罐,大多数反刍动物或反刍动物。然而,它们的解剖结构和消化方法与四腔反刍动物有很大不同。
反刍动物生理学
反刍动物具有多种生理特征,使它们能够在自然界中生存。反刍动物的一个特征是它们不断生长的牙齿。在放牧期间,草料中的二氧化硅含量会导致牙齿磨损。
与人类或其他非反刍动物的牙齿在特定年龄后停止生长相反,反刍动物在整个生命周期中都会不断生长牙齿来弥补这一点。大多数反刍动物没有上门牙;相反,他们有一个厚厚的牙垫,可以彻底咀嚼植物性食物。
反刍动物的另一个特点是瘤胃储存容量大,这使它们能够快速消耗饲料并在以后完成咀嚼过程。这被称为反刍,包括反刍饲料、再咀嚼、再唾液和再吞咽。反刍可减少颗粒大小,从而增强微生物功能并使食糜更容易通过消化道。
Ⅳ 草食性动物身上哪些器官利于它们吃此类食物
草食性动物门齿(切断食物)发达,特别是臼齿(磨碎食物)更发达,没有犬齿,与食草性相符。
在动物学上,草食性是指主要吃动物学,而不吃肉类的动物。而一些选择戒吃肉类的人则被称为素食者。动物学是典型的草食性动物,它们并不能把肉类咀嚼及消化。但不少草食性动物均会吃动物学及其他动物动物学。
一些草食性动物可被分为草食性(frugivore) 及草食性(folivore),前者主要吃果实,后者则主要吃树叶。而不少食果及食叶动物会同时吃植物的其他部分,例如根部和种子。一些草食动物的饮食习惯会随季节而改变,尤其是动物学地区,在不同时间会有不同的食物。
食草动物包括
牛、羊、野驴、斑马、长颈鹿、瞪羚、角马,有蹄类中的梅花鹿、驼鹿、麂、狍、麝和獐,还有兔等
Ⅳ 反刍动物有哪些啊有几个胃
反刍动物有骆驼、鹿、羊驼、羚羊、牛、羊等,有三到四个胃。
反刍动物,它们不是直接将饲料中的营养物质 通过自身的消化和吸收,无论是那一类营养物质都要 首先经瘤胃微生物发酵,发酵过程最终产生的有机酸和一些初级脂肪酸,可经瘤胃吸收作为它们代谢的能源 ,而其他营养物质则来源于对瘤胃微生物的消化。
可以这样说,瘤胃微生物的菌体蛋白质、糖类和脂类,才是反刍动物最重要、最直接、也是利用效益最高的营养来源。 所以,在反刍动物的饲养上 ,必须重视瘤胃微生物的营养需求。
瘤胃微生物的增殖,又可将更多的非蛋白氮转化为牛羊可利用的菌体蛋白 ,这 对于提高反刍动物饲料利用率和增进营养水平具有重要意义。
矿物质对于反刍动物的营养有双重作用,它不仅是维持动物正常代谢所必需,而且是瘤胃微生物繁殖所必需。充分满足瘤胃微生物对矿物质的需要,对于提高饲料的转化率有重要作用。
反刍动物的食物种类比其他种类的动物更丰富,食物组成结构也更复杂,更主要的是草料中的粗纤维含量较高导致其难以消化,因此大多数反刍动物必须依靠四个胃的分工与合作,才能完成食物的第二次“咀嚼”。
Ⅵ 牛的简单介绍,牛的四个胃分别叫什么,真胃是哪个胃
牛,属牛族,为牛亚科下的一个族,是哺乳动物,部分种类为家畜,能帮助人类进行农业生产。牛的共同特征是体质强壮,有适合长跑的腿,侧趾比鹿类更加退化,适于奔跑。牛的门牙和犬齿都已退化,但保留下门牙,适于吃草。牛有四个胃,且具有“反刍”的习性。
一、牛的简单介绍
牛,属牛族,为牛亚科下的一个族。染色体数为56的野生、60的黄牛和58染色体的大额牛,杂交有可育后代,为哺乳动物,草食性,部分种类为家畜(包含家牛、黄牛、水牛和耗牛)。体型粗壮,牛能帮助人类进行农业生产。
1、形态特征
(1)牛科动物的共同特点是体质强壮;有适合长跑的腿;脚上有4趾,但侧趾比鹿类更加退化,适于奔跑。
(2)门牙和犬齿都已经退化,但还保留着下门牙,而且下犬齿也门齿化了,3对门齿向前倾斜呈铲子状,由于以比较坚硬的植物为食,前臼齿和臼齿为高冠,珐琅质有褶皱,齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹,适于吃草。
(3)为了贮存草料、躲避敌害,它们的胃在进化中形成了4个室:即瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃,还具有“反刍”的习性,使食物能够得到更好地消化和吸收。
2、生活习性
牛的适应性很强,能够较好地适应所在地气候,其适宜温度为15-25℃;牛吃饱后会停止进食,但还会不住的反刍;牛是素食动物,且食物范围很广,最喜欢吃青草,还喜欢吃一些绿色植物(或果实),如水花生、红薯藤(苗)、玉米(苗)、水稻、小麦苗等。
3、繁殖方式
牛单胎、双胎率一般仅占怀孕总数的1-2.3%。除高寒地区的牦牛因终年放牧,受气候影响,属季节性发情外,舍饲的牛一般均为常年多次发情,四季均可。发情周期基本都相似,平均21天左右,妊娠期约280天。
二、牛的四个胃分别叫什么,真胃是哪个胃
牛的四个胃分别是:瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃和皱胃。真胃是皱胃,可分泌消化酶,具有消化的能力。
1、瘤胃
瘤胃是反刍动物的第一胃,也是反刍动物独特的消化器官,瘤胃是迄今已知的降解纤维物质能力最强的天然发酵罐。瘤胃上皮可以有效的吸收Na+,K+,Cl-等离子,而对挥发性脂肪酸的吸收量可达75%,在调控瘤胃内环境方面起着重要作用。
2、网胃
网胃的主要功能如同筛子,随着饲料吃进去的重物,如钉子和铁丝,都存在其中,网胃便起到了过滤的作用。
3、瓣胃
瓣胃反刍动物的第三胃,位于腹腔前部右侧。黏膜面形成许多大小不等的叶瓣,没有消化腺。其主要功能是阻留食物中的粗糙部分,继续加以磨细,并输送较稀部分入皱胃,同时吸收大量水分和酸。
4、皱胃
皱胃通常称为真胃,功能类似单胃动物的胃,与前胃不同的是,该胃附有消化腺体,可分泌消化酶,具有真正意义上的消化,因此被称为真胃。
Ⅶ 草食性动物消化系统与其生活相适应的特点有牙齿只有什么和什么两种
草食动物消化系统有牙齿和两个胃,先把草吃到胄里,再反回到嘴里进行反刍!
Ⅷ 反刍动物有哪些啊有几个胃
反刍动物有哪些最少十五个
1、鼷鹿
(1)鼷鹿又叫做小鼷鹿,体形略比野兔大,体重大约1.3-2千克,体长大约420-630毫米,肩高大约200毫米,是仅次于蹄兔目成员最小的有蹄类动物,也是鼷鹿科种体型最小的一种。
(2)鼷鹿是真正的林栖动物,主要活动于低海拔地区的热带山地丘陵茂密的森林灌丛和草丛,热带森林的中的次生林、灌丛、草坡,特别在河谷灌丛和深草丛等环境,有时候也会进入农田地带。
(3)鼷鹿是一种夜行性动物,主要在早晨和黄昏的时候活动,白天一般隐藏在草丛中。鼷鹿动作敏捷机警,奔跑的时候像兔子一样,而且善于隐蔽,一般情况下不会远离栖息地。
(4)鼷鹿全年都可以繁殖,雌兽的怀孕期为5-6个月,每胎产1仔,偶尔会产2仔,幼仔出生后不久就可以站立活动,5月龄的时候就达到性成熟。
(5)鼷鹿每年主要在6-7月份的时候交配,在其它的月份也可以进行繁殖。妊娠期一般为120-155天。
2、大鼷鹿
(1)大鼷鹿属于哺乳纲偶蹄目鼷鹿科,体色为橘棕色,后半部稍有黑色分布,腹部及腿部体色比较淡,脸部下部是白色,头部呈三角形,眼睛非常大,耳朵中等大小。
(2)大鼷鹿是夜行动物,经常在林中来回穿梭。雄雌大鼷鹿有领土性,通常会以尿液、粪便以及颚下腺分泌物来标示领土。
(3)大鼷鹿很温驯,其警觉性也非常高,当受到骚扰的时候会以蹄拍打地面。
(4)雌性大鼷鹿的受孕机率很高,在生产85-155分钟后就可以再次受孕。大鼷鹿属于晚成性动物,也就是怀孕期比较长,胚胎在母体发育完全。
3、水鼷鹿
(1)水鼷鹿俗称马鹿,是偶蹄目食草动物。雄性长角,嫩角称为鹿茸。水鼷鹿体型比较小,耳朵比较大呈直立状,四肢细长,蹄分叉,主蹄大而侧蹄小。
(2)水鼷鹿栖息于丛林内,白天大多在密林及高草地内静息,黄昏以后开始觅食青草、树叶、嫩枝。
(3)水鼷鹿喜欢吃带盐味硝水,经常在夜间到硝塘旁饮水,平时大多单只活动或者成对活动,在发情期的时候结群。
(4)水鼷鹿是国家一级保护动物,国家保护野生动物及其生存环境,禁止任何单位和个人非法猎捕或者破坏。
4、斑鼷鹿
斑鼷鹿虽然外表看起来像鹿,但它并不是真正的鹿而是属于鼷鹿科的动物,是斯里兰卡和印度半岛的原生物种。
5、长颈鹿
(1)长颈鹿是一种生长在非洲的反刍偶蹄动物,是世界上现存最高的陆生动物。在站立的时候由头至脚可以达到6-8米,体重大约700千克。一般雄性的身高大约4.5-6.1米、雌性身高大约4.1-5.5米,雄性的重量大约900-2000千克,而雌性重量大约700-1300千克。
(2)长颈鹿主要栖息于非洲热带、亚热带稀树草原、灌丛、开放的合欢林地、干旱而开阔的稀树草原地带和树木稀少的半沙漠地带。
(3)长颈鹿是群居动物,有时候和斑马、鸵鸟、羚羊混群。主要吃各种树叶,特别喜欢吃含羞草属的树叶。
(4)长颈鹿的睡眠时间很少,一般一晚上只睡2小时,而且大部分时间都是站着睡,睡觉的时候常常把脑袋靠在树枝上,避免脖子过于疲劳。
(5)长颈鹿繁殖期不固定,全年都可以发生交配,繁殖高峰一般在雨季,孕期15个月,每胎产1仔,在野外长颈鹿的寿命为20-25年。
6、狓
(1)狓又叫做??狓,是长颈鹿科中的一种偶蹄动物,与长颈鹿有亲缘关系。??狓的皮毛是巧克力色的,有红色和绛红色的丝绒光泽,在臀部和腿的上部则有水平的黑白条纹。
(2)成年的??狓大约重200-250千克,身长大约1.9-2.5米之间,尾长大约30-42厘米,肩高大约1.5-2米之间。
(3)狓主要吃绿叶、草、蕨类植物、果实和真菌等。狓是昼行性动物,一般情况下单独活动,只有在交配的时候才会碰到一起。
(4)狓的怀孕期为421-457日,一般在8-10月份的时候出生,幼兽出生的时候大约重14-30千克,哺乳期大约10个月,成熟期为4-5年。
7、林麝
(1)林麝是麝属中体型最小的一种,成年林麝体重体重大约6-9千克,体长大约630-800毫米,肩高小于500毫米。
(2)雄麝上大齿发达,向后下方弯曲,腹部生殖器前有麝香囊,尾巴粗短,尾脂腺发达,四肢细长,后肢长于前肢。体毛粗硬色深,呈橄榄褐色,并且染以橘红色,耳内和眉毛的颜色为白色,耳尖颜色为黑色,基部颜色为橙褐色。
(3)林麝主要栖于针阔混交林,也适合在针叶林和郁闭度比较差的阔叶林的生境生活。栖息高度可以达到2000-3800米,在低海拔环境也可以生存。
(4)林麝是一种胆小懦怯、性情孤独的动物,一般在白天的时候休息,早晨和黄昏的时候才出来活动。林麝视觉和听觉灵敏,在遇到特殊的声音会迅速逃离或者隐藏于岩石中。
(5)林麝各地繁殖情况有差异,在四川一般11-12月份的时候发情,可以延至1月份,在广西9-10月发情交配。雌麝发情周期为15-25天,孕期176-183天,大多数在6月份的时候产仔。
8、马麝
(1)马麝是麝科、麝属的动物,是麝类中体形最大的一种,体重大约15千克,体长大约80-90厘米。雌、雄都没有角,后腿比前腿长约1/3,背部颜色为沙黄褐色或者灰褐色。
(2)马麝栖息在海拔2500-5000米的针叶林和高山灌丛里,一般在早晨和黄昏的时候活动,在白天的时候休息,夏季的时候早、晚在阳坡吃草,休息在阴坡灌丛里。
(3)马麝食物以各种草类、嫩枝、树叶为主,也会吃苔藓和野果,偶尔也吃一些菌类,特别是在枯草季,每天傍晚都要到溪边或者有淡水的地方饮水。
(4)马麝每年12月中下旬进入交配期,次年6月底的时候开始产崽,每胎产2只,偶尔产1或者3只,幼兽在3岁的时候就性成熟了。
9、黑麝
(1)黑麝是鹿科、麝属动物,体形与林麝相似,体长大约70-80厘米,肩高小于500毫米,颅全长小于150毫米,体重大约7-9千克。
(2)黑麝没有角,耳朵的上半部及耳尖比林麝宽圆,四肢也比林麝粗壮,身上被有粗硬、疏松的体毛,长度可以达到2厘米左右,通体颜色为黑褐色或者深褐色。
(3)黑麝大多栖息在海拔2700-4200米的高山暗针叶林、针阔混交林、高山杜鹃灌丛和草甸中。黑麝有夜行的习惯,晨昏活动的比较频繁,一般是通过尾、指间麝香的气味、排尿和排便进行标记沟通,主要以杜鹃、高山柳的枝叶、松萝、苔藓、禾本科植物等为食物。
(4)黑麝发情交配期大多在10月份,孕期为6个月,在次年7月份的时候产仔。妊娠期为185-195天,雌性通常产1-2仔,幼崽在出生的时候大约重500克,雄性和雌性都在18个月大左右的时候达到性成熟。
10、驯鹿
(1)驯鹿又叫做角鹿,是鹿科驯鹿属下的唯一一种动物。体型中等,头体大约长120-220厘米,肩大约高87-140厘米,雄鹿角大约长52-130厘米,雌性鹿角大约长23-80厘米,重量大约60-318千克。
(2)驯鹿主要栖息在寒温带针叶林中,处于半野生状态,食物主要是石蕊,也吃问荆、蘑菇及木本植物的嫩枝叶。
(3)驯鹿每年9月中至10月份为交配季节,性周期在13-22天左右,妊娠期为225-240天,一般在4-5月份的时候产仔,哺乳期为165-180天。
11、梅花鹿
(1)梅花鹿是一种中小型鹿,体长大约125-145厘米,尾长大约12-13厘米,肩大约高70-95厘米,体重大约70-100千克。夏季毛色为栗红色,有许多白斑,而冬季毛色为烟褐色,白斑不显着。
(2)梅花鹿群居性不强,雄鹿往往是独自生活,活动时间集中在早晨和黄昏,生活区域随着季节的变化而改变。春季的时候大多在半阴坡,夏秋季的时候迁到阴坡的林缘地带,冬季的时候喜欢在温暖的阳坡。主要以草、水果、草本植物、树、农作物为食。
(3)成年梅花鹿一年繁殖一次,繁殖期为每年的9-10月份,雄性梅花鹿会与多只雌鹿进行交配。雌鹿孕期大约为30周,一般在次年5-6月份的时候产仔。
12、叉角羚
(1)叉角羚体型中等,体长大约1-1.5米,尾长大约7.5-10厘米,肩大约高81-104厘米,成年体重大约36-60千克。雌性比雄性个体小,雌雄都具永久性的角,雌羊的角比雄羊小,而且不分叉。
(2)叉角羚与其它反刍的偶蹄动物不同,它蹄子没有上蹄结构,而且侧趾全部消失。叉角羚主要以草、灌木、芦苇等为食,一般生活在宽阔的草原和荒漠地带。
(3)叉角羚喜欢群居,在夏季的时候会组成50-100头左右的小群活动,冬季的时候则集结成上千只的大群进行活动。
13、牛
(1)牛属牛族,为牛亚科下的一个族,有染色体数为56条的野牛、染色体数为60条的黄牛和染色体数为58条的大额牛。牛脚上有4趾,侧趾比鹿类更加退化,适合奔跑,门牙和犬齿都已经退化,但是还保留着下门牙,前臼齿和臼齿为高冠,珐琅质有褶皱,齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹,适合吃草。
(2)牛为了贮存草料、躲避敌害,它的胃形成了4个室,分别为瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃,还具有反刍的习性,使食物能够得到更好地消化和吸收。
(3)牛的适应性很强,可以较好地适应所在地的气候,其适宜温度为15-25℃。牛是素食动物,食物比较广泛,最喜欢吃青草,还喜欢吃一些绿色植物(或者果实),比如红薯藤、玉米等。
(4)除了高寒地区的牦牛因终年放牧,受气候影响,属于季节性发情之外,在舍饲养的牛一般为常年多次发情,四季均可发情。发情周期平均为21天左右,妊娠期大约280天。
14、绵羊
(1)绵羊是牛科绵羊属的一种常见的饲养动物,体躯丰满,被毛绵密,头部比较短,公绵羊多有螺旋状大角具有威慑性,母绵羊无角或者角比较细小,颅骨上具泪窝,鼻骨较隆起,四蹄都有趾腺。
(2)绵羊嘴尖、唇薄而且灵活,这样有利于采食短草,也可以采食粗硬的秸秆、树枝。有的种类可在尾部、臀部和内脏器官周围蓄积脂肪,以供冬春青饲料缺乏的时候消耗。
(3)绵羊性情温顺,而且合群性强,这样有利于组群放牧,羊的合群性随季节变化而有所不同,比如夏季牧草丰茂的时候,羊合群性就强,而在冬、春季节,由于争食枯草、树叶等,羊合群性往往比较差。
(4)绵羊对生活环境条件的适应性比较强,一般在恶劣条件下有较强的耐受性和抗逆能力。
(5)绵羊是季节性繁殖动物,一般配种季节在日照缩短、气温下降的9-11月份,发情持续期为1-2天,发情周期平均为17天,妊娠期大约为151-152天。
15、骆驼
(1)骆驼是被称为“沙漠之舟”的哺乳动物,头比较小,颈部粗长,躯体高大,体毛颜色为褐色,鼻孔可以开闭,四肢细长,尾巴细长,在尾端有丛毛,在背有1-2个比较大驼峰,内贮脂肪。
(2)骆驼颇能忍饥耐渴,喝足一次水之后可以数日不喝水,仍能在炎热、干旱的沙漠地区活动。骆驼的胃分3室,可以进行反刍。
(3)骆驼2年生1仔,孕期为13个月。繁殖期为4-5月份,孕期为12-14个月。骆驼的役用性能是其主要的生产性能之一,它可以用作骑乘、骆驼运、拉车、犁地等。
二、反刍动物有几个胃
1、反刍动物一般有4个胃,分别为瘤胃、网胃、重瓣胃和皱胃,其中骆驼只有3个胃。反刍动物在解剖学的共同特征是均为偶蹄类。
2、瘤胃和网胃把食物和唾液进行混合,特别是使用共生细菌将纤维素分解为葡萄糖,然后把食物反刍,经过缓慢咀嚼以充分混合,进一步分解纤维。然后重新吞咽,经过瘤胃到重瓣胃进行脱水,然后送到皱胃,最后到小肠进行吸收。
3、瘤胃是一个密闭的活体发酵罐,其中有许多种类的微生物,主要包括原虫、细菌和真菌三大类,一般每一毫升瘤胃液中就含有160-400亿个细菌、20万个纤毛虫以及大量的真菌,主要用来消化。
4、网胃是紧贴着瘤胃的一个胃室,实际上网胃与瘤胃在空间结构上并未完全分开,所以食物颗粒可以自由地在两个胃室间来回穿梭。网胃黏膜上的传感器可以接受来自青草或者干草的机械刺激信号,并且通过瘤网胃胃壁上的肌肉发生收缩从而启动反刍行为。
5、瓣胃黏膜面向内凹陷形成许多大小不等的叶瓣,所以又叫做重瓣胃。来自瘤胃的食糜中粗糙部分在这里被浓缩,移去水分和电解质后被进一步磨细,同时把比较稀的食糜推送入皱胃。
6、皱胃是后接小肠的胃室,也是唯一具有分泌功能的胃,具有真正意义上的消化功能,皱胃可分泌大量的胃液,包括盐酸、胃蛋白酶和凝乳酶等消化酶以及大量的黏液,这些分泌物主要对食物初级代谢物进一步化学性消化。
Ⅸ 反刍现象主要出现在什么动物身上
如牛、羊、羚羊等。
主要出现在哺乳纲偶蹄目的部分草食性动物身上,例如羊以及牛,这些动物统称为反刍动物,归属于哺乳纲偶蹄目反刍亚目。
目前唯一发现的反刍亚目外能够反刍的物种是灵长目的长鼻猴。
另外还有一些其他食草动物如袋鼠、叶猴属动物、马科动物和兔形目动物也可以通过微生物的帮助消化纤维素。不过这些动物不是使用胃,而是使用大肠来消化纤维素。这不同于反刍。这些动物也不算反刍动物。
反刍是指动物将胃内的食物倒流回口腔内再次咀嚼的行为,需要分为多个胃室的胃。在休息时将半消化的食浆重新咀嚼,然后将这样再次磨碎的食物咽下,通过微生物消化其他只有一个胃的哺乳动物无法消化的糖类(比如纤维素)。
(9)草食性动物哪个胃进行反刍扩展阅读:
反刍动物的胃一般分四个部分:
皱胃相当于单胃动物的胃,在皱胃之前还有三个胃,这些胃实际上是食管不同分化出来的:瘤胃、网胃和重瓣胃。瘤胃还有一个前庭,它有时也被看作是一个独立的胃室,有些学者也将瘤胃与网胃合为一个单位,因此根据不同资料来源反刍亚目动物有四至五个胃室。
在吃草时反刍亚目动物仅将食物随便地咀嚼就下咽了。食物通过瘤胃的前庭到达瘤胃。在瘤胃和其他两个前胃中生活着许多细菌、原生动物和真菌等微生物。这些微生物能够将其他动物无法消化和吸收的许多糖类(如纤维素)分解,其分解产物可以通过瘤胃的胃壁被吸收。
通过这个发酵过程反刍亚目动物可以吸收和使用这些糖类的能量。在发酵过程中释放出来的气体(主要是二氧化碳和甲烷)聚集在网胃中,最后通过打嗝释放出来。
食浆在瘤胃和网胃之间不断地传来传去,在这个过程中不断被磨碎和混合。通过网胃与瘤胃前庭之间的反向的蠕动小部分食浆会被反刍到口内被继续咀嚼和下咽。
网胃具有“过滤”的作用,粗的和大的食物留在网胃中,只有碎的食物才进入重瓣胃。通过不同的“瓣”中的收缩食浆会被挤压,其中的水被吸收,这样食浆变稠,皱胃中分泌的消化液不会被食浆中的水过渡稀释。
在皱胃中(如同在其他单胃动物的胃中)食浆通过分泌出来的盐酸酸化,其pH值降低,食物被消化,尤其蛋白质和脂肪会被体内的酶消化。食浆中的微生物也会释放蛋白质,最后这些消化产物会在小肠中被吸收。
由于食物在反刍动物的胃中逗留很长时间,而且不断地混合和稠化,这样往往会形成胃石。这些胃石主要由沾在一起的、不断变硬的咽下的毛和植物纤维组成。
Ⅹ 反刍胃的功能
反刍胃ruminant
stomach脊椎动物偶蹄类的反刍类所具有的胃。对作为食物的植物组织的消化主要是靠反刍胃的庞大的容积和运动性以及共生的微生物来负担。反刍胃通常分成4室,从食道侧开始依次命名为第一胃(亦称瘤胃)、第二胃(reticulum,网胃,蜂巢胃)、第三胃(omasum,瓣胃)、第四胃(abomasum,刍胃)。前二种来源于食管末端,只有后两种是原来的胃。在组织学上到第三胃为止具有与食管相同的复层扁平上皮,第四胃具有与肠相同的单层柱状上皮。食物经最初的二个室之后,可以返回口腔。第一、第二胃是大量纤毛虫(Ophryoscolex,diplodinium)和细菌类(Plectridium
cellulo-lyticum)共生的发酵室,由于这些微生物所分泌的纤维素酶、淀粉酶、纤维二糖酶等对食物(植物组织)进行消化。同时,四个室中其最大的第一胃对食物进行湿润、揉搓、贮存;接连的第二胃由于其内壁网状皱襞的作用,将食物不断作成小的块状。反刍是在摄食0.5—1小时后,动物休息时进行。即由于膈肌的收缩和食管扩张的吸引期(德Ansaugungspe-
riode)和贲门闭锁并伴有胸廓收缩的压出期(德Au-
spressungsperiode)的反射继续发生,第一、二胃的食物反吐入口腔,重新接受咀嚼。由此过程反复所产生的流动状食物靠第二胃上部的瓣状膜形成反射的食道沟(德Schlundrinne)(食道沟反射)最后卡咽至第三胃。乳汁与水的摄取也由与此相同的反射而进行。第三胃内面具有纵走的皱襞,将反刍完了的食物送入第四胃。在第四胃,由于胃液的分泌而进行通常的胃内消化。骆驼科和矮鹿科(Tragulidae)无第三胃与第四胃的分化,是三室性的反刍胃,其他诸科(长颈鹿科、牛科、鹿科)则均为四室性胃