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肉食动物的钙从哪里来

发布时间:2022-10-22 16:01:44

⑴ 获取钙的主要来源是什么

首先,要选择正确的补钙食物。牛奶、鱼类是补钙的首选食物。牛奶中钙含量高,且易被人体吸收,但酸奶中钙含量高于牛奶,且酸性的环境更利于钙的吸收;鱼类,特别是小鱼中的钙含量也比较高,因为小鱼的骨头比较多,有时可以连骨头一起吃下,因此也成为补钙的食物来源。许多蔬菜中的钙含量并不低,但由于蔬菜中的草酸、植酸含量较高,降低了蔬菜中钙的营养价值,所以在烹调这类蔬菜时,一方面要同过焯水的方法去掉一部分草酸、植酸等抗营养因此;另一方面,在制定膳食计划时,要注意尽量避免这类食物与钙含量高的食物同时食用,如在喝牛奶时,最好不要立即喝茶或咖啡,因为茶水和咖啡中含有的鞣酸对钙的吸收不利。其次,通过采用合理的烹调方法,也可以增加菜肴中游离钙的含量。特别是对于肉食类动物骨头来说,其结合型的钙含量虽然高,但不能被人体吸收,只有将它转化为游离型的钙以后,人体才有吸收的可能。这种转化方法就是在烹调的过程中加醋,使动物骨头在酸性环境中达到这一效果。因此,糖醋排骨、糖醋油炸小鱼都可以选用。维生素D是影响食物中钙吸收率的一个重要因素。维生素D在人体小肠中产生一种钙的转运蛋白,与食物中的钙结合后,就像运输船一样,将食物中的钙离子运入小肠粘膜细胞内,再进入血液循环,完成北人体吸收的过程。

⑵ 素食的动物怎么获得钙

植物里也有钙呀,钙能帮助维持细胞壁和细胞膜的结构,植物要是缺钙也会变软骨的……此外钙也参与调节其他生理活动,对绝大多数植物来说都必不可少。 现代含钙较高的植物有豆类、海带、花菜、甘蓝等等很多,它们的祖先大概足以让恐龙搭配出丰富的菜谱了~素食主义者怎么获得钙”其实是差不多的,所以和恐龙没什么关系。我实验室一印度博后,打小蛋都不吃,长得比我壮多了。。。。所以就拿人举个例子吧,成年人大概每天摄入1000毫克的钙,而在4安士(大概100克)的豆腐里就有200-330毫克的钙,一些其他的植物含钙也很高。所以不存在不吃肉有不能摄取钙。

⑶ 刚孵出的小鸡身上的钙质从哪里来

对鸡蛋孵化过程中钙磷变化规律进行了研究,结果表明:在胚胎发育的过程中,蛋白提供了20.2%的钙,蛋黄提供了10.0%的钙,蛋壳提供了69.8%的钙,蛋壳是胚胎发育的主要钙源;除6胚龄外,蛋黄中磷含量一直降低,蛋黄在胚胎发育的供磷方面起主导作用;蛋白、蛋黄的钙磷含量变化具有一定的互补性;胚体的钙磷含量与日俱增,但钙含量的增加速度远远大于磷。

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http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-JSNY200603049.htm
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⑷ 钙的主要来源是什么

钙主要来源于海藻、小龙虾、鱼类、牡蛎、海带等海产品之中,其他,如动物的肝脏、蛋黄、动物的血液、动物的骨骼、红枣、瘦肉、大豆等也广泛的存在钙元素。另外,桃、黑李子、杏等水果中也含有丰富的钙。

⑸ 牛吃草为何骨头那么硬,钙质从哪里来

这就是牛消化素的作用,把单一食村转化为能量所需要的一切,这同时也反证了我们食物金字塔的一论说法有误。人也一样,每次吃单一食材对身体更好。

⑹ 鸡蛋孵成小鸡,钙从哪里来

人们都说喝牛奶补钙吧,光是鸡蛋黄的含钙量都比牛奶高,再说小鸡的骨骼很小,用不了太多钙,鸡蛋所含钙量足够供应小鸡的生长了。有论文研究表明蛋壳能提供胚胎发育所需大约70%的钙。我们人类的婴儿那么大,光靠母乳就可以生长了。这也是为什么鸡蛋大于胚胎的原因啊。

⑺ 钙的主要食物来源是

【钙的主要食物来源是】
含钙的食物;
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

⑻ 肉食动物从哪里获得维生素

楼主,你好。
肉食动物的一部分维生素可以自身合成,比如维生素D之类的,自己不能合成的,只能从食物中取得了。
肉食动物吃掉了草食动物,草食动物吃掉了植物,植物里面就含有各种各样的维生素。维生素就是通过这一层一层的传递,最后到达了肉食动物那里。
肉食动物必须保持食物的多样性,这样才不会导致自己缺少营养。就好像人一样,挑食会生病。
----------撤退接单,若有疑问,欢迎追问。

⑼ 亲们!肉中的钙含量很低,为什么食肉动物不缺钙呢谢谢了!

首先你要分是哪一种食肉动物,其次一般食肉动物进食的量都非常大,即使肉中钙的含量比较低,但是摄入量大。第二就是食肉动物进化过程中的消化系统已经对各种身体所需的营养元素能很好的吸收。所以即使在进食量上面不够,乃至肉中钙含量很低也能百分百吸收利用。

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