去江苏连云港市送冻肉在哪里盖动物检疫章

1. 猪肉盖章有几种颜色代表什么

目前市场上大部分猪肉上市前会加盖三种印章：蓝色、红色和紫色。目前没有见到过绿色的印章，建议你再确认一下。

• 蓝色印章：是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章；

除了颜色外，印章的不同形状也表示不同的意思。

• 圆形印章：检疫章内有“兽医验讫”、“年月日”和“猪”字样，表示猪肉已经通过检疫，可以放心食用；

• 椭圆形印章：检疫章是“工业油”字样，表示猪肉是用来提炼工业用油，不能向消费者销售，也不能食用；

• 长方形印章：检疫章是“食用油”章，内有“食用油”字样，表示猪肉是不能直接销售给消费者食用只能炼制成为油脂才能销售食用，也就是说用来提炼猪肉销售的。
  

• 三角形印章：检疫章是“高温章”，内有“高温”字样，表示此类猪肉不能直接销售食用，必须经过高温处理。

• “X”形印章：检疫章是“销毁章”，内有“销毁”字样，表示此类猪肉禁止销售和食用，必须同意销毁。

最后，简单的介绍以下如何挑选猪肉，主要要注意以下四点。

1. 看猪肉的颜色。新鲜健康的猪肉肉皮上无任何斑点，表皮上有红色或者出血点的猪肉多为病死猪肉。瘦肉部分应呈红色或者粉色，色泽比较鲜艳，肥肉部分应该是白色或乳白色，有光泽。肌肉颜色艳红或者深红色，多为添加药物所致，颜色灰白的是注水肉的可能性比较大。

2. 触猪肉的感觉。新鲜猪肉弹性比较好，用手指按压产生的凹坑能很快回弹，恢复原状。回弹速度慢或者瘫软下去的这种猪肉可能就不是那么新鲜了。另外新鲜猪肉表面有点赶或者略显湿润，流出液体较少，如果猪肉粘手那可能就不是新鲜猪肉了。

3. 闻猪肉的气味。新鲜猪肉闻起来有一点点腥味，无异味或臭味，如果有很重的腥味或者腥臭味，那大概率猪肉不新鲜。

4. 煮后猪肉汤汁的颜色和气味。用水煮肉后的汤应该清澈透明，油脂团聚于汤的表面，有香味。如果不是则买到的猪肉应该不是很新鲜了。
   

2. 猪肉身上的蓝章和红章有什么区别

猪肉的印章红蓝没有明确区别。
检疫合格后，动物检疫工作人员会在猪肉上盖上蓝色的检疫章，然后屠宰厂工作人员再盖上红色的定点屠宰印章。识别“放心肉”最简单的方法是仔细辨别“一证两章”（俗称“红蓝两戳儿”）：动物检疫部门发给的“蓝色检疫检验证明”,和印在猪肉表面的“红色屠宰卫生安全证明”。
猪肉上面有圆形的章印，表示为合格能食用的肉制品。合格的猪肉会有会有两种印章，一种是国家的检疫章，一种是屠宰场的印章，包括肉品品质检验印章和肉品品质等级章。
加盖公章是证明该猪肉已经经过检验，并且是合格的猪肉，可以放心购买，而这种看似“不卫生”的颜色其实是一种食用色素，也是可以食用的，对人体无害，至于为啥有的用红色有的用蓝色，其实这一点倒没有明确的区别，只是检疫人员的习惯而已。
并且，这种印章是类似刺青一样刺进去，颜色无法祛除，所以认准了有印章的肉，就是证明你吃的是合格的肉。

3. 云南省的猪肉运往四川绵阳，动物检疫证明需要盖章请问在哪里盖

跨省运输动物制品，需要到目的地省份的省界检疫站盖防疫章。
重庆过去四川的我知道，我当时运输的是冻鸡爪。

云南到四川省界检疫站应该在攀枝花吧。

四川省届公路动物动物防疫监督检查站渔箭申报点。
位于四川省内江市隆昌市渔箭镇黑水凼村5组。中石油加油站旁边，过去就能看到。

渔箭申报点检疫站外面拍的照片

4. 跨省运送猪肉需要办理些什么证件

运输猪肉和家禽需到卫生局办理检疫证明和相关部门办个绿色通行证。同时还需要能够具备活物运输资质的运输公司承运。动物检疫合格证明(产品A)、动物检疫合格证明(产品B)，即A类和B类，动物和动物产品。

具体为：动物检疫合格证明(动物A)和动物检疫合格证明(产品A)适用于跨省境出售或者运输动物及其动物产品。

动物检疫合格证明(动物B)和动物检疫合格证明(产品B)适用省内出售或者运输动物及其动物产品。

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《动物检疫合格证明》（产品A）

1.适用范围

用于跨省境出售或运输动物产品。

2.项目填写

货主：货主为个人的，填写个人姓名；货主为单位的，填写单位名称。联系电话：填写移动电话，无移动电话的，填写固定电话。

产品名称：填写动物产品的名称，如“猪肉”“牛皮”、“羊毛”等，不得只填写为“肉”、“皮”、“毛”。

数量及单位：数量和单位连写，不留空格。数量及单位以汉字填写，如叁拾公斤、伍拾张、陆佰枚。

生产单位名称地址：填写生产单位全称及生产场所详细地址。

目的地：填写到达地的省、市、县名。

承运人：填写动物承运者的名称或姓名；公路运输的，填写车辆行驶证上法定车主名称或名字。联系电话：填写承运人的移动电话或固定电话。

运载方式：根据不同的运载方式，在相应的“□”内划“√”。

运载工具牌号：填写车辆牌照号及船舶、飞机的编号。

运载工具消毒情况：写明消毒药名称。

到达时效：视运抵到达地点所需时间填写，最长不得超过7天,用汉字填写。

动物卫生监督检查站签章：由途经的每个动物卫生监督检查站签章，并签署日期。

签发日期:用简写汉字填写。如二〇一二年四月十六日。

备注：有需要说明的其他情况可在此栏填写，如作为分销换证用，应在此注明原检疫证明号码及必要的基本信息。

网络动物检疫合格证明

5. 连云港的市章在哪里盖

你说的是连云港市人民政府的大公章吗，在市政府办公室主任那里，不过要审核你要盖章的内容。

6. 杀猪去哪里盖章

杀猪去动物防疫站盖章。

杀猪可以去动物防疫站办理，对检疫合格肉品加盖的验讫印章印油，颜色统一使用蓝色，对检疫不合格的肉品加盖的高温或销毁章印油，颜色统一使用红色。

印油必须使用符合食品级标准的原料，已经得到批准使用针刺检疫验讫印章、激光灼刻检疫验讫印章的，其印章印迹应与本通知规定的检疫验讫印章的尺寸、规格、内容一致，所用原材料材质必须符合国家规定，不能对生猪产品产生污染。

中国动物疫病预防控制中心正式运行，这个中心作为国家级兽医技术支持机构，是农业部联系各地动物卫生监督执法机构和技术支持机构的重要桥梁和纽带，是参与国际兽医事务的重要窗口，将进一步加强我国高致病性禽流感等重大动物疫病防控工作。

促进动物防疫工作长效机制的建立，对维护国家公共卫生安全具有重要意义。

7. 猪肉盖红章还是蓝章

猪肉盖红章和蓝章的区别：蓝色的章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章，这种猪肉是可以放心吃的。红色的印章，是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，特别提醒，不同地区，印章颜色也有区别，应该以日常所在地为准。

哪三种印章猪肉不能购买食用

1、三角形印章猪肉

此类印章为高温章，顾名思义，此类猪肉必须要经过高温处理程序。一般来讲，普通消费者接触不到此类猪肉，但事有万一，大家可以留个心眼，避免踩坑。

2、X形状印章

生猪肉宰杀后，必须要送入动物检疫站进行检测，合格后加盖“通行证”；若猪肉质量不合格，会先加盖一个X形状印章，意味不合格，需要做销毁处理。

3、椭圆形印章

加盖此类印章猪肉，主要用途为提炼工业用油，不能食用。

此外，部分人担心，猪肉印章部位不能吃，会吃进“色素”，对身体不利。实际上，印章印油采用可食用色素，对人体没有害处，若心存顾虑，可清洗后食用。

8. 冻肉食品需要检验检疫吗，如果需要的话到哪里办理

应该是兽医卫生许可

如果有成型的批发市场 那么在市场就可以集中办理

但是没有市场 只有店面 那就要去当地兽医行政主管部门办理

销售有厂家厂名的正规动物产品 可以向供货厂家索取检疫证明

如果是自己屠宰的就得到当地兽医站开局检疫证明

去当地畜牧兽医局的官网可查询

9. 拉冻肉车坏了需要换检疫证吗

摘要 根据我国法律的相关规定，冻品肯定是需要检疫证的。可以办理鲜活农产品运输手续，免收道路通行费，证要营运办好，另外需要具备动物检疫证书，在当地农业（检疫）部门签发，一车一证一次有效，指从起点到运输终点即作废，下次运输可重新办理。享受绿色通道优惠政策。根据我国民法的相关规定，冻品肯定是需要检疫证的

10. 自己养猪场的肉怎么去盖章

可以去动物防疫站办理，对检疫合格肉品加盖的验讫印章印油，颜色统一使用蓝色；对检疫不合格的肉品加盖的“高温”或“销毁”章印油，颜色统一使用红色。印油必须使用符合食品级标准的原料。

已经得到批准使用针刺检疫验讫印章、激光灼刻检疫验讫印章的，其印章印迹应与本通知规定的检疫验讫印章的尺寸、规格、内容一致，所用原材料材质必须符合国家规定，不能对生猪产品产生污染。

如何识别猪身上的印章：

1、圆形检疫章

表示经检疫为可食用猪肉。章内正中横排有“兽医验讫”四字，并标有年月日和“猪”字样，此类肉无病品质良好，可出售适于食用。

2、长方形检疫章

为“食用油”章，表明此类肉经检疫后不可直接出售和食用，但可加工成食用油，必须尽快熬炼成油后才能出售，章内有“食用油”三字。

3、三角形检疫章

表示“高温章”，此类肉必须在规定时间内进行高温处理后方可出售，章内有“高温”二字。

4、椭圆形检疫章

表示“工业油”章，盖上这种检疫章的肉不可出售和食用，只能熬炼成工业用油，章内有“工业油”三字。

5、“X”形检疫章

为“销毁章”，盖上这种章的肉禁止出售和食用，应进行统一销毁，章内对角线上有“销毁”两字。