⑴ 动物肝脏吃多了会对身体造成哪些伤害
其实关于这个问题要一分为二的解答,不能说对人体有危害,也不能说绝对没有危害,最终决定的还是人群本身。因为不同的人群自然有不同的反应。
所以在吃不吃动物的肝脏的问题上,还是要区别对待,绝大多数人群都是可以食用的,但是不宜天天吃,可以每周吃一到两次就足够了,不能吃太多,而且吃的时候要把动物内脏清洗处理干净,这样才能保证健康卫生和安全。
听完了我的分析,大家是不是对动物肝脏能不能吃,会不会产生影响有了新的理解呢?很多食物都是有它的功效和相对的危害的,所以不要在没有做出决定前先判断食物的本身。一定要多了解,多体验,这样才能让更多更好的,对我们身体有益的食物更多的呈现在我们的眼前,让更多的美食爱好者喜欢上不同的美食。
⑵ 动物肝脏吃多会有什么不良影响
动物肝脏吃多了有什么危害?
1、会摄入胆固醇过量
总体而言,肝脏中的胆固醇含量都比较高,其中羊肝、鸡肝、鸭肝的胆固醇最多,而鹅肝和猪肝略少一些。动物肝脏含有的胆固醇较高。如果一次食用过多,摄入的胆固醇就会过量,会导致动脉硬化和加重心血管疾病,因此高血压和冠心病患者应少食动物肝脏。
每100克猪肝中含胆固醇达400毫克以上,而一个人每天从食物中摄取胆固醇不宜超过300毫克,如超过正常食用胆固醇的数量,可导致动脉硬化和加重心血管疾病,尤以高血压、冠心病患者更应重视。因此,食用猪肝宜适量,不要食用过多。
2、导致维生素A、D中毒
如果过量食用动物肝脏,可能会造成维生素A、D在体内堆积,导致维生素A、D中毒,尤其是野生动物的肝脏维生素A、D的含量更多。
每100克猪肝中含维生素A约8700国际单位,成人每天需要量为2200国际单位,如大量食用猪肝,会因体内维生素A含量过多,造成无法由肾脏排泄而出现中毒现象。
中毒时可致恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视象模煳等,久之能导致骨质疏松、皮疹、毛发干枯等症状,而且对肝脏也有一定的损害作用。
3、易致痛风
动物肝脏也属高嘌呤食物,而痛风的发病原因是因为体内嘌呤代谢异常,即产生过多或排出过少,而使血中嘌呤的代谢产物尿酸水平升高,沉积在关节,发作痛风性关节炎。但并不是所有人吃了动物肝脏后都易患痛风,是否需控制动物肝脏的摄入因人而异。
如果是已经确诊为痛风或高尿酸血症的病人,则应严格控制高嘌呤食物的摄入,一般控制在每天150克以下;若不是痛风病人,但已有肥胖、高血脂、高血糖这样痛风危险因素的高危人群,则为防止血尿酸升高,也应该适当控制高嘌呤食物即动物内脏(肝脏)的摄入。
根据食物中的嘌呤含量,将食物分为高嘌呤(每100克食物含嘌呤大于150毫克),中嘌呤(每100克食物含嘌呤25-150毫克),低嘌呤(每100克食物含嘌呤小于25毫克)。常见的嘌呤含量高的食物有:动物内脏,凤尾鱼,沙丁鱼,鱼卵,贝类,海参,黄豆,香菇,酵母粉,酒类(尤其啤酒)。
⑶ 脚肿是什么原因,怎么样治疗
1)脚气病如果只是脚肿而身体没有其它不适,可能是脚气病,因缺乏维生素B1所致,只要适当补充维生素便没事。2)痛风如果你的脚,特别是大脚趾、脚跟及膝盖部分突然红肿胀痛,关节发热,动一下就几乎痛得跳起来,可能是患了痛风。主要的原因是体内尿酸积聚过高,无法通过大小便排出,因此尿酸走遍全身,多数走入关节,引致发炎。预防方法应从饮食入手,避免进食肥腻、高胆固醇食物及动物内脏。3)风湿病如果你的关节经常肿胀,感到难以形容的酸痛、行动不便,但按下肿胀处并没有凹下,则可能是风湿肿胀。风湿病成因复杂,主要是长期气血亏虚,感受风寒所致。甲状腺疾病甲状腺功能减退,亦会造成腿肿、疲劳、怕冷、肌肉麻痹、皮肤干燥和便秘等。4)体重过重体内脂肪过多也会妨碍体液从腿部回转。5)药物引起激素药物及部分降血压药和抗抑郁药物都有令双脚肿胀的副作用。6)心脏问题当心脏肌肉疲弱不能正常地向身体各部分泵血时,也会出现脚肿腿肿。7)脏器引起的水肿如果你在脚跟、脚背轻按一下,肿胀处即凹下,肌肉像失去弹力,即是水肿,成因可能是肾功能衰退,令水分储存在体内,不能排泄。8)肺积水即水分从血管漏出,积聚于肺部,影响呼吸亦会引致水肿。此外,若肝细胞大量坏死,形成肝硬化,会引发其它病症,如出现腹水,亦有脚肿现象。年纪大了,脚肿是常见的,主要原因是:脚离人的心脏比较远,从动脉过来的血液回不去心脏,所以导致脚部体液聚集过多,产生浮肿。办法简单的有:坐着把脚抬起,高过心脏。 老年人脚肿的原因有以下几种: 特发性脚肿 多见于老年女性,往往是双脚同时出现症状,程度较轻,常在站立时间较长或劳累时出现,若平卧或休息后可逐渐消失。 功能性脚肿 多见于老年女性,一般不严重,常间歇性出现,一般可持续数年,有的病人脚肿与季节有关,但与体位无关。至今原因不明。 营养性脚肿 由于老年人进食较少,消化功能减退或患有慢性疾病等,导致身体营养缺乏,从而引起脚肿。这时病人常伴有贫血,同时因免疫功能减退而易发生感染性疾病。 心源性脚肿 这是因心脏功能减退所致,尤其多见于右心功能不全者。这时检查心脏可发现有器质性杂音和心脏扩大等病理性改变。 下腔静脉性脚肿 这是由下腔静脉回流不畅而引起的脚肿,常是一只脚先肿。这是由于下腔静脉内血栓形成、盆腔内发生肿瘤压迫下腔静脉所致。 老年人一旦出现脚肿,一定要到医院去进行全面检查,力求查出原因及时治疗。 专家建议,老人出现脚肿,应该先去医院检查,找出脚肿的原因,从而对症下药。如果脚肿并伴有剧烈疼痛,应该去医院骨科检查;如果是脸部也有肿胀,就要去肾内科检查;如果伴有心慌、气喘、憋气,该去心内科检查;若其他症状不明显,那老年人应该去医院老年科检查。 预防脚肿首先要防止相关疾病,比如不抽烟、避免大量摄入钠盐以预防冠心病等。老年人尤其要注意足部保洁、保暖,营养摄入要全面。平时避免长时间站立,适当增加局部运动,还要密切注意控制药物副作用。如服用某种药物后,脚部有肿胀现象,应立刻去医院。
⑷ 吃动物内脏有哪些注意事项
吃动物内脏有哪些注意事项
吃动物内脏有哪些注意事项,我们平时吃饭的时候,有时会食用一些动物内脏。动物内脏其实也富含很多营养物质,我们在吃动物内脏的时候要留意一些注意事项。下面我就带大家看看吃动物内脏有哪些注意事项。
1、要选用健康动物的肝脏
购买时应选择通过检疫的禽畜的'肝脏,病死或死因不明的禽畜肝脏一律不能食用。健康动物的肝脏为红褐色,光滑,有光泽,质软且嫩,手指稍用力可插入切开处,做熟后味道鲜嫩。
2、烹饪前一定要清洗干净
肝脏和肾脏属于排毒器官,受污染的可能性较高,毒素含量大,所以很多人在清洗和烹调时,也都会格外注意。其实其他动物内脏如肺、肚、肠等,也常被多种病原微生物污染,是各种寄生虫的主要寄生部位,所以在清洗烹饪时也需要特别注意。
3、烹调时要煮熟炒透
烹调时切忌“快炒急渗”,更不可为求鲜嫩而“下锅即起”。要做到煮熟炒透,使猪肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好,以确保食用安全。
4、不可与维生素C片同食
动物肝脏内含有丰富的锌、锰、铜等微量元素,若与维生素C片同食,会发生化学反应,导致维生素C被氧化生成脱氢抗坏血酸而失去正常功效。
5、不和含饱和脂肪酸高的食物同吃
吃动物肝脏特别是猪肝时,应少吃含饱和脂肪酸高的其他食物,如动物油、肥肉、奶油、黄油、全脂奶等,以避免这些食物中的饱和脂肪酸促进人体对猪肝中胆固醇的吸收。可以在吃猪肝的同时,吃一些大豆及豆制品,因为其中含有的豆固醇结构与胆固醇类似,可以减少人体对胆固醇的吸收。
内脏清洗五法:
1、揉洗发
此法主要用于洗涤肠、肚等内脏。
2、擦新法
一般用盐、矾擦洗,用以除去原料上的油腻和粘液。
3、烫洗法
把经过初步洗涤的原料再放入锅中烫或煮一下,利于清初内部的血水和腥气。
4、刮洗法
用刀刮去原料外皮的污秽和硬毛。
5、漂洗法
此法主要适用于脑、脊髓等原料。
⑸ 为什么会脚肿女人脚肿是什么原因造成的
好好的突然发现自己的脚肿了,就要多注意了。脚肿的原因很多,不是特殊的人群如果脚肿了,可能是疾病症状。那么女人脚肿是什么原因呢?下面是我整理的关于女人脚肿的原因,希望能够帮到大家。
女人脚肿是什么原因
第一、脚气病:如果只是脚肿而身体没有其他不适,可能是脚气病所致,而脚气病则因缺乏维生素B1所致,只要加以适当补充维生素B1便没事。
第二、痛风症:如果你的脚特别是大脚趾、脚跟及膝盖部分突然红肿胀痛,关节发热,动一下也几乎痛得跳起来,可能是痛风症所致。主要的原因是体内尿酸积聚过高,无法从尿道或大便排出,因此走遍全身,多数走人关节,导致发炎。预防应从饮食人手,避免进食肥腻、高胆固醇食物及动物内脏。
第三、风湿病:如果你的关节经常肿胀,感到难以形容的酸痛,行动不便,但按下肿胀处并没有凹下,则可能是风湿肿胀。风湿病的成因复杂,简单来说,是长期气血亏虚所致。
第四、甲状腺疾病:甲状腺功能减退,亦会造成腿肿、疲乏、怕冷、肌肉麻痹、皮肤干燥和便秘等。
第五、体重过重:体内脂肪过多也会妨碍体液从腿部回转。
第六、药物引起:激素药物及部分降血压药和抗抑郁药物都有令双脚肿胀的副作用。
第七、心脏问题:当心脏功能减弱、不能正常地向身体各部分泵血时,也会出现脚肿、腿肿。
第八、脏器引起的水肿:如果你在脚跟、脚背轻按一下,肿胀处即凹下,肌肉像失去了弹力,即水肿,原因可能是肾功能衰退,水分储留在体内,不能排泄。九、肺积水:(即水分从血管漏出,积聚于肺部,影响呼吸)亦会引致水肿。
女人脚肿怎么办
1、冷温水交替泡脚
运动后及时进行足部按摩或用冷水和温水交替泡脚,先在冷水中泡1~2分钟,再在温水里泡1~2分钟,交替5次能迅速解乏。
2、平卧抬高腿脚
万一发生了腿脚肿,要平卧休息一两天,抬高腿脚,使其高于心脏的位置,便于血液回流,一两天即可好转。
3、足疗
秋天的时候进行足疗的好处很多,可以提高睡眠质量,也可以提高新陈代谢的速度。
4、求医诊断治疗
若腿脚肿仍不减轻,就要请医生进一步治疗。
女人吃什么可以消肿
1、燕麦粥
燕麦粥是去水肿的首选食物,其含有丰富的纤维素不仅可以增加饱腹感,而且还具有消肿的功效。
2、苹果醋
特别是对于碱性体质的人而言,苹果醋中的胶质具有促进肠道酸化的作用,从而起到平衡身体内酸碱度的作用,从而促进排尿,更有利于减轻体重。
3、花菜
花菜不仅含有丰富的维生素C、维生素E、各种矿物质。而这些成份不仅有利于促进人体新陈代谢,提高人体免疫力,耏且对于消除水肿,预防便秘也都具有很大的帮助。
4、香蕉
香蕉可以说是一种最为平民化的水果了,可是其营养价值绝对不平民化。特别是其中丰富的钾,就可帮助排出体内多余的钠,从而起到改善水肿,防止便秘、水肿等问题。
5、薏米
薏米不仅是最常见的一种粗粮,而且其具有促进人体新陈代谢,利尿消肿的作用,而且对于排出人体内多余的水份也有一定的保健养生功效。
6、红豆
红豆中含有丰富的皂角甙,皂角甙具有促进肠道起到很好的利尿的功效,特别是对于肠道功能不是很好的浮肿者更要多食用红豆粥。
7、西瓜
西瓜也是一种具有消暑利尿功效的水果,特别是对于脸上浮肿,火气大之人,更具很好的养生保健功效。
8、冬瓜
⑹ 爱吃动物的内脏,对我们的身体都有哪些危害
吃了太多的动物内脏,会造成动脉硬化或动脉栓塞,也会造成心脑供血不足。而且动物肝脏的激素比较高,也会导致毒素沉积,不利于自身健康,日常应减少使用。特别是对于羊或牛的肝脏也会有重金属中毒的情况。偶尔吃一次,也不会有什么影响。动物内脏中会有大量的重金属镉,会诱发附睾、睾丸等结构的一些退行性变化,从而降低繁殖能力。除重金属镉外,铅也含有铅,它直接作用于男性的睾丸,使精子数量减少,精子畸形率增加,精子活性降低,从而影响生育能力。虽然人体有解毒能力,但如果摄入过量,则会超过解毒能力,大量的有毒物质会在体内积聚。
暴饮暴食会伤害身体,但不要吃得太多,控制度很重要。经常大量食用内脏,容易导致维生素A和维生素D中毒。正常情况下,一周吃1-2次即可,每次食用最好不要超过50克。
小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家也可以多多和我互动交流,如果大家喜欢作者,大家也可以关注我哦,的点赞是对我最大的帮助,谢谢大家了。
⑺ 脚肿的原因
脚虽然不大,其骨骼数量却占人体骨骼总数的1/4。但是出现脚肿的情况就要注意了。那么脚肿的原因有哪些?接下来我带大家了解一下吧。
1、脚肿是特发性浮肿
主要发生于中年女性。约半数病人有轻至中度肥胖。浮肿多于晨起及平卧后减轻,直立及晚间加重。部分病人随月经周期而变化,一般在月经期前加重,而期后减轻。浮肿主要发生在颜面及下肢。也较多见于植物神经功能紊乱及神经官能症的病人。病人常可有精神抑郁、情绪不稳定、面部潮热等症状。
2、痛风症引起脚肿
如果你的脚特别是大脚趾、脚跟及膝盖部分突然红肿胀痛,关节发热,动一下也几乎痛得跳起来,可能是痛风症所致。主要的原因是体内尿酸积聚过高,无法从尿道或大便排出,因此走遍全身,多数走人关节,导致发炎。预防应从饮食人手,避免进食肥腻、高胆固醇食物及动物内脏。
3、营养不良引起脚肿
很多老人如有偏食习惯,导致身体营养不良的话,也容易引起小腿浮肿。建议平时要摄取多方面的饮食营养,多吃杂粮健康食品,荤素科学搭配,这样就能加强营养,缓解小腿浮肿的症状。
1、首先要确保进食足够量的蛋白质
每天一定要保证食入畜、禽、肉、鱼、虾、蛋、奶等动物类食物及豆类食物。这类食物含有丰富的优质蛋白质。贫血的孕妇每周还要注意进食2~3次动物肝脏以补充铁。因为食物的蛋白质补充有限。
2、 脚肿要多吃苹果
苹果是很健康的水果,但由于富含纤维,果糖和山梨糖醇,它也会导致一定程度的浮肿。然而,一个苹果就能为你提供平均4.5克蛋白质和每天10%的维生素C需求,还能降低心脏疾病,呼吸系统(哮喘,支气管炎和肺气肿)的风险,所以不该为浮肿而舍弃它。当然,如果你当天要穿紧身泳装,最好等游完泳之后再吃苹果。
另外十字花科蔬菜,含有棉子糖,不易被消化,到了肠道内会被细菌发酵,从而导致你浮肿。当然,这种高纤维的食物会让你浮肿一时,但对于长期健康则十分有益。因此,可以适量吃这三种蔬菜,但最好用蒸的方式烹饪,软化蔬菜的纤维,使其在胃肠内占据更小的空间,并且更容易消化。扁豆,大豆和豌豆都是导致体内气体增加的食物。豆类富含蛋白质,也富含人体不能吸收的糖类和纤维,所以当它们到达大肠时,肠道细菌就会使其发酵而产生气体,让你的腰围瞬间变宽。因此,豆类最好结合易消化的粗粮一起进食。多吃水果,蔬菜,坚果,谷类,让豆类的“膨胀”威力降到最低。
1、 脚肿可以按摩脚
可以先把脚先用温水泡上半个小时,洗干净后,将脚擦干。自己按摩脚底,脚背部分,尤其是脚底中间部分的涌泉穴(将脚尖踮起来,在脚底中间部分会出现一个凹进去的地方,那就是涌泉穴位置),将脚按摩半个小时后方可休息。每天这样按摩一下不仅能消除脚肿还有益于身体其他器官的健康。
2、脚肿可以饮食调理
⑻ 脚肿怎么办
引致脚肿的原因有很多。如果只是脚肿而身体没有其他不适,可能是脚气病,因缺乏维生素B1所致,只要加以适当补充便没事。如果你的脚,特别是大脚趾、脚眼及膝盖部分突然红肿胀痛,关节发热,连 一下也几乎痛得跳起来,可能是痛风症。主要的原因是体内尿酸积聚过高,无法从尿道或大便排出,因此尿酸走遍全身,多数走入关节,引致发炎。预防方法应从饮食入手,避免进食肥腻、高胆固醇食物及动物内脏。如果你的关节经常肿胀,感到难以形容的酸痛、行动不便,但按下肿胀处并没有凹下,则可能是风湿肿胀。风湿病成因复杂,简单来说是长期气血亏虚所致。如果你在脚跟、脚背轻按一下,肿胀处即凹下,肌肉像失去弹力,即是水肿,成因可以是肾功能衰退,令水份储留在体内,不能排泄。肺积水(即水分从血管漏出,积聚于肺部,影响呼吸)亦会引致水肿。此外,若肝细胞广泛坏死,形成肝硬化,会引发其他病症,如出现腹水,即水分积在肠脏外面,不能被吸收。有腹水的人亦有脚肿现象。肾、肺、肝的功能若失常,经常会互为影响,后果严重。上面所讲的只是一些引致脚肿的原因,每个人体质不同,不可一概而论。无论何种原因导致脚肿,均显示身体已十分虚弱,可以说已响起警钟,千万不可置之不理。 你自己都知道运动量少了吧,建议经常散步,到小区参与中老年人运动体操,生活、饮食习惯也注意下,再换一双好点的鞋子,鞋子穿的好,心情就愉快。 1. 香蕉含有较多的钾,有助于消除水肿。另外,马铃薯、橘子、豆浆,都是不错的选择。马铃薯怕淀粉多的话,切片后用清水泡,淀粉就能减少。 2. 早餐再加一杯豆浆。 3. 如果你所居住的城市里有历史悠久,可信的大医院,看中医,西医的技术已经看过,就看看中医吧。
⑼ 脚肿了,有什么方法可以最快的消肿
如何快速消肿
⑽ 老人痛风,脚肿了怎么办啊
你好,首先,请问你如何认为自己是痛风的,医生有没有化验过尿酸?如果确诊为痛风的话,那做为一名医生只能实话告诉你,没有什么特殊或者彻底的治疗方法,现在医学都只是对症或者延缓病情的药物而已,包括中药、理疗等。预防才是最好的治疗方法,就像你自己说的,吃了海鲜就发病了,所以以后尽量别吃海鲜,还有动物内脏以及豆类等含高嘌呤的食物。现在既然发病了,那就买点药物吃吃吧,像上面所说的,秋水仙碱是痛风急性发作的首选药,我估计你已知道它的副作用是对肝脏损害很大,可如果短期使用,问题也不是很大的,你可以同时服用护肝片保肝。还有一类就是非甾体类抗炎药物,你也知道这类药物对胃有影响,如果配合抑酸药,短期服用也是没什么影响的,此类药物建议你服用--诺福丁胶囊,一天一粒,加用奥美拉唑同时服下,你的胃就没事了。最后的杀手锏就是激素了,用的多的话不良反应颇为严重,比如:免疫力下降,骨质疏松甚至骨折等等。最后,忠告您一句:既然了解自己的病情了,还是预防为主吧,千万要管好自己的嘴,别贪吃,祝你早日康复。谢谢