⑴ 鸭子有什么种类
人类按照一定的经济目的,经过长期驯化和选择培育成三种用途的品种,即:肉用型、蛋用型和兼用型三种类型。
1、肉用型
具有代表性的是:北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、番鸭、天府肉鸭。
2、蛋用型
有绍兴鸭、金定鸭、攸县麻鸭、江南1号、江南2号、卡叽—康贝尔鸭等。
3、兼用型
有高邮鸭、建昌鸭、巢湖鸭、桂西鸭等。
(1)鸭子类动物有哪些扩展阅读:
1、肉用鸭特点:
大,体躯宽厚,肌肉丰满,肉质鲜美,性情温顺,行动迟钝。早期生长快,容易肥育。有代表性的有北京鸭、樱桃谷鸭、法国番鸭、奥白星鸭等。
比较适应市场的以法国番鸭、奥白星鸭等看好,突出的特点有肉质好、瘦肉率高、料肉比低,抗病力强。如法国番鸭其肉质具野禽风味;胸腿肌占胴体27~30%;在粗放条件下,育雏率和成活率高达95~98%。
2、蛋用鸭特点:
较小,体躯细长,羽毛紧密,行动灵活,性成熟早,产蛋量多,但蛋型小,肉质稍差。比较有代表性的有金定鸭、绍兴鸭、高邮鸭等。福建的金定鸭,年产蛋260~300枚,蛋重60~80克,其次是产于浙江的绍兴鸭和江苏的高邮鸭,其产蛋量亦在250枚左右。
⑵ 野鸭的种类包括哪些
广义的“野鸭”包括很多种,其中很多品种为省、地区一、二级保护动物。中华秋沙鸭为国家一级保护动物,严禁宰杀。野鸭是国家保护动物,野鸭是水鸟的典型代表,野鸭是绿头鸭(mallard)在北半球的俗名。
野鸭属鸟纲、雁形目、鸭科;其数量非常多,是多种野生鸭类的通俗名称,有十余个种类。野鸭能进行长途的迁徙飞行,最高的飞行速度能达到时速110公里。
(2)鸭子类动物有哪些扩展阅读:
野鸭种类很多,中国约有10种,每个品种均以雄鸭羽毛区别较大,目前国内外人工饲养的野鸭品种主要为绿头鸭。
中华秋沙鸭是国家一级保护动物,严禁宰杀。
绿头鸭:绿头鸭是最常见比较大型的野鸭。(其形态特征见上述)。被驯养的绿头鸭抗病力强,成活率高,适应性广,群居性好,食性多样,饲养容易,同时还具有饲料消耗小、饲养周期短等优点。养殖的绿头鸭个体肥大,但肥而不腻,肉质鲜嫩味美,营养丰富,野味浓厚,素来视为野味中之上品,享誉国内外。
针尾鸭:头深褐色,颈侧与下体连成鲜明白色,翼镜为暗铜绿色,中央尾羽延长。
绿翅鸭:体小,翼镜金属绿色,头部深栗,两侧有绿色带斑。
花脸鸭:颈及尾下覆羽绒黑,脸两侧棕白,眼下和颈基各贯以黑纹,翼镜铜绿。
罗纹鸭:头顶栗色,头侧和头后的冠羽铜绿,喉纯白,前颈有一黑领,体羽发灰。
斑嘴鸭:羽褐色,上嘴黑,端有黄斑,翼镜紫蓝。
⑶ 鸭子属于什么类动物
鸭子是卵生动物,鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称,统称,有野鸭、家鸭之分,野鸭的体型相对较小,颈短,常年生活在水面上,潜水能力较强,以水中小动物为食;家鸭体型较大,生活在水中或陆地,以水中的小动物、植物为食。
(3)鸭子类动物有哪些扩展阅读:
鸭与天鹅和雁不同,具有下列特征:鸭子体型较小,羽毛较短,飞行距离有限。所有鸭,都在头一年内性成熟,仅在繁殖季节成对,不像天鹅和雁那样成熟较晚且终生配对。
根据鸭的特有行为,鸭可分为钻水鸭、潜水鸭和栖鸭3个主要类群。绿头鸭是一种典型的钻水鸭,是大部分家鸭的祖先。栖鸭如莫斯科鸭有长爪,是最喜欢树栖的鸭。潜水鸭(包括海洋)种类最多。绿头鸭春天从南方飞到北方产卵,秋天再飞到南方越冬。它们被人类驯养后,便失去了迁徙的飞性。
⑷ 家禽类都有什么动物
家禽类都有什么动物
家禽类都有什么动物,家禽就是已经训化的鸟类,我们常见的鸡鸭鹅都是属于家禽类的,那么家禽和家畜有什么区别呢?下面和我一起来看看动物家禽类都有什么动物吧?
一、家禽有哪些动物?
家禽就是已经训化的鸟类动物,通常是以卵、肉、羽毛等的生产为目的。比如说,鸡,鹅,鸭子,火鸡,芦花鸡,乌鸡,鹌鹑,鸽子,鸬鹚,鸵鸟,孔雀等。要说品种的话,鸡品种 有:固始鸡,泰和乌鸡,狼山鸡,三黄鸡,九斤黄,萧山鸡,鸭的品种有北京鸭,天府肉鸭,麻鸭,巢湖鸭,桂西鸭。鹅的品种有:四川白鹅,豁眼鹅,太湖鹅,兴国灰鹅。
二、家禽和家畜的区别
1、很多人分不清出家禽和家畜的区别,其实这两者虽然都是小动物,但还是有所不同的。家禽就是一些人工养殖的鸟类的动物,比如鸡鸭鹅等,它们都是会下蛋和有羽毛的。但是家畜就一般指的是牛、羊、猪、兔子以及猫狗等。家畜一般都是从野生的动物经过人工的训话而演变而来的。这两者也都是可以为养殖户带来一定的经济收益的,可以让大家的生活变得更好。
2、而家禽和家畜在一定的地位上面也是不同的,家畜一般都是哺乳动物,而家禽其实是属于鸟类钢的,而这些从它们的外形就可以看出来。这点从它们的外形也都能够很好的看出来。从繁育后代的方式来看,一般家禽都是生蛋的,然后再把蛋孵出来以获得幼崽。但是家畜一般都是从动物的子宫里面通过产道而直接生出来。从它们的肉类的营养价值来看,家禽和家畜也是不一样的,因为首先来说,它们所食用的东西是不一样的,而它们的肉质也是不一样的。一般家禽都是瘦肉,吃起来也非常好吃,但是家畜就肥瘦相间了。
3、家禽和家畜给养殖户所带来的经济效益也是有所不同的,家禽一般都是通过养殖以后来售卖它们的蛋类来提高经济,必要的时候也会来售卖它们的肉来换钱。但是家畜一般就是会把它们养大以后来直接售卖肉。一般家畜的体型都要比家禽大一些,所以在养殖之前也要了解它们的习性以及给它们建造合适的笼舍。
家禽有:鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽等。
1、鸡,是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。
2、鸭,是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称,或称真鸭。鸭的体型相对较小,颈短,一些属的嘴要大些。腿位于身体后方(如同天鹅一样),因而步态蹒跚。
3、鹅,是食草禽,全身都是宝,羽毛是富贵华丽的服装,鹅肝是高等餐桌的美味,鹅肉营养丰富,价值与羊肉相媲美,是高档餐馆的必备。
4、鹌鹑,一般指鹌鹑属,常成对而非成群活动。经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵一带,有时也到耕地附近活动。主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等,夏天吃大量的昆虫及幼虫,以及小型无脊椎动物等。分布于欧洲、非洲、亚洲和澳洲等。
5、鸽,一种十分常见的鸟,世界各地广泛饲养,鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。平常所说的鸽子只是鸽属中的一种,而且是家鸽,家鸽中最常见的是信鸽,主要用于通讯和竞翔。
一、家禽类
鸡、鸭、鹅作为家禽的代表,和它们相关的成语就有:闻鸡起舞、鸡同鸭讲、鹅毛大雪等。
禽:禽类动物,顾名思义,“禽”字也属于禽类动物,和它相关的成语是:飞禽走兽。
二、天上飞的.“鸟”
鸟:禽类通称鸟类,那“鸟”肯定是禽类,所以有成语:鸟语花香。
雀:麻雀虽小,五脏俱全啊。形容门口人少:门可罗雀。
鹊:喜鹊,人人都爱啊。声名鹊起
鸦:鸦雀无声。
乌:爱屋及乌。
鸽:古人通信讲究“飞鸽传书”。
雁:沉鱼落雁,连大雁见了王昭君都忘记飞,掉落凡间,王昭君得有多美啊。
鸿:大雁的另一个名字,成语有“鸿运当头”“哀鸿遍野”。
鹄:燕雀,安知鸿鹄之志啊。
燕:小燕子,春天的使者。夫妻离别多用“劳燕分飞”。
莺:大好春光,必须“莺歌燕舞”啊。
雕:一代天骄,成吉思汗,只识弯弓射大雕。这里的“雕”必须榜上有名啊。成语“一箭双雕”。
鹰:鹰犬之才
凤:凤凰,好运的象征。成语有:龙飞凤舞。
鸾:鸾翔凤集
鸢:古人讲究在天上放纸鸢,这里的“鸢”也是一种鸟,成语有:鱼跃鸢飞 。
鹉:鹦鹉学舌,人云亦云,还是要有自己的主见啊。
三、水上飞的“鸟”
鸳:指雄鸟。古代文学作品中,经常出现“鸳鸯戏水”。
鸯:指雌鸟。长辈拆散相爱的两个人,常说“棒打鸳鸯”。
鸥:沙鸥翔集
鹭:鸥鹭忘机。
鹬:鹬蚌相争,渔人得利。
鹜:趋之若鹜。
四、没听说过系列的“鸟”
鹪:jiāo。鼷腹鹪枝。比喻欲望有限。
鹩:liáo。《庄子·逍遥游》:鹪鹩巢于深林,不过一枝,偃鼠饮河,不过满腹。引申出成语:鹪鹩一枝。鹪鹩是一种小鸟,它做窝,只占用一根树枝。比喻一个安身之处或一个工作位置。
鹞:yào。断线鹞子,指断了线的风筝。
鸨:bǎo。比雁略大的一种鸟。狐绥鸨合,比喻男女之间不正当的男女关系。
鹗:è。见弹求鹗。看到弹丸,就想得到鸟的炙肉。比喻过早估计实效。
鸮:xiāo。见弹求鸮。看到弹丸,就想得到鸟的炙肉。比喻过早估计实效。
雏:雏凤清声,比喻后代比较优秀。
鹑:chún,鹌鹑鸟。鹑衣百结:鹌鹑的尾巴短而秃,像打满补丁一样。形容衣服非常破烂。
鹘:hú,打猎用的鹰一类的猛禽。意思是兔子刚跳起来,鹘就飞扑下去。比喻动作敏捷。也比喻绘画或写文章迅捷流畅。
鸱:chī,鹞鹰,一种猛禽。鸱目虎吻:形容人相貌阴险凶恶。
⑸ 鸭子属于什么类动物
是水陆两栖类,雁形目鸭科鸭属动物。有野鸭、家鸭之分,野鸭的体型相对较小,颈短,常年生活在水面上,潜水能力较强,以水中小动物为食;家鸭体型相对野鸭较大,生活在水中或陆地,以水中的小动物、植物为食。
酸萝卜老鸭汤的做法:鸭肉洗净切块,酸萝卜切滚刀块,葱切段,姜切片,干笋泡发。鸭肉冷水下锅,加入料酒、姜片焯水。锅中倒油,加入花椒,姜片,葱白爆香,再加入鸭肉爆炒。加入清水没过食材,大火烧开后,转小火慢炖。两个小时后,在加入酸萝卜,笋,花菇,枸杞炖半个小时,出锅前加入适量的盐、葱花和胡椒粉即可。
啤酒鸭的做法:鸭肉洗净切块备用,葱姜蒜切片。锅中倒油,油热加入葱姜蒜、干辣椒爆香。爆香后倒入鸭肉炒至变色,倒入生抽上色,加入盐、白糖翻炒均匀。倒入啤酒,没过鸭块,大火烧开,转中小火,30分钟。大火收汁,装盘撒上葱花即可。
盐水鸭的做法:鸭子洗净控干水份备用。盐和花椒入锅中小火炒到花椒出香味,盐变的稍黄。将炒好的盐趁热涂抹在鸭子上,涂抹均匀后腌制2小时。锅中加入冷水,放入鸭子,再放入桂皮、葱姜蒜、料酒。大火烧开,用勺子去除血沫,改小火慢煮15分钟。关火焖15分钟即可。
⑹ 禽类动物有哪些
禽类动物有哪些
禽类动物有哪些,大家也知道我们每天都可能看见动物,禽类动物也是最常见的动物之一,而且我们经常会研究禽类动物的特征,比如说家禽之类的,那么禽类动物有哪些?
1、家禽
我们常见的鸡、鸭、鹅属于家禽,是人类饲养最普遍的家禽。
2、走禽
走禽是鸟类中善于行走或快速奔驰,而不能飞翔的一些类群,称为走禽,也称路禽、陆禽。走禽类的鸟类大多失去了飞翔的能力。常见的有鸵鸟,鸸鹋等。
3、游禽
游禽是鸟类六大生态类群之一,游禽适合在水中取食,如雁、鸭、天鹅等。喜欢在水上生活,脚向后伸,趾间有蹼,有扁阔的或尖嘴,善于游泳、潜水和在水中掏取食物,大多数不善于在陆地上行走。
4、涉禽
涉禽是指那些适应在沼泽和水边生活的鸟类,休息时常一只脚站立,大部分是从水底、污泥中或地面获得食物。涉禽是指那些适应在沼泽和水边生活的鸟类,为湿地水鸟,鹭和鹳是常见的种类。
5、攀禽
这类鸟最明显的特征是它们的脚趾两个向前,两个向后,有利于攀缘树木。在这类当中,有专吃树皮里害虫的啄木鸟,有吃毛虫的能手杜鹃,还有常年生活在水边靠捕捉水中小动物为食的翠鸟等。
6、鸣禽
鸣禽为雀形目鸟类,种类繁多,鸣禽善于鸣叫,由鸣管控制发音。鸣禽多数种类营树栖生活,少数种类为地栖。鸣禽在花鸟鱼虫市场是最常见的。
7、猛禽
猛禽是鸟类六大生态类群之一,猛禽包括鹰、雕、鸢、隼等次级生态类群,均为掠食性鸟类。在生态系统中,猛禽个体数量较其他类群少,但是却处于食物链的顶层,扮演了十分重要的角色。
禽类主要包括家禽和飞禽,其种类极多,常见的家禽主要有鸡、鸭、鹅等动物;而飞禽类动物包括北极燕鸥、鹰、白颊林莺、水蒲苇莺、金雕、白冠长尾雉、海鸥等。家禽是指人工养殖的鸟类动物,一般是为了获取它们的肉、卵和羽毛;飞禽一般是指善于飞行的野生鸟类,大多数都对人类有益。
常见家禽包括:鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等。
家禽是指人工豢养的鸟类动物,主要为了获取其肉、卵和羽毛,也有作为其他用处。一般为雉科和鸭科动物,如鸡、鸭、鹅等,也有其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽的。
如由绿头鸭驯化成的家鸭中,北京鸭是良好的品种,年产70~120个蛋,而且制成的`北京烤鸭,其美味已驰名中外。
家禽除提供人类肉、蛋外,它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值。
家禽的肉蛋营养丰富。家禽的肉富含蛋白质,同时也含有丰富的磷和其他矿物质,以及大量的复合维他命B。与多数牛肉和猪肉相比,家禽的肉脂肪更低,同时家禽的肝富含维他命A。
对于小型农场和家庭饮食而言,家禽是相对更方便的活物,因为它们的个体体型较小。与肉和奶制品相比,自然状态下的蛋更容易保鲜,为了便于储存和运输,蛋可以有多种加工方式。
禽类和鸟类的区别:
一、两者的范围不同:
1、禽类的范围:禽类的范围要大于鸟类的范围,禽类包括鸟类。
2、鸟类的范围:鸟类的范围小于禽类。
二、两者的主要品种不同:
1、禽类的主要品种:一般为雉科和鸭科动物,如鸡、鸭、鹅等,也有其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽的。
2、鸟类的主要品种:我国的鸟类分为游禽、涉禽、攀禽、陆禽、猛禽、鸣禽六大类。此六类统称为鸟类的六大生态类群。全世界已发现有超过一万种;中国有1400多种。
三、两者的特点不同:
1、禽类的特点:通常为工豢养,是人类主要的动物蛋白来源。
2、鸟类的特点:体均被羽、恒温、卵生、胚胎外有羊膜;前肢成翼、有时退化、多营飞翔生活。
鸡、鸭、鹅、鹌鹑、雉鸡、鹧鸪等。
1、鸡
鸡是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。
2、鸭
鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称,或称真鸭。鸭的体型相对较小,颈短,嘴大。腿位于身体后侧,步态摇摇摆摆。鸭性情温驯,叫声和羽毛显示出性别差异。
所有真鸭,除翘鼻麻鸭和海鸭外,都在头一年内性。成熟,仅在繁殖季节成对,不像天鹅和雁那样成熟较晚且终生配对。有家鸭、野鸭两种。肉和蛋供食用,绒毛可用来絮被子、羽绒服或填充枕头。通常指家鸭。
3、鹅
鹅,被认为是人类驯化的第一种家禽,它来自于野生的鸿雁或灰雁。中国家鹅来自于鸿雁,欧洲家鹅则来自灰雁。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。
4、雉鸡
体形较家鸡略小,但尾巴却长得多。雄鸟羽色华丽,分布在中国东部的几个亚种,颈部都有白色颈圈,与金属绿色的颈部,形成显着的对比;尾羽长而有横斑。雌鸟的羽色暗淡,大都为褐和棕黄色,而杂以黑斑;尾羽也较短。
栖息于低山丘陵、农田、地边、沼泽草地,以及林缘灌丛和公路两边的灌丛与草地中,杂食性。所吃食物随地区和季节而不同。分布于欧洲东南部、小亚细亚、中亚、中国、蒙古、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东南部以及越南北部和缅甸东北部。
5、鹧鸪
枕、上背、下体及两翼有醒目的白点,背和尾具白色横斑。头黑带栗色眉纹,一宽阔的白色条带由眼下至耳羽,颏及喉白色。雌鸟似雄鸟,但下体皮黄色带黑斑,上体多棕褐色。虹膜-红褐色;嘴-近黑;脚-黄色。
多在矮小山岗的灌木林中活动,有时候3~5只结群寻找食物。遇惊时很怏地匿藏在灌木丛深处,很难发现。脚爪强健,善于在地上行走,虽不常飞行,但飞行速度很快。主要以蚱蜢、蚂蚁等昆虫为食物,分布区主要在中国境内,国外见于印度、缅甸泰国和中南半岛一带。
⑺ 鸭子是什么类 鸭子都是水生的吗
1、鸭子是一种水、陆两栖类动物,也是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称。而且鸭子是脊索动物门、脊椎动物亚门、鸟纲雁形目鸭科鸭属动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来,是一种常见家禽。
2、鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称,但不能在水中待太久,是卵生动物。野鸭的体型相对较小,颈短,常年生活在水面上,潜水能力较强,以水中小动物为食。家鸭体型相对野鸭较大,生活在水中或陆地,以水中的小动物,植物为食。与天鹅和雁不同具有下列特征:鸭子体型较小,羽毛较短,飞行距离有限。
3、鸭可分为钻水鸭、潜水鸭和栖鸭3个主要类群。绿头鸭是一种典型的钻水鸭,是大部分家鸭的祖先。栖鸭如莫斯科鸭有长爪,是最喜欢树栖的鸭。潜水鸭种类最多。绿头鸭春天从南方飞到北方产卵,秋天再飞到南方越冬。它们被人类驯养后,便失去了迁徙的飞性。
⑻ 鸭子属于什么动物
鸭是雁形目鸭科(Anatidae)鸭亚科(Anatinae)水禽的统称,或称真鸭.鸭的体型相对较小,颈短,一些属的嘴要大些.腿位于身体后方(如同天鹅一样),因而步态蹒跚.大多数真鸭(包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟)与天鹅、雁不同,具有下列特征:雄鸟每年换羽两次,雌鸟每窝产卵数亦较多,卵壳光滑;腿上覆盖着相搭的鳞片;叫声和羽毛显示出某种程度的性别差异.所有真鸭,除翘鼻麻鸭(shelck)和海鸭,都在头一年内性成熟,仅在繁殖季节成对,不像天鹅和雁那样终生配对.
根据其不同生活方式,鸭可分为钻水鸭、潜水鸭和栖鸭三个主要类群.绿头鸭(mallard;一种典型的钻水鸭)是大部分家鸭(参阅家禽〔fowl〕条)的祖先,是最受欢迎的猎禽之一.绿头鸭春天从南方飞到北方产卵,秋天再飞到南方越冬.它们被人类驯养后,便失去了迁徙的飞性,而且人们为了获得更多的鸭蛋,不让它们停产抱孵.时间一长,家鸭就失去了孵蛋的本领.栖鸭如莫斯科鸭有长爪,是最喜欢树栖的鸭.潜水鸭包括最多海洋种类,如绒鸭、海番鸭; 也包括秋沙鸭族(其中大多数喜欢栖息在淡水地区,参阅秋沙鸭(merganser)条).以赤麻鸭(红鸭)为典型的硬尾鸭族)参阅硬尾鸭(stifftail)条)极多水栖,其特征是腿位于身体紧后方.啸鸭(whistling ck;亦称树鸭)不是真鸭,而与雁和天鹅亲缘关系更密切
⑼ 鸭子的种类
鸭子种类很多,肉用型鸭种有北京鸭、樱桃谷鸭、瘤头鸭、克里莫瘤头鸭、海格鸭、枫叶鸭、力加鸭等;兼用型鸭种有高邮鸭、建昌鸭、大余鸭、昆山鸭等;蛋用型鸭种有绍兴鸭、金定鸭、莆田黑鸭、连城白鸭等。