A. 各种微量元素的功能及缺少后的病症都有哪些
钙——骨骼生长的基本元素 钙的作用：有助于提高各种身体机能。如：对心脏的保护、帮助血凝块的形成、预防骨质损失、使骨头更结实，药物的新陈代谢（红细胞病、血小板病、心脏病、高血压病和气喘病，所有这些疾病都和钙这一重要因素有关。许多药物、一些草药和少数维生素矿物质都会消耗血液中的钙含量。这就可能导致上述疾病的产生。因此为了预防这类重病，就需要补钙）、肌肉收缩和放松。 铁——血液中不可缺少的基本元素 铁最主要的功能是在血液中担任输送氧气的作用。它作为血红蛋白的一个组成部分，可以帮助分子携带氧气进入肺部，并且在全身游移和释放氧气。鸽子体中的铁大约有73在血红蛋白中不断循环并促进更多红血球的形成。 最近几年的医学研究还发现。体内铁含量过低会给大脑功能造成严重的不利影响。此外，鸽子体内铁含量下降会影响其训练成效，而且还会使其免疫能力受到损伤，从而增加感染疾病和死亡的危险. 铁对视力也有帮助。好视力的部分也是由于眼里被输送了充足的氧，当输送到眼里的氧在突然减少时，视力的清晰度就会降低。铁还可以纠正体温过低。 镁——骨骼形成的必须元素 镁的最大作用是对细胞内流通的钙进行调节。 由于镁缺乏而引起的多种疾病有以下几种，这些病症都可以通过补镁而得到缓解：化学过敏、兴奋、突发心脏病死亡、换气过度、焦躁症。 坚果（花生）、豆类、瓜籽、谷物（特别是黑麦、小米、大麦）、海藻等都含有镁. 锌——促进免疫系统健康及伤口愈合的元素 锌是构成免疫系统的最重要的营养元素之一，也是鸽子相对来说较难从食物中获取的营养元素。没有足够量的锌，好几种专门的免疫细胞——T型细胞和B型细胞以及自然杀手细胞的数量会因此而减少。锌的缺乏增加了鸽子对感染的敏感性，使鸽子极易患感染，并且减缓了外伤后伤口愈合的速度。 磷——维护大脑与肾脏的元素 磷的效用 磷能够协助脂肪和淀粉的代谢，供给肌体能量与活力；并能够促进骨格健康发育。缺磷的情况很罕见，因为大部分的食物均含磷。 硒是一种相当重要的抗氧化剂，有助于保护免疫系统。 如果缺乏硒，直接的表现是未老先衰。 氨基酸 没有适当的氨基酸组合，蛋白质无法存在。从最大型的动物到最渺小的微生物，都是由蛋白质构成的。而且，蛋白质以不同的形式，参与维持生命的重要化学反应。 鸽子体内的肌肉、韧带、肌腱、器官、腺体、指甲、羽毛及体液（胆汁与尿液除外）等均由蛋白质构成。骨骼生长发育需要蛋白质，酵素、荷尔蒙、基因等也都包含各式蛋白质。除去水之外，蛋白质占体重的最大部分。因此，身体对蛋白质的需求对健康是非常重要的。 为了制造一个完整无缺的蛋白，必须含有各种构成此蛋白质的氨基酸。蛋白质的需要量因健康状态、年龄等各种因素而有所不同。实际上，体型大和年轻的鸽子，需要更多的蛋白质。 必需的各种氨基酸