⑴ 12个8寸的蛋糕成本大概多少
240元。
一个8寸的蛋糕坯最多用5个鸡蛋,再加上面粉、糖、植物油等原料,价格不超过8元钱,表面的奶油多数蛋糕店是用植物奶油,1升大概20元,能做2-3个8寸蛋糕,也就是一个蛋糕奶油成本不超过10元,如果用动物奶油就贵一些,也不超过25元,另外加上一些水果和巧克力之类的装饰,还有包装盒,总的材料成本不超过50元,材料普通的20-30元就能做出来。
⑵ 奶油霜和动物奶油成本
动物奶油比较便宜,一般植物的比较贵,成本应该就在十几元左右就不错了
⑶ 八寸动物奶油蛋糕成本是多少了
一个8寸蛋糕成本就在50元左右。
生日蛋糕成本是很低的,一个8寸的蛋糕坯最多用5个鸡蛋,再加上面粉、糖、植物油等原料,如果用动物奶油就贵一些,另外加上一些水果和巧克力之类的装饰,还有包装盒,总的材料成本不超过50元。
(3)动物奶油的成本是多少扩展阅读:
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
⑷ 6寸动物奶油160贵吗
不贵,价格正常。动物奶油好于植物奶油,所以成本价比较高。六寸动物奶油160元属于正常价格
⑸ 牛奶奶油和植物奶油哪个更贵
从普遍情况上来说肯定是牛奶奶油要更贵。
讲个小知识以前外国牛奶产的黄油量是不够吃的,只能用植物黄油然后染色;现在蛋糕店也是,牛奶奶油要贵于植物奶油。
现在植物奶油的技术已经比以前来说更进步,反式脂肪酸相当于以前来说几乎没有了,但是口感上还是比不上牛奶奶油。
⑹ 动物奶油和植物奶油成本差多少
植物奶油与动物奶油的价格差距非常大,动物奶油是植物奶油的一倍不止。
对于很多蛋糕店来说,使用植物奶油能大幅节约成本,而且稳定性和塑性比动物奶油的好!如果使用动物奶油做出来的产品,售价高,而且保存麻烦,影响一定的销售量!市面上,基本做私房蛋糕工作室的会更倾向于健康,才选用动物奶油!【举个例子:一包动物奶油都要40~60元,加上精挑细选的其他材料,新鲜的水果等,成品所需的成本已经不菲了!而如果用的是植物奶油的话则只需几十块钱即可!】
⑺ 10寸安佳奶油蛋糕成本
60。
蛋糕的成本主要看奶油的好坏,植物奶油便宜,动物奶油贵,如果是有牌子得动物奶油就更贵了,面粉跟鸡蛋还有牛奶也没多少钱,所以100以内肯定够了。