动物饺子形状怎么做

① 兔子形状的饺子怎么包

兔子形状的饺子包法：

用料：澄粉200g、薯仔淀粉100g、盐5g、开水300g、猪油10g、胡萝卜半根、猪肉250g、酱油、蚝油、玉米淀粉少许。

1、准备好以上的材料，把肉馅调好。

2、澄粉，薯仔淀粉，盐一起加开水搅拌，开水要慢慢倒，拌匀后加猪油揉至成光滑面团，用保鲜袋盖住静至10分钟。

3、面团揉至成条切开。

4、擀皮。

5、包好的饺子捏成尖头的头。

6、平放在台上切一刀。

7、两个胡萝卜丁做眼睛。

8、水开后放到锅里蒸10分钟可以出锅。

② 小猪形状饺子的包法怎么包

面粉加半勺盐搅拌均匀，再慢慢加水和成光滑的面团。面团尽量和硬一点，醒半个小时再用。将面团揉搓成圆形的长条，切成均匀的小剂子；将小剂子擀成中间厚，边缘薄的饺子皮。准备好的韭菜猪肉虾仁鸡蛋馅。分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。
然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。右手将圆形饺子捏出穗状的花边。这是穗状饺子的包法。但是我也从来没有听说过有小猪状的饺子，估计这要用到小猪状的模具了，就和做包子差不多。

③ 彩色动物饺子的家常做法怎么做好吃

食材

• 主料

• 面粉

  500克

• 辅料

• 饺子馅

  适量

• 盐

  适量

• 胡萝卜汁

  适量

• 火龙果皮

  适量

• 小白菜汁

  适量

• 步骤

• 

  12.煮熟的饺子

• 小贴士

• 擀皮的时候要慢一点，这样擀出的花纹比较漂亮，

④ 老鼠形状的饺子怎么包

老鼠饺子的做法如下：

1、把肉馅放在饺子皮上。

2、边上的皮往上包。

3、折一下右边的皮，往中间靠拢。

4、折左边的皮，往中间靠拢。

5、把中间的皮往下按。

6、再左边折一下，右边折一下，往中间靠拢。

7、收口时扭两下。

小贴士：

左右边多折几下，往中间靠拢，层次多点，更好看。

煮饺子不烂的方法：

1、在烧水之前，先在水里加一点点的盐，加大水的摩擦力，使饺子不会粘在一起。

2、在饺子下锅以后，先不要急着盖上盖子，而是用勺子隔一阵就轻轻搅动几下再盖上盖子。搅动的时候要注意始终沿着同一个方向搅动，不要翻勺子。

3、煮饺子要开三回，说的是在煮饺子时，头三次水煮开了之后，要向锅里倒入适量的凉水，使水停止沸腾。这样反复三次以后，可以使饺子馅煮熟，同时又不会使饺子皮因为接触开水而被煮破。