饺子皮做动物形状怎么做

① 花样饺子怎么做

方法/步骤
第一种做法，也是最为常见的月牙形把饺子皮擀成中间厚边上薄的圆形，放入馅心，对折，把靠外的一层，每隔一厘米就折一道，两片对捏即可。

饺子的花样做法
饺子的花样做法
饺子的花样做法
饺子的花样做法
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第二种三角形饺子。还是把饺子皮擀成圆形，然后把馅心包进去，折成三等份如下图所示。

饺子的花样做法
饺子的花样做法
饺子的花样做法
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第三种元宝型，这种形状的饺子特别适合在春节这样的大型节日里制作，显得非常喜庆，先把饺子包成月牙形，然后把两个饺子的角捏合在一起，即成为元宝形

饺子的花样做法
饺子的花样做法
饺子的花样做法
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第四种双面花饺子，类似于第一种的月牙形做法，这一种饺子两面都要有对折的花。

饺子的花样做法
饺子的花样做法
饺子的花样做法
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这种形状也是在月牙形的基础上，把边上的饺子皮每隔一厘米往里面捏合一道，如下图所示

饺子的花样做法
饺子的花样做法
饺子的花样做法
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四角形饺子，饺子皮包入馅心后，平均分成四等份，捏合成四个角，即可。

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除了用一张饺子皮包饺子，还有用两张皮包一个饺子的形状，如下图用两张饺子皮，下面的大一些，上面的小一些，把中间包上馅心，捏出花样即可。

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五角星饺子，这也是用两张饺子皮制作而成的，下面饺子皮的大，上面的饺子皮小，然后把下面的饺子皮捏合出五个角，如下图所示

END

② 饺子皮怎么包才好

以前我们在家里包饺子的时候，经常会制作的就是一种包的元宝饺子店形状。但是现在的饺子形状会有很多，有的是动物的形状，有的是自己创造的很多不同种类的形状。所以特别是受到孩子们的喜爱，那么也会容易引起大家的食欲。饺子皮怎么包好看呢？

1、【鱼形饺】

一般的蒸饺大部分都是鱼形。

做法很简单将饺子折成半圆，一手托住饺子，另一只手从左到右将饺子两侧，依次以小波浪的方式往中间捏紧，最后把尾端压出一个尖，大功告成。就像小鱼一样噢，两步就做好，又快又好看。
2、【元宝饺】
寓意吉祥如意、财源滚滚的元宝饺，胖乎乎的超可爱。
把饺子边完全捏合压实后，再把饺子的两个边拉到后头，粘和起来，就完工喽，厚厚的一个，口感特别棒。
3、【月牙饺】
经典款式的月牙饺。弯弯的好优雅。
饺子折成半圆，先捏紧中间，把饺子皮左半部分的上皮，折3个波浪捏紧，再将另一边的半部分上皮，折3个波浪并捏紧，月牙就出来啦。
4、【三角饺】
饺子偶尔也换换造型，来个三角的吧。
双手托住饺子皮，大拇指和食指对称，同时向饺子中间捏紧，三角形的饺子造型简单，几何感十足哦。
5、【四角饺】
除了三角形，再来个四角形的吧。
将两边的饺子皮折成半圆，从中间捏紧，另外两边的饺子皮，也折向中间捏紧，将四边裂口都粘合起来，一个四边形饺子就做好咯，简洁又特别。
6、【钱包饺】
这回试试把饺子包边，变成一个鼓鼓的小钱包吧。
将饺子封口折成半圆形，用拇指把饺子顶端往下捏薄，最后捏成一条完整的绞边纹，感觉有点萌是怎么回事。

③ 饺子皮可以做什么手工

手工饺子皮的做法步骤

      周末在家，小孩说要做汤圆，我说不会，试试做饺子倒是可以。先看看饺子皮是怎么做的。

工具/原料

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面粉 (300g)水 (80g)清单 (1个)擀面杖 1根

方法/步骤

1/8分步阅读

准备一小碗凉开水，一定要等水放凉了再用



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打一个鸡蛋，把蛋清和蛋黄隔离开，只留蛋清。



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把面粉放入凉开水中搅拌。



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把蛋清也放入面粉中一起搅拌，加了蛋清的饺子皮不容易黏在一起。



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把面粉搅拌均匀，用手揉面，把揉好的面放半个小时。



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然后把揉好的面分成一小个一小个的疙瘩面。



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用擀面杖把疙瘩面一点点展开，把形状做成圆形，我做的不是很圆。



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我自己做的饺子皮已经完成了。虽然不是很好看，但是自我感觉良好，做成一件事的感觉很不错。刚好今晚停电，用充电宝充当电筒了。拍照有点暗。

④ 小动物面食的做法 花样大全

1.发好面团,将面团揉成粗细相同一长条,分成大小相同的小面剂子把小剂子整形成圆柱形,再压扁,...
2.拿一个饺子皮,将其对折,再此基础之上,再次进行对折,折叠成为一个90度角的扇形;
3.在扇形饺子皮的末端用刀切上三四刀,切到三分之一处就可以了 ;
4.再拿叉子将上面用刀切好的地方用叉子按一下,然后再把尾部用手捏住,这样小鱼的尾巴部...
5.准备双筷子,用筷子在中间夹一下,这样小鱼的头部和身体部分造型就基本出来了

⑤ 老鼠形状的饺子怎么包

老鼠饺子的做法如下：

1、把肉馅放在饺子皮上。

2、边上的皮往上包。

3、折一下右边的皮，往中间靠拢。

4、折左边的皮，往中间靠拢。

5、把中间的皮往下按。

6、再左边折一下，右边折一下，往中间靠拢。

7、收口时扭两下。

小贴士：

左右边多折几下，往中间靠拢，层次多点，更好看。

煮饺子不烂的方法：

1、在烧水之前，先在水里加一点点的盐，加大水的摩擦力，使饺子不会粘在一起。

2、在饺子下锅以后，先不要急着盖上盖子，而是用勺子隔一阵就轻轻搅动几下再盖上盖子。搅动的时候要注意始终沿着同一个方向搅动，不要翻勺子。

3、煮饺子要开三回，说的是在煮饺子时，头三次水煮开了之后，要向锅里倒入适量的凉水，使水停止沸腾。这样反复三次以后，可以使饺子馅煮熟，同时又不会使饺子皮因为接触开水而被煮破。

⑥ 动物造型的面食怎么做

1、将酵母和糖用35度水化开；

2、将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥；

3、将化开的酵母和糖加入面粉和面，分出需要的面团分别加入南瓜泥和紫薯泥，揉匀；

4、分成想做的颜色分成初步的馒头胚；

5、将不同颜色的面团揉成想要的动物形状，如花色蜗牛卷可将面团揉开，尽可能揉成长方形，双色或三色叠起卷成卷后小刀切段，刺猬馒头可把面团捏成水滴状，然后用剪刀从头部开始剪刺至尾部；

6、在环境温度下醒发四十分钟；

7、醒发后上笼蒸十五分钟蒸熟，随后闷盖五分钟蒸透即可。

⑦ 形状奇特的饺子怎么包

第一种：铜钱饺子

分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。

⑧ 饺子皮怎么做卡通饺子

用料

主料

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  烹饪技巧

⑨ 饺子皮五颜六色是怎么弄的

饺子皮五颜六色，我们可以这样做：

彩色饺子需要准备一些蔬菜汁，下面的放在具体做法步骤：

食材：
菠菜，胡萝卜，紫甘蓝，面粉，清水，盐，白醋。

制作方法：

1、准备一把菠菜，首先来制作绿色的蔬菜汁。菠菜清洗干净以后，切成段放入破壁机中，为了让颜色更深，需要放少量的清水，这样出来汤汁较浓，然后加入一小勺盐，这样可以起到固色的作用，同时还可以去掉菜腥味，揉出的面才会更漂亮。

2、打好的蔬菜汁千万不能直接用，我们需要给它过滤一下，这样得到的汤汁才会更加细腻，擀好的饺子皮就不会因为有蔬菜残渣而把皮戳破，导致煮饺子的时候露馅了。

3、然后分别用这些汤汁来揉面，所有面粉和蔬菜汁的比例都是10:6，这样揉出来的面，软硬才会一直，然后结合在一起会更加完美。

4、同样的方法，胡萝卜切片后放入破壁机中搅打成橙色的蔬菜汁，过滤倒碗中备用；紫甘蓝切碎放入破壁机中，搅打成紫色的蔬菜汁，过滤倒碗中备用。紫色的蔬菜汁还可以用到紫薯，但是有一点需要注意，紫薯很容易变色，所以一定要蒸熟以后再打成汁，这样就不会变色了。

5、紫甘蓝的汁打出来以后，我们还可以添加一勺白醋，这样就会得到漂亮了的粉紫色了。

6、将所有彩色面揉好以后，别忘了再来一个白色的面哦！然后用保鲜膜包住，防止风干，给它放在盆中松弛半个小时备用。

7、首先来做彩色饺子，取同样大小的四种面，揉匀后搓长，并列起来捏在一起，不要改变它的 形状，一起揉成长条，下成大小相同的剂子，然后擀成的时候不要变形，这样擀出来的饺子皮就颜色分明，不会混色，就可以包出来漂亮的彩色饺子啦！