国家准许食用哪些水生动物

1. 吃人工饲养的鲸鱼肉违法吗

我国的鲸类动物除白鳍豚和中华白海豚2种被列为国家一级保护动物外，其他所有种均被列为二级保护动物。可以进行人工养殖，也可以食用，但是必须事先办理《水生野生动物驯养繁殖许可证》《水生野生动物经营利用许可证》，否则，涉嫌违法。

一、《中华人民共和国野生动物保护法》第二十二条第一款：

禁止出售、收购国家重点保护野生动物或者其产品。因股学研究、驯养繁殖、展览等特殊情况，需要出售、收购、利用国家一级保护野生动物或者其产品的，必须经国务院野生动物行政主管部门或者其授权的单位批准；需要出售、收购、利用国家二级保护野生动物或者其产品的，必须经省、自治区、直辖市政府野生动物行政主管部门或者其授权的单位批准。

二、《中华人民共和国水生野生动物利用特许办法》( 农业部 )

1、第二十二条：禁止出售、收购水生野生动物或其产品。因股研、驯养繁殖、展览等特殊情况需要进行出售、收购、利用水生野生动物或其产品的，必须经省级以上渔业行政主管部门审核批准，取得《经营利用证》后方可进行。

2、第二十三条：申请出售、收购、利用水生野生动物或其产品的，申请人应当如实填写《申请表》，并附报有关证明材料。

申请出售、收购、利用国家一级保护水生野生动物或其产品的，应当将《申请表》和证明材料报经申请利用者所在地省级渔业行政主管部门审核后，报农业部审批。

申请出售、收购、利用国家二级保护水生野生动物或其产品的，应当将《申请表》和证明材料报经申请利用者所在地县级渔业行政主管部门审核后，报省级渔业行政主管部门审批。

3、第四十六条第二款：除《捕捉证》、《运输证》一次有效外，其它特许证件应按年度进行审验，有效期最长不超过五年。有效期届满后，应按规定程序重新报批。

2. 在我国有哪些野生动物可以吃的

因为2020年的疫情爆发，国家确实全面禁止野生动物交易以及非法食用野生动物。那么在我国有哪些野生动物还是可以吃的，有很多人都特别关心这么一个问题,毕竟有的人他们非常的喜欢吃野味,所以今天我们就来看看还有哪些是可以吃的？

最重要的鳄鱼，特别是这个尼罗鳄，美洲鳄，这些依然是可以吃的。因为这些东西并不属于我国的野生动物，它是外来入口的，所以自然是可以合法吃到肚子里面的呀。当然了，鳄鱼肉不是一般人能够吃得起，只有那些有钱人才有可能品尝到美味的鳄鱼肉。最后那些昆虫大家也可以放心吃，比如说像这个桑蚕蛹是可以吃的。

3. 国家规定可以吃的动物

法律分析：根据我国有关畜禽以及相关法律法规的规定可以知道，家养的传统畜禽是可以食用的动物，主要包括：猪、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大额牛、绵羊、山羊、马、驴、骆驼、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等18种传统畜禽。而类似梅花鹿、马鹿、驯鹿、羊驼、珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、绿头鸭、鸵鸟、水貂、银狐、蓝狐、貉等特种畜禽是不可以食用的。

法律依据：《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》 家养的传统畜禽和特种畜禽共31个种：

（一）传统畜禽18种。猪、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大额牛、绵羊、山羊、马、驴、骆驼、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等。

（二）特种畜禽13种。梅花鹿、马鹿、驯鹿、羊驼、珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、绿头鸭、鸵鸟、水貂、银狐、蓝狐、貉等。

4. 海洋生物中可供食用的动物资源有哪些

海洋生物中还有大量的动物资源，其中有1.5万～4万种鱼类，对虾等壳类动物两万多种，贝壳等软体动物8万多种，还有鲸、海参、海豹、海象、海鸟等，构成了生机勃勃的海洋世界。在海洋水产业中，鱼类是水产品的主体，占据着最重要的位置。目前，世界各地从海洋中捕捞的大量水产品中，90%以上是鱼类，其余为鲸类、甲壳类和软体动物等。鱼类种类繁多，可供食用的就有1500种之多。鱼类属于养生的佳品，营养价值非常高，味道鲜美，经常食用可健脑益智。