面点如何做小动物

‘壹’ 12种小动物馒头的做法怎么做

主料：面粉500g、胡萝卜半根、紫薯1个、菠菜5棵、牛奶400ml

辅料：酵母10g、盐适量、鸡蛋1个、白糖50g。

小动物馒头的做法

1、菠菜烫过后，用料理机打成汁。这个不用过滤。

‘贰’ 求12种小动物馒头的做法。

准备材料：面粉500g、食盐适量、调和油适量、芝麻适量、玫瑰花茶适量、酵母适量

1、面粉加入水，酵母，和面，如下图所示：

‘叁’ 手工制作面点小动物的做法 急需

豆沙小兔
原料配方：同豆沙小鸟 制作方法 将发面对好碱，放少许白糖，揉匀。把面团分成25克大小的剂子(40个)。把剂子按成扁圆形，包上豆沙馅20克，封上口。在封口处捏出一根长尖形的条(约长3.3厘米)，用刀在长尖形条的中间剖开两半，向上翻起，分开贴在小兔的背上，做小兔的耳朵。在耳朵根底部稍捏一下，即成小兔的头。在头的两侧各粘上一个小红面球(用一点面团加少许红色，作成豆粒大小的圆球)，作成小兔的眼睛。用剪刀在兔身的后部剪一下(刀口向上)，即成小兔的尾巴，上屉用旺火蒸10分钟即好。
豆沙小鸡
原料配方 同豆沙小鸟一样。 制作方法 将发面团加适量碱水、少许白糖，揉匀，至发面的碱合适为好。将面团分成25克大小的剂子(共40个)，将每个剂子按成扁圆形，包入20克豆沙，封上口，呈圆形。把封口处朝下，从一端捏出小鸡的头，在头的前部捏出小鸡的嘴巴。在另一端捏出小鸡的尾巴，用花捏子夹一下，再在鸡身的两旁夹出小翅膀来。在鸡的头上夹出鸡冠子。用两粒黑芝麻沾点蛋清，粘在鸡头两边做眼睛，随即上屉用旺火蒸约10分钟即熟，在嘴上点上红色即好。
豆沙小鸟
原料配方 面粉1公斤 豆沙馅800克 黑芝麻、白糖少许 碱适量 制作方法 先把面粉起发好，加适量碱水、少许白糖，揉匀，至发面的碱合适为好。将面团分成25克大小的剂子(共分40个)，将每个剂子按成扁圆形，包入豆沙馅20克，封口。在封口处捏出小鸟的尾巴，用花捏子夹一下，即现出尾羽的样子；在前端捏出鸟的头，在头的前部捏出小鸟的嘴巴。把两粒黑芝麻沾点蛋清(防止脱落)，粘在小鸟头的两侧作眼睛。然后上屉用旺火蒸约10分钟即熟。在小鸟的嘴尖上点上点红色即成。
糖馅小刺猬
原料配方 面粉1公斤 糖馅800克 白糖少许 碱适量 花椒粒2 制作方法 面粉发好，加少许白糖，放适量的碱，揉匀。将面团分成25克大小的剂子(共40个)。把每个剂子按成扁圆形，包入20克糖馅，封口。将封口处朝下，捏成椭圆形。在一端捏出头，再捏出小尖嘴巴，在头的上部捏出两个小耳朵。然后用剪刀在刺猬背上剪出鱿鳞纹。再用两个花椒粒按在刺猬头的两旁，作眼睛。上屉用旺火蒸约10分钟即熟。

‘肆’ 面点：小动物馒头的做法步骤图，怎么做好吃

主料面粉500g胡萝卜半根紫薯1个菠菜5棵牛奶400ml 辅料酵母10g盐适量鸡蛋1个白糖50g
步骤
小动物馒头的做法步骤11.菠菜烫过后，用料理机打成汁。这个不用过滤。
小动物馒头的做法步骤22.加入100克的面粉，约2克酵母，少许盐，揉成光滑的面团。加盖保鲜膜，温暖处发酵。
小动物馒头的做法步骤33.胡萝卜切碎，倒入料理机，加入适量的牛奶，搅成汁。不用过滤。
小动物馒头的做法步骤44.加入150克面粉，适量白糖，少许盐，3克酵母，揉成光滑面团。温暖处发酵。
小动物馒头的做法步骤55.紫薯蒸熟，加白糖，用勺子按成泥。
小动物馒头的做法步骤66.加入150克面粉，2克酵母，少许盐，适量牛奶，边搅拌边加奶，看干湿程度添加，不要加过量了。揉成光滑的面团，发酵。
小动物馒头的做法步骤77.150克的面粉，加入鸡蛋，牛奶，糖，少许盐，3克酵母，揉成光滑的面团，发酵。
小动物馒头的做法步骤88.面团发酵好，逐一肉揉团排气后，取其中一个，擀成大约1.5厘米厚的饼。
小动物馒头的做法步骤99.用模具按型。
小动物馒头的做法步骤1010.做好造型，放入蒸笼，进行二次发酵。造型可以随意发挥。大火烧开，蒸10分钟就可以了。
小动物馒头的做法步骤1111.各种小动物造型，是不是很可爱！

‘伍’ 面食青蛙简单做法

今天给大家分享的是一款充满童趣的青蛙馒头，小动物造型的馒头不仅能激发小孩子的食欲。还能使小孩子认识各种小动物。这款小青蛙馒头，不用模具，出锅松软可口，孩子吃一次就忘不了，喜欢的朋友快来试试吧！

准备食材：面粉、酵母、菠菜。

1、将准备好的菠菜进行充分的清洗，留以备用。

2、将清洗干净的菠菜放在榨汁机中，加入适当的清水在其中，榨好的菠菜汁倒出来即可。

3、将准备好的酵母倒在在面粉中，搅拌均匀留以备用。

4、准备适当量的温水放在面粉中。

5、用菠菜汁代替水，勾兑到准备好的面粉中，和成面团，面揉成团密封发酵，大约90分钟发酵结束.面团发酵好后成两倍大，扒开后里面蜂窝状就可以了。

6、揉面，将一部分面团揉擀成一个个绿色的小面团。

7、再将另一部分面团揉擀成饺子皮大小的面皮，留以备用。

8、用大饺子皮包裹住小面团。

9、每一边都剪二个条，一个是青蛙腿，一个是做眼睛的。

10、把上面的长条卷成卷状，做成眼睛，再将下边靠近身体部位的那条边，把它拉到前面来做青蛙的腿。

11、将青蛙屁股的剪刀豁口处用手捏扁调整一下。

12、用叉子铬成青蛙脚。

13、用两粒红小豆装饰好青蛙的眼睛，再用牙签戳两个鼻孔。

14、全部做好之后，简单醒发，准备蒸煮。

15、蒸锅中加上适量的水，盖帘上铺上笼布，将准备好的青蛙放在蒸锅中，进行蒸煮。

16、大火水开后十五分钟就好了，盛出来即可。

做这道面点需要花费的不只是一点点耐心，需要大家抽出一个完整的时间来完成，希望大家喜欢我们今天的分享。

吃面食的好处：

一、因为面食要比大米做成的食物更好消化一些，特别是发面食品，对胃酸过多的人来说能够中和过多的胃酸，有健胃养胃的作用，对于脾胃虚弱者有保健作用。另外面食里含有的热量高，能够抵御饥饿。二、面食有助于抗衰老、吃面对皮肤干燥粗糙，头发干枯的人大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常保青春。

‘陆’ 面食小动物如何捏

用料：面粉400克，熟南瓜泥210克，酵母4克 ，白砂糖 10克

具体步骤如下：

1、准备好面粉分别加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大小。

(6)面点如何做小动物扩展阅读：

馒头，南方只有“馒头”一词，北方又称为“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”、“干粮”等。在江浙被称为“白馒头”、“实心馒头”等，在浙江温州又被称为“实心包”。

其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”，一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头），经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。

‘柒’ 用面团怎么捏小动物简单

用面团怎么捏小动物的做法如下：

1、将红豆以外的所有食材混合均匀，揉成光滑面团，醒发至1.5倍大。取发好的面团60克排气揉匀，搓成60厘米长的均匀圆长条

2、把长条对折，由双头处如图盘出小兔的形体，两个单头甩出分开，做为小兔的耳朵。

面团制作方法：

1、一碗温水与5g酵母混合均匀，与两碗饺子粉混合均匀，揉成光滑的面团。

2、盖上严实的盖子，放温暖处发酵，发到能闻到酸味儿，并且表面不平有小坑。

3、面板上洒上2g的食用碱，用手反复搓碎，铺均匀！发好的面团放上，把食用碱均匀的揉进面团。

4、揉好的面团盖上干净的笼布醒一会儿，擀成面片，均匀抹上少许玉米油，洒上椒盐和葱花。

5、卷起面片，切成均匀的小段，横向抻开打卷放在洗净的粽子叶上，盖上盖再次醒发10分钟。

6、锅内适量水烧开，开水上屉，大火蒸13分钟即可。

‘捌’ 面食花样小动物的做法

面食花样小动物的做法

用料

南瓜面团

南瓜(或红薯) 80克

中筋面粉 300克

水（或牛奶） 70克

酵母 3克

白砂糖 50克

紫薯面团

紫薯 80克

中筋面粉 300克

水（或牛奶） 70克

酵母 3克

白砂糖 50克

🍀白色面团

中筋面粉 300克

白砂糖 50克

水(或牛奶) 150克

酵母 3克

🍀其他

蓝莓干（做眼睛） 适量

动物模具 适量

花样馒头（动物馒头）的做法

切片，清蒸！还是建议分两个盘子，以免染了紫色。蒸好加水，榨汁机打细腻，和面团，手动揉面，或者交给面包机，厨师机！

‘玖’ 面食小动物之小鱼的做法

用面团可以做成各种小动物，下面就教您面食小鱼怎么做。

工具/材料

面，剪刀

• 01

  准备一团面和一把剪刀，面要揉得特别光滑。

• 02

  用手将面团在桌上按成扁片。

• 03

  用剪刀在面片下面剪两下，剪成小鱼的尾巴。

• 04

  用剪刀在尾巴之上再剪两条弧线，剪成小鱼的身体。

• 05

  用剪子尖在小鱼的头部扎一个小孔，表示眼睛。

• 06

  用剪刀在眼睛右侧刻一刀，分出头部。

• 07

  用剪刀在小鱼身体上下两边各剪一刀，剪出两个鱼鳍。

• 08

  用剪刀在鱼身上斜着向左向右划出许多斜线，表示鱼鳞。

• 09

  最后，用剪刀在尾巴上面刻一些直线，表示尾巴上的花纹，面食小鱼就做完了。

‘拾’ 动物馒头的做法

教给大家一些花样馒头的做法，一锅里面全部都是各种小动物形状的馒头，看起来就像一个“动物园”。好了废话不多说，大家跟着大河君的讲解，一起来看看这些馒头到底是如何制作的吧？
花样馒头准备食材
面粉500克
水250克
酵母5克
白砂糖10克
红枣若干
红豆若干
花样馒头制作步骤

1. 首先我们把食材准备好，酵母用清水浸泡一下。

2. 然后我们和面制作面团。和面的步骤相信经常做饭的人们都会，大河君不详细介绍了。

3. 面团做好之后，就开始发酵，等到我们看到面团表面光滑的时候，就证明面团已经发好了。

4. 制作小刺猬馒头：我们首先取一些面，然后把面条揉成稍微一头尖的形状。

5. 这个时候，我们找到一个干净的剪刀，把小刺猬的刺给剪出来，每层刺之间不要顺着剪，要错开，这样剪出来比较好看。

6. 这样就剪好了，看上去是不是非常的可爱呢？而小刺猬的眼睛则是用红豆来代替，看上去非常的萌。

7. 制作小兔子馒头：小兔子馒头制作的时候和小刺猬一样，也是先把面条揉成一头尖的形状。

8. 然后我们就像给小刺猬剪刺一样，给小兔子剪出耳朵。

9. 两只耳朵剪好之后呢，我们可以用手把耳朵的部分向上拨一下，这样省得蒸的时候，耳朵和兔子的身体粘一块。

10. 兔子眼睛也是用红豆代替，看上去是不是非常的像啊？

11. 制作龙形馒头：这个时候我们准备一个大的面团，然后把面团准备做成一个长条状，头部粗，到尾部越来越细，然后摆出一个S形的形状。

12.我们先用剪刀剪出一个小片，就像刚刚剪兔子耳朵一样，然后我们再把这一片中间剪一刀，这样龙的犄角就出来了。

13. 在犄角的后面看我们再剪4个小犄角，这样看着更漂亮。

14. 我们的红豆又来了，把它当做眼睛按上去。不过这样看着是不是非常的单调呢？

15. 我们就像剪刺猬的刺一样，剪除一个个“龙鳞”，这样就非常漂亮了。

16. 为了更好看，我们准备一点面，剪出小爪子。

17. 这样看上去是不是更加的可爱呢？

18. 小花馍的做法：我们准备6个小面团。

19. 我们把面团搓成条，然后头尾相接，做成一个花的形状。

20. 在空隙间塞上红枣就好了。

21. 看上去是不是非常的有喜感啊？

22. 然后又做了另一锅小动物馒头，小鸭子，小蝴蝶馒头。小鸭子馒头就是两个椭圆形，用胡萝卜片剪成鸭子上下片嘴，直接插入头部的前端，再在合适位置放两个红豆当眼睛。最后在身体两边用剪刀剪几下做翅膀。

23.这简直就是一锅动物园啊！

24. 蝴蝶馒头的做法：我们搓一个长条，然后从两头向中间卷。

25. 卷到中间贴着弯曲。

26. 用筷子夹一下，一定要缓慢的夹。

27. 用剪刀把连接的地方剪短。

28. 这样就成了。

29.而这样的黄金蝴蝶也很好做，和面的时候用两种面就行了。