熬动物胶用什么最好

A. 使用动物胶的时候需要注意些什么

动物胶是印刷包装行业使用最为广泛的一种粘胶，在粘接性能、防腐、消除异味、消泡、以及增强其流动性能等方面都做了深加工，使涂层更均匀、使用更方便。被国内众多包装企业长期采用，受到许多包装企业的一致好评。动物胶根据印刷包装行业的实际使用特点，动物胶用于各类精装书的书壳、以及礼品盒类的半自动机器及手工制作。

动物胶的使用方法及注意事项：

①使用手粘胶时，视动物胶的型号刷胶后一般晾置2~6min，待胶膜半透明后再粘合，以免胶水溢出。

②动物胶有一定的耐潮湿性，故有野胶时可用棉纱蘸汽油或乙酯类溶剂轻擦即可，容器和刷子用水冲洗后再用溶剂洗净。

③动物胶因其快干性，不宜反复涂刷，以免影响涂刷性。

④涂胶量应适度，采用手工涂刷方式上胶，通常涂胶量应控制在100g/㎡左右，或依具体产品粘合强度要求而定，具体涂胶量可根据纸张吸水份快慢和气温高低决定。吸水慢的纸张涂胶要少些，在气温低时涂胶要少些，反之涂胶要多些。且粘合后视被粘产品挺度的大小要有足够的压力，保证两被粘面充分的接触且至少压榨0.5h，才能进入下一工序。

⑤使用机粘胶时，施胶量应控制在出料口工件不脱胶为宜，施胶量过大则有胶水溢出，施胶量过小则影响粘接强度，对磨光产品因被粘基材太薄可适当调小施胶量，以免在出料端脱胶 华康动物胶气味清香，粘性强，流动性好，使用效果清洁，折叠性强，干燥时间快；动物胶由于含水量低，可以解决书壳制作后容易产生的变形、发脆、起泡等现象。

B. 食用明胶是用什么做的

用新鲜和严格检疫，没有经过任何化学处理的猪、牛等动物骨骼或原皮加工制作而成的。

食用明胶是使用新鲜动物皮、骨经分类、脱脂、漂洗、中和、水解等十几道工序提取的胶原蛋白质，淡无色至淡黄色薄片状或粉粒状末，无臭、无味，含有人体必需的18种氨基酸，应用于食品工业作赋形剂、增稠剂、用于啤酒作澄清剂，是食品工业广泛应用的添加剂。

常用的食用明胶其实都是“天然产物”，琼脂和卡拉胶是海藻的提取物；明胶是从动物的皮或者骨头水解熬制而来；果胶主要来源是橘子皮和苹果榨汁后的残渣；阿拉伯胶、瓜尔豆胶、槐豆胶，都是从相应植物的种子中提取而来的；黄原胶由微生物发酵得到，类似于酱油、酒、醋、味精等。

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食用胶可以改善食物的不同性能。比如许多蛋白质在酸性条件下不溶解，而很多人又喜欢酸性饮料的口味。加入适当的果胶，让其和蛋白质连接，就可能使蛋白质在酸性条件下溶解，从而获得清澈透明的酸性饮料。在面条中加入适量的食用胶，也可能使得面条更筋道，也是一种改善。

还有一些食用胶本身也被当作膳食纤维，比如果胶、瓜尔豆胶、琼脂等。膳食纤维能够提供饱腹感，但是不产生热量，对减肥有帮助。

实际上，食用胶的使用并不是现代食品技术的创造。传统烹饪的基本技术“码芡”，就是通过淀粉在加热时形成薄薄的一层胶状物来防止肉中水分的流失，从而保持肉的鲜嫩。而“勾芡”，则是利用淀粉形成的糊状把调料粘在不容易入味的食材上面。

牛肉羹、玉米羹这样的食物，更是依靠淀粉来增稠获得口感——不增稠的话，就成为清汤了。还有许多传统小吃，也是用食用胶制作的，比如凉粉、冰粉、石花菜、皮冻等。

C. 手工制作用的胶是什么胶

手工制作用的胶是：固体胶。

D. 哪里动物胶好用

动物胶具有粘性强的特点，流动性也好，东莞华康厂家动物胶很好用。

E. 用动物的骨和皮能熬胶吗

用动物的骨和皮是可以熬胶的
，动物胶就是动物的胶原蛋白，动物胶就是从动物的骨骼和皮子中提取的，
但不同的工艺制作的胶质量不同。
骨骼可以生产骨胶
和
骨明胶
皮子可以生产皮明胶。
明胶又分--照相级
用来生产胶卷和X光的底片
--药用级
用来生产胶囊
和
软胶囊，以及化妆品里的蛋白
胶原蛋白
--食用级
用来生产果冻
冰激凌以及糖果
果奶等。
--工业级
一般工业做粘合剂用例如
砂布
砂轮
封箱胶纸等。

F. 食用明胶是用什么做的

食用明胶是用猪、牛、羊等动物的骨和皮制作而成的。

制作方式：

1、将动物的骨和皮等用石灰乳液充分浸渍后，用盐酸中和，经水洗，于60～70℃熬胶，再经防腐、漂白、凝冻、刨片、烘干丽得。成品称“B型明胶”，或“碱法明胶”。

2、原料在pH为1～3的冷硫酸液中酸化2～8h，漂洗后水浸24h，在50～70℃下熬胶4～8h，然后冻胶、挤条、干燥而成。成品称“A型明胶”或“酸法明胶”。

3、用蛋白酶将原料皮酶解后用石灰处理24h，经中和、熬胶、浓缩、凝冻、烘干而得。

(6)熬动物胶用什么最好扩展阅读

【明胶食品做法】

主料：樱桃200克、明胶14克、伏特加200毫升、砂糖90克、柠檬汁50毫升、薄荷叶10片

操作步骤：

1、樱桃清洗干净，从中间切开，去掉里央的核。

G. 动物胶是什么胶水用在哪方面的

动物胶是热溶胶水，以前没有白乳胶的时候主要用于木工粘接，猪皮熬制而成，有古老技术传承的老木匠拒绝用化工胶水和铁钉。

H. 食用明胶的用法与用量是什么

将胶粉与水按一比三（即一份胶粉加一至三份冷水）浸泡40-60分钟。

待吸水膨胀后在间接加热溶解，溶胶时不可直接加热，溶胶温度控制在75℃左右，使用时不可以加水，食用明胶在果糕中的用量5%-10%。

食用明胶可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等、执行国家标准GB6783-94。

制备方法

1、碱制备法

将动物的骨和皮等用石灰乳液充分浸渍后，用盐酸中和，经水洗，于60～70℃熬胶，再经防腐、漂白、凝冻、刨片、烘干丽得。成品称“B型明胶”，或“碱法明胶”。

2、酸制备法

原料在pH为1～3的冷硫酸液中酸化2～8h，漂洗后水浸24h，在50～70℃下熬胶4～8h，然后冻胶、挤条、干燥而成。成品称“A型明胶”或“酸法明胶”。

以上内容参考：网络-食用明胶

I. 明胶是用什么东西做成的是否有动物的骨头或皮什么的

动物胶(也是一种明胶)是用动物的骨'皮和蹄等经过熬煮提取的蛋白质,可用作胶粘剂.无色透明的动物胶叫白明胶,可用来制造胶卷和感光纸.阿胶是用驴皮熬制的胶,它是一种药材.
(望采纳!!!)