动物蛋白重点微量元素有哪些

㈠ 生物中的微量元素

生物从低级到高级，从单细胞生物到高等动植物，从水中生活到陆地生活，所处的环境不同，生态各异。因之，所需要的养料和摄取养料的方式也不相同。生物所需的养料，其元素组成，大量的有氢、氧、氮和碳。这些是组成生物体的蛋白质和储存能量的主要元素。此外，还有少量的硫、磷、钙、镁、钾、钠、氯和多种微量元素。有些微量元素在生物体内仅有痕量。 花卉对一些元素需要量较大，如氮、磷、钾等大量元素；对另一些元素需要量相对较小，如镁、锌、锰、铁、铜、硫、硼、钼等称微量元素。花卉所需的微量元素，其功能各不相同，如果某种微量元素缺乏，就会引起花卉生理机能的紊乱，导致花卉出现各种症状，影响叶色和花姿，甚至使植株衰弱以至死亡。下面介绍花卉缺乏微量元素的症状及矫正方法，供参考。 一、缺铁症。新叶叶肉变黄，但叶脉仍绿，一般不会很快枯萎。但时间长了，叶缘会逐渐枯萎。矫正方法：及时进行叶面喷洒0.3-0.5％的硫酸亚铁溶液，每隔10-15天喷一次，连喷2-3次。 二、缺锌症。一般表现植株矮小，新叶缺绿，叶脉绿色，叶肉黄色，叶片狭小。矫正方法：用0.05-0.1％的硫酸锌溶液进行叶面喷洒每株用硫酸锌1克与适量的腐熟肥混合追施均有较好效果。 三、缺镁症。先从老叶的叶缘两侧开始向内黄化，随着缺镁程度的加剧，叶片呈黄色条斑，叶片皱缩，根群少，叶小、花小、花色淡，植株的生长受到抑制，矫正方法：叶片喷洒0.2-0.4％的硫酸镁溶液2-3次，或每株施钙镁磷肥2-3克。 四、缺锰症。叶片失绿，出现杂色斑点；但叶脉仍为绿色，花的色泽低劣，矫正法：用0.1-0.2％的硫酸锰溶液进行叶面喷洒，为了防止药害，可加入0.5％的生石灰制成的混合液喷雾。 五、缺硫症。花卉缺硫一般多为幼叶先呈黄绿色（不是象缺氮那样通常老叶先变黄），植株矮小，茎干细弱，生长缓慢，植株的发育受到抑制。矫正方法：每株施硫酸钾2-3克。 六、缺钙症状。顶芽易受伤，叶尖，叶缘枯死，叶尖常弯曲成钩状，根系也会坏死，严重时则全株枯死。矫正方法：可用0.2-0.4%的石灰水溶液进行浇灌，连浇2-3次，每次每株20-30毫升。 实践证明，微量元素缺乏症，一般多是长期不换土，或长期单一施用氮素化肥的结果。如能采用肥沃的盆土并定期换盆添土，及注意施有机肥料，一般花卉是不会缺少微量元素的。 http://www.xj8898.com/bcfz/hbzz/2006-3/4/063417260748767.html

㈡ 什么是动物蛋白

鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质，脂溶性维生素和某些矿物质的重要来源。食物蛋白质按其不同来源可分为动物性蛋白质和植物性蛋白质两大类。动物性蛋白质主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶。植物性蛋白质主要来源谷类、根茎类、干果、坚果。各种食物中蛋白质的含量有很大的差异。每100克食物中蛋白质的含量大致是：鱼类12-16克、蛋类12-14克、禽肉畜肉10-20克、谷类8-10克、水果蔬菜1-2克。而属于植物的豆类蛋白质含量最多的有35-40克，品质优良、可与动物蛋白质媲美，属优质蛋白质，一般说来动物性蛋白质大多属于优质蛋白质，这是因为动物蛋白质含有量多且是人体所必需的氨基酸，在人体内吸收率高其营养价值也高。
鱼类特别是海产鱼，除含较多的蛋白质外还含有具有降血脂和防止血栓形成的不饱和脂肪酸。鱼虾类的矿物质含量比畜肉高。海产鱼富含微量元素碘。烹调鱼虾时加点醋，可使鱼骨变酥，可利用的钙、磷增加。
禽肉包括鸡、鸭和鹅肉，比猪肉的蛋白质含量高而且脂肪含量低。蛋白质富含全部必需氨基酸，是优质蛋白质。禽肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源。在各种食物中鸡蛋蛋白质的必需氨基酸种类、数量、比例与人体蛋白质最接近，其利用率高达99%，是食物中最理想的优质蛋白质。在蛋黄里含有钙、磷、维生素A、B等，其中维生素D含量高，是仅次于鱼肝油的天然来源。此外，蛋类还含有一定量的卵磷脂和较多胆固醇，即每个鸡蛋含胆固醇约250毫克。为避免胆固醇过量，建议每日吃鸡蛋一个，老年人可两天吃一个为宜。
猪肉是我国居民餐桌上的主要肉类食品，猪肉的蛋白质含量低于牛、羊肉，其脂肪则高于牛、羊肉。为了增加蛋白质尤其多摄入优质蛋白质一定要注意要少吃肥肉和荤油。选择含脂肪少的鱼、禽肉、蛋及瘦肉。且进食量要适量，避免因为过多进食动物性食物而带来摄入饱和脂肪酸及胆固醇过量，造成营养失衡导致出现肥胖及增加高血脂及糖尿病等的危险性。
我国相当一部分城市和绝大多数农村吃动物性食物还不够，应适当增加摄入量，成年人每日摄入禽、畜肉类50-100克，鱼虾类50克，蛋类25-50克为宜。

㈢ 动物饲料常用的矿物元素有哪些作用如何

（1）功能构成动物体组织的重要原料。例如，钙、磷、镁是构成骨骼和牙齿的主要成分，磷和铜是构成体蛋白的重要成分；与蛋白质协同维持组织细胞的渗透压，以保证体液的正常移动和储留；维持机体内酸碱平衡；体内许多酶的激活剂或组分；各种矿物元素，尤其是钾、钠、钙、镁等离子保持适宜比例，是维持细胞膜的通透性，维持神经肌肉兴奋性的必要条件；动物体内某些物质发挥其特殊生理功能，有赖于矿物质的存在。
（2）常量和微量元素 根据各种矿物质元素在动物体内含量的不同，可将其分为常量元素和微量元素两种。常量元素占动物体总重量0.01%以上，包括钙、磷、镁、钠、钾、氯、硫等7种元素；占动物体总重0.01%以下的元素为微量元素，主要有铁、铜、锰、锌、碘、硒、钼、铬等41种元素。动物体的矿物质中常量元素占99.95%，微量元素仅占0.05%。
（3）必需元素与非必需元素 矿物质元素按生物学作用可分为必需矿物元素和非必需矿物元素。必需矿物元素是指动物缺乏时可引起生理功能和结构异常，并发生种种病变或疾病的一类元素；非必需矿物元素是指动物虽缺乏，但不会因生理功能和结构异常而发生病变或疾病的元素。目前确认的必需元素有：常量元素钙、磷、镁、钾、钠、氯、硫，微量元素铜、铁、锰、锌、碘、钴、钼、硒、铬等。

㈣ 狗狗微量元素的重要性有哪些

微量元素是维持身体功能的基本营养物质之一，对动物的生理和心理健康都是必要的，这些物质的缺乏或过量可能导致长期疾病的发病。如狗狗会出现异食癖、鼻子褪色、被毛粗糙、发育不良等宠主需要主食这方面的补给。

3、呵护肠胃

狗狗微量元素的补给，不仅要靠吃进去，更要靠肠胃的吸收能力。因此宠主要注意呵护狗子的肠胃，注意规律喂食以及定期喂食喵汪清宠进行驱虫，帮助摆脱这方面的困扰。

㈤ 哪些元素是动物机体内的微量元素

微量元素指占生物体总质量0.01%以下，且为生物体所必需的一些元素。如铁、硅、锌、铜、碘、溴、锡、锰等。
目前多数科学家比较一致的看法，认为生命必需的元素共有28种，在28种生命元素中，按体内含量的高低可分为宏量元素(或常量元素)和微量元素。
微量元素占人体总质量的0.03%左右。这些微量元素在体内的含量虽小，但在生命活动过程中的作用是十分重要的。
其他动物情况五花八门，例如节肢类动物、软体动物、脊椎动物体内的微量元素特点各有不同。

㈥ 犬需要哪些微量元素这些微量元素对犬有什么作用

铁：铁是微量元素，是血红蛋白、肌红蛋白以及各种氧化酶的组成物。它与血液中氧的运输、细胞内的生物氧化过程有密切关系。铁的吸收受许多因素的影响，亚铁比高铁更易被吸收，动物性饲料中所含的铁比植物性饲料中所含的铁更易被吸收。缺乏铁会引起贫血，其典型的临床症状为虚弱和疲劳，皮肤松弛，结膜苍白，呼吸困难，生长发育受阻，食欲不振，消瘦等。常用肉饲喂犬，不容易发生铁缺乏。过量饲喂铁，则易引起厌食、体重下降和胃肠炎。

铜：铜广泛地参与机体许多生理作用，是许多酶系统的组分。对血液的形成、结缔组织和骨骼的正常生长、初生仔犬髓磷脂的形成都起重要作用，是细胞色素氧化酶类的重要成分。铜大部分在血浆中，铜与铁的代谢有密切的关系。铜缺乏时，会抑制铁的吸收、运输和降低血红蛋白合成。即使铁采食正常，日粮中缺铜，也会引起贫血。缺铜会导致骨骼病变，其原因是含铜酶的活性降低，引起骨胶原稳定性和韧度下降。相反，日粮中铜过量也会引起贫血，这是由于肠道内铜多而影响铁吸收的缘故。

锰：锰是许多酶的辅因子，可激活许多代谢系统，与许多反应过程有关。缺锰时症状表现为生长缓慢、脂类代谢紊乱。其原因是一种和多种酶促反应减弱和调节失常。锰被认为是毒性较小的元素，但有报道，锰的毒性在猫中可引起繁殖力下降。锰过量的另一个表现是影响血红蛋白的形成，其原因与铜相似，在消化道内过多的锰会影响铁的吸收。

锌：锌是8种金属酶和核酸的成分，也参与氨基酸合成蛋白质的代谢，对犬的繁殖及其新陈代谢起着重要作用。成年犬每天每千克体重需1.1毫克，锌与日粮中的钙有颉颃作用。如果食物中含钙过高时，可能要增加锌的需要量。缺锌时常表现为生长缓慢、厌食、性腺萎缩、消瘦及皮肤损伤。食入过量的锌后，多余的可随粪便排出，一般情况下不会引起中毒。

碘：碘是形成甲状腺素不可缺少的元素，79%的碘存在于甲状腺中，是甲状腺的重要成分。甲状腺肿大是缺碘的典型表现。严重缺碘时，甲状腺机能降低，使正在生长发育的幼犬患呆小症；成年犬患黏液水肿，病犬表现为被毛短而稀疏、脱落，性腺萎缩，皮肤硬厚脱皮，精神迟钝和困倦。碘过量可引起中毒。

硒：硒对于动物营养具有重要的功能，是谷胱甘肽过氧化物酶的特异成分。这种酶可以保护细胞膜不受机体各种代谢过程中释放的氧化物的损伤，能活化含硫氨基酸，类似维生素E，但在犬及其他动物中已经证明，硒不可能由维生素E完全代替。硒可防止铅、镉和汞中毒，对硒的应用要严格按照使用说明，稍大剂量都可引起硒中毒的发生，硒缺乏时，会引起犬的白肌病、心脏和肝脏的营养不良性病变，生殖机能也受到一定的影响，严重时引起犬的猝死。

钴：钴是维生素B₁₂的组分，这是它在犬上惟一的生理作用。缺钴时，犬表现为食欲减退，逐渐消瘦、贫血，受胎率显着下降。

其他微量元素：砷、钒、氟、钼、硅、镍、铬。已经证明，这些微量元素对犬等哺乳动物来说是必需的，但动物机体对这些微量元素的需要量很小，一般低于1毫克/400千克，而硅需要量约在5毫克/400千克左右。

㈦ 哪些元素是动物机体内的微量元素

铜铁锌锰碘硒钴这几个元素为动物机体内的微量元素，凡特施特生产健乐保系列微量元素饲料添加剂，能够很好补充动物机体微量元素。