⑴ 补铁补血的食物有什么
补铁补血的食物有什么
我们知道补血要先补铁,只有补充充足的铁元素,你才能更好的补血。现在补铁的方法有很多,健康饮食是最佳选择。下文盘点了一些含铁高的补血食物,让我们一起来了解下。
1、动物肝脏
一直以来动物的内脏都是我们补铁的首选食物,我国中医以及现代医学研究都发现,动物内脏食物中含有多种丰富的营养物质,其中以铁的含量最为丰富,经常食用可以有效的达到补铁的功效,同时还能够预防缺铁性贫血的首选食品。在研究中发现,每100克猪肝中就含有高达25毫克的铁元素,并且这些食物中所含有的铁还非常容易被*所消化以及吸收。因此在日常生活中,有贫血情况的人群不妨多喝些猪肝汤,以此来促进红细胞的生成,从而有效的治疗贫血的症状。
2、各种瘦肉
除了各种动物内脏具有很好的补铁功效之外,经过研究发现,各种动物的瘦肉中同样含有大量丰富的铁,因此在日常生活中经常多吃些瘦肉类食物也一样可以起到很好的补铁以及补血的功效。因此不喜欢吃动物内脏的人群,在平时的生活中也可以通过食用瘦肉来补铁。但由于瘦肉中铁的含量不如动物内脏中所含有铁元素高,因此在食用的时候要注意适当多吃,只有这样才能补充充足的铁元素。
3、鸡蛋黄
有且铁或者是贫血的患者在日常生活中还应该多吃些鸡蛋黄,因为其中所含有的铁质也非常的丰富。有研究发现,每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的`铁,尽管*对它的吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,同时食用保存方便。因此在日常生活中,有贫血症状的人群不妨多吃些鸡蛋或者是鸡蛋黄,以此来达到一定的补铁补血功效。但是在吃鸡蛋的时候要注意,由于鸡蛋黄中含有大量的胆固醇以及油脂,因此患有高胆固醇的患者以及高血压以及各种心脑血管疾病的患者在日常生活中都应该尽量少吃。面对含铁高的食物有哪些这个问题,鸡蛋黄也是不错的选择。
4、动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁含量较高,而且利用率达到12%左右。如果一周给孩子吃1—2次动物血,这对预防缺铁性贫血很有帮助。
以上这些食物含铁量高,你在补血的时候可以吃一些。需要注意的是,这些食物虽然含铁高,脂肪、胆固醇的含量也不少,如果一次吃太多,可能会给健康带来其他问题。因此,你在吃这些含铁高食物的时候需要注意,一定要控制食用量,千万不能一次吃太多。
润燥龟苓膏
经常加班熬夜、容易上火、便秘、有痤疮的人适合吃,正宗的龟苓膏以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再加上生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。这道小零食可以驱除火气、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便,适合经常熬夜、阴虚有热、痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘的人群。
补血阿胶枣
阿胶被誉为补血上品,但味道稍差,大枣具有气血双补的性质,而且果肉甘甜,能改善阿胶的口感,这两种食物搭配,可以起到补气养血的作用。
去火凉茶
虽然凉茶的配方有很多种,但通常都以清热解毒、凉血泻火、清暑养阴类草药组成,例如夏枯草、菊花、金银花等,可以解暑、去火、缓解疲劳。手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便不成形的人不宜喝。
健脾茯苓饼
对于脾胃虚弱、在体内积攒了过多的废物、以及肥胖来说,茯苓可是个多面手,既可以健壮脾胃控制废物生成,又可以化解已经生产出来的废物。另外,因为茯苓有利水作用,还可以改善四肢水肿、小便不畅的症状。
润喉川贝枇杷糖
川贝可以润肺化痰、枇杷叶可以宣肺排痰、薄荷具有清凉辟秽功用,当你在街边、建筑工地、有人吸烟的空气污浊环境中,可以吃一颗川贝枇杷糖保护肺脏,经常感觉咽痛、咽痒或用嗓多的人也适合吃。
以上就是能补血润燥的零食了。身体有燥热,这会影响内分泌系统的正常工作,所以你的健康会出现隐患。因此,我们每个人在夏季养生时,都应该重视润燥问题。食物是保健身体的最好方法,每个人都可以吃出健康来。如果你也想补血润燥,那就赶紧来试一试这些食材吧。
⑵ 吃猪肝补血吗答案就在这里
猪肝是补血常见的食材之一,至于猪肝补血这个问题,很多人都知道,答案是肯定的, 贫血非常厉害的人,这个时候就会被建议吃猪肝补血了,常吃猪肝有着很好的补血的作用,但是也有人会认为,肝脏是排毒的部位,吃了后会对身体有影响的,但不可否认的是猪肝是一个很好的补血食物,在生活中注意方式,吃猪肝就会有补血的作用。
铁是人体造血的原料,吃猪肝补血是广为人知的。《中国食物成分表》中可以看出新鲜的猪肝每100克含铁量为22.6毫克,对贫血的人来说非常适宜。但是,猪肝中的胆固醇也较高,每100克猪肝胆固醇含量达380毫克(中国营养学会推荐每日低于300毫克);肝脏还是排毒的部位,倘若长期摄入,可能会发生组织损坏、肝和脾功能障碍、皮肤色素沉着等情况。BNSWHO血细胞源料,可促进细胞的运行和修复红细胞损伤。保护肝脾脏器,清理肠道,促进机体血细胞运行正常。这样的话才能补充人体每日所需的能量,健康才是美丽的。
说补血,我们就要先从贫血聊起,贫血(Anemia)是指人体外周血红细胞容量减少,低于正常范围下限的一种常见的情况。由于红细胞容量测定较复杂,常以血红蛋白(Hb)浓度来代替。
不同地区、性别、年龄,其正常参考值会有差异。比如,高原地区因为缺氧,红细胞和血红蛋白会比不缺氧地区高。
我们都知道,血红细胞是血液中血细胞含量最多的一种,其中含有血红蛋白,使血液呈红色。血红蛋白能和空气中的氧结合,因此红细胞能通过血红蛋白将吸入肺泡中的氧运送给组织细胞。红细胞的平均寿命为120天,每天都有一定数量的红细胞进行更新。
贫血时,可以出现头晕、乏力、困倦及面色苍白等症状。所以我们说的补血,其实是希望增加血容量,也就是增加血红蛋白的量,为身体器官正常运转、组织细胞正常工作注入活力。BNSWHO血细胞源料调节红细胞的产生。使红细胞生成素机制像恒温器一样工作,根据需要增加或减少红细胞生成率。这样就可以弥补身体红细胞缺少的现象,使人体血液足够。
营养性贫血,即由机体缺乏生血所必须的营养物质,如铁、叶酸、维生命素D等物质引起的贫血,通过饮食“补血。通常我们说的补血可以补充造血的原料,最常见的是铁、叶酸、维生素B12。
1、叶酸是一种B族维生素,广泛存在于绿叶蔬菜、水果、肉类中,但是食物中的叶酸若经长时间烹煮,可损失0.5~0.9。叶酸的生理需要量成人为每日50~75g。但在吸收不良、组织需要量过多等情况下,需要量比正常情况下高几倍,如不及时补充,就会造成叶酸缺乏。
2、维生素B12主要存在于动物性食品中,特别是肉类、肝和肾中的含量丰富,维生素B12主要需要量成人为每日2~3g。饮食正常的人,肝中储藏的维生素B12可供六年之需,因此维生素B12缺乏者很少见。偶见于不吃荤的人。
3、缺铁性贫血( Iron deficiency anemia,IDA)是生活中最常见的一种贫血状况,是最普遍的营养不良情况。大约每两人就有一人缺铁,每四人就有一人得缺铁性贫血。中国营养学会建议的每日铁摄入量为:成年男子15mg、成年女子20mg。BNSWHO血细胞源料,含有各项血液必需原料,更快更稳的补充血液原料,保证红细胞生成所需的蛋白质、血红素铁、叶酸、维生素以及多种微量元素等血液营养充足。只有四种元素都有了,才能生成红血球,达到了补血的作用。
对于慢性肾病来说,贫血最主要的原因是肾脏产生的促红细胞生成素不足。但传统补血食物中均不含有促红细胞生成素,传统补血方式更多是针对缺铁性贫血,经常吃红枣、吃猪肝,对于这部分人群是没有用的。
通过膳食来改变贫血要注意,血红素铁比非血红素铁更容易吸收,而膳食铁中95%为非血红素铁。含血红素铁的食物有红色肉类、鱼类及禽类等都属于高铁食物。对于猪肝,顾忌到食物安全性,在饮食质量有保障的情况下,可以少量食用,有助补血,毕竟是动物内脏,不要长期吃。
贫血了,大家都知道吃点猪肝来补血。猪肝中含有丰富的血红素铁,吸收率高。但是,猪肝到底怎么吃才能更补血呢?卤猪肝,熘肝尖还是其他的做法才能达到我们想吃猪肝补血的目的?
喜欢吃猪肝的朋友往往是从超市里购买已经做好的卤猪肝,回家切成片直接食用。其实,猪肝在长时间的卤制的过程中其营养素的含量大大降低,比如血红素铁的含量,维生素A的含量。卤猪肝中含有的盐也比较高,高盐饮食不利于身体的健康。BNSWHO血细胞源料,其中含铁的结构与人体的血红素铁相似,可以解决食补不能满足人体需求的问题。
吃猪肝好的办法是熘肝尖,熘肝尖的做法比较简单,营养素损失较少。但是吃的时候也不宜多吃,因为猪肝同时也是胆固醇含量比较多的食物。同时还可以搭配一些可以降低血清胆固醇的蔬菜。
洋葱中含量的营养素能够降低血清胆固醇。黄皮洋葱和紫皮洋葱,相比而言,紫皮洋葱降低血清胆固醇的作用更加明显。在做熘肝尖的时候先把洋葱煸一下,再放入木耳和猪肝,这样做出来的熘肝尖不仅好吃,而且补血的作用也好。
当然,食物中也有部分会抑制铁的吸收,如牛奶及奶制品可抑制铁吸收。其他抑制铁吸收的食物还包括谷物麸皮、谷物、高精面粉、豆类、坚果、茶、咖啡、可可等。
随着年龄的增长,女人就会越发担心皱纹,担心衰老,担心变成黄脸婆。女人有了好气色,从内而外才能越发迷人。好气色除了要时刻保持好的心情,食疗非常重要。“民以食为天”吃得好,身体自然棒,妈妈从小都这样对我说。
⑶ 孕妇吃什么补血效果最好最快
孕妇吃什么补血效果最好最快
孕妇吃什么补血效果最好最快,孕妇日常所需要的营养有很多,有时孕妇可能会出现贫血的症状,这时孕妇可以多食用一些有补血效果的食物。下面我就带大家看看孕妇吃什么补血效果最好最快。
1、动物内脏
孕妇多吃一些动物内脏,对于孕期补血来说,效果是非常好的。准妈妈们可以保持着每周吃一到两次,每次二两左右的动物内脏,譬如肝脏、心等。不仅如此,准妈妈们也可以与此同时配合吃一些瘦肉,比如猪肉、牛肉、兔肉等,这些动物瘦肉中的含铁量是非常高的,很容易就能被准妈妈们的肠胃吸收,是非常适合用于孕期补血的食物。
2、植物性食物
植物性食物中,适合准妈妈们用于孕期补血的食物主要有红枣、赤豆、血糯米、黑芝麻以及大豆、黑木耳等,这些植物性食物中的铁质元素的含量是非常高的,准妈妈们如果能够坚持长期进行食用,对于改善自身的贫血症状是非常有效的。不过,植物性食物中的铁质元素对于准妈妈们来说,其吸收率不及动物性食物来的多哦!
3、蔬菜类
蔬菜类的食物中,也有不少是铁质元素的藏身之所呢,比如金针菇、胡萝卜、菠菜以及绿色蔬菜等,除此之外,很多水果中也含有很多的维生素C。维生素C是促进准妈妈们对铁质元素进行吸收的很重要的元素,所以准妈妈们在吃补铁蔬菜的时候,不妨搭配一些水果,这样你们的补血工程能够建筑的更快更好呢!
4、补铁剂
有些准妈妈们可能坚持食补很长一段时间之后,还是发现自己的贫血症状依然时有发生,当准妈妈们觉得自己的食补效果并不好的时候,就可以医生的指导下服用一些补铁剂来进行补铁。另外,准妈妈们补血期间,一定要减少食用那些抑制铁质元素吸收的食物,比如浓茶、咖啡等。只有这样双管齐下,才是准妈妈们正确的补血之道啊!
适合孕妇补血的食物
1、黑木耳
孕妇多数患的`是缺铁性贫血,因此既补血又补铁的食物当然是首选!黑木耳搭配红枣及红糖少许经常煮食,可改善体虚贫血,同时有效补充孕妇体力。
黑木耳可凉血止血,益气润肺,滋阴润燥;红枣补气养血的作用毋庸置疑,枣中还富含钙和铁,针对孕妇的缺铁性贫血很有效。
2、红豆
红豆含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。其中丰富的铁质可以使人气色红润,还可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力,且还有加强乳汁分泌的功效。
3、动物内脏
动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉,尤其是猪肝,猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料!并且含有维生素A、维生素C等多种营养物质。
可采用炖煮方式制成菜肴,让孕妇食用。但是要注意的是,猪肝食用前一定要去毒。
4、猪血
猪血有“液态肉”之称,猪血含铁量非常丰富,每100克含铁高达45毫克,比猪肝高两倍,比鸡蛋高18倍,比瘦肉高20倍。
其铁吸收率可高达到22%以上,因此孕妇补血吃猪血是不错的选择。但是大家要注意猪血不宜过量食用,一周两次为宜,另外猪血和豆腐青菜煮汤为宜!
5、瓜果
孕妇每天要有一定的瓜果摄入量,瓜果本身含铁量并不高,但是,瓜果中含有丰富的维生素C,能促进食物中铁的吸收,如猕猴桃、葡萄、樱桃、草莓等。
⑷ 补血是猪肝好还是羊肝好呢
中国人作为资深吃货,几乎没什么是不能吃的,肝脏就是我们吃的最多的内脏之一。都说吃哪里补哪里,吃肝脏真的可以补肝吗?猪肝和羊肝到底哪个更好呢?今天就来为你解答。
卤猪肝
1、猪肝清水洗净,然后放在锅中,加入适量的水,大火煮至变色捞出
2、在锅中加入八角,草果,大料,冰糖,姜,葱,花椒,干辣椒和适量的清水,酱油小火煮开后放入猪肝,煮熟后关火,把锅放在冰箱冷藏室中,腌制10个小时
⑸ 吃什么补血最快啊
食物中的铁一般以无机盐和有机盐两种形式存在,其中动物食物主要是以无机盐的形式存在。人体中的铁大部份是吸收食物中铁的无机盐以后以离子形式存在。由于铁是存在于血液中的一种微量元素,则在动物血中的含量是很高的,比如猪血,鸭血等,还有动物肝脏也是含铁量很高的。蔬菜的话,菠菜是含铁量最高的。
此外含铁的食物还有蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等,此外,在吃含铁食物的同时,也要多吃富含维生C的水果及蔬菜,这样更有助于铁质的吸收和利用
⑹ 鸡肝怎么吃补血最快
鸡肝蒸着吃补血最快。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
鸡肝:
鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红,质细嫩。宜卤、炸。如:卤鸡肝,炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
⑺ 吃动物肝脏补什么
吃动物肝脏补铁、维生素A。
肝脏是动物代谢、储存营养物质的主要器官,其富含蛋白质、维生素(如维生素A、维生素D、B族维生素)、微量元素(如铁、锌)等多种营养物质,尤其是铁和维生素A的含量更加引人关注。如能适量食用,可以有助于改善铁、维生素A等营养欠佳的状况。
一、铁
动物肝脏中含有非常丰富的铁,如每100克猪肝含铁22.6毫克,为猪瘦肉的7.5倍多。这种铁主要以血红素铁的形式存在,消化吸收率很高。因此,民间有“猪肝补血”的说法。
二、维生素A
动物肝脏中维生素A的含量远高于蛋、奶、鱼、虾、瘦肉等。维生素A很重要的作用之一就是维持眼睛的健康,它能有效防治夜盲症、干眼症等眼部疾病,所以,民间也有“猪肝明目”的传说。
(7)动物内脏哪个补血快扩展阅读:
科学健康地食用动物肝脏
一、适量吃肝脏对机体的健康利大于弊。为了健康,宜适当、科学、健康地吃肝脏。对于出现缺铁性贫血或有贫血倾向的人,特别是老年人、孕妇、乳母、儿童等,以及需要添加辅食的婴幼儿,从安全性方面考虑,建议优先选择禽类的肝脏(如鸡肝、鸭肝),
可做成肝泥,每次一大汤匙,每周吃1~2次;贫血情况严重者,可增加食用量和增加次数。当然,猪肝不是绝对不能食用,也可以合理烹饪,做成肝泥或切成小块烹饪后食用。肝脏的食用量儿童、老年人每周总量为25克(半两),成人可为50克(1两)。
二、对于那些喜爱吃动物肝脏的普通健康成年人,建议每次吃动物肝脏不宜超过50克(同时宜相应减少其它肉类的摄入量),而且不要天天吃,每周一次就足已。
三、选购动物肝脏时,除了优先选择禽类的肝脏(如鸡肝、鸭肝),还应注意原料是否安全卫生,购买知名企业生产的、有检验检疫标志的产品。选购时还要注意识别喂饲瘦肉精、注水猪或病死猪的肝脏,不购买颜色不正常的肝脏。
四、烹调肝脏前,应把动物肝脏充分清洗干净,可用流水冲洗几遍;烹调时,无论是做汤、爆炒还是打成泥,都要保证烹煮彻底,不要追求嫩的口感而吃半熟的肝脏。
⑻ 贫血吃什么食物有补
贫血是指血液中红细胞数量减少或血红蛋白含量降低,造成身体缺血的状态。为了补充血液中的红细胞和血红蛋白,可以通过摄入下列食物来改善贫血:
牛肉:牛肉中含有丰富的铁元素,可以帮助血液生成。
菠菜:菠菜中含有大量的维生素C和铁,有助于吸收铁元素。
豆腐:豆腐中含有丰富的铁元素,并且易于被人体吸收。
蛋类:蛋类中含有丰富的铁元素和维生素B12,有助于提高血红蛋白含量。
铁皮石斛:铁皮石斛对于补血有很好的效果,可以帮助提高血红蛋白水平。
葡萄干:葡萄干富含铁元素和维生素C,有助于改善贫血。
红枣:红枣中含有丰富的铁元素和其他补血物质,是补血的好食品。
值得注意的是,以上食物都可以有效补充血液中的铁元素,但如果贫血是由于其他原因(如贫血性贫血、缺铁性贫血)造成的,应该征求医生的意见
⑼ 动物肝脏的营养价值是什么
猪肝是动物内脏,有很高的营养价值,富含大量的铁、维生素A、锌、蛋白质等等,有补血、明目的功效。要适量的进食,适宜的肝脏进入到体内可以被身体自然消化,过多的肝脏会破坏身体消化平衡。最多一个星期吃两次。
食用动物肝脏的注意事项:
1.挑选动物肝脏要讲究
购买时应选择通过检疫的禽畜的肝脏,病死或死因不明的禽畜肝脏一律不能食用。健康动物的肝脏为红褐色,光滑,有光泽,质软且嫩,手指稍用力可插入切开处,做熟后味道鲜嫩。
2.烹饪前彻底清洗
先将动物肝脏放在自来水下冲洗几分钟,再浸于冷水中浸泡30分钟,然后取出放清水中清洗干净。如果需立即进食,可将肝脏切成块,放在清水中用手轻轻抓洗,然后取出置于塑料或金属漏盆中,在自来水龙头下冲洗干净。
⑽ 孕妇吃什么动物内脏比较好
在肉类这方面可以吃一些猪里脊肉,鸡肉,牛肉,排骨等。鱼类可以吃,鲤鱼,青鱼,鲫鱼。蔬菜可以吃一些西兰花,生菜,卷心菜,南瓜,西红柿,胡萝卜等。五谷杂粮可以适当的吃一些荞麦,玉米,紫米。豆类要多吃一些黄豆和豆腐。水果要吃应季的水果,不要吃反季的,像苹果、核桃、草莓等。
孕妇饮食禁忌
1、不能够吃高脂肪的食物,例如香肠。
2、不能吃凉性的食物,例如螃蟹,丝瓜,大麦等。
3、不能够喝带有刺激性的饮料,不能喝酒。
4、不能吃富含高脂肪的食物,例如奶油黄油等。
5、不能吃山楂,山楂具有收缩子宫的效果,严重者会导致胎儿流产。
怀孕初期症状
1、停经是现在人们最容易观察到的现象了,要是平时月经周期是属于比较正常,突然出现5天以上的平均就可能是怀孕了。
2、大概从5周的时间开始,很多孕妇就会发生孕吐的现象,尤其是在早晨,没有任何原因就发生了呕吐。
3、在受孕1~2周的时间,乳房就会变得壮大柔软,而且乳头还会变得突出。
4、之后妊娠月份的增加,体内的雌激素也会逐渐增多,从而就会导致白带增多。
5、受精卵在受孕后10天左右的时间会在子宫内着床,这时候可能会有轻微的阴道出血,只是少量的血丝或者血点。