1. 常见的多糖有哪些种
典型的多糖如:淀粉,纤维素,糖原。
多糖按其来源的分类:
1、植物多糖 水溶性多糖,如中药材中提取:当归多糖、 枸杞多糖、 水不溶性多糖,如淀粉、纤维素等。
2、动物多糖 , 从动物的组织、器官及体液中分离、纯化得到 的多糖 • 水溶性的粘多糖 • 肝素、硫酸软骨素、透明质酸、猪胎盘脂多糖 等 。
3、微生物多糖 ,香菇多糖,茯苓多糖,银耳多糖,猪苓多糖, 云芝多糖 • 对肿瘤治疗及调节机体免疫效果显着 。
4、海洋生物多糖 •,从海洋、湖泊生物体内分离、纯化得到的多糖。 • 甲壳素(壳多糖、几丁质)、螺旋藻多糖等。
网络 多糖
2. 单糖,二糖,多糖都分别有什么
1 单糖主要有五碳糖如核糖和脱氧核糖,六碳糖如葡萄糖和果糖等;
2 二糖植物细胞中主要的蔗糖和麦芽糖,动物细胞中主要是乳糖;
3 多糖植物细胞中主要是淀粉和纤维素,动物细胞中主要是糖原。
糖类(carbohydrate)是由C、H、O三种元素组成的生物大分子,可分为单糖、二糖和多糖等。糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素,动物细胞中最重要的多糖是糖原。
3. 动物体内特有什么糖植物体内特有什么糖
动物体内特有的是糖原,植物体内特有的是纤维素和淀粉。
糖原:
糖原(C24H42O21)又称肝糖或糖元,是一种动物淀粉,由葡萄糖结合而成的支链多糖,其糖苷链为α型。动物的贮备多糖。
淀粉:
淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖。它在种子、块茎和块根等器官中含量特别丰富。
纤维素:
纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。纤维素是植物细胞壁的主要结构成分,通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起,其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。而植物在成熟和后熟时质地的变化则有果胶物质发生变化引起的。
4. 常见的多糖有哪几种
多糖的广义分类分为: 均一性多糖和不均一性多糖。
均一性多糖
由一种单糖分子缩合而成的多糖,叫做均一性多糖。自然界中最丰富的均一性多糖是淀粉和糖原、纤维素。它们都是由葡萄糖组成。淀粉和糖原分别是植物和动物中葡萄糖的贮存形式,纤维素是植物细胞主要的结构组分。
1. 淀粉
2. 糖元
3. 纤维素结构
4. 几丁质(壳多糖)
5.菊 糖
6. 琼 脂
不均一性多糖
有不同的单糖分子缩合而成的多糖,叫做不均一多糖。常见的有:透明质酸、硫酸软骨素等。糖淀粉分子的基间状态。有一些不均一性多糖由含糖胺的重复双糖系列组成,称为糖胺聚糖又称粘多糖。氨基多糖等。糖胺聚糖是蛋白聚糖的主要组分,按重复双糖单位的不同, 糖胺聚糖有五类:
1.透明质酸
2.硫酸软骨素
3.硫酸皮肤素
4.硫酸用层酸
5.肝素
6.硫酸乙酰肝素多糖主要包括淀粉、糊精、糖原和膳食纤维等。淀粉是谷类、薯类、豆类食物的主要成分,淀粉在消化酶的作用下可分解成糊 精,再进一步消化成葡萄糖被吸收。糖原也叫动物淀粉,是动物 体内贮存葡萄糖的一种形式,主要存在于肝脏和肌肉内。当体内 血糖水平下降时,糖原即可重新分解成葡萄糖以满足人体对能量 的需要。膳食纤维虽不能被人体消化来提供能量,但仍有其特殊 的生理功能。
5. 动物细胞内的多糖有哪些在线等
动物细胞内的多糖有肝糖原和肌糖原。
淀粉是植物细胞内的多糖,不存在与动物细胞内。
6. 动物细胞中特有的糖有哪些
1、多糖有的是构成动植物细胞壁的组成成分,如肽聚糖和纤维素;有的是作为动植物储藏的养分,如糖原和淀粉;
有的具有特殊的生物活性,像人体中的肝素有抗凝血作用,肺炎球菌细胞壁中的多糖有抗原作用。多糖的结构单位是单糖,多糖相对分子质量从几万到几千万。
2、二糖,天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的乳糖、细菌和昆虫血液等的海藻糖、植物的蔗糖为代表。
这些是作为各种生物体的能量来源,或者作为生物体组成的物质原料,承担着所必需的糖类的贮藏或运输的重要作用。一方面分别可由各种特异的转葡萄糖苷酶的作用以对应的糖核苷所合成,同时也可由特异性强的分解酶水解和磷酸分解。
3、自然界的单糖主要是戊糖和己糖。单糖就是不能再水解的糖类,是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位。
主要功能
糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
糖包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖、黄糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等。
在这些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收,其余的糖都要在体内转化为基本的单糖后,才能被吸收利用。
动物特有
单糖:半乳糖。
二糖:乳糖。
多糖:糖原。
植物特有
单糖:果糖。
二糖:蔗糖,麦芽糖。
多糖:淀粉,纤维素。
7. 什么是多糖食物有哪些
多糖是一类广泛存在于动物细胞膜,植物,微生物细胞壁当中的,是属于一种高分子的聚合物。多糖具有抗癌的作用,经过大量的药理和临床研究表明,多糖能够提高机体免疫力,促进细胞因子生成,同时具有抗肿瘤,抗氧化,抗疲劳的作用。
近年来,随着人们生活习惯的改变,饮食结构也会发生改变,高血脂的发病率是比较高的。治疗高血脂症的药物比较多。经过研究表明,多糖有降低血脂的作用,那么含多糖的食物有哪些呢?补充多糖的重要性是什么呢?今天小编在这里和大家了解一下多糖方面的知识。
多糖是一类广泛存在于动物细胞膜,植物,微生物细胞壁当中的,是属于一种高分子的聚合物。多糖具有抗癌的作用,经过大量的药理和临床研究表明,多糖能够提高机体免疫力,促进细胞因子生成,同时具有抗肿瘤,抗氧化,抗疲劳的作用。
随着多糖活性和作用机理的深入研究,人们开始更多的重视多糖作用,多糖对降血脂会有一定的作用,含有多糖的食物也会比较多。比如魔鱼、南瓜、枸杞、龙胆、白首乌、翡翠贻贝、青钱柳、北五味子、仙人掌等,可见,多糖具有减肥,降脂,润肠通便的功能。
多糖的好处比较多,还有多糖的食物也会比较多,大家可以根据自身的情况,通过含有多糖的食物,起到降血脂的作用,对于多糖的作用,大家已经了解了,不过大家在选择多糖类的食物时,担心会因为含糖量高,而影响身体的健康,大家可以放心,多糖类的食物比较多,大家可以任意搭配。
以上为大家介绍的是含多糖的食物有哪些?通过上面的内容,大家能够了解到多糖的重要性,多糖对降血脂会有一定的作用,有了高血脂的人,不妨多吃一些含有多糖类的食物,也可以选择含有多糖类的药草,对治疗疾病会有一定的作用,正常情况下,选择多糖类的食物,能够改善机体的免疫力,因此,多糖食物的作用和功效比较大。
8. 动植物细胞中二糖和多糖的种类有什么区别
植物中单糖有葡萄糖、果糖(特有)二糖有蔗糖(特有)、麦芽糖,多糖有淀粉(特有)和纤维素(特有)动物葡萄糖、半乳糖(特有),二糖有葡萄糖、乳糖(特有),多糖有糖原(特有)。单糖还包括五碳糖,有核糖和脱氧核糖。
9. 多糖包括哪几种
多糖的广义分类分为: 均一性多糖和不均一性多糖。
均一性多糖
由一种单糖分子缩合而成的多糖,叫做均一性多糖。自然界中最丰富的均一性多糖是淀粉和糖原、纤维素。它们都是由葡萄糖组成。淀粉和糖原分别是植物和动物中葡萄糖的贮存形式,纤维素是植物细胞主要的结构组分。
1. 淀粉
2. 糖元
3. 纤维素结构
4. 几丁质(壳多糖)
5.菊 糖
6. 琼 脂
不均一性多糖
有不同的单糖分子缩合而成的多糖,叫做不均一多糖。常见的有:透明质酸、硫酸软骨素等。糖淀粉分子的基间状态。有一些不均一性多糖由含糖胺的重复双糖系列组成,称为糖胺聚糖又称粘多糖。氨基多糖等。糖胺聚糖是蛋白聚糖的主要组分,按重复双糖单位的不同, 糖胺聚糖有五类:
1.透明质酸
2.硫酸软骨素
3.硫酸皮肤素
4.硫酸用层酸
5.肝素
6.硫酸乙酰肝素
10. 动物体内的单糖是双糖是多糖
动物体内的单糖主要有葡萄糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖(果糖有点争议,一般也认为动物内有);二糖主要有乳糖;多糖主要有糖元。