Ⅰ 用面怎么捏小兔子
用面粉捏制小白兔的方法如下:
准备材料,面粉适量橘者、酵母一袋、红豆几颗;准备好温水,酵母打开倒入温水中化开,用面勺盛出适量面粉放入大盆中;酵母水倒入面粉中搅拌均匀,将面粉活成面团然后醒面,按照比例适当的添加面粉和水;将醒好的面团揉匀,让气孔排出,面团揉至光滑即可;把面团分成两等份,将其中的一个面团再次揉匀,分成大小相等的小面块;
到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化尺伍如风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等;南方的陵启烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
Ⅱ 用面粉做小白兔怎么做
萌兔子的面点一直是超级简单的做法,三下两下就成功,看图立懂。感觉比橡皮泥还好玩,和孩子则谨一起做起来,做一窝小兔子。
这次做的个头不算大,蒸了二十分钟停火。再闷上三分钟在开盖取出就行啦。
蒸熟了样子也不错,颜色微黄,杂粮加的不多,口感很松软。这次变成小黄兔子,耳朵大大,红眼睛肥嘟嘟的非常萌。
Ⅲ 用面团怎么捏小动物简单
用面团怎么捏小动物的做法如下:
1、将红豆以外的所有食材混合均匀,揉成光滑面团,醒发至1.5倍大。取发好的面团60克排气揉匀,搓成60厘米长的均匀圆长条
2、把长条对折,由双头处如图盘出小兔的形体,两个单头甩出分开,做为小兔的耳朵。
面团制作方法:
1、一碗温水与5g酵母混合均匀,与两碗饺子粉混合均匀,揉成光滑的面团。
2、盖上严实的盖子,放温暖处发酵,发到能闻到酸味儿,并且表面不平有小坑。
3、面板上洒上2g的食用碱,用手反复搓碎,铺均匀!发好的面团放上,把食用碱均匀的揉进面团。
4、揉好的面团盖上干净的笼布醒一会儿,擀成面片,均匀抹上少许玉米油,洒上椒盐和葱花。
5、卷起面片,切成均匀的小段,横向抻开打卷放在洗净的粽子叶上,盖上盖再次醒发10分钟。
6、锅内适量水烧开,开水上屉,大火蒸13分钟即可。
Ⅳ 用面捏刺猬怎么捏
用面捏刺猬的捏法如下:
准备材料:发面一块,黑豆2颗,剪刀一把。
1、取一小块发面,用手揉成上尖下宽的椭圆孙族形状。
2、取两个黑咐渣豆,分别放在面团上方的两边,当做刺猬的眼睛。
3、用剪刀从眼睛的下方处右边开始,剪出大小均匀的小三角。
4、然后慢慢向左边,用剪刀剪出同样大小均匀的小三角。
5、剪到左端以后,就开始重新换行,再从右向左剪出大小均匀的小三角,直到整个面团都被剪出均匀的小三角即可。这样一只可爱的小刺猬就做好了,放到锅里蒸熟以后就可以吃了。
刺猬在苏南民间又被叫做"偷瓜獾",体肥矮、爪锐利、眼小、毛短,浑身有短而密的刺,刺猬在夜间活动,以昆虫和蠕虫为主要食物,一晚上能吃掉200克的虫子,遇敌害时能将身体卷曲成球状,将刺朝外,保护自己,刚出生时刺软眼盲。
Ⅳ 怎样用面捏小兔子
怎么用面做小兔子方法如下:
用30度到40度的温禅老脊水将干酵母和糖融化,静置5到10分钟后,慢慢倒入面盆和成光滑的面团;将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大;发好的面倒在面板上揉一会,搓成长贺渗条后切成大小均匀的小剂子,擀皮放上枣泥馅;胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形,再切成小段状做眼睛备用。包好馅捏出兔子的基本形状,头部两边插上眼睛;用剪刀剪个十字花作兔子的嘴,然后剪出兔子的两只耳朵;将小白含没兔放在盖垫上用大一点的盆或锅盖盖上再饧30分钟;冷水上锅,中小火烧开后蒸12分钟即可。
Ⅵ 手工面十二属相怎样捏,用面做十二生肖的做法
提起手工面十二属相怎样捏,大家都知道,有人问关于十二生肖,另外,还有人想问怎样捏十二生肖,你知道这是怎么回事?其实怎么用面源伍做出十二生肖的样子,下面就一起来看看用面做十二生肖的,希望能够帮助到大家!
[主料]
十二生肖面塑模子、面粉克、干酵母5克。
[方法/步骤]
一、和面:
1、将适量(1斤面兑5克)干酵母,用温水化开倒入面中。
2、倒水要一点一点地往面上撒,而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒,那样的话往往就倒多了,就会出现粘手的现象。
3、在往面上少许撒水的同时,手要不停的翻着面以使水撒得均匀,在感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水。然后继续揉,直到将剩余的所有的干面粉全部揉进去,再继续揉直到感觉面揉匀了为止。
二、将面片揉至盘光,面光滑,手不沾面就好了。然后盖上盖子醒发1小时左右。
三、开始揉面,再将揉好的面放耐族入十二生肖面塑中成型,然后下锅蒸烤越20分钟。
烘烤要均匀;
四雹亩或、蒸好后取出,蘸少许食用颜料点在十二生肖面食上,象征吉祥如意。
[注意事项]
1、先将面盆洗干净,然后放在小火上烤,使面中水分蒸发,之后在面盆稍微有些烫手时开始和面,这样就不会粘盆。
2、和面的时候,不要一下子把水全倒进去,边倒边用筷子搅拌,筷子斜着点边搓边搅拌,等所有面都成了棉絮状再用手揉,就不会粘的手上都是面了。软硬度要随时掌握。
子(鼠)丑(牛)寅(虎)卯(兔)辰(龙)巳(蛇)午(马)未(羊)申(猴)酉(鸡)戌(狗)亥(猪)
十二生肖源于何时,今已难于细考。长期以来,不少人将《论衡》视为最早记载十二生肖的文献。《论衡》是东汉唯物思想家王充的名着。《论衡·物势》载:“寅,木也,其禽,虎也。戌,土也,其禽,犬也。……午,马也。子,鼠刀。酉,鸡也。卯,兔也。……亥,豕也。未,羊也。丑,牛也。……巳,蛇也。申,猴也。”以上引文,只有十一种生肖,所缺者为龙。该书《言篇》又说:“辰为龙,巳为蛇,辰、巳之位在东南。这样,十二生肖便齐全了,十二地支与十二生肖的配属如此完整,且与现今相同。
生肖为何取数十二?
《周礼·春官·冯相氏》载:“掌十有二岁,十有二月,十有二辰,十日,二十八星之位,辨其叙事,以会天位。”时间的分割以十二累进,一纪十二年,一年十二个月,一日十二时辰。《国语·晋语四》载:“黄帝之子二十五宗,其得姓者十四人,为十二姓。”甚至妻妾也有“十二女”之说,《后汉书·荀爽传》:“故娶十二妇,天之数也;诸侯以下各有等差,事之降也。”
近年,在神农架地区发现了汉族创世史诗《黑暗传》。其中有一个讲述干支来历的故事:“辟地之初,玄黄骑着兽遨游,遇到女娲。女娲身边有两个肉包,包里有十个男子,小肉包里有十二个女子。玄黄说:‘这是天干地支神,来治理干坤的。’于是,为他们分别取名,配夫妻,成。男的统称天干,女的则为地支。”这一创世神话故事,讲干支,讲玄黄神、女娲神,讲干坤,将干支的“身世”推溯得十分久远。
天干地刊,古代历来以天为主、地为从。十天干又叫十母,对应的十二地支则别称十二子。汉代蔡邕《月令章句》:“大桡采五行之情,占斗纲所建,于是始作甲乙以名日,谓之干;作子丑以名月,谓之支。干支相配,以成六旬。”大桡是黄帝时代的大臣,这里的配成六旬,即六十甲子,取了天干十和地支十二的最小公倍数。干与支按顺序相配合,由甲子乙丑……一直排至癸亥为第六十对,正好干、支均用最末一位,再排便是重由甲子开始,这一循环称为一个甲子。其中,每个天干出现六次,每个地支出现五次。
十二生肖的产生,有着天文学的背景。在原始时代,先民们体验着寒暑交替的循环往复。宋代洪皓《松漠纪闻》载:“女真旧绝小,正朔所不及,其民皆不知纪年,问则曰‘我见青草几度矣’,盖以草一青为一岁也。”宋代孟珙《蒙鞑备录》也记:“其俗每草青为一岁,有人问其岁,则曰几草矣。”年又有观天者发现月亮盈亏周期可以用来丈量岁的长短,发现十二次月圆为一岁,这一发现,是初期历法最精度的成果之一,“十二”便视为传达天意的“天之大数”。天干需地支为伴,日月相对,天地相对,就非“十二”莫属了。
子鼠丑牛……戌狗亥猪。天下动物很多,古人为何选择了这十二种动物为属相?
清代刘献《广阳杂记》引卿《松霞馆赘言》:“子何以属鼠也?曰:天开于子,不耗则其气不开。鼠,耗虫也。于是夜尚未央,正鼠得令之候,故子属鼠。地辟于丑,而牛则开地之物也,故丑属牛。人生于寅,有生则有杀。者,虎也,又寅者,畏也。可畏莫若虎,故寅属虎。犯者,日出之候。日本离体,而中含太阴玉兔之精,故犯属兔。辰者,三月之卦,正群龙行雨之时,故辰属龙。巳者,四月之卦,于时草茂,而蛇得其所。又,巳时蛇不上道,故属蛇。午者,阳极而一阴甫生。马者,至健而不离地,阴类也,故午属马。羊啮未时之草而茁,故未属羊。申时,日落而猿啼,且伸臂也,譬之气数,将乱则狂作横行,故申属猴。本者,月出之时,月本坎体,而中含水量太阳金鸡之精,故本属鸡。于核中,猪则饮食之外无一所知,故亥属猪。”
另一种说法,十二生肖的选用与排列,是根据动物每天的活动时间确定的。我国至迟从汉始,便采用十二地支记录本一天的十二个时辰,每个时辰相当于两面三刀个小时,夜晚十一时到凌晨一时是子时,此时老鼠最为活跃。凌晨一时到三时,是丑时,牛正在反刍。三时到五时,是寅时,此时老虎到处游荡觅食,最为凶猛。五时到七时,为犯时,这时太阳尚未升起,月亮还挂在天上,此时玉兔捣药正忙。上午七时到九时,为辰时,这正是神龙行雨的好时光。九时到十一时,为巳时,蛇开始活跃起来。上午十一时到下午一时,阳气正盛,为午时,正是天马行空的时候。下午一时到三时,是未时,羊在这时吃草,会长得更壮。下午三时到五时,为申时,这时猴子活跃起来。五时到七时,为酉时,夜幕降临,鸡开始归窝。晚上七时到九时,为戌时,狗开始守夜。晚上九时到十一时,为亥时,此时万籁俱寂,猪正在鼾睡。
关于十二生肖的排列,还有各种,这类故事,或似开心解闷的笑谈,或似贬恶扬善的寓言,文学成分较浓。但是,生肖座次的排定,决非一朝一夕,也不是一代人所能完成的。最初未必就是一次提名十二种,也许只有四五个,也许曾有过超额的局面,后来优胜劣汰,定额定员并了,一直传至今日。
十二生肖来历的童话故事:很久很久以前,有一天,人们说:“我们要选十二种动物作为人的生肖,一年一种动物。”天下的动物有多少呀?怎么个选法呢?这样吧,定好一个日子,这一天,动物们来报名,就选先到的十二种动物为十二生肖。
猫和老鼠是邻居,又是,它们都想去报名。猫说:“咱们得一早起来去报名,可是我爱睡懒觉,怎么办呢?”老鼠说:“别着急,别着急,你尽管睡你的大觉,我一醒来,就去叫你,咱们一块儿去。”猫听了很高兴,说:“你真是我的,谢谢你了。”
到了报名那天早晨,老鼠早就醒来了,可是它光想到自己的事,把猫的事给忘了。就自己去报名了。
结果,老鼠被选上了。猫呢?猫因为睡懒觉,起床太迟了,等它赶到时,十二种动物已被选定了。
猫没有被选上,就生老鼠的气,怪老鼠没有叫它,从这以后,猫见了老鼠就要吃它,老鼠就只好拼命地逃。现在还是这样。
十二生肖的顺序是:鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。怎么让小小的老鼠排在第一名呢?这里也有个故事。
报名那天,老鼠起得很早,牛也起得很早。它们在路上碰到了。牛个头大,迈的步子也大,老鼠个头小,迈得步子也小,老鼠跑得上气不接下气,才刚刚跟上牛。老鼠心里想:路还远着呢,我快跑不动了,这可怎么办?
它脑子一动,想出个主意来,就对牛说:“牛兄弟,牛兄弟,我来给你唱个歌。”牛说:“好啊,你唱吧---咦,你怎么不唱呀?”老鼠说:“我在唱哩,你怎么没听见?哦,我的嗓们太细了,你没听见。这样吧,让我骑在你的脖子上,唱起歌来,你就听见了。”牛说:“行罗,行罗!”老鼠就沿着牛腿子一直爬上了牛脖子,让牛驮着它走,可舒服了。
它摇头晃脑的,真的唱起歌来:牛兄弟,牛兄弟,过小河,爬山坡,驾,驾,快点儿罗!
牛一听,乐了,撒开四条腿使劲跑,跑到报名的地方一看,谁也没来,高兴得昂昂地叫起来:“我是第一名,我是第一名!”牛还没吧话说完,老鼠从牛脖子上一蹦,蹦到地上,吱溜一蹿,蹿到牛前面去了。
结果是老鼠得了第一名,牛得了第二名,所以,在十二生肖里,小小的老鼠给排在最前面了。
十二生肖的典籍记载
我国自帝舜时代就开始使用天干十个号和地支十二个号相配合的“干支纪年法”。以动物纪年的方法最初起源于我国古代西、北部从事游牧的少数中。《唐书》载:“黠戛斯国以十二物纪年,如岁在寅,则曰虎年。”清代着名考据学家赵翼在《陔馀丛考》中考证云:“益北狄俗初无所谓子、丑、寅、卯之十二辰,但以鼠、牛、虎、兔之类分纪岁时,至汉时呼韩(单于)款塞人居五原,与齐民相杂,浸寻流传于中国,遂相沿不废耳。”
十二生肖最早见于世界上第一部诗歌总集《诗经》。《诗经·小雅·车攻》曰:“吉日庚午,既差我马。”又见于《礼记·月令·季冬》:“出土牛,以送寒气。”十二生肖之说,究竟产生于何时?有史料云:它最晚应形成于汉代。其依据是东汉王充《论衡·物势篇》云:“寅,木也,其禽,虎也。戌,土也,其禽,犬也。”又云:“午,马也。子,鼠也。酉,鸡也。……申,猴也。”共提出十一种生肖名。加上东汉赵晔《吴越春秋》中有“吴在辰,其位龙。”恰好补上了“辰龙”,而成全了十二生肖。可见在东汉十二生肖已经形成。至于十二生肖的使用,至少在南北朝时代就已经出现。北史《宇文护传》记载了宇文护的母亲写给他的一封信,内容是:“昔在武川镇生汝兄弟,大者属鼠,次者属兔,汝身属蛇。”由此可见当时已普遍使用十二生肖记录人的生年了。
但是,在20世纪70年代中期,即年12月间,在湖北云梦睡虎地第11号秦墓的出土文物中,发现了上千支竹简。其中《日出·盗者》清楚地记载着用生肖占卜盗贼相貌特征的文字。这一奇迹的出现,证明了在春秋战国时代就使用十二生肖了。因为第十一号秦墓,据考证葬于始皇帝三十年,即公元前年。有人说:我们的祖先用生肖纪年,远在秦始皇称帝之前就开始了,而且具体地指出“始于夏,流传于商周。”但如何引证,恐尚待史学和文物学者进一步探究了。
我国古代南北朝不仅使用十二生肖纪年,而且出现了沈炯创作的《十二属诗》:
鼠迹生尘案,牛羊暮下来。
虎啸坐空谷,兔月向窗开。
龙阴远青翠,蛇柳近徘徊。
马兰方远摘,羊负始春栽。
猴栗羞芳果,鸡砧引清怀。
狗其怀屋外,猪蠡窗悠哉。
这首诗在首字按序嵌入了十二生肖名,且突出了每种动物的生性特点,起到画龙点睛之作用。
明朝大学者胡俨撰写的十二生肖诗,不仅依次嵌入生肖名,而且一名一典,颇有情趣。诗云:
鼷鼠饮河河不干,牛女长年相见难。
赤手南山缚猛虎,月中取兔天漫漫。
骊龙有珠常不睡,画蛇添足适为累。
老马何曾有角生,羝羊触藩徒忿嚏。
莫笑楚人冠沐猴,祝鸡空自老林邱。
舞阳屠狗沛中市,平津放豕海东头。
首句“鼷鼠”即水鼠。二句的“牛女”即牛郎织女的。五句的“骊龙”是龙的一个种类,其颏下有一颗,故谓之骊龙。八句的“羝羊”即公羊,“触藩”指羊角触篱笆。十一句的“舞阳”指汉高祖刘邦封名将樊哙为舞阳侯,他曾在江苏沛县以宰狗为生。最后一句是指汉武帝丞相公孙弘,当年曾在东海放过猪。
希望能解决您的问题。
以上就是与用面做十二生肖的相关内容,是关于关于十二生肖的分享。看完手工面十二属相怎样捏后,希望这对大家有所帮助!
Ⅶ 小动物怎么捏
面粉小动物:
用料:面粉400克,熟南瓜泥210克,酵母4克 ,白砂糖 10克
具体步骤如下:
1、准备好面粉分别加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大小。
2、进行排气后平均分成12份,每份约55克左右。取出一小份边加少量的面粉边揉,揉至面团光滑内无气孔,整形成水滴状。
4、依次全兄手部做好,夏天二次发御尘手酵30分钟左右,锅中注水放入蒸格大火蒸20分钟关火焖3~5分钟,即可出锅。
Ⅷ 怎么用面粉制作小动物或小人
所需材料:
面粉 一袋、酵母 一袋、纯牛奶 一盒、糖 适量、火腿 两根、红豆 8颗
具体步骤:
1、首先准备好一个大瓷盆,把适量面粉倒入容器中,用筷子搅拌成絮状开始和面,等到面不粘手即可,盖上盖子醒面。
Ⅸ 怎么做面食小动物
相信有很多朋友很喜欢手工活,拿面做小鸟也是一项有趣的手工活哦,那么下面我们来学学怎么做。
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工具材料:
·面
·剪刀
·绿豆
操作方法
01
首先我们先截取一点面团,按照小鸟的脑袋来模仿来用剪刀剪出小鸟的嘴巴和舌头。
02
用手捏出小鸟的嘴巴即鸟喙以及皇冠,用剪刀剪出立体羽毛。
03
最后用剪刀修剪出小鸟的身体和尾巴上的羽毛,再用绿豆点缀做小鸟的眼睛。
04
整个操作过程就完成啦。