怎么学会蒸动物型馒头

① 动物馒头的做法

教给大家一些花样馒头的做法，一锅里面全部都是各种小动物形状的馒头，看起来就像一个“动物园”。好了废话不多说，大家跟着大河君的讲解，一起来看看这些馒头到底是如何制作的吧？
花样馒头准备食材
面粉500克
水250克
酵母5克
白砂糖10克
红枣若干
红豆若干
花样馒头制作步骤

1. 首先我们把食材准备好，酵母用清水浸泡一下。

2. 然后我们和面制作面团。和面的步骤相信经常做饭的人们都会，大河君不详细介绍了。

3. 面团做好之后，就开始发酵，等到我们看到面团表面光滑的时候，就证明面团已经发好了。

4. 制作小刺猬馒头：我们首先取一些面，然后把面条揉成稍微一头尖的形状。

5. 这个时候，我们找到一个干净的剪刀，把小刺猬的刺给剪出来，每层刺之间不要顺着剪，要错开，这样剪出来比较好看。

6. 这样就剪好了，看上去是不是非常的可爱呢？而小刺猬的眼睛则是用红豆来代替，看上去非常的萌。

7. 制作小兔子馒头：小兔子馒头制作的时候和小刺猬一样，也是先把面条揉成一头尖的形状。

8. 然后我们就像给小刺猬剪刺一样，给小兔子剪出耳朵。

9. 两只耳朵剪好之后呢，我们可以用手把耳朵的部分向上拨一下，这样省得蒸的时候，耳朵和兔子的身体粘一块。

10. 兔子眼睛也是用红豆代替，看上去是不是非常的像啊？

11. 制作龙形馒头：这个时候我们准备一个大的面团，然后把面团准备做成一个长条状，头部粗，到尾部越来越细，然后摆出一个S形的形状。

12.我们先用剪刀剪出一个小片，就像刚刚剪兔子耳朵一样，然后我们再把这一片中间剪一刀，这样龙的犄角就出来了。

13. 在犄角的后面看我们再剪4个小犄角，这样看着更漂亮。

14. 我们的红豆又来了，把它当做眼睛按上去。不过这样看着是不是非常的单调呢？

15. 我们就像剪刺猬的刺一样，剪除一个个“龙鳞”，这样就非常漂亮了。

16. 为了更好看，我们准备一点面，剪出小爪子。

17. 这样看上去是不是更加的可爱呢？

18. 小花馍的做法：我们准备6个小面团。

19. 我们把面团搓成条，然后头尾相接，做成一个花的形状。

20. 在空隙间塞上红枣就好了。

21. 看上去是不是非常的有喜感啊？

22. 然后又做了另一锅小动物馒头，小鸭子，小蝴蝶馒头。小鸭子馒头就是两个椭圆形，用胡萝卜片剪成鸭子上下片嘴，直接插入头部的前端，再在合适位置放两个红豆当眼睛。最后在身体两边用剪刀剪几下做翅膀。

23.这简直就是一锅动物园啊！

24. 蝴蝶馒头的做法：我们搓一个长条，然后从两头向中间卷。

25. 卷到中间贴着弯曲。

26. 用筷子夹一下，一定要缓慢的夹。

27. 用剪刀把连接的地方剪短。

28. 这样就成了。

29.而这样的黄金蝴蝶也很好做，和面的时候用两种面就行了。

② 怎么蒸小动物馒头

食材
主料面粉500g胡萝卜半根紫薯1个菠菜5棵牛奶400ml 辅料酵母10g盐适量鸡蛋1个白糖50g
步骤
小动物馒头的做法步骤11.菠菜烫过后，用料理机打成汁。这个不用过滤。
小动物馒头的做法步骤22.加入100克的面粉，约2克酵母，少许盐，揉成光滑的面团。加盖保鲜膜，温暖处发酵。
小动物馒头的做法步骤33.胡萝卜切碎，倒入料理机，加入适量的牛奶，搅成汁。不用过滤。
小动物馒头的做法步骤44.加入150克面粉，适量白糖，少许盐，3克酵母，揉成光滑面团。温暖处发酵。
小动物馒头的做法步骤55.紫薯蒸熟，加白糖，用勺子按成泥。
小动物馒头的做法步骤66.加入150克面粉，2克酵母，少许盐，适量牛奶，边搅拌边加奶，看干湿程度添加，不要加过量了。揉成光滑的面团，发酵。
小动物馒头的做法步骤77.150克的面粉，加入鸡蛋，牛奶，糖，少许盐，3克酵母，揉成光滑的面团，发酵。
小动物馒头的做法步骤88.面团发酵好，逐一肉揉团排气后，取其中一个，擀成大约1.5厘米厚的饼。
小动物馒头的做法步骤99.用模具按型。
小动物馒头的做法步骤1010.做好造型，放入蒸笼，进行二次发酵。造型可以随意发挥。大火烧开，蒸10分钟就可以了。
小动物馒头的做法步骤1111.各种小动物造型，是不是很可爱！

③ 小动物馒头的做法

用料

原材料：

面粉 300克

酵母 5克

白糖 1勺

牛奶 50克

红豆沙 适量

赤小豆 适量

小动物馒头的做法

• 温水融化酵母。
  酵母水、白糖和牛奶加入面粉中，活成面絮。
  揉成面团，发酵至丰富气孔。

  

④ 教你做动物形状的馒头

主料：面粉500克
辅料：油 适量 盐 适量 黑芝麻 适量
酵母 适量 玫瑰花茶 适量
步骤：1.面粉加入水，酵母，和面
2.揉面团
3.取一小块面团，加入玫瑰花茶，染成粉色
4.牙签，黑芝麻准备好，取白面团一块，揉圆，用粉色面团，芝麻做成动物的形状
5.取一下快面团，做成扁圆形，用剪刀制作刺猬的造型
6.制作好的小猪和刺猬
7.然后放入蒸锅
8.蒸10分钟即可

⑤ 12种小动物馒头的做法

动物馒头的做法如下：

需要提前准备食材包括：面粉500g。玫瑰花茶适量，芝麻适量。

1、面粉加入水，酵母，和面

⑥ 简单小动物馒头的做法

1、准备好食材：面粉500g，酵母3g，温水适量，黑豆20颗，红豆若干。


2、发面：把干面粉放入盆中，加入3g酵母，适量的温水，搅拌均匀后，用专用的厚褥子盖上，放在太阳能晒到的地方发面。


3、当面团膨胀到原来的两倍或者三倍大小时，面就发了。我们把它拿出来，重新揉一下，再把它切成若干个小面团备用。

4、先来做一个小刺猬：把切好的小面团揉成椭圆形，用手捏出一个小嘴巴；再用剪刀检出一个个小刺，最后用黑豆做眼睛，小刺猬就做好了，步骤如图。2-4




5、再来做一只小猪：把小面团揉成圆形，再揉一个很小的鼻子，用两颗红豆做猪鼻子安在大圆形上面，猪鼻子就做好了；把两个很小的面团捏扁后做耳朵；再用两颗黑豆做眼睛，小猪就做好了。



6、接下来做一只小鸟：把面团揉成长条，从中间绕一下，头部捏出鸟嘴巴，再放两颗黑豆做眼睛，尾巴用勺子把按出几道印儿，小鸟就做好了。




7、把做好的小动物馒头用厚褥子盖上，再次放到有太阳或者暖和的地方，大概一个小时候，就可以放入蒸锅了。在蒸锅中蒸20分钟，馒头就熟了。注意：关火以后，2分钟后再把馒头取出即可。

⑦ 12种小动物馒头的做法怎么做

主料：面粉500g、胡萝卜半根、紫薯1个、菠菜5棵、牛奶400ml

辅料：酵母10g、盐适量、鸡蛋1个、白糖50g。

小动物馒头的做法

1、菠菜烫过后，用料理机打成汁。这个不用过滤。