① 骨粉是什么才料
骨粉
gu
fen
骨粉(bone
meal)
以畜骨为原料制成的粉状产品。可作家畜的矿物质饲料,质量较差者可作肥料。畜骨占胴体的比重很大,猪约为13％,牛约为20.5％，瘦羊甚至可达40％。因此,畜骨利用也是畜牧业副产御胡品加工的重要项目。骨粉可分粗制骨源卖粉和蒸骨粉两种。粗制骨粉又名煮骨粉，先将畜骨压碎，经煮沸3～8小时，除去部分油脂和骨胶并沥尽水分后,在100～140℃的温度下烘干、粉碎,即为成品。因其中含有较多的蛋白质和脂肪，镇裂拦较难保存。蒸骨粉则无此弊。其制造系将畜骨置高压罐中,通入蒸汽，以105～110℃的温度加热，每隔1小时放出一次油胶液体，再将除去大部分油脂和胶液的残骨干燥、粉碎即成。粗制骨粉和蒸骨粉分别约含钙23％和30％，磷10％和14.5％。
② 骨粉肥料的作用，如何制作
骨粉富含磷元素和钙元素，作为一种很好的迟效性磷肥，对于植物的生长影响是很大的，不仅能使花朵更大更鲜艳，还能促进植物及果实的成长，并修复土壤的酸碱平衡，有助于土壤的修复。骨粉肥料一般可掺入培养土中作基肥使用，也可撒于盆土表面作追肥使用。骨粉的制作方法主要有熬制、粗制（生骨粉）和蒸制（脱胶、脱脂骨粉）三种。
一、骨粉肥料的作用
1、骨粉富含磷元素和钙元素，这两种者答元素首虚慧都是植物生长过程中必不可少的营养成誉握分。作为一种很好的迟效性磷肥，骨粉可掺入培养土中作基肥使用，也可撒于盆土表面作追肥使用，对于植物的生长影响是很大的，不仅能使花朵更大更鲜艳，也能促进植物及果实的成长，还可以修复土壤的酸碱平衡，有助于土壤的修复。
2、骨粉是指以畜骨为原料制成的粉状肥料，一般是灰白色粉末，不溶于水，其中所含磷素较难被植物利用，但在酸性土壤中利用较快，可将其混入堆肥或厩肥中发酵后作基肥施用，也可用作动物饲料。
二、骨粉肥料如何制作
骨粉的制作方法主要有熬制、粗制（生骨粉）和蒸制（脱胶、脱脂骨粉）三种。这三种方法都需要先准备好动物的骨头，可以是鸡、鸭、鱼、牛、羊等各种。制作前在水中浸泡2-4个小时，然后取出晾干。
1、熬制法
将碎骨放入锅内加水熬煮，熬制过程中可加入适量的生石灰、草木灰等，边熬边捞去脂肪和胶质，直到骨中基本不含油脂为止，最后晒干粉碎即可。
2、粗制法
将畜骨压碎、煮沸，除去部分油脂和骨胶后烘干、粉碎而成。
3、蒸制法
将干燥骨骼敲成块，放入高压锅内加水使之淹没，然后盖紧加热。当温度达到120℃时，蒸煮24小时即可熄火，次日开锅后去除上层脂肪，捞出骨头后晒干、粉碎即可。
③ 猪骨头怎样快速变成粉末呢
想让猪骨头变银野成粉末，实际上是要用使用机器的。
人工是没有办法把猪骨头变成粉末的，或者说非常困难。
目前有一种机器，只要骨头放进尺仿去，只要在里面搅拌，几十秒就可以出来的是粉末，这好像是一种碎骨机。
你可以锋困喊去淘宝搜一下，有这个商品。
④ 食用的骨粉是怎么成
骨粉的加工技术，以往都是直接把畜禽骨砸碎，研磨成生的骨粉，或蒸煮粉碎研 磨成熟骨粉。 近几年里， 新型食用骨粉是先将带 5 %左右肉筋的新鲜鸡骨、 猪骨、 羊骨用清水冲洗干净，放入微粒粉碎机粉碎，然后-40℃冷冻，再干燥搏隐成粉，包装备用。
骨在动物体中约占体重的 20％～30％，是一种营养价值非 常高的肉类加工副产品。它含有丰富的营养成分，主要为蛋白质、脂肪、矿物质 等。以最运银蚂常见的猪骨与猪肉各 100g 的营养成分作对比，猪骨粉中含蛋白质 32.4% ， 而猪旁埋肉为 16.7%；猪骨粉含铁 8.62mg，猪骨粉含磷酸钙量为大于 24%以上,猪肉 为 2.4mg。营养比较法还 证实，骨头中除脂肪低于奶粉外，其蛋白质、磷、钙、铁、锌等营养成分均高于 奶粉、猪肉、牛肉、鸡蛋，其中有的甚至高出数倍、数十倍。通过测试还发现， 从畜禽和鱼类骨头中摄取的铁、钙、磷，要比从植物性食物中摄取的质量更佳。
⑤ 骨头怎么弄成粉末
骨头弄成粉末把骨头内的水分蒸发，把晾晒好的骨头，用锤子敲打碎，然后磨即可。骨粉是指以畜骨为原料制成的粉状肥料。畜骨的主要成分为磷酸三钙、骨胶和脂肪。
一般按制作方法可将骨粉分为熬制骨粉、粗制骨粉（生骨粉）和蒸制骨粉（脱胶、脱脂骨粉）。熬制法即将碎骨放入锅内加水熬煮，熬制中可加适量生石灰、草木灰等，边熬边捞去脂和液肪和胶质，直到骨中基本不含油脂为止，再晒干粉碎即可，粗制骨粉唤丛物是将畜骨压碎、煮沸，除去部分油脂和骨胶后烘干、粉碎而成，脱胶或脱脂骨粉是将畜骨置于高压罐中，经高温、高压和蒸汽除去绝大部分油脂和骨胶后制成。骨郑局粉一般是灰白色粉末，不溶于水，其中所含磷素较难被植物利用，但在酸性土壤中利用较快，可将其混入堆肥或厩肥中发酵后作基肥施用.也可用作动物饲料。
⑥ 骨粉是怎么做的
骨粉是用动物骨骼磨成的粉状肥料。由于加工方法不同，制成的骨粉分为生骨粉、蒸制骨粉和脱胶骨粉3种。自制骨芦旁嫌粉时，将吃剩的排骨、腔骨、鸡骨、鱼骨等，放清水中浸泡1～2天，并反复启手冲洗，洗去盐分，然后放入高压锅中蒸煮20～30分钟，去掉脂肪，晾干打碎，陪手碾成细粉。也可以把洗净、晾干的骨头放在火炉上慢火烘烤，焙干后研成细粉。但不能将骨粉投入锅内烧成灰，因为这样会使骨粉的肥效降低。
骨粉是一种很好的迟效性磷肥，可掺入培养土中作基肥使用，也可撒于盆土表面作追肥使用。施用骨粉后的花木，花朵开得艳丽。
⑦ 牛骨粉的做法和配方、牛骨粉怎样做
牛骨汤是一种用牛骨熬制而成的汤，这种汤对于人体有着很好的进补作用，当然，在口感方面也是比较好的。不过，牛骨汤制作起来并不简单，在制作的过程中，也有很多需要掌握的小技巧，这样能让桐搭牛骨汤更有营养，且让牛骨汤更加鲜美。下面，就为大家详细介绍牛骨汤的制作方法、营养价值以及制作要诀。
一、制作做法
主料：牛骨1600克,牛排500克
辅料：芝麻5克
调料：姜10克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,盐10克,胡椒粉2克
1.将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时誉迅左右后捞出；
2.再放入滚水里完全烫去血水；
3.牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水；
4.用武火煮沸，再转中火熬煮至锅中的水剩下一半，随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫；
5.等汤熬成乳白色时，放入牛排骨，用文火炖3小时，随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫；
6.煮至肉烂后，捞出排骨，刮去骨头上的肉，切成薄肉片；
7.骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤；
8.把薄肉片放在碗里，浇上热腾腾的浓汤，再撒上葱花和芝麻，调入盐和胡椒粉即可。
二、营养价值
牛骨局虚拿以无机成分为主,其中Ca3(PO4)2约86%,Mg3(P04)2约1%,其它钙盐约7%,氯约0.2%:,氟约0.3%。钙盐有葡糖酸钙,甘油磷酸钙,泛酸钙。其有机成分为多种蛋白质,其中内胶原构成网络分布于骨中骨胶原一如皮肤中的胶原,与水共煮,则生明胶。牛骨的脂肪含量,因骨的种类而异为12%-20%,构成脂肪的脂肪酸,主要是棕榈酸,硬脂酸及油酸,但也含少量的亚油酸等。牛骨的脂肪常集中于骨的髓部。还含C16、C18脂肪酸。
三、制作要诀
1.在煮时滴几滴香醋，可以加快骨头钙质的溶解，缩短烹饪的时间；
2.如果第一次加水煮后，水很混浊的话，把水倒掉，再加清水煮，至煮沸后水清为止。