乳脂比动物奶油哪个贵

A. 安佳动物奶油为什么比乳脂奶油贵

因为打发后的体积根本不是一个概念。

一盒1l的植物奶油能打出体积的1.8-2.1左右的蓬发率 动物奶只能达到1.2-1.5左右 也就是说植物奶油能抹3-4个六寸动奶只能2-2.5个 。

动物奶有很大的缺陷在于 容易化 无法做复杂裱花 抹面很容易变粗糙 植物奶不存在这些问题 只有不健康而已。所以第一是成本跟六寸的比 动物的用料就贵出1.5-2倍左右 加上抹面困难 容易化 失败率也高 人工自然比植物的费时 所以贵是理所当然的

B. 在做蛋糕的时候可以选择动物奶油与乳脂奶油，这两者的区别是什么

最先大家一定要确立这一点，动物奶油和乳脂奶油是没有区别的，乳脂奶油一般就被称作动物奶油，如果要将鲜奶油开展归类得话，鲜奶油一般可以分成动物奶油和鲜奶油。一般在使用情况下都是会选择动物奶油，由于动物奶油是以纯天然的，新鲜的的，牛奶中获取而成的，一般来讲，

它有着非常高的人体脂肪，消磨到固态的情况后可以直接吃。纯天然乳脂奶油口味清甜正宗，奶香味浓，入口就化；动物奶油口味清新，入口就化，含有浓厚的奶香味。由于纯天然乳脂奶油是以牛乳或是羊奶粉中通过生产和解决获得的一种鲜奶油，因此价格对比动物奶油贵许多。动物奶油则比乳脂奶油划算。乳脂奶油和动物奶油哪个好实际上植脂奶油奶其实也是动物奶，只不过是成分不一样，植脂奶油奶吃下去口味一般，不容易化，保存时间长，动物奶口味美味可口，入口就化，价钱都是植脂奶油奶的数倍，相对而言或是动物奶油比较好。