❶ 牛骨头跟猪骨头煮汤的味道一样吗
肯定不会完全一样啊，从口感上来说，牛骨汤的味道会更浓一些，口感也会更好一些。在北方，牛骨汤是更受欢迎一些;而在南方，则是猪骨汤更受欢迎。
从营前棚颂养上来说，牛骨汤比猪骨汤对骨骼的发育更为有益，但是牛骨也比较热气，经常喝很容易上火，所以最好是交替着喝。
牛骨头汤的做法：
将洗干净的牛骨头放入高压锅中，煮开后将把血末打干净，多打几次！准备干姜四块，蒜三瓣，干辣椒7个，小盒子里放花椒，喜欢辣的可以多放一些。
花椒放进专门煮肉的盒子里，这样汤里没有花椒喝起来方便，准备好后放入高压锅中加入适量的盐。
将高压锅盖好，等压力上来后开始计时30分钟。打开后肉就可以直接吃慧郑。
碗里准备蒜末，香菜末，葱末，根据个人喜好放，在放入骨头和轮汤。汤如果觉得盐重，可以适量放些白开水！
牛骨头汤里面的蛋白质含量也非常丰富，可以满足身体营养需求，对于女性来说滋补的效果是非常不错的，还可以让皮肤弹性变得更好，让表面看上去更加光泽，青少年适量的喝一些能够让健康情况变得更好，牛骨头汤里面的脂肪含量也有，虽然里面的脂肪会让身材发胖，但是只要适当的喝一些就可以给身体提供热量，补充所需要的营养物质。
❷ 啥动物的骨头腥味最大
腥味儿大的动物有很多。蛇的骨头的腥味儿很大。所以不要吃蛇了。
❸ 犀牛骨头有什么香味吗
肉香味。
因为骨头含钙高，还含有丰富的卵磷脂，类粘蛋白和骨胶原，散发一种浓烈的肉乱谨香味。
犀牛是哺乳类犀科的总称，有4属5种，是世界上最大的奇蹄目动物，犀类动物腿短、体肥笨拙，体长2.2至4.5米，顷贺肩高1.2至2米，体重2000至5000千克，前后肢均三趾，皮厚哗乎基粗糙，并于肩腰等处成褶皱排列。犀牛骨是珍贵的清热凉血药。具有清热，凉血，定惊，解毒的功能。但是由于犀牛是保护动物临床一般用黄牛骨代替。
❹ 狗为什么爱吃骨头
因为骨头含脂肪、钙元素。
含喊指脂肪、钙元素：狗狗喜欢吃骨头是因为骨头里面含丰富的郑穗配脂肪、钙元素，对狗狗有巨大的吸引力，尤其是缺少食物的时候。锻炼咬合力：狗狗进食需要很大的咬合力，而吃骨头能锻炼自己的咬合力，从而可增强自己进食的能力。防止牙周病：狗狗啃咬骨头能帮助它清除牙齿上固结的牙石，能防止出现牙周病等病症。
此外，啃咬骨头也可以帮助狗狗清除牙齿上固结的牙石，防止出现牙周病等病症。对于换牙期的幼犬来说，咬骨头能族模缓解牙齿的瘙痒，因此狗狗喜欢吃骨头。
❺ 如何辨别猪骨头是否新鲜
1 看，骨头颜色正常，有一定辩和光泽度，脊髓腔脊髓饱满有光泽。
2 闻，新鲜的骨头有一骨猪肉特有的腥膻味，但不是原料变质的味道。
3摸，新鲜的骨头表面光竖灶逗滑，不粘手，有一层风干膜
补充：
骨头红是正常的，只要有光泽就好，可能血没放干净，但一般总有点味道的，感觉像饲料的味道，你闻不到味道至少说明还是新鲜的，时间长了肯定有股难闻的味道。
补充：
你只要去闻闻余卖猪肉的味道，跟那味道一样的，冬天你就看啊，脊髓成乳白或微黄为新鲜的，我现在也跟你说不清，你只要自己认为新鲜的买来，熬出来的汤清澈的，有特有的肉香味的就是新鲜的，钙一般不会随着时间流失的，你熬汤时加点醋，少许就好，能够更好的把钙游离出来
❻ 真老虎骨是有奶酪的味道吗
虎骨是肯定没有这个味誉渗道的。
这样的肯定都是假的骗人用的迹余。
泡酒的真虎骨并没有什姿虚滚么味道。