⑴ 动物体内特有什么糖植物体内特有什么糖
动物体内特有的是糖原,植物体内特有的是纤维素和淀粉。
糖原:
糖原(C24H42O21)又称肝糖或糖元,是一种动物淀粉,由葡萄糖结合而成的支链多糖,其糖苷链为α型。动物的贮备多糖。
淀粉:
淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖。它在种子、块茎和块根等器官中含量特别丰富。
纤维素:
纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。纤维素是植物细胞壁的主要结构成分,通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起,其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。而植物在成熟和后熟时质地的变化则有果胶物质发生变化引起的。
⑵ 动植物细胞中二糖和多糖的种类有什么区别
植物中单糖有葡萄糖、果糖(特有)二糖有蔗糖(特有)、麦芽糖,多糖有淀粉(特有)和纤维素(特有)动物葡萄糖、半乳糖(特有),二糖有葡萄糖、乳糖(特有),多糖有糖原(特有)。单糖还包括五碳糖,有核糖和脱氧核糖。
⑶ 说明动植物细胞中主要的单糖、二糖、多糖的分布、作用、相互关系及各自功能(
单糖主要有葡萄糖还有核糖以及脱氧核糖这一些是在动植物细胞的分布,然后果糖是一般默认为是在植物细胞。半乳糖是动物细胞。二糖主要有麦芽糖蔗糖还有乳糖,前两者是植物细胞特有后者是动物细胞特有。植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素动物细胞的多糖是糖原。
⑷ 多糖包括哪几种
多糖的广义分类分为: 均一性多糖和不均一性多糖。
均一性多糖
由一种单糖分子缩合而成的多糖,叫做均一性多糖。自然界中最丰富的均一性多糖是淀粉和糖原、纤维素。它们都是由葡萄糖组成。淀粉和糖原分别是植物和动物中葡萄糖的贮存形式,纤维素是植物细胞主要的结构组分。
1. 淀粉
2. 糖元
3. 纤维素结构
4. 几丁质(壳多糖)
5.菊 糖
6. 琼 脂
不均一性多糖
有不同的单糖分子缩合而成的多糖,叫做不均一多糖。常见的有:透明质酸、硫酸软骨素等。糖淀粉分子的基间状态。有一些不均一性多糖由含糖胺的重复双糖系列组成,称为糖胺聚糖又称粘多糖。氨基多糖等。糖胺聚糖是蛋白聚糖的主要组分,按重复双糖单位的不同, 糖胺聚糖有五类:
1.透明质酸
2.硫酸软骨素
3.硫酸皮肤素
4.硫酸用层酸
5.肝素
6.硫酸乙酰肝素