㈠ 六寸花束蛋糕,使用的是动物奶油,售价99元真的贵么
肯定不贵啊,动物奶油本身的价格就很高,品牌的的动物奶油在网上的售价一升是三十多块钱。而且还要花费精力时间去做,如果再算上人工成本和店铺的运营成本,这么算下来的话,这个六寸的动物奶油的蛋糕算是良心价了。如果我们想自己去做降低成本的话大概也要半天的时间,想象一下我们这半天的时间如果去工作的话也能创造不少价值了。
二、而动物奶油是从动物的鲜奶中提取脂肪经加工浓缩而成。大概13公斤的鲜奶也只能提取1公斤的奶油,所以我们看看市面上牛奶的价格,对比稀奶油的价格就能很好的理解为什么动物奶油要比植物奶油价格高很多了。但是它其中也含有反式脂肪酸,但是由于是天然的所以对心脑血管的伤害远远比植物奶油低。虽然如此动物奶油中也同时含有过高的胆固醇,所以尽量也要少吃一些。
㈡ 动物奶油和植物奶油成本差多少
植物奶油与动物奶油的价格差距非常大,动物奶油是植物奶油的一倍不止。
对于很多蛋糕店来说,使用植物奶油能大幅节约成本,而且稳定性和塑性比动物奶油的好!如果使用动物奶油做出来的产品,售价高,而且保存麻烦,影响一定的销售量!市面上,基本做私房蛋糕工作室的会更倾向于健康,才选用动物奶油!【举个例子:一包动物奶油都要40~60元,加上精挑细选的其他材料,新鲜的水果等,成品所需的成本已经不菲了!而如果用的是植物奶油的话则只需几十块钱即可!】
㈢ 动物性奶油多少钱
雀巢250毫升的在14块左右,1升的35块左右
其他进口品牌贵一些
㈣ 动物奶油和植物奶油的价格差多少同样一个生日蛋糕,动物奶油和植物奶油价格差多少
差两倍左右。动物奶油的价格比较高,通常拿厅隐要比植物奶油贵两三倍,因此,制作的生日蛋糕成本或者价格也有差伏稿别,通消厅常成本在两倍左右。
㈤ 哪有卖奶油的多少钱
麦德龙之类的大超市有,另外一些专门买烘焙原料的店也有,贺告携如果你要去蛋糕店买,最好是去私人的小店,正规的大蛋糕店是不会卖原料的。做生日蛋糕的奶油一般有两类,一类是植物奶油,价格比较便宜,一升装的大概是十几元到二十几元,但是这类奶油经常吃对健康有影响。另一类是动物奶油,也就是天然奶油,价格要贵一些,一般一升要几十元。一升奶油大概能做三个8吋的蛋糕,或者两个10吋的蛋糕。顺便说一下,奶油买来的时候是浓稠的液体,需要冷藏后用打蛋器打发才是平时看到的做生日友野蛋糕的那样。而且如果你买的禅伏是淡奶油还要自己加糖。
㈥ 冻奶油水果双层蛋糕十二寸加六寸多少钱
冻奶油,水果三层蛋糕,12寸加六寸,只要看你冻奶油所采用的奶油是植物奶油还是动物奶油,如果使用的动物奶油的话,相对来说比较便宜,如果是植物奶油的话,那就比较贵,一般动物奶油12寸加六寸,大概是500多块钱,但是如果是植物奶油的话,最起码也要七八百