1. 有哪些以动物内脏做成的美味
夫妻肺片
原名“夫妻废片”,但不使用肺。属于川菜,四川汉族特色小吃。它由牛头皮、牛心、牛舌、牛肚和牛肉制成。注重选材、精细制作、精细调味。夫妻肺片又大又薄,有糯米糕,辛辣可口,又嫩又烂。深受群众喜爱。为了区别于其他肺片,我们称之为“夫妻肺片”。
它更加注重材料,质量日益提高。热双酥是四川传统中餐,属于川菜。主要原料是猪肚和鸡丁。它有一种特殊的味道。它又脆又爽口,又咸又好吃。这是一道简单但美味的家常菜。
分类
消化系统
消化器官的总称,由消化管和消化腺组成。
人体的消化管长而曲折,包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。其中小肠最长,是消化和吸收营养物质最主要的场所,全长5~7米,盘曲在腹腔的中、下部,依次分为十二指肠、空肠和回肠。
十二指肠约与12个手指并拢在一起的横径等长,约25~30厘米,由于管腔接纳胃推进的酸性食糜、胰液、胆汁,所以有人把十二指肠喻为消化系统的“长江三角洲”。空肠和回肠之间无明显的界限,空肠占2/5,回肠占3/5。大肠连于小肠后面,全长1.5米,又依次分为盲肠、结肠和直肠三部分。
消化腺分为两大类:一类是位于消化道外;肉眼可见的大消化腺,如唾液腺、肝脏和胰脏,它们都有导管开口于消化道,分泌的消化液可经导管流入消化道。另一类是分布于消化道壁内的小腺体,只有在显微镜下才能看到,如胃腺、肠腺等。
以上内容参考:网络-内脏
2. 如何做面食小动物
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。家有小朋友,可以做一些小巧可爱的馒头,为了让孩子爱上吃饭,做一些小动物的造型,好玩儿又好吃。记得小时候吃东西挑肥拣瘦,不好好吃饭,急的的妈妈用好话哄我,让我赶快吃起来。小时候不懂事,看到妈妈苦口婆心的哄我吃饭,也会无动于衷,气的妈妈一点脾气也没有。后来,每当我不好好吃饭,或者挑食厌食,妈妈就开始做各种小动物造型的面食哄我,这一招果然厉害,我很快就高兴起来,看着这些可爱的小东西,我就食欲大增,吃起饭来也感觉香喷喷的,妈妈见我吃的好,心情也很高兴。可怜天下父母心,现在回想起来,妈妈真是不容易。
现在,我也有自己宝宝了,也学会了妈妈的这招,每当我的宝宝不好好吃饭时,我就按照妈妈的做法,给宝宝做各种各样的小动物面食。这几乎成了我们家的传家宝,一代代往下传。我的家人都挺喜欢这种面食,尤其家族里小朋友简直爱的一塌糊涂,可爱的造型更能俘虏宝贝的心,女儿很喜欢兔子,为了满足她,兔子来喽!
建议家里有宝宝的,一定要试一下这款兔子码馒头超简单。味道超级棒而且营养更丰富。
食材:紫薯1个、南瓜一块、菠菜1小把、面粉900克、酵母9克,温水适量、红豆适量。
做法:
1、紫薯,南瓜,蒸熟,菠菜在锅里焯熟备用。
2、900克面粉分成3份装容器中,1份300克,分别加入3克酵母,等紫薯,南瓜,菠菜都不烫手了,分别加入各容器的面粉中。
3、搅成絮状,再慢慢揉成光滑的面团。如果太干可以加少量温水,再慢慢揉成光滑的面团。盖上保鲜膜进行发酵。
4、将3种颜色面团发酵至两倍大。
5、揉成光滑3种颜色的面团。
6、将3种颜色面团分别分揪成小剂子,并揉光滑。
7、取一个紫薯小面团,擀成椭圆形,再取一个南瓜面团擀成椭圆形,叠放到一起,用刀在中间划开,分成两半,留三分之一处,不要切断。
8、然后从底部没划开部分往上卷起来,留一点别卷,当做兔子耳朵。
9、卷起后按两端往后折,背面接口捏紧,之后翻转过来整理下形状。
10、调整耳朵,用牙签在兔子两耳朵上压一道,再用牙签勾一下,兔子嘴巴出来了,粘上小红豆当眼睛,小兔的样子就出来了,(红豆有点大了,哈哈)。
11、做成兔子状,兔子颜色可自由搭配。
12、最后做了几个彩色馒头,和兔子馒头放在一起,放入蒸锅大火蒸20分钟出锅。
13、出锅后放凉,存放在冰箱中,随吃随热即可。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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