Ⅰ 在吃方面忌吃哪些动物的肉
在肉食方面,回族只食蹄分瓣反刍的动物肉。如牛、羊、骆驼、鹿、山兔的肉等;禽类中只食鸡、鸭、鹅、鸠、鸽的肉等;在水产中只食鱼、虾。在这些可食动物中,不吃自死的,也不吃外族人屠宰的;
回民的饮食尊崇伊斯兰教的饮食规则,主张吃那些“佳美食物:简单概括就是有营养的、干净的、温顺的动物。主要是禁食一些食物。如奇形怪状、污秽不洁、性情凶恶、行为怪异的飞禽、猛兽及鱼类,都属于禁食范围。猪马驴狗骡、动物的血、家兔(野兔可食)都是禁食的。海产品中禁食龟、泥鳅、鱼、蛙、蚌、海参、蜇、蟹等(但海产品的禁食范围有些变化)。 另外回民大多不饮酒、不吸烟。
在肉食方面,回族只食蹄分瓣反刍的动物肉。如牛、羊、骆驼、鹿、山兔的肉等;禽类中只食鸡、鸭、鹅、鸠、鸽的肉等;在水产中只食鱼、虾。在这些可食动物中,不吃自死的,也不吃外族人屠宰的;必须是清真寺四掌教(刀师傅)或阿訇屠宰的方可食用。 所以吃饭的时候最好去正宗的清真餐厅,那里的东西都是绝对清真的。
可食和禁食动物大致分类:
禽类:吃谷物、有嗉子、似鸡嘴的可以吃。如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽、麻雀、大雁等。似鹰嘴、食肉的则不能吃,如老鹰、枭、骛、秃鹫、乌鸦、喜鹊、啄木鸟等。
兽类:反刍(倒嚼)、有四蹄、蹄分两半、性情驯善的可食。如牛、羊、骆驼、鹿等。反之则不可以,如猪、狗、猫、虎、豹、狼、狮、鼠、蛇、驴、马、骡、及猴、熊、象等。
鱼类:腹下有鳍,身上有鳞,脊上有刺,有头尾的,如鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼、黄花鱼、带鱼等可以食用。不能食用的有鲸鱼、鲨鱼、青蛙、乌龟、海豚、海豹、海狗、海狮等,还有“象鱼不是鱼、叫鱼不是鱼”的也在禁忌之列,如泥鳅,甲鱼、贝类等。
在可食的牛羊动物身上,像筋、骨、油、肉、肝、肺、皮、心、腰、肠、肚、管、头、蹄等这些部位是可食的;像两门(肛门、生殖门)、须(鼻须)、耳、脊(脊髓)、爪(蹄壳)、脑(脑汁)、鞭(牛鞭)、胞(膀胱)、胰、虎(睾丸)、二血衣(血液、衣包)等,都是不可食的部位。
另外延伸一些回民和汉族通婚的问题。回族与汉族通婚的通常做法是:许进不许出。就是回族男子可以娶汉族女子(汉族女子需要入教),回族女子不能嫁汉族男子。但是现在回族女子嫁汉族男子的也有了(孙楠和买红妹不就是么),但是汉族男子必须入教成为穆斯林,至少要在饮食习惯上遵从回民。后代也必须是回族穆斯林(孙楠不仅不吃大肉,而且他和买红妹的女儿跟的买红妹的姓,叫买宝瑶)。
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Ⅱ 哪些肉不能吃
猪牛羊鸡鸭鱼,都是大家最熟悉不过的肉类。但是你知道么,吃肉也是有禁忌的,有些部位的肉就是不能吃,有些最好要少吃。
肉吃不对,虽然没砒霜毒,不过危害也不小!
1. 畜三腺——不吃
不要食用猪、牛、羊等动物身上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺。
6. 鱼头——少吃
一般来说,鱼头是鱼中最容易积蓄污染物质的部位。南京市疾病预防控制中心曾对鱼中汞含量的检测发现,不同部位汞含量:鱼头>鱼皮>鱼肉>鱼籽。污染程度和鱼龄成正比,鱼龄越大,鱼脑和鱼皮汞蓄积量上升。
当然,正规水库养殖的鱼,一般2-3斤左右,是可以放心食用的。
Ⅲ 什么动物的肉是法律禁止吃的
国家一级保护动物的肉是法律禁止吃的。
比如熊猫,老虎,绿孔雀等。
就算是其它保护动物,野生的也不可以吃。只能吃经过养殖许可的,人工饲养的,证件齐全的。
Ⅳ 在你看来,世界上哪些动物的肉是不能吃的
老鼠的肉就不能吃,还有苍蝇的肉,他们都是病毒的传播体,吃了他们会生病,所以要爱护自己。
Ⅳ 佛经里好想提到,有几种动物的肉不能吃,为什么
兹举《四分律》、《摩诃僧祇律》为例,世尊各举了十种不应食的动物:
《四分律》卷59:“有五种肉不应食,象肉、马肉、人肉、狗肉、毒虫兽肉,是为五。复有五:师子肉、虎肉、豹肉、熊肉、罴肉,是为五。”
《摩诃僧祇律》卷32:“从今已后不听食鹫鸟肉,乃至鹫髓亦不听食…一、人肉;二、龙肉;三、象肉;四、马肉;五、狗肉;六、乌肉;七、鹫鸟肉;八、猪肉;九、猕猴肉;十、师子肉。”
有多方面的原因,略以慈悲和因果等内因和外缘,举例说明。
根因:佛初于小乘教许食三种之净肉,后于大乘教,禁食一切肉,恐害菩萨之大悲心也。又众人己亲,见生惊怖,(修)行人不应食。罗刹习气,学术不成。生命同己,天圣远离。不净所出,死堕恶道(丁福保《佛学大辞典》,肉食、肉食十过条目)。
以人肉为例:《入楞伽经》卷8:“大慧,我忆过去有王名师子奴,食种种肉爱着肉味,次第乃至食于人肉。因食人肉,父母兄弟妻子眷属皆悉舍离,一切臣民国土聚落即便谋反,共断其命。以食肉者有如是过,是故不应食一切肉。”换言之,国王是食人族,所以至亲也不愿意被吃掉而远离,更远的臣民为避免被吃掉,所以不如共同合作,取了国王的性命,以远离灾殃。
以象肉和马肉为例:《根本说一切有部昆奈耶药事》卷1:“时憍萨罗主胜光大王有第一象,忽然疫死。年当饥馑,时婆罗门长者及诸国人皆食象肉。六众苾刍食时着衣持钵,入室罗伐城次第乞食…(略)。有馀比丘问曰:“仁钵袋中是何物耶?盛满过度。”答言:“象肉。”“岂可仁等食象肉耶?”答言:“具寿,时属饥馑,无食可求,岂可受饥而自死耶?”时诸苾刍以缘白佛,佛言:“汝等苾刍!天、龙、药叉、人非人等、国王大臣,于诸苾刍咸生恭敬,云何食噉王家象肉?王若闻时,必作是语:“由诸苾刍食象肉故,我第一象因此而亡。”遂生讥丑。是故苾刍不应食象肉,若食者,得越法罪。象肉既尔,马肉亦然。”由于马亦属国王所有,若食马肉,也容易招致非议。这两者都容易被认为因比丘食象肉和马肉,而导致象和马的死亡。
其馀各种肉,经中多有禁止作为食物的原因和介绍,兹不一一列举。
由上述内容,可知慈悲心为修行本源,避免造成误会和祸患也是当时的原因。
供参~