① 吃完维c后多久可以吃虾
吃完维c后就可以吃虾。
据相关实验调查表明,VC和虾放在一起的确会存在砷,只是含量非常微小。专家表示有些食物相克能杀人的说法仅仅是传说,在理论上并没有解释,也未见实验证据,没有临床报告。即使一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子产生的维生素C,这种理论设想发生,也不会致命。
为了进一步证实谣言,有人同时食用了虾和VC,经过两个小时的消化,请医生抽取血液样品进行检查。送检的血液样品中,砷的含量为每毫升血液小于15.8纳克,在正常参考范围(每毫升血液小于31.6纳克)内,无任何不适。由此可知“维C+虾=砒霜”的说法不科学。
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维生素C也不能吃太多:
中国营养学会建议的膳食参考摄入量建议,成年人每天需摄入维生素C100mg,可耐受最高摄入量为1000mg/日。理论上,中国人习惯的日常膳食是可以完全提供我们每日所需的维生素C。
大量服用维生素C会促进体内维生素A和叶酸的排泄而导致维生素A缺乏。维生素C在体内代谢的最终产物是草酸——草酸可降低钙的吸收。
钙、维生素B与维生素D,是指甲健康生长所必需的营养元素,而维生素A与指甲光泽有关,所以过量补充维生素C,会不利于指甲健康。
② 请问在服用维生素C后多久不能吃虾
维生素C又称为抗坏血酸,它具有增强人体抵抗力、延缓衰老、美白皮肤等作用,成为家庭小药箱中的必备药物。然而,具有高度还原性的维C是维生素家族中颇为活跃的一员,性质非常不稳定,容易与多种食物或药物发生化学反应,使其疗效降低或失效,严重时甚至还可产生有毒物质。
与虾同食,易中毒: 近些年,由于工业废水处理不当、杀虫农药使用不当,造成地面水和海水的污染,使水中含砷量增加。水中的虾和海带等部分动植物中,砷的含量也明显升高。砷又分为三价砷和五价砷,五价砷基本无毒,三价砷毒性剧烈,人们熟知的剧毒品砒霜就是三价砷。而在河虾或海虾等软甲壳类食物中,因环境污染,含有浓度很高的五价砷化合物。
维生素C的半衰期(在体内浓度降低一半所需的时间)为16天,因此,从理论上讲忌口的时间应该很长.
③ 服用维生素C时不能吃动物肝脏,会让维生素C氧化,是真的吗
服用维生素C时不能吃动物的肝脏会让维生素C氧化的确是这样的
④ 吃维C的同时不可以吃哪些东西
1、阿司匹林
阿司匹林与维生素C同属酸性药物,两者同时服用,会相互抑制排出。阿司匹林用作心血管药且剂量较小时,同服维生素C时影响不大,但倘若用作镇痛药且剂量较大时,就应先服用维生素C,并可适当增加剂量,两者需间隔开两小时服用。
2、磺胺类药
维生素C是酸性的, 磺胺类药物及其代谢物在酸性环境中容易生成磺胺结晶 ,导致泌尿系统结石 ,损伤肾 脏。方振威说,磺胺类药物是临床使用较久远的药物, 现在只有必要的病情会用到。如果一定要与维生素C同服,最好间隔两小时。
3、叶酸
维生素C与叶酸同服,可抑制叶酸在肠胃中的吸收,大量的维生素C会加速叶酸排出,使药效减弱。因此可以先服用叶酸, 两小时后再服维 C。
4、抗凝血药
维生素C会影响肝素和华法林的抗凝作用,可引起凝血酶原时间缩短,减弱抗凝药物的作用。肝素类药物主要在 院内应用,但很多患者会在家服用华法林,同时大量服维生素C会产生不良影响,需注意用药间隔。
5、碱性药物
维生素C极不稳定,在中性或碱性溶液中易被破坏而失去生理作用,因此与碱性药物之间有配伍禁忌,两者容易发生酸碱中和,使药效均减弱或消失。可建立不同静脉通路或间隔服用,尤其注意不可使用维生素C泡腾片冲水服用碱性药物。
6、维生素K1
维生素K1具有氧化性,维生素C具有还原性,二者配伍可产生氧化还原反应,使疗效都减弱或消失,且容易出现混浊,属于配伍禁忌。此外,维生素C与维生素B12同服,即使剂量很小也会有较 大影响,甲钴胺类药物也属于维生素B12类,同样建议间隔服用。
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能促进维C吸收的食物:
1、醋
醋可以防止维生素c被破坏,烹调菜肴时适当加点醋,不但使菜脆嫩好吃,而且可以防止维生素c遭到破坏,因此炒薯仔丝和豆芽时加点醋是个不错的选择。
另外水果中的柠檬酸等有机酸也能对维生素c起到保护作用,比如榨果蔬汁的时候加片柠檬,能在一定程度上减少维生素c的损失。
2、淀粉
淀粉对维生素c也有一定的保护作用,薯类食物煮熟后维生素C的损失并不严重就是这个原因,烹调时勾芡也能起到类似的作用。
3、香辛料
香辛料富含多酚和黄酮类物质,它们具有很强的抗氧化能力。在炒菜炝锅的时候加入,不仅增添香味,更能够减缓高温下的油脂氧化,保护菜中的维生素c等营养成分。
⑤ 维c和螃蟹间隔多长时间才能吃
亲,建议在吃螃蟹后7-8个小时哦
⑥ 吃维生素C时不能吃什么东西
你好,吃维生素C时一定不能吃以下的食物跟药物,不然后果不堪设想。
动物肝脏:动物肝脏多是铜含量极其丰富的食物,如果与维生素C同时食用,肝脏中的铜可使维生素C失去原有的功效。
牛奶:维生素C有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化;而牛奶含有氧化性物质维生素B2,此时再服用维生素C很容易被维生素B2氧化,同时维生素B2也被还原了,两者都失去了其应有的作用。相同的道理,酸奶、奶片、奶酪等奶制品也不能与维生素C同时食用。
贝壳类水产品:贝壳类水产品中含有较多的砷化物,由于这些砷化物都以5价形式存在,对人体不会产生什么影响。但如果在食用砷含量高的水产品的同时,服用大量维生素C,可使5价砷转变为3价砷。3价砷就是砒霜,服用后会中毒。
磺胺类药:维生素C属酸性物质,而磺胺类药及其代谢产物在酸性环境中易形成磺胺结晶盐,沉积于泌尿系统而形成泌尿系结石。
降胆固醇药:维生素C具有抗氧化作用,可抵消降胆固醇药(烟酸、辛伐他汀)的作用。
阿斯匹林:阿斯匹林与维生素C合用会减少维生素C在肠道的吸收,但维生素C不影响阿斯匹林的药效。所以,当两种药物都要服用时,应先服维生素C,至少间隔一小时以上再服阿斯匹林。
某些抗凝血药:维生素C具有对抗肝素和华法林的抗凝作用。
⑦ 吃了维生素c可以吃海鲜吗
吃了维生素c可以吃海鲜。人们日常饮食中,海鲜和新鲜蔬菜、水果都是可以放心同食的。在人体的胃液环境中,维生素C并不能独自将五价砷还原成三价砷。
维生素C水果和海鲜一起食用,如同吃砒霜,实际上是放大了食物链的生物富集作用。通过动物食品进入人类体内的砷主要为有机砷化合物,毒性比较小。而要想生成三氧化二砷,即我们俗称的砒霜,并不是只加点维生素C这么简单的事情。
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维生素C会将海鲜中无毒的五价砷转化为有毒的三价砷,而砒霜的主要成分就是三价砷。但是,这只是理论上的可能,需要特殊的实验条件下才有可能完成。
人们正常食用的量,远远达不到中毒的程度。“只有在特别短的时间内食用超过100公斤的海鲜,以及服用大量的维生素C,才可能会中毒。”
截止2020年还未发生过吃海鲜导致砷中毒身亡的事件,也没有发生过海鲜和新鲜水果同食导致砷中毒的临床案例,。
⑧ 吃完维生素c不能吃什么
1、叶酸:叶酸在酸性环境中易被破坏,在碱性和中性环境中比较稳定;而维生素C及维生素B2、B6丸要在酸性环境中其中所含的维生素才能比较稳定,如果在吃含叶酸的食物或叶酸补充剂时,同时服用维生素C及维生素B2、B6丸,由于二者的稳定环境相抵触,因此吸收率都会受影响。
2、鸡蛋:牛奶等富含维生素B2放入食物同时食用。维生素B2具有氧化还原性,并且其氧化性要强于还原性。两者同时的时候,不仅会使维生素C失效,而且还会影响维生素B2在体内发挥的作用。
3、黄瓜,胡萝卜等蔬菜:因为这些蔬菜中含有维生素C分解酶,此种酶可以促使维生素C分解,进而起不到作用。
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注意事项:
1、过量服用会引起腹泻:维生素C是人体必须的微量元素之一,但也非多多益善,人体所需的维生素C在正常体质下,大多都能从食物中获得足以维持我们身体的用量,但对于消化系统有病,或者有肝脏功能疾病的人由于吸收能力较差,会出现维生素C的摄取量不足的情况。
2、由于维生素C吸收代谢后的产物为草酸,然后再经过尿液排出体外,当人们服用过量的维生素C的时候,人体尿液里的草酸含量会极速增加,这样以来便会形成结石,影响人体的泌尿系统的正常功能与健康。
3、当过量的时候,并不是像脂肪一样在人体内储存起来,经由肝脏的代谢从尿液中排出,如果服用过量的维生素C会增加肝脏的负担,不利于肝部健康。这也是该引起人们注意的情况之一。
⑨ 为什么维生素C不能与海鲜食物一起服用
原则上海鲜和维c是没有任何冲突的。只是当今环境污染严重,海鲜河鲜往往被污染,其中富集了一些砷。本来五价砷毒性较小,但是如果被维生素C之类的还原剂还原成三价砷,也就是砒霜(三氧化二砷)了,毒性急剧上升,于是有中毒危险。 所以吃海鲜和水果的时候终点注意几个问题,一是吃的海鲜到底有没有被污染,二是吃的维生素c是不是足够多,因为需要足够多的维生素才能还原三氧化二砷。 如果实在很担心,可以两种食物间隔一两个小时再吃。
海鲜类具有砷含量较高,因为这些海鲜中的砷会同维生素C反应,维C具有还原性,之后生成的五氧化二砷有剧毒,也就是俗称的砒霜,这样含量一高,就会让人中毒,严重的会导致死亡。一家之煮以用户健康数据为基础,采用科学合理的营养饮食理念,为用户进行更营养、更美味的膳食营养推荐。然而在海鲜中以离子形态存在的砷对人体是不会造成伤害的。当然在化学实验室通过特殊的加工可以转化,但是在人体内一般不会,是谣传。
在饮食界或营养界地中海式饮食习惯很受追捧,主要是水果、蔬菜、海鲜、橄榄油、葡萄酒为主,要按照上述说法那就完了,新鲜的蔬果中含有丰富的维生素C,再加上海鲜,酒精在一刺激,谁还敢吃,但确实适得其反,深受健康人士的推崇。当然维生素C的药剂中含有其他物质加之海洋污染海鲜也受影响,可能对身体不利,建议从新鲜蔬果中摄取维生素C,购买正规商场及大品牌的海鲜(加工熟再吃,不建议生吃)。