饲喂瘦肉精的动物如何处理

‘壹’ 如何对含有瘦肉精的动物进行无害化处理

对人畜有直接或间接的动物及动物尸体和分泌物应按照《动物防疫法》进行无害化处理。常规的动物无害化处理方法包括：
1 掩埋： 掩埋法需要考虑的问题包括： 场地选择、环保要求、修建沟渠。其中掩埋坑的大小 应考虑填埋方法，肉尸通常用翻斗卡车载，或用装卸机或推土机顺着坑的一个长边填入坑中， 挖掘机也可用来填埋放臵在附近的处理物品，这在场地土壤的稳固性不允许卡车和其它重型机械在坑边作业时尤为有 用。 估算坑的所需容积可参照以下参数： 坑的底部必须高出地下水位至少1 米，每头大型成年动物（或5 头成年羊）约需1.5 米 3 的填埋空间，坑内填埋的 肉尸和物品不能太多，填埋物的顶部应距坑面至少2 米，用于填土。 例如：一个3米宽、5米深、上部留有2.5米填土空间的坑，坑长1米则可容纳5头成年牛（3х2.5х1=7.5m 3 ;7.5/1.5=5 头牛或25 只羊）。 在封闭坑口时，多余的土应当堆积在坑面上，土壤的重力可防止尸体因臌气而膨出坑口、防止食肉动物掘出肉尸， 有助于过滤气味和吸收尸体腐败分解产生的液体。 掩埋工作应在现场督察人员的指挥、控制下，严格按程序进行，所有工作人员在工作开始前 必须接受详细的指示。
2 焚化： 焚化应在掩埋措施无法实施时才考虑使用，如缺乏挖掘深坑的有关机械、无适宜的场地掩埋动物尸体等。焚化可 采用的方法有：柴堆焚烧、焚化炉和焚烧窑/坑等。
3 炼油 如果有适宜的炼油厂，炼油可作为动物尸体无害化处理的一种方法，只有采用高温、批量炼油工序的炼油厂可用 于无害化处理工作。炼油处理工序包括对原材料的碎解、100 0 C 蒸煮一个小时以去除组织液、然后对肉尸粉和油脂在 160 0 C的高温炼制至少40 分钟。炼制后的肉粉和油脂必须通过相关微生物学检测后才可利用。
4 堆肥发酵 在可能由蚂蚁散播污染物品的风险较小的地方，可对受感染畜禽厩舍的粪便、饲料、干草、垃圾和垫料进行堆肥 发酵处理，以替代掩埋或和焚烧。发酵池应建在一个不易为易感动物接触的安全地方。发酵池应修建在混泥土地面上， 并有顶棚防护，发酵物品应用稻草、枯叶等覆盖，池内发酵物品的湿度应在40—60%的范围内，发酵池内的温度应达 到49—68 0 C。
5 需作特殊处理的物品 （1）乳和乳制品 （2）孵化蛋和孵化场废弃物 （3）兽毛 这些副产物很难充分燃烧，应采用掩埋处理。

‘贰’ 猪吃瘦肉精该和哪个部门反映

瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺（Ractopamine）及克伦特罗（Clenbuterol）等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用，各国开放使用的标准不一。
在中国，通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘，后由于其副作用太大而遭禁用。
如果因吃入瘦肉精猪肉中毒可以向卫生部门反映，如果发现不法商家用瘦肉精喂养猪只可以向工商、农业、公安等部门举报。

‘叁’ 什么是瘦肉精人吃了含有瘦肉精的肉有什么坏处

学名盐酸克仑特罗，英文名clenbuteral，属于β－肾上腺类激素，俗称“瘦肉精”或β－兴奋剂。盐酸克仑特罗临床用于治疗哮喘病。上世纪80年代初，美国一家公司意外发现，将一定量的克仑特罗添加到饲料中，可以显着促进动物生长，提高瘦肉率。1997年以来，我国相关部门多次发文，禁止生产和使用“瘦肉精”。 “瘦肉精”能使猪提高生长速度，增加瘦肉率，猪毛色红润光亮，收腹，卖相好；屠宰后，肉色鲜红，脂肪层极薄，往往是皮贴着瘦肉，瘦肉丰满。肥猪饲喂瘦肉精后，逐渐发生四肢震颤无力，心肌肥大心力衰竭等毒副作用。 “瘦肉精”残留量高低，依次为肝、肾、肺、肌肉，一般情况下肝的残留是肌肉的200倍。一餐食用含“瘦肉精”的猪肝0．25kg以上者，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。含“瘦肉精”的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大。 饲养业主往往受利益驱使而使用“瘦肉精”，不法生产厂家因为产品还有市场就冒天下之大不韪，违法进行地下生产并通过“地下”渠道流入到饲养业者手中。使用“瘦肉精”会在动物产品中残留。这种物质的化学性质稳定，一般加热处理方法不能将其破坏，人食人含有大量“瘦肉精”残留的动物产品后，在15—20分钟就会出现头晕、脸色潮红、心跳加速、胸闷、心悸、心慌等症状，对人健康危害极大。“瘦肉精”在动物的肝、肺、肾、脾等内脏器官中残留量较高。瘦肉精在医学上称为“盐酸克伦特罗”，既不是兽药，也不是添加剂，是肾上腺素类神经兴奋剂，属β－兴奋剂类激素，其化学成分为：α－［（叔丁氨基）甲基］－4－氨基3．5－二氯苯甲醇盐酸盐，是严重危害畜牧业健康发展和畜产品安全的毒品。盐酸克伦特罗早期仅在医学上用于急救和肺病（主要是平喘）。在动物体内，对营养物质具有重新分配的作用，能促进动物生长、提高瘦肉率、降低脂肪沉积、提高饲料报酬等。盐酸克伦特罗属于非蛋白质激素，耐热，使用后会在猪体组织中形成残留，尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高，食用后直接危害人体健康。其主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。 欧共体1988年1月1日起禁止盐酸克伦特罗物质的使用，认为该类物质虽然能提高畜牧业产量，但却降低了肉类品质，激素残留和致癌作用对人类健康构成很大的威胁。我国农业部1997年3月下文［农牧发（1997）3号］严令禁止β－肾上腺素类激素在饲料和畜牧生产中用。

‘肆’ 卖瘦肉精羊肉怎么处理

会被工商处罚。

‘伍’ 瘦肉精的危害有哪些

瘦肉精是一类药物，而不是一种特定的物质，是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。
“瘦肉精”能使猪提高生长速度，增加瘦肉率，猪毛色红润光亮，收腹，卖相好；屠宰后，肉色鲜红，脂肪层极薄，往往是皮贴着瘦肉，瘦肉丰满。肥猪饲喂瘦肉精后，逐渐发生四肢震颤无力，心肌肥大心力衰竭等毒副作用。
识别方法
（1）看该猪肉是否具有脂肪(猪油)，如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪，则该猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。 （2）喂过“瘦肉精”的瘦肉外观特别鲜红，后臀较大，纤维比较疏松，切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案，瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪特别薄；而一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好，瘦肉与脂肪间没有任何液体流出。 （3）购买时一定看清该猪肉是否有盖有检疫印章和检疫合格证明。

‘陆’ 什么是“瘦肉精”

抗菌素是用来治疗动物疾病的，如乳房炎、肠炎、肺炎以及创伤和脚部的感染，使用了抗菌素，许多动物的疾病能得以控制。但是不假思索地滥用抗菌素，会引起不良效果。一方面产生对抗菌素有抗药性的微生物，另一方面会使部分人产生过敏反应。因此，禁止出售在48小时内从用抗菌素处理过的牛身上挤出的牛奶，含有抗菌素1%的牛奶，过敏反应的危险仍然存在。近日在报刊上报道“瘦肉精”中毒的现象，是由于在饲料中添加了学名叫盐酸克伦特罗，化学名称为羟甲基叔丁基肾上腺素的药物后，可使饲料转化率、生长速率、胴体瘦肉率提高10%以上，故有“瘦肉精”之称。它进入人体后具有分布快，消除慢的特点。人类进食了用“瘦肉精”喂养过的动物的内脏，肉类，会使人产生头晕、呕吐、心悸等中毒症状，对于患有高血压、心脏病等人危险性很大。它本身也是一种兴奋剂，运动员食用“瘦肉精”喂养过动物的肉类，尿检都不合格。

‘柒’ 什么解决正在食用瘦肉精的动物

没法解决，关键是人，你这刚解决，为了利益的人又给猪吃了，关键是执法力度与执行

‘捌’ 牛喂过瘦肉精的动物真的没法救了吗

首先喂养瘦肉精是违法的行为！
以后要坚决禁止
对于喂过瘦肉精的动物，只要以后不再喂养，体肉的瘦肉精会逐步随动物体代谢，逐步减少，长期不再喂养，瘦肉精残留会越来越少，直到没有

‘玖’ 我知道有人饲养的牛喂瘦肉精，去哪里举报会有什么样的处罚呢

你要找动物卫生防疫监督所，他们是执法部门，如果不好找可以先找当地的畜牧局。

瘦肉精可以直接用三方圆瘦肉精检测试剂检验出来的

‘拾’ 怎样排出猪体内的残留瘦肉精

盐酸克伦特罗（瘦肉精)简称克伦特罗，商品名称为克喘素、息喘宁、舒喘宁、平喘素、安喘素及瘦肉精,是选择性β2-肾上腺素受体激动剂。它是白色或类白色的结晶性粉末,无臭,味苦,具有调节动物神经兴奋及其体内营养素重分配的功能。其化学性质稳定,加热至172℃时才分解,一般方法不能将其破坏。肠道吸收快,作用时间持久,药理作用强。畜种作用范围广泛、药效强劲、选择性高、易吸收、固定难分解、溶化。
盐酸克伦特罗有较强的药性,溶解代谢率较低,血循环量较大,随体液代谢量很少,不易大量代谢排出,残留量较高。在动物组织器官中,以视网膜中残留量最高,其次为肝、肾,即使停药一段时间,仍能从以上组织中检出残留物。血液、尿和乳中也能检出盐酸克伦特罗,但停饲后药物残留迅速下降。由于肝体积大,采样、运送、保存、处理方便,残留物的检测不受停药影响,检验盐酸克伦特罗残留时,一般以肝脏作为标样。Ti-homira等2002年报道,用盐酸克伦特罗饲喂母猪,停药7天后猪肝中残留量大于80%,14天、21天后残留量分别为0.5ng/g、0.22ng/g。
盐酸克伦特罗化学性质稳定,作为一类激素,通过腺体深入到组织细胞膜内发挥作用,通过血循环和肝、肾等实质器官活动,镶嵌在血红细胞和肌朊蛋白质并浸透到肌肉和骨骼的每一组织中,难以清除代谢。含有盐酸克伦特罗的肉品在加工过程中,经100℃沸水煮、烧烤、微波处理后,其残留并不减少。因此,使用一般的烹饪方法根本不能消除其毒性。
如楼上所说，停喂1周后尿液中可能很难查出瘦肉精，但是排出体内的残留是很难的。如果从降低危险的角度，最好是不要购买肝肾等内脏食用