动物胶配的时间多久

㈠ 刚做好的慕斯蛋糕要冷冻多长时间才可以在上面摆水果

冷藏3个小时就可以放了，不用冷冻。

做法：

用料

主料：酸奶200克、细砂糖20克、淡奶油200克、鱼胶粉15克

辅料：饼干80克、黄油40克、新鲜水果粒适量

1、准备原料。

㈡ 固体胶在60度要多久干

固体胶在60度要1~2分钟干

固体胶，是一种以动物胶、动物胶抗凝剂、脂肪酸盐、溶剂、防腐剂为主要原料制得的固体胶，可在－20℃至40℃环境中用于粘贴各种纸张。

固体胶放时间长了变干了恢复粘性的具体步骤：

1、在电饭锅里加入小半锅水，盖上盖后点击启动按钮：

固体胶，是一种以聚乙烯醇（PVA）、聚乙烯吡咯烷酮（PVP）、丙烯酸树脂、醋酸乙烯树脂等一种或多种高分子材料作为胶黏剂，脂肪酸盐作为赋形剂，甘油、丙二醇、乙二醇等为保湿抗冻剂，水为溶剂，在70℃至90℃的环境中反应，灌装冷却后制得的固体胶黏剂。

㈢ 动物胶的凝聚法

动物胶凝聚重量法— 滤液钼蓝比色法测定二氧化硅
1 方法提要
试样经碳酸钠熔融，在盐酸介质中用动物胶溶液使硅酸凝聚析出，经过滤、灼烧，氢氟酸处理，硅以四氟化硅形式逸出，然后以钼蓝比色法测定滤液中残余的二氧化硅。
2 试剂
⒉1 无水碳酸钠（固体）。
⒉2 焦硫酸钾（固体）。
⒉3 盐酸（ρ1.19g/mL）。
⒉4 硝酸（ρ1.42g/mL）。
⒉5 盐酸（1+1；2+98）。
⒉6 氢氟酸（ρ1.15g/mL）。
⒉7 硝酸银溶液（10g/L）：将1g硝酸银溶于50mL水中，加15滴硝酸（1+1），用水稀释至100mL。
⒉8 动物胶溶液（10g/L) ：将1g明胶溶于100mL约70℃的水中（用时配制）。
⒉9 硫酸（1+1）:将1体积的硫酸缓缓加于同体积的水中，混匀。
⒉10 硫酸（1+4）：将1体积的硫酸缓缓加于4体积的水中，混匀。
⒉11 过硫酸铵溶液（100g/L）：称取10g过硫酸铵于塑料杯中，加适量水溶解后稀释至100mL。
⒉12 钼酸铵溶液（50g/L）：称取5g钼酸铵于塑料杯中，加适量水溶解后，用水稀释至100mL。
⒉13 抗坏血酸溶液（50g/L)：用时配制。
⒉14 二氧化硅标准溶液（甲）（1mL溶液含有0.2mg二氧化硅）：准确称取0.1000g预先经950℃～1000℃灼烧1h的二氧化硅（光谱纯）于铂坩埚中，加2g无水碳酸钠，混匀。再覆盖1g无水碳酸钠，盖好坩埚盖，高温熔融5min～10min，冷却后用热水将熔块浸出于盛有约300 mL热水的烧杯中，待全都溶解后，冷至室温，移入500mL容量瓶中，用水稀释至标线，混匀，然后移入干燥的塑料瓶中贮存。
⒉15 二氧化硅标准溶液（乙）（1mg溶液含有0.02mg二氧化硅）：准确移取10.00mL二氧化硅标准溶液（甲）于100mL容量瓶中，用水稀释至标线，混匀（用时配制）。
3 仪器
⒊1 分光光度计。
⒊2 天平：感量0.1mg。
⒊3 烘箱。
⒊4 恒温水浴。
4 分析步骤
⒋1 工作曲线的绘制
⒋1.1 准确量取0.00mL、1.00mL、2.00mL、3.00mL、4.00mL、5.00mL、6.00mL二氧化硅标准溶液（乙）（此系列标准溶液100mL中各含有0.00mg、0.02mg、0.04mg、0.06mg、0.08mg、0.10mg、0.12mg二氧化硅）于一系列的100mL容量瓶中，加水约至50mL，混匀。
⒋1.2 分别加0.5mL盐酸（1+l）、加5mL钼酸铵溶液（50g/L），混匀，按表2不同室温放置不同时间，再分别加5mL硫酸（1+l），混匀，加5mL抗坏血酸溶液（50g/L），混匀，用水稀释至标线，混匀，放置10min～20min后，在分光光度计上，于波长680nm处，用1cm比色皿，以水作参比测定溶液的吸光度。然后以测得的吸光度为纵坐标，比色溶液的浓度为横坐标，绘制工作曲线。
表2 放置时间
室温，℃ ；放置时间，min
10～20 30
20～30 15～20
30～35 10～15
⒋2 测定
⒋2.1 称取0.5g（精确至0.0001g）试样于铂坩埚中，加3g无水碳酸钠，混匀，再加1g无水碳酸钠覆盖其上，盖好坩埚盖。置高温炉中（或喷灯上）逐渐升温至950℃～1000℃，熔融30min。取出，旋转坩埚，使熔融物均匀地附着于坩埚内壁，冷却。以热水将熔块浸取于150mL～250mL瓷蒸发皿中，盖上表面皿，从皿中徐徐加入40mL盐酸（1+1），待反应停止后，取下表面皿，用盐酸（1+1）洗净坩埚及盖，洗液合并于瓷蒸发皿中，用水冲洗表面皿及瓷蒸发皿边缘处。置蒸发皿于沸水浴上将溶液蒸发至湿盐状，取下稍冷，加20mL盐酸（ρ1.19g/mL）并搅拌均匀，在70℃～80℃水浴中保温5min，缓缓加入10mL动物胶溶液（10g/L），充分搅拌并保温10min～15min，取下，加30mL热水，搅拌使盐类溶解，稍冷，用中速定量滤纸过滤，用温热的盐酸（2+98）洗涤瓷皿及沉淀6次～8次，滤液及洗液盛接于300mL烧杯中。用小片滤纸擦净瓷皿，用温水洗涤沉淀至无氯离子[用硝酸银溶液（10g/L）检验]。
⒋2.2 将沉淀连同滤纸一起放入铂坩埚中，干燥，灰化，在950℃～1000℃灼烧1h，取出，置干燥器中冷至室温，称量。反复灼烧直至恒重。
⒋2.3 用少量水湿润沉淀，加2滴～3滴硫酸（1+1），5mL～8m L氢氟酸，加热蒸发至近干后，取下稍冷，再加3mL氢氟酸，加热蒸发至三氧化硫白烟逸尽，在950℃～1000℃灼烧10min～15 min。取下，置干燥器中冷至室温，称量。反复灼烧直至恒重。
⒋2.4 将坩埚内残渣用0.5g焦硫酸钾熔融，冷却，溶融物用热水溶解后合并于烧杯中。
⒋2.5 为破坏动物胶，加入10mL硝酸（ρ1.42g/mL）并微沸30min，直至氮的氧化物气味消失。然后将溶液冷至室温并移至250mL容量瓶中，用水稀释至标线，混匀。此为试样溶液（A），可用于测定铁、铝、钛、钙、镁和残留在溶液中的二氧化硅。
⒋2.6 分取10.00mL试样溶液（A）于100mL烧杯中，加5mL过硫酸铵溶液（100g/L），加盖表面皿，加热至微沸并保持2min（不可蒸干），取下稍冷，用水冲洗表面皿，将溶液移入100mL容量瓶中，加水至约50mL，以下操作步骤同本标准 4.1.2。
5 结果计算
二氧化硅的含量以质量分数X2计，数值以10-2或%表示，按式⑵计算：
⑵式中：
m3──灼烧后未经氢氟酸处理的沉淀及坩埚的质量，单位为克，g；
m4──用氢氟酸处理并经灼烧后残渣及坩埚的质量，单位为克，g；
m── 试样的质量，单位为克，g；
c──由工作曲线上查得的100mL比色溶液中二氧化硅的含量，单位为毫克，mg；
n──试样溶液的总体积与所分取试样溶液的体积之比。
6 允许差
两平行测定结果之间的绝对误差允许值应符合表3的规定，以不超差的两平行测定结果的算术平均值做为最终结果，否则，应重新测定。
表3 ；二氧化硅含量的允许值
二氧化硅含量， %
<50 0.40
允许差， %
≥50 0.50

㈣ 改性动物胶配方

“干磨砂布按所用磨料粒度的不同,对胶液浓度和粘度的要求也不相同。实践表明,同样配一桶 胶液,由于动 的粘度不同,水分含量不同,干胶组成比例不同,在同样重量的动物胶中放等量的水,结果溶解成胶液 的粘度 和浓度差矩很大,施胶时引起厚薄波动,砂布质量也随之 波动。因此,如果能找出胶液的粘度、胶的组成、胶液的浓度三者之间的规律性,将对生产很 有指导意义。 另外从生产的产品的适用性、可靠性和经济性的角度出发,也要求皮胶、明胶和骨胶有一个 合理的搭配比例。如皮胶和明胶的用量大

㈤ 买的龟苓膏能放多久

正规厂家生产的龟苓膏，存放时间为保质期时间，通常外包装上有保质期，通常保质期是6-12个月；自制密封的龟苓膏，在不打开且冰箱冷藏的情况下，通常能够存放半个月到一个月；自制龟苓膏，在不密封的情况下，最多能存放两天。

烧仙草和龟苓膏的区别：

1、材料不同：龟苓膏中主要以鹰嘴龟、土茯苓为原料，再配一些中药材，成分包括动物胶、活性多糖、氨基酸、维生素C、钙、磷、钠等人体必须的矿物质，主要是一些药效成分。烧仙草主要包括仙草冻、芋圆、花豆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、花生等食材，成分主要包括蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、叶酸、维生素B1、维生素B2、钾、铁等营养元素。

2、口感不同：龟苓膏龟苓膏里面含有中药的成分，是由生地黄、蒲公英、金银花、菊花多味中草药制作而成的，吃起来会略微带点苦味。烧仙草烧仙草中不含中药成分，所以吃起来口感会比龟苓膏要甜一些，还会更软一些，不习惯吃苦味食物的，可以吃烧仙草。

3、价格不同：龟苓膏是以名贵的鹰嘴龟、土茯苓为主要原料，再配一些中药制作而成的，制作的成本比较高，相对烧仙草来说是比较贵的。烧仙草是以仙草为主要原料，再搭配一些花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等食物。这些食物都是生活中比较常见而且便宜的，所以整体的价格也比龟苓膏的要便宜。

㈥ 明胶制作方法

明胶是胜肽与胶原蛋白质部分水解的混合物，胶原蛋白通常自牛、鸡、猪和鱼的皮、骨骼、结缔组织中提取。照相和医药级明胶一般从牛骨头制成，虽然一些牛骨明胶也用于食品工业。明胶是一种动物蛋白不同于用于食品行业的许多其他的胶凝剂。
明胶一般由动物物质精炼而成，因此明胶又称“动物胶”（Animal glue）。制造者会将牛和猪的骨头和皮肤放入约70英尺高的炉里煮滚提炼胶原，再浸湿隔渣。制作过程不使用动物的角和蹄。精练而成的物质干后会磨成粉末，再混入砂糖、己二酸、柠檬酸钠，以及人造调味剂和食物色素。
由于胶原经透彻处理，美国联邦政府不会将制成品分类为肉类或动物制品。不过素食人士会以洋菜作为明胶的替代品。另外，穆斯林由于伊斯兰教因素，会采用经清真处理的牛明胶，而不会食用猪明胶。
明胶骨粉的生产方法有四种：即碱法、酸法、盐碱法和酶法等国内外普遍采用的是碱法生产。现将制备工艺过程叙述如下：原料整理：将不同品种的原料进行分类整理，如牛皮与猪皮；湿皮与干皮等应分开，拣出不合规格的皮另行处理。带毛皮可用5%石灰乳或0.5～l%的硫化溶液浸泡，将毛脱去。鲜猪皮的脂肪层应刮去。干皮要泡在清水中浸软。石灰水预浸：将整理好的皮原料放人1%左右的石灰水中浸渍1～2d，然后切成小块。水力除污：将皮块与水连续地加入水力除脂机内，利用水力的冲击作用和高速铁锤的机械作用，清洗除脂肪和污物。石灰水浸渍：将去脂的皮块放入浸渍池中，用2～4%的石灰水（比重1．015～1．035）浸渍。湿皮与水的比例为1：3～4，pH值为12．0～12．5。温度最好在15℃，时间为15-90d。气温高时石灰水浓度可低些，气温低时其浓度可增大。此工序称发皮；是明胶生产的关键工序之一。洗涤中和：待皮块膨胀后，捞出用水充分洗涤，经过多次洗涤，最后pH为9．0～9．5。 洗涤后，用酸中和剩余的石灰，先加水使原料浸没，在不断搅拌下，用6mol/LHOCI调节pH，为2.5-3.5。每隔一定时间加酸调整一次pH值，明胶骨粉8h后可不再加酸使其平衡，共需12～16h才能完成。中和后，排出废酸水，在充分搅拌下用水洗净，一般需8～12 h内完成。熬胶浓缩：先在胶锅内放入热水，然后将原料倒入，注意不使粘结成团，同时缓慢升温至55～65℃，热浸6～8h后放出胶汁；再向锅内加入热水，使水温较前次提高5～100C继续熬胶，依此类推，进行多次，每次温度也相应地逐步升高，最后一次可以煮沸。将所得稀胶汁在600C左右用过滤棉、活性炭或硅藻土等作助滤剂，以板框式压滤机过滤，得澄清胶液，胶液再用离心机分离，进一步除去油脂等杂质。再将稀胶液放入减压浓缩罐中，控制温度65～700C进行蒸发浓缩，当胶液变浓时，可改为60～650C继续减压浓缩。根据胶液质量和干燥设备条件掌握胶液浓缩的浓度，如用冷热风空调干燥时，胶液浓缩到比重1．050～1．080（500C）含胶量为23～33%即可。

㈦ 动物胶配方视频是什么意思

是讲解动物胶制成的过程。
动物胶胶液配制现代干动物胶在使用时也容易配制成胶液，可将干胶直接加到机械搅拌的热水中溶解，热水温度为65到77℃，溶解后逐渐降温到60到63℃。这是动物胶有效操作性的最佳温度范围。每批胶液配制时间通常需要30都60min。

㈧ 实验一 动物胶凝聚重量法测定二氧化硅含量

(1)实验目的

了解重量法和分光光度法测定二氧化硅含量的原理，掌握测定过程及操作方法，熟悉相关仪器的原理及操作方法。

(2)实验原理

试样用碳酸钠熔融，盐酸浸取，蒸发至湿盐状，加盐酸，用动物胶凝聚硅酸，过滤，灼烧，称重。加氢氟酸、硫酸处理，使硅以四氟化硅形式除去，再灼烧，称重。处理前后质量之差为沉淀中的二氧化硅含量。

残渣用焦硫酸钾熔融，水提取并入二氧化硅滤液中。经解聚后用钼蓝分光光度法测定滤液中残余的二氧化硅，两者之和即为试样中二氧化硅的含量。

(3)试剂和溶液

a.动物胶溶液(ρ=10g·L^-1)，称取1g动物胶，溶解于70℃的水中，定容于100mL容量瓶中，用时现配。

b.抗坏血酸溶液(ρ=50g·L^-1)，用时现配。

(4)二氧化硅标准溶液的配制

A.二氧化硅标准储备溶液(200μg·mL^-1)

称取0.2000g预先经1000℃灼烧1 h的高纯二氧化硅，置于铂坩埚中，加1g过氧化钠混匀，上面再覆盖1g过氧化钠，在(520±10)℃的高温炉内熔融10min。取出冷却，用滤纸擦净坩埚外壁，放在塑料烧杯中用热水浸取，取出坩埚和盖，冷却至室温，移入1000mL容量瓶中，迅速用水稀释至刻度，摇匀，立即转入干燥的塑料瓶中保存。

B.二氧化硅标准使用溶液(20.0μg·mL^-1)

量取10.0mL二氧化硅标准储备溶液，置于100mL容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀。立即转入干燥的塑料瓶中保存，用时现配。

(5)分析步骤

A.沉淀二氧化硅含量的测定

称取1g试样，精确至0.1mg。

将试样置于预先盛有6g无水碳酸钠的铂坩埚中，搅拌均匀，再覆盖1g无水碳酸钠。盖上铂坩埚盖，放入高温炉中，于1000℃熔融40min，取出冷却。

用滤纸擦净坩埚外壁，放入250mL烧杯中，盖上表面皿，慢慢加入50mL盐酸(1∶1)，待剧烈反应停止后，加热使熔块脱落，洗出坩埚和坩埚盖。如有结块，用玻璃棒压碎，盖上表面皿，放在沸水浴上蒸发至湿盐状，取下，冷却，用玻璃棒压碎盐类，加20mL浓盐酸，加热微沸1min，将烧杯置于70℃水浴中，加入10mL动物胶溶液，充分搅拌1min，并在水浴上保持10min，取下用水冲洗表面皿，加水至40mL，搅拌使可溶性盐类溶解，用中速定量滤纸过滤，滤液收集于250mL 容量瓶中，将沉淀全部转入滤纸上，用盐酸(5∶95)洗涤沉淀与烧杯数次，并用一小片滤纸擦净玻璃棒和烧杯，再用水洗沉淀和滤纸，直至用硝酸银溶液检查无氯离子为止。

将滤纸连同沉淀放入铂坩埚中，低温灰化。将铂坩埚放入高温炉中，1000℃灼烧1 h，取出稍冷却后，放入干燥器中，冷却20min，称重。再在同样温度下反复灼烧30min直至恒重。沿坩埚壁加3～5滴水润湿沉淀，加10滴硫酸(1∶1)、5mL氢氟酸，加热蒸发至白烟冒尽，将坩埚连同残渣置于1000℃的高温炉中灼烧30min，取出稍冷却后，放入干燥器中，冷却20min，称重。再在同样温度下反复灼烧30min直至恒重。两次称重质量之差为沉淀中二氧化硅含量。

残渣用1～2g焦硫酸钾在600～700℃熔融5min，加几毫升水及几滴盐酸(1∶1)加热溶解，移入收集滤液的250mL容量瓶中，冷却至室温，用水稀释至刻度，摇匀。此为滤液A。

保留滤液A用于残余二氧化硅、总铁、三氧化二铝、二氧化钛、氧化钙、氧化镁、三氧化二铁、氧化锰、五氧化二磷的测定。

B.滤液中残余二氧化硅的测定

分取10mL滤液A置于50mL聚四氟乙烯烧杯或30～50mL铂坩埚中，加10mL氢氧化钠溶液搅匀。置于电热板上加热微沸数分钟，取下冷却，加1滴酚酞指示剂，先用较浓的盐酸(1∶1)中和大量的碱，再用稀盐酸(1mol·L^-1)中和至红色褪去并过量6mL，移入100mL容量瓶中。

取0mL、1.00mL、2.00mL、3.00mL、4.00mL、5.00mL二氧化硅标准使用溶液，置于一系列盛有10mL盐酸(1mol·L^-1)的100mL容量瓶中，加水至40mL左右。

向试液加10mL无水乙醇，摇匀。加5mL钼酸铵溶液，摇匀。放置20min后，加10mL硫酸(1∶1)，摇匀。放置10min，加5mL抗坏血酸溶液，摇匀。用水稀释至刻度，摇匀。放置1 h后，在分光光度计上，用2cm比色皿在波长660nm处以试剂空白为参比测量吸光度。

以相同方法处理标准溶液系列，在分光光度计上测量吸光度，并以浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，绘制校准曲线。

从校准曲线上查得相应的二氧化硅含量。

(6)结果计算

以质量分数w(SiO₂)计，数值以%表示，按下式计算二氧化硅的质量分数。

现代岩矿分析实验教程

式中：m₁为处理前沉淀与坩埚的质量(g)；m₂为处理后残渣与坩埚的质量(g)；m₃为处理前空白坩埚质量(g)；m₄为处理后空白坩埚质量(g)；m₅为从标准曲线上查得的试样溶液中的二氧化硅含量(μg)；m₀为从标准曲线上查得的试样空白溶液中的二氧化硅含量(μg)；V为试样溶液总体积(mL)；m为试样质量(g)；V₁为分取试样溶液体积(mL)。

分析结果保留至小数点后第二位。

㈨ 阿拉伯胶、明胶溶液怎么配制具体比例是什么

摘要 明胶与阿拉伯胶质量比为1,浓度都为2%,pH值为4.0~4.5,搅拌速度为1500 r/min,反应温度为55℃,凝聚时间为15~20min,固化温度为10℃,固化时间60 min