‘壹’ 野猪在全球的数量有多少
1.野猪(学名Sus scrofa):又称山猪,猪属动物。
2.野猪分为欧洲野猪和亚洲野猪,在全世界有27个亚种。
3.全球野猪的数量具体为多少没有统计过,也很难统计。
‘贰’ 野猪属于猪的什么品种
野猪又称山猪,猪属动物。它们广为分布在世界上,不过由于人类猎杀与生存环境空间急剧减缩等因素,数量已急剧减少,并已经被许多国家列为濒危物种。
‘叁’ 野猪品种
目前适合各地养殖的野猪品种很多,但以东北品种的体型、适应能力和质量为佳,小规模饲养可以引入经过杂交选育后的三代、四代特种野猪进行饲养,因为精选育后的特种野猪较纯种野猪温顺,容易饲养,生长速度快,口感也比纯种的好。
‘肆’ 猪的品种有多少
香猪-体小早熟,肉嫩味鲜,闻名全国 小香猪又名“迷你猪”,其中有巴马香猪最为着名,还有环江香猪、从江香猪、藏香猪等品种,都属矮小猪种。 下面重点介绍一下巴马香猪: 巴马香猪,民间美其名曰“七里香”“十里香”。香猪原产地为我国广西、贵州省山区,中心产区在贵州省从江县,属微型猪种。其肉嫩味香,无膻无腥,故名香猪,是一个生产优质猪肉的良种。小香猪与其他猪种不同,它是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中,经过长期近亲交配繁殖选育而成的,外观特点是短、圆、肥。毛有光泽。 香猪体躯短而矮小,被毛全黑,个别有唇白和肢端白。颈部短而细,头长额平,额部皱纹纵横,耳朵较小、薄且向两侧平伸,耳根硬,眼周围有一粉红色眼圈。背腰宽而微凹,腹较大下垂,四肢细短,尾巴细长似鼠尾。品种较纯的香猪眉心有明显白斑,黑色部分仅存在于头部和尾部,背部无黑斑。母猪乳头多为5对,少数6对。后躯丰满,四肢短细,前肢姿势端正,后肢多卧系。 香猪的突出特点是体型小、体重小。香猪6月龄公猪平均体重14.2公斤,体长65厘米,体高33厘米,胸围55厘米;母猪8月龄体重30公斤,体长70厘米,体高47厘米,胸围73厘米。 香猪性成熟早,母猪初情期4月龄体重约8千克,4个月~6个月即可发情配种;公猪65-75日龄出现爬跨行为,体重4-8千克。公猪在170日龄可初配。母猪头胎窝均产仔4.5-6头,经产母猪产仔数为5.7-8头。 饲养香猪以喂青绿饲料为主,以保证猪肉香味纯正。香猪的饲料以粗料为主,粉碎后的秸秆、花生壳、花生秧、干红薯秧等都可作为主料,菜藤、红萝卜、嫩草、树叶等都可作为青绿饲料。常用猪饲料有玉米、小麦、稻谷、麦麸、米糠、豆饼、花生饼等。在环境无污染的原产地,香猪表现出耐粗放管理、抗病力强等优点。但仍要特别注意环境卫生,定期清扫圈舍,换洗用具,消毒,勤换垫料。严禁给猪饮用污水,或者用污水洗涤青饲料及用具。粪便和废弃物集中堆放处理。 小香猪是微型猪种,是苗族人民将野猪长期驯化、精心培育而成的珍贵品种,具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香、不腻的特点,且极少体重超过30公斤,既是烧烤猪的上乘原料,也是珍贵的试验动物,是我国独有的地方良种。 香猪原产地我国广西、贵州省山区,属微型猪种。其肉嫩味香,无膻无腥,故名香猪,是一个生产优质猪肉的良种。 香猪体格短小。其被毛黑色,毛细有光泽、头长,额平,额部皱纹纵横,眼睛周围无毛区明显,耳薄向两侧平伸,背腰微凹,腹大而圆,下垂,四脚短细,尾巴细小,尾端毛呈白色。 香猪6月龄公猪平均体重14.2公斤,体长65厘米,体高33厘米,胸围55厘米;母猪8月龄体重30公斤,体长70厘米,体高47厘米,胸围73厘米。育肥香猪屠宰率为63.6%,瘦肉率达52.2%。 香猪的饲料以粗料为主,粉碎后的秸秆、花生壳、花生秧、干红薯秧等都可作为主料,菜藤、红萝卜、嫩草、树叶等都可作为青绿饲料。香猪的精饲料为玉米、糠、麸皮等,无需再用添加剂。香猪一日喂两次,以粗料、青绿料为主。 香猪性成熟早,4~6个月即可发情配种,3~4天内配种2~3次为好。纯繁是保证香猪遗传稳定的关键。 迷你香猪 迷你香猪--小型香猪的统称。 最早在国外许多国家,爱养殖小型猪坐宠物。香猪品种很多,且大都体型矮小,很适合做宠物猪。 在我国香猪品种很多,有藏香猪、环江香猪、丛江香猪、五指山猪、巴马香猪等。但能做宠物猪的只有巴马香猪,因为它体型小、花色漂亮。 小香猪在猪家族中属于“天资聪颖”一类,活泼好动,很通人性,会认主人,只要主人对它好,他也会以优秀的表现来回报主人。出生后就会用嗅觉辨别主人,对生人很是警惕。它的“眼神”不佳,嗅觉和听觉十分出色,能像狗一样凭嗅觉找到主人的身边。作为猪中“贵族”,香猪非常喜爱干净,出生后就知道如厕有专门地点,决不会吃喝拉撒均在一处。好奇心强,杂食性,不挑食,可以吃猫食狗食,也可以吃稀饭,里面可以加青菜、胡萝卜等(但不要加荤食,它不好消化的),它会是您最理想的家庭宠物! 现在的宠物可真是越来越另类,居然有“前卫”人士牵着小猪一头上街遛达。当然,此猪非彼猪,乃憨态可掬、小巧玲珑的宠物“香猪”。有小“麦兜”(香港制造的一只有个性的卡通人物)之称的宠物猪,身长30多厘米,体重5公斤左右,主要来自日本、法国、泰国等地。不同的国家有不同的肤色,日本是黑白斑点、法国的却是金灿灿的金丝毛,也就是人们说的“金猪”。 巴马香猪 巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。1995年3月,巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后,巴马香猪便作为地方特产载入了史册。巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右,种母猪一般利用年限为八年,最长可达十四年。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味——果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。所以,巴马香猪用途广泛,开发前景十分广阔。 巴马香猪,外貌清秀,个体矮、小、短、圆,性野早熟。外貌颜色特征主要表现为两头黑、中间白,部分个体背腰部稍带黑斑,额头有白线或倒三角型白斑,俗称“两头乌”、“芭蕉猪”。小猪被毛稀疏细,有光泽,皮肤红润细腻;成年猪被毛较长,尤其是公猪,被毛和嘴粗长似野猪。巴马香猪极耐粗饲,适应性和抗病能力强;性成熟为99—127天(公猪最早16天便有个别分泌性腺素并能产生精子,一般为26—50日龄),母猪性成熟体重14—21千克;成年体重35—45千克。8—10千克仔猪屠宰率为61%,后腿比28.47%,胴体瘦肉率59.36%,眼肌面积5.74cm2。经产母猪年产两胎,平均每胎11.5头,断奶育成率95%以上。 肉质特点:皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白。 肉味特点:清香甘甜,营养丰富,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,尤其独特的是,乳猪在哺乳期任何日龄阶段屠宰食用绝无奶、腥膻等异味。 营养特点:其肉蛋白质含量高达21.8%,高于普通猪31.1%—70%;脂肪低,仅占普通猪的18.86%—28.10%,热量也较低,是普通猪的60.85%—76.1%。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致;巴马香猪肉营养全面,富含人体必需的氨基酸和微量元素,且含量普遍高于普通猪,其中谷氨酸的含量是普通猪的226%。更为独特的是,巴马香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质,它具有多种药理性,可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多,使血小板形成的血栓素A2减少,起到预防血栓形成,有较强扩张血管的活性,对美容和保健有特殊效果,对预防心血管疾病有独特功效,非常适宜制作老年食品,完全符合人体生理需要和健康需求。所以早在宋朝便成为皇室贡品,当今作为老年食品的开发,前景十分广阔。
‘伍’ 野猪有几个品种
野猪种类有14种。
世界现存野猪名目如下:
(中文名、英文名、拉丁文学名)
假面野猪 Potamochoerus larvatus
非洲野猪Bush pig,Red river hog Potamochoerus porcus
须野猪 Bearded pig Sus barbatus
大嘴野猪 Sus bucculentus
卷毛野猪 Sus cebifrons
印尼野猪 Sus celebensis
霍氏野猪 Sus heureni
菲律宾野猪 Sus philippensis
小野猪 Pygmy pig Sus salvanius
野猪 Wild boar Sus scrofa
摩尔野猪 Sus timoriensis
多疣野猪 Javan pig Sus verrucosus
西貒 White-lipped peccary Tayassu
疣猪 Phacochoerus africanus
‘陆’ 中国野猪有哪几种
中国野猪有七种,即东北野猪、华北野猪、华南野猪、蒙古野猪、新疆野猪、矮野猪(云南)和台湾野猪。
东北野猪主要分布在大小兴安岭及长白山脉。
华北野猪主要分布在华北、四川、安徽等地。
华南野猪主要分布在我国南部和海南省。
蒙古野猪主要分布在东北西北部及蒙古境内和甘肃部分地区。
新疆野猪主要分布在新疆和西藏部分地区。
矮野猪主要分布在云南与喜马拉雅山南山腹接壤的山中。
台湾野猪主要分布在台湾省。
(6)动物世界野猪品种有多少扩展阅读
野猪营养价值
野猪具有瘦肉率高、野味浓厚的优点,其肉香味浓,营养丰富、脂肪含量低、后腿内的脂肪只有家猪的50%。
因特种野猪食青草、粗料,不像家猪的饲料中含激素、镇静剂以及抗生素,因此酮体中无任何药物残留。
据沈阳农业大学分析测试中心测试,该肉中含有人体17种必须的氨基酸,特别是胱氨酸、蛋氨酸、赖氨酸分别比家猪高出14.1%、5.5%、15%,是人们追求的高营养、无公害的绿色食品。该肉中的脂肪酸中的亚油酸含量是普通猪肉的2.5倍。
亚油酸是目前科学界认为的人体最重要的和必须的脂肪酸,但人体内不能合成该脂肪酸,只能从食物中提取,是细胞不可或缺的营养物质,对人体新陈代谢、心、脑、血管保健及抗组织细胞氧化有独到功效。经常食用野猪肉可以预防高血压、血管硬化、冠心病、脑血栓等病的发生。对延年益寿、曾智、提高免疫力大有益处。
‘柒’ 野猪有多少种类
野猪包括以亚洲为主的:
野猪(欧洲野猪)sus scrofa(Wild pig or Boar)
野猪(欧洲野猪)分布于亚、欧、北非苏门达腊、日本、台湾及相继被引入世界各地(有33个亚种,包括家猪);2006年底,黑龙江省林业厅批准牡丹江猎捕50头野猪,牡丹江将适度捕捉危害农田较严重的40头,就是这种野猪。野猪体长90-180厘米,尾长30-40厘米,体重50-200公斤。毛色灰棕,鬓毛较短。怀孕时间约115天,乳头为6对,每产3-12仔,小猪身上有纵纹,一岁半成熟,寿命15-20年。
须野猪sus barbatus(Bearded pig)
须野猪分布在菲律宾、马来西亚及印尼的苏门达腊、加里曼丹的赤道雨林、次生林、季雨林(有6个亚种);体毛棕灰色,颊部有显着的面疣、特别是白色的毛须,由此得名。
南洋多疣野猪sus verrucosus(Warty javan pig)
南洋多疣野猪分布在吕宋、爪哇、苏拉威西、摩鹿加群岛;栖息于森林、低地草原和沼泽林地。体长90-160厘米,体重约185公斤,毛色红黄,毛尖色黑,面部有疣。
倭猪sus salvania(pygmy pig)
倭猪分布在尼泊尔、不丹、锡金及印度阿萨姆的喜马拉雅山区;多栖于山地稀树草原,晨昏活跃,杂食。体长58-66厘米,尾长3厘米,体重6-10公斤。毛色棕黑,体有硬毛,无面疣。有四个不断生长的獠牙。怀孕时间约100天,乳头3对。寿命10-12年。
鹿豚babrousa bobyrussa(Babirusa)
鹿豚分布在南洋的布鲁、苏禄、托吉安、苏拉威西等岛屿的热带雨林。出没于河湖之畔。晨昏活跃,掘食植物根茎,能奔善泳。体长85-105,尾长27-32厘米,体重90公斤。体毛稀疏而短,带灰白鬃毛,无面疣。腿长、皮厚,毛稀。鹿豚最特别的是雄性的相貌:上颌犬齿向上长穿过上吻后向眼部弯曲,面颊几乎为獠牙布满,牙长40厘米,鹿豚是因牙状似鹿角而得名,但这中看不中用的牙,既非武器,也非工具,而是雄性的炫耀器官。怀孕时间125-150天,2月产仔,每产1-2仔,幼子身上无条纹。母兽乳头1对。寿命约24年。
还有分布在非洲的:
巨林猪hylochoerus meinertzhageni(Giant forest hog)
巨林猪是1904年才被发现命名的一种野猪,分布在东非至西喀麦隆的中非刚果盆地(有3个亚种);昼行,出没于赤道密林地域。体长130-210厘米,尾长30-45厘米,体重130-275公斤。毛色黑棕,眼下有裸皮且呈棱起状。是野猪中唯一面部具眶前腺的种类,怀孕时间149-154天,每产2-6仔。乳头3对。
疣猪phacochoerus aethiopicus(Wart hog)
疣猪分布于撒哈拉以南的非洲稀树干草原;昼行性。体长110-135厘米,尾长约40厘米,尾端有簇毛。缓行时为下垂,奔跑中尾上翘如旗杆。奔跑时速达47公里。体重50-110公斤。毛色:灰皮上有黑白鬓毛。因面疣显着而得名,獠牙上弯。貌凶而性温,喜泥浴,主食嫩草、茎叶、树皮、浆果。怀孕时间达170-175天,11月产仔,乳房2对,每产2-4仔。寿命12-15年。
非洲野猪(薮猪、红河野猪)potamochoerus porcus(Bush pig/Africa water hog)
非洲野猪分布在非洲大陆的撒哈拉以南地区和马达加斯加岛林地及潮湿草原(有13个亚种);体长100-150厘米,尾长30-40厘米,体重50-130公斤。毛色砖红至黑灰色。头顶至脊背有一条浅色毛,耳尖长,端部亦有毛。最典型特征为雄性的眼下有疣,面部有鬓,鬓毛花白,。怀孕时间约127天,乳头3对。寿命10-15年。非洲野猪在高草和苇丛中掘洞为巢,昼伏夜出,以家族小群活动,主食植物根块、浆果、茎叶、野果。善游泳,性凶猛。岁尾年初为产仔季节,每产5-6仔。
另外,还有一类分布在南美的、不叫猪而似猪的动物:
西貒tayassu tajacu(Paccary)
西貒分布在中南美洲,从美国德克萨斯、新墨西哥,到中美向南至南美巴塔戈尼亚,栖息于从干旱沙漠到雨林的各种生境中,是一些在分类上单独为一科“西貒科”、而非“猪科”的猪,当然,也有人称它们为“南美野猪”。西貒包括三个种:中美貒、白唇貒、草原貒。西貒前足4趾,后足3趾,尾跟上部有分泌腺体的器官,为两室,不反刍。体长75-100厘米,体重16-30公斤。成群活动,有自卫能力,特别在受到攻击后。与旧大陆的野猪一样,用口鼻刨食,吃各种果子、块根、球茎及昆虫。喜水,常伴流水——“湍流”而居,又远居西半球,得名西貒,倒也贴切。怀孕时间142-148天,夏季产仔,每产1-4仔。西半球的西貒,可以说是野猪中的另类,猪科动物的远亲。
‘捌’ 世界有多少种微型猪种
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微型猪为中国的宝贵品种资源。目前已开发利用的主要有产于贵州与广西交界处的香猪;产于西藏自治区的藏猪;产于海南省的五指山猪(老鼠猪);产于云南省西双版纳的版纳微型猪,这是云南农业大学和西双版纳种猪场合作,在滇南小耳猪的基础上选育而成的小型猪。这些猪种都生活在交通不便的崇山峻岭之中,生态环境恶劣,饲养条件粗放。长期的近亲繁殖使基因纯和程度较高。
微型猪,
拉丁文学名为:Sussa lvanius
英文名:pigmyhog
这是世界濒临灭绝的动物。此物种属于《华盛顿公约》附录:第一类保护动物。
世界上最小的猪,野猪的一种,主要生活在印度东北部。60厘米长,高约25厘米,成年猪不足10公斤。曾在喜马拉雅山地区大量存在,现在仅印度阿桑地区的玛纳斯国家公园拥有为数不多的几头。其基因与家猪的基因并无太大差别。
‘玖’ 特种野猪的品种都哪些呢
引言:随着现在大家对自己的生活质量要求越来越高,很多人工饲养的东西都不受消费者的欢迎。而猪肉作为大家最常吃的一种肉类,很多人都想尝试一下野生的猪的口味到底是怎样。那么特种野猪的品种有哪些呢?
三、野猪和家猪的杂交。现在有野猪和家猪的杂交,既可以调节野猪的腥味,也可以让野猪的猪肉更加的美味。这种猪就被称为特种猪。特种野猪的营养比普通的野猪营养要高,而且口味又比一般的野猪味道要好。这就让特种猪非常的受广大消费者的喜爱。但是由于特种猪的饲料以及成本要比普通的猪高,所以这个价格也就相对较高。不过即使是这样,也阻挡不了广大消费者对于美食的爱好。而且特种猪的预期较短,可以及时地供应市场的需求,满足消费者的喜爱。想尝试的朋友们也可以去尝试一下特种猪到底是什么味道。