① 简述动物体内糖的去向
去向:
糖可以进入细胞中反应(有氧呼吸),释放能量,变成CO2和水,动物体内糖会也可以转化为糖元储存在肝和肌肉中,肝糖元和肌糖元,糖也可以通过一系列生化反应转化为脂肪和蛋白质。
简写就是:一是氧化分解供能;二是合成糖元;三是转变为脂肪和某些氨基酸。
② 请教一下单糖、双糖在动植物中的分布
果糖、蔗糖、麦芽糖是只分布在植物体内,动物体内没有,乳糖只分布于动物体内。
单糖是不能被水解成更小分子的最简单的糖类。根据分子中所含有的碳原子的数目又分为丙糖、丁糖、戊糖和己糖等,其中以戊糖和己糖在自然界中的分布最广。组成核酸的单糖如核糖、脱氧核糖等属于戊糖,葡萄糖、果糖和半乳糖等属于己糖。
寡糖是由2-10个单糖分子以糖苷键结合而成的糖。生物界以双糖(二糖)较为重要,分布最广。人类常食用的双糖主要有蔗糖(广泛分布于植物界,水解为葡糖和果糖)、麦芽糖(大量存在于发芽的谷粒和麦芽中。俗称饴糖,水解为两分子葡糖)和乳糖(存在哺乳动物乳汁中,水解为葡糖、半乳糖)。自然界中还有纤维二塘、海藻二糖、蜜二糖和龙胆二糖等。
③ 简述动物体内糖的来源和去路
来源当然是从食物中获得,经消化系统的消化和吸收,变为葡萄糖进入到血液,也就是血糖,之后会转化为糖元储存在肝和肌肉中,肝糖元和肌糖元,多余的还会转化为脂肪,待细胞消耗能量,血糖会进入到细胞中反应,释放能量,变成CO2和水,CO2排放出来。
④ 植物和动物的葡萄糖分布在哪里
动物的葡萄糖分布在糖元和血液中植物分布在纤维素叶绿体中以多糖的形式存在
⑤ 葡萄糖在动物体内主要分布在什么中
动物体内的葡萄糖来源是从食物中获得,经消化系统的消化和吸收,变为葡萄糖进入到血液,也就是血糖,之后会转化为糖元储存在肝和肌肉中,肝糖元和肌糖元,多余的还会转化为脂肪,待细胞消耗能量,血糖会进入到细胞中反应,释放能量,变成CO2和水,CO2排放出来。
⑥ 糖类在动物体内的存在形式乳糖和糖原
考点: 糖类的种类及其分布和功能 专题: 分析: 生物体内主要的供能物质是糖类,细胞生命活动所需的能量主要来自于葡萄糖,生物体内主要的储能物质是脂肪,植物细胞中储存能量的物质淀粉,动物细胞中储存能量的物质是糖原,生物体的直接能源物质是ATP. A、乳糖是动物特有的二糖,并非细胞内的主要储能物质,A错误;B、淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是动物细胞的储能物质,B正确;C、麦芽糖是植物特有的二糖,乳糖是动物特有的二糖,并非细胞内的主要储能物质,C错误;D、葡萄糖是生物体的主要供能物质,乳糖是动物特有的二糖,并非细胞内的主要储能物质,D错误.故选:B. 点评: 本题考查了生物体和细胞内的各种能源物质,解答本题的关键是通过比较熟记各种能源物质的区别.
⑦ 说明动植物细胞中主要的单糖、二糖、多糖的分布、作用、相互关系及各自功能(
单糖主要有葡萄糖还有核糖以及脱氧核糖这一些是在动植物细胞的分布,然后果糖是一般默认为是在植物细胞。半乳糖是动物细胞。二糖主要有麦芽糖蔗糖还有乳糖,前两者是植物细胞特有后者是动物细胞特有。植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素动物细胞的多糖是糖原。
⑧ 动物体内的糖元主要分布
肌肉 肌糖元
肝脏 肝糖元 不过 肝糖元可分解 肌糖元不可分解
动物细胞中主要就这两种了
⑨ 什么是糖类的分布、分类、功能
细胞
糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物,主要由碳、氢、氧三种元素构成。糖类是生物体的基本营养物质和重要的组成成分,在自然界中分布极广,几乎所有的动物、植物、微生物的体内都有它,尤以存在于植物体内的为最多,约占植物干重的80%。在植物体内,构成根、茎、叶骨架的主要成分是纤维素多糖。在植物种子或果实里的主要储存物质,如淀粉、蔗糖、葡萄糖、果糖等都是糖类。在动物血液中的血细胞内,也有葡萄糖或由葡萄糖等单糖缩合成的多糖存在,在肝脏、肌肉里的多糖是糖原。人和动物的组织器官中所含的糖类,不超过身体干重的2%。微生物体内的含糖量约占身体干重的10%~13%,其中有的糖呈游离状态,有的是与蛋白质、脂肪结合成复杂的多糖,这些糖一般存在于细胞壁、黏液或荚膜中,也有的形成糖原或类似淀粉的多糖存在于细胞质中。糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。
单糖分子模型
糖类化合物包括单糖、单糖的聚合物及衍生物。糖类物质是多羟基醛或酮,据此可分为醛糖(aldose)和酮糖(ketose)。 单糖是由多羟醛或多羟酮及它们的环状半缩醛或衍生物组成,单糖分子都是带有多个羟基的醛类或者酮类。多糖则是单糖缩合的多聚物。分子通式:。然而,符合这一通式的不一定都是糖类,是糖类也不一定都符合这一通式。糖还可根据碳原子数分为丙糖(triose)、丁糖(terose)、戊糖(pentose)、己糖(hexose)。最简单的糖类就是丙糖(甘油醛和二羟丙酮)。由于绝大多数的糖类化合物都可以用通表示,所以,过去人们一直认为糖类是碳与水的化合物,称为碳水化合物。现在已经发现这种称呼并不恰当,只是沿用已久,仍有许多人称之为碳水化合物。
糖还可根据结构单元数目多少分为:(1)单糖(monosaccharide):不能被水解成更小分子的糖。(2)寡糖(disaccharide):2~6个单糖分子脱水缩合而成,以双糖最为普遍,意义也较大。(3)多糖(polysaccharide):均一性多糖如淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质(壳多糖);不均一性多糖如糖胺多糖类(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等)。(4)结合糖(复合糖,糖缀合物,glycoconjugate):糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖-核苷酸等。(5)糖的衍生物:糖醇、糖酸、糖胺、糖苷。
在世界早期制糖史上,中国和印度占有重要地位。这两个国家是世界上最早的植蔗国,也是两大甘蔗制糖发源地。甘蔗制糖最早见于记载的是公元前 300年的印度的《吠陀经》和中国的《楚辞》。在中国,最早记载甘蔗种植的是东周时代。公元前4世纪的战国时期,已有对甘蔗初步加工的记载。屈原的《楚辞·招魂》中有这样的诗句:“胹鳖炮羔,有柘浆些。”这里的“柘”即是蔗,“柘浆”是从甘蔗中取得的汁,说明战国时代,楚国已能对甘蔗进行原始加工。
甘蔗
糖类的功能有以下几点。①糖类是生物体的主要能源和碳源物质:糖类物质可以通过分解而放出能量,这是生命活动所必需的。糖类还可以为生物体合成其他化合物(如某些氨基酸、核苷酸、脂肪酸等)提供碳原子和碳链骨架,构成组织和细胞的成分。②糖类与生物体的结构有关:纤维素和壳多糖都不溶于水,有平坦伸展的带状构象,堆砌得很紧密,所以它们彼此之间的作用力很强,适于作强韧的结构材料。纤维素是植物细胞壁的主要成分。壳多糖是昆虫等生物体外壳的主要成分。细菌的细胞壁由刚性的肽聚糖组成,它们保护着质膜免受机械力和渗透作用的损伤。细菌的细胞壁还使细菌具有特定的形状。③糖类是储藏的养料:糖类以颗粒状态储存于细胞质中,如植物的淀粉、动物的肝脏和肌肉中的糖原。④糖类是细胞通讯识别作用的基础:细胞表面可以识别其他细胞或分子,并接受它们携带的信息,同时细胞表面也通过表面上的一些大分子来表示其本身的活性。细胞与细胞之间的相互作用,是通过一些细胞表面复合糖类中的糖和与其互补的大分子来完成的。⑤糖类具有润滑保护作用:黏膜分泌的黏液中有黏稠的黏多糖,可以保护润滑的表面。关节腔的滑液就是透明质酸经过大量水化而形成的黏液。
糖是人体三大主要营养素之一,是人体热能的主要来源。糖供给人体的热能约占人体所需总热能的60%~70%,除纤维素以外,一切糖类物质都是热能的来源。糖是人类赖以生存的重要物质之一。糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4000卡(1卡=4.1868焦)能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。糖包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖、黄糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等。在这些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收外,其余的糖都要在体内转化为葡萄糖后,才能被吸收利用。
糖果
糖是自然界中最丰富的有机化合物。糖类主要以各种不同的淀粉、糖、纤维素的形式存在于粮、谷、薯类、豆类以及米面制品和蔬菜水果中。在植物中约占其干物质的80%;在动物性食品中糖很少,约占其干物质的2%。
然而食糖过量或不当也会给人体带来危害。吃糖过多可影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积;吃糖过多,还可以影响钙质代谢。有些学者认为吃糖量如果达到总食量的16%~18%,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用。据日本一项调查表明,小儿骨折率有所增加——他们认为糖过多是造成骨折的重要原因。 吃糖过多,会使人产生饱腹感,食欲不佳,影响食物的摄入量,进而导致多种营养素的缺乏。儿童长期高糖饮食,直接影响儿童骨骼的生长发育,导致佝偻病等。儿童如果多吃糖又不注意口腔卫生,则为口腔的细菌提供了生长繁殖的良好条件,容易引起龋齿和口腔溃疡。有些专家认为,糖比烟和含酒精的饮料对人体的危害还要大。世界卫生组织调查发现,食糖摄入过多会导致心脏病、高血压、血管硬化症及脑出血、糖尿病等。长期高糖饮食,会使人体内环境失调,进而给人体健康造成种种危害。由于糖属酸性物质,吃糖过量会改变人体血液的酸碱度,呈酸性体质,减弱人体白细胞对外界病毒的抵御能力,使人易患各种疾病。长期嗜好甜食的人,容易引发多种眼病。有关专家还提出老年性白内障与甜食过多也有关。他们调查了50例白内障患者,发现其中有34%的患者有酷爱甜食的习惯,他们认为,这与葡萄糖代谢障碍有关。哈佛等大学的科学家发现,肥胖大都是吃糖和淀粉吃出来的。我们通常说的“糖”是指单糖(葡萄糖和果糖)和双糖(蔗糖、麦芽糖和乳糖等),有甜味。其实淀粉也是糖,是多糖,但在体内它会很快分解成单糖,进入血液后变成血糖,刺激胰岛素分泌,把未燃烧的糖转化为脂肪储藏起来。这个过程将同时令血糖水平下降和营养素减少,产生饥饿感。也就是说,吃糖和淀粉会增加食量和脂肪积累,减少营养素和代谢效率。
无糖口香糖的危害,过度食用山梨糖醇可能会导致体重下降、腹痛及腹泻因此适量食糖,对人类来说是至关重要的。适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咳痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破瘀等功效,还兼具散寒止痛作用。所以,妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显着。红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用。另外,红糖对血管硬化能起一定预防作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。
⑩ 动植物体内的糖类,主要以什么为主
动物体内糖类:单糖主要由核糖、脱氧核糖、葡萄糖;二糖主要有乳糖;多糖主要有糖原。
植物体内糖类:单糖主要由核糖、脱氧核糖、葡萄糖、果糖;二糖主要有蔗糖、麦芽糖;多糖主要有淀粉、纤维素。