面食捏小动物烹煮多久

1. 面食小动物做法大全带图解简单

手工制作面点是一项十分磨练我们技艺的食材，并且手工制作面点能够制做出多种多样动物的样子，需要搞好小动物的实体模型以后才能够搞好面点。手工制作面点有小鸡馒头、仔猪牛奶馒头及其小狗狗曲奇饼干等，仔猪牛乳馒头的做法是需要我们将面糊合好以后，在将面糊印在仔猪的实体模型上边，随后在煮熟就可以了。

可爱的小动物馍馍大家学好了没有?宝妈妈们早饭是否能够让小孩带着讨人喜欢的馍馍到幼稚园向别的小孩子显摆自身贤淑的母亲了呢。网编也不和大伙儿空话了，赶快动起来手来让餐厅厨房变为“野生动物园”吧。

2. 面食小动物鸡的做法

食材

食谱热量：2350(大卡)

主料

面粉适量

紫薯适量

方法/步骤

• 1

  面粉加适量酵母、水。

• 2

  面粉加适量酵母水和成光滑原色面团。

• 3

  原色面团发酵成原来的3倍大。

• 4

  南瓜一只取一小块。

• 5

  南瓜蒸熟打成泥。

• 6

  奶瓜泥加面粉和酵母和成南瓜面团发酵成原来的3倍大。

• 7

  紫薯一块洗净蒸熟。

• 8

  蒸熟的紫薯碾成泥和面粉酵母适量和成紫薯面团。

• 9

  紫薯面团发酵成原来的3倍大。

• 10

  取一小块发酵好的原色面团加入巧克力酱和成一个小面团和其他几种面团一起排气揉成长形面团。

• 11

  原色面团、南瓜面团分别切成饺子剂大小的小剂子。

• 12

  用手压成圆形面团。

• 13

  取原色和南瓜小面团各一个。

• 14

  用锯齿花刀把原色和南瓜面团一分为2等份。

• 15

  分成相等的锯齿半圆。

• 16

  原色面团做鸡蛋壳，南瓜面团做鸡宝宝身子如图压叠在一起。

• 17

  再取一个南瓜面团做成鸡宝宝脑袋。

• 南瓜面团一个擀成稍薄一点的片切成2个小三角，用干净梳子压出羽毛形状做鸡翅膀。

• 鸡翅膀按在鸡宝宝身上。

• 紫薯面团擀成薄片压出直径1厘米的小圆片。

• 用牙签把紫薯小圆片做成小蝴蝶结。

• 小蝴蝶按在鸡宝宝的领结处。

• 巧克力面团切成花生大的小剂子按成圆片。

• 巧克力面团压成薄片用剪刀剪成鸡宝宝的头发。

• 头发安好，剪出一个小三角形做鸡宝宝嘴巴，取米粒大小的巧克力面团做鸡眼睛用牙签压一下做出鸡宝宝的眼珠。

• 做好的鸡宝们。

• 醒发10-20分钟放入蒸锅蒸熟。

3. 如何做面食小动物

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。家有小朋友，可以做一些小巧可爱的馒头，为了让孩子爱上吃饭，做一些小动物的造型，好玩儿又好吃。记得小时候吃东西挑肥拣瘦，不好好吃饭，急的的妈妈用好话哄我，让我赶快吃起来。小时候不懂事，看到妈妈苦口婆心的哄我吃饭，也会无动于衷，气的妈妈一点脾气也没有。后来，每当我不好好吃饭，或者挑食厌食，妈妈就开始做各种小动物造型的面食哄我，这一招果然厉害，我很快就高兴起来，看着这些可爱的小东西，我就食欲大增，吃起饭来也感觉香喷喷的，妈妈见我吃的好，心情也很高兴。可怜天下父母心，现在回想起来，妈妈真是不容易。

现在，我也有自己宝宝了，也学会了妈妈的这招，每当我的宝宝不好好吃饭时，我就按照妈妈的做法，给宝宝做各种各样的小动物面食。这几乎成了我们家的传家宝，一代代往下传。我的家人都挺喜欢这种面食，尤其家族里小朋友简直爱的一塌糊涂，可爱的造型更能俘虏宝贝的心，女儿很喜欢兔子，为了满足她，兔子来喽！
建议家里有宝宝的，一定要试一下这款兔子码馒头超简单。味道超级棒而且营养更丰富。

食材：紫薯1个、南瓜一块、菠菜1小把、面粉900克、酵母9克，温水适量、红豆适量。
做法：
1、紫薯，南瓜，蒸熟，菠菜在锅里焯熟备用。

2、900克面粉分成3份装容器中，1份300克，分别加入3克酵母，等紫薯，南瓜，菠菜都不烫手了，分别加入各容器的面粉中。

3、搅成絮状，再慢慢揉成光滑的面团。如果太干可以加少量温水，再慢慢揉成光滑的面团。盖上保鲜膜进行发酵。

4、将3种颜色面团发酵至两倍大。

5、揉成光滑3种颜色的面团。

6、将3种颜色面团分别分揪成小剂子，并揉光滑。

7、取一个紫薯小面团，擀成椭圆形，再取一个南瓜面团擀成椭圆形，叠放到一起，用刀在中间划开，分成两半，留三分之一处，不要切断。

8、然后从底部没划开部分往上卷起来，留一点别卷，当做兔子耳朵。

9、卷起后按两端往后折，背面接口捏紧，之后翻转过来整理下形状。

10、调整耳朵，用牙签在兔子两耳朵上压一道，再用牙签勾一下，兔子嘴巴出来了，粘上小红豆当眼睛，小兔的样子就出来了，（红豆有点大了，哈哈）。

11、做成兔子状，兔子颜色可自由搭配。

12、最后做了几个彩色馒头，和兔子馒头放在一起，放入蒸锅大火蒸20分钟出锅。

13、出锅后放凉，存放在冰箱中，随吃随热即可。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
面时代优美食生活指南，老百姓最喜欢的美食媒体平台！

4. 小动物馒头的花样做法

用料：南瓜泥发面 48克、可可粉面团 2克、
做法:
1、用40克发面团揉成馒头装，比平日里蒸的馒头要高一点，如图所示

2、用8克发面团揉成长椭圆水滴，略按压，做成小狗的2个耳朵，每个4克。

3、用拇指轻轻按压，把小狗的头整形成，如图所示

4、用可可粉面团给小狗安上眼睛和鼻子，入锅蒸熟就好啦
小刺猬馒头

用料：面粉、水、酵母、红豆（或大枣碎）
做法：
1. 将酵母用温水化开，与面粉、水混合均匀，揉成光滑的面团。
2.和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
3.将发酵好的面团搓长条，切成大小一致的剂子。
4.将每个小剂子搓揉成水滴状。
5.用小剪子从小面团尖端处起1/4处开始剪出尖角，每层尖角错开剪。
6.刺猬身体剪满尖角后，在刺猬眼睛的地方点上两颗红豆。
7.做好刺猬造型的小馒头，再次醒发15分钟。
8.入蒸锅大火蒸20分钟，关火后焖2分钟，一群可爱的小刺猬就出锅啦。
螃蟹馒头

食材:金沙河面粉300g、熟南瓜泥120g、水30ml、酵母粉5g、红豆
制作方法:
1、面粉中放南瓜泥，用筷子搅匀
2、加水和酵母粉揉成面团
3、发酵成两倍大
4、取出发酵好的面团，揉匀，切成小剂子
5、取一小剂子揉圆，擀成牛舌状
6、取一块小面团，搓成长条
7、把成条放在牛舌装的面片上
8、搓四个长条放在面片上
9、把上面的折过来，下面的折上去，放上红豆做眼睛
10、放入蒸锅中冒汽后蒸18分钟，出锅即可
小鸡馒头

食材：
①白色面团：普通面粉200g、水110g、干酵母2g、普通面粉（发酵好之后整形的时候用）适量
②黄色面团：水20g、干酵母2g、普通面粉250g、南瓜泥110g、普通面粉（发酵好之后整形的时候用）适量
③红曲粉一小撮
④装饰用：黑巧克力适量、粉巧克力适量
做法：
南瓜切成小块，放到蒸锅上蒸熟，这里强调一下，南瓜本来就水分大，蒸的时候最好盖上保鲜膜。
蒸熟之后，用料理机打成南瓜糊糊，越细越好。
下面来揉面，取一个干净的容器，倒入110g水，加入干酵母，静置2分钟，等酵母化开。
然后加入200g面粉，揉成光滑的面团即可。
盖上保鲜膜，放入温暖处进行发酵。发酵至2倍大就可以了~我是放到烤箱里的，30度，一个小时。
然后来做南瓜面团，一样的操作，20g水先加入2g干酵母，静置2分钟之后，加入110g南瓜泥，250g的面粉，然后揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，放入温暖处进行发酵。每个人的南瓜泥稀稠程度不一样，可以酌情添减面粉。
发酵好之后取出，在撒了干粉的面板上不断按揉排气，手法可以参考我微博里发的做馒头的视频，只有这样反复不断揉，做出来的馒头表面才是光滑的。
然后白色的大面团分出来5个60g的小面团，揉圆~
黄色的分出来6个60g的小面团，揉圆。不会揉馒头的，可以参考我微博里面直播的馒头制作过程。
然后取剩下的白色面团加一小撮红曲粉，揉成光滑的红色面团。
鸡冠摆到相应的位置。剩下的黄色面团，也是分成0.5g一个小面团，揉圆之后用刮板在中间位置切一下，做成白色小鸡的嘴巴。
全部做好之后，放入蒸屉里，注意保持距离，静置20分钟。我是室温静置的，室温大概20度左右。然后烧水，烧开之后改成中火，放到锅上蒸15分钟，蒸好之后不要掀盖子，静置5分钟再掀开。
最后把巧克力装到裱花袋里，加热融化之后，前端剪一个小口，画上各种表情即可~
完成~~有多余的面团可以做成小小的鸡宝宝，也很可爱~巧克力画的表情加热不会融化的，我就是吃的时候再加热一下，没有问题~
蝴蝶花卷

食材：特精粉适量，酵母适量，水适量，葱，盐，花生油适量
做法：
1.面盆中参加温水放入酵母化开再放入面粉，搅拌，发酵后成面团
2.葱洗净后切碎放入花生油、盐拌匀待用，面团合好后直接做葱花卷，面团揉匀按扁
3.擀成面皮放上葱花抹匀，卷成卷，用筷子压型，左右各压4次，捋成长条，卷成倒U型
4.两手对掌，往里一扭，两指一对葱花卷就做好了，葱花卷做好了后二次醒发，锅中加水放入草帘醒发好的葱花卷，盖上锅盖开锅后蒸20分钟关火焖至2一3分钟即可
小猪包

食材:面粉200g、酵母粉2g、牛奶120g、栗蓉馅50g、玫瑰腐1块、黑芝麻2g
制作方法:
1、面粉、牛奶和酵母粉混合，揉成光滑的面团
2、取大概10克左右的面团，加入玫瑰腐乳揉均匀，做成粉色的面团
3、剩余的面团搓成长条，切成大小相同的剂子，压扁
4、取一个擀圆，包入适量栗蓉馅。收好口，收口朝下
5、粉色面团擀平，切成长条。再切成三角形
6、水粘在包好栗蓉的面团上。同时再用一小块粉色面团整成椭圆形，用筷子戳2个洞，再沾上2粒黑芝麻做眼睛。
7、全部排入蒸笼，醒10分钟，水开后上锅，大火蒸10分钟，熄火后，闷3-5分钟再揭盖
小鱼馒头

食 材：面粉200g、、酵母2g、南瓜泥70g、糖10g
做 法：
1.南瓜蒸熟压成泥，倒入面粉、白糖、酵母粉揉成面团，静置15分钟；
2.将面团排气揉匀，擀成厚度4mm的面片，用模具压出圆片；
3.每个圆片，对半折，再对折，用刀切三下，切好后，用叉子压出条纹；
4.每个切口，捏一捏，然后用筷子中间夹紧,用叉子压出鱼鳞的样子；
5.绿豆当眼睛放好；
6.盖好盖子，发酵30分钟，上炉蒸十分钟，焖一分钟再揭盖；
南瓜花卷馒头

食材：面粉500克，熟南瓜泥200克，酵母5克，白砂糖10克，清水适量
制作方法：
准备好面粉
加入南瓜泥、糖、酵母
拌成絮状酌情加水，南瓜水分大可以不用加水，感觉面团干再加适量的清水
拌成絮状酌情加水，南瓜水分大可以不用加水，感觉面团干再加适量的清水
发酵2.5倍大小，用手指戳一个洞不回缩面团发酵好
发酵好的面团拉开里面如海绵
排气分割成两分，取一份揉圆
擀成厚薄均匀的大面片、
表面刷一层油
从一侧卷起
切割成“V”字状的三角
取一份三角尖朝上，用筷子在中间按压一下成花卷
将整形好的花卷摆在抹好油的蒸格上进行二次发酵（锅中注入温热水放上整形好的馒头蒸格，盖上锅盖发酵约半小时左右，冬天发酵时间延长）
开大火水烧开上汽蒸20分钟关火焖3分钟（根据馒头的大小增减蒸馒头的时间）
兔子馒头

食材:面粉400g、酵母4g、温水200g、白砂糖10g
制作方法:
1、面粉中加入白砂糖、酵母用温水化开倒入面粉中
2、用筷子搅拌成絮状
3、用筷子搅拌成絮状、揉成光滑的面团分成两份，一份约360克白面团，一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团
4、取得两色面团
5、两色面团平均各分割成10个小面团，揉圆
6、取一份白色面团擀成舌状
7、再取一份粉色面擀成比白色面团小一圈的舌状
8、粉色面片叠加在白色面片上，用擀面杖稍稍擀实使其粘合，中间对半切开，留三分之一处不要切断
9、从下至上卷起、向后折起
10、背面接口处捏紧、正面就成兔子形状了
11、耳朵稍稍整形后中间用牙签按压一下、依次全部做好可以做10个，发酵至1.5倍大小
12、上锅大火蒸20分钟焖3~5分钟，凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情

5. 面食青蛙简单做法

今天给大家分享的是一款充满童趣的青蛙馒头，小动物造型的馒头不仅能激发小孩子的食欲。还能使小孩子认识各种小动物。这款小青蛙馒头，不用模具，出锅松软可口，孩子吃一次就忘不了，喜欢的朋友快来试试吧！

准备食材：面粉、酵母、菠菜。

1、将准备好的菠菜进行充分的清洗，留以备用。

2、将清洗干净的菠菜放在榨汁机中，加入适当的清水在其中，榨好的菠菜汁倒出来即可。

3、将准备好的酵母倒在在面粉中，搅拌均匀留以备用。

4、准备适当量的温水放在面粉中。

5、用菠菜汁代替水，勾兑到准备好的面粉中，和成面团，面揉成团密封发酵，大约90分钟发酵结束.面团发酵好后成两倍大，扒开后里面蜂窝状就可以了。

6、揉面，将一部分面团揉擀成一个个绿色的小面团。

7、再将另一部分面团揉擀成饺子皮大小的面皮，留以备用。

8、用大饺子皮包裹住小面团。

9、每一边都剪二个条，一个是青蛙腿，一个是做眼睛的。

10、把上面的长条卷成卷状，做成眼睛，再将下边靠近身体部位的那条边，把它拉到前面来做青蛙的腿。

11、将青蛙屁股的剪刀豁口处用手捏扁调整一下。

12、用叉子铬成青蛙脚。

13、用两粒红小豆装饰好青蛙的眼睛，再用牙签戳两个鼻孔。

14、全部做好之后，简单醒发，准备蒸煮。

15、蒸锅中加上适量的水，盖帘上铺上笼布，将准备好的青蛙放在蒸锅中，进行蒸煮。

16、大火水开后十五分钟就好了，盛出来即可。

做这道面点需要花费的不只是一点点耐心，需要大家抽出一个完整的时间来完成，希望大家喜欢我们今天的分享。

吃面食的好处：

一、因为面食要比大米做成的食物更好消化一些，特别是发面食品，对胃酸过多的人来说能够中和过多的胃酸，有健胃养胃的作用，对于脾胃虚弱者有保健作用。另外面食里含有的热量高，能够抵御饥饿。二、面食有助于抗衰老、吃面对皮肤干燥粗糙，头发干枯的人大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常保青春。

6. 十二生肖的面食怎么捏

【主料】
十二生肖面塑模子、面粉500克、干酵母5克。
【方法/步骤】
一、和面：
1、将适量（1斤面兑5克）干酵母，用温水化开倒入面中。
2、倒水要一点一点地往面上撒，而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒，那样的话往往就倒多了，就会出现粘手的现象。
3、在往面上少许撒水的同时，手要不停的翻着面以使水撒得均匀，在感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水。然后继续揉，直到将剩余的所有的干面粉全部揉进去，再继续揉直到感觉面揉匀了为止。
二、将面片揉至盘光，面光滑，手不沾面就好了。然后盖上盖子醒发1小时左右。
三、开始揉面，再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型，然后下锅蒸烤越20分钟。 烘烤要均匀；
四、蒸好后取出，蘸少许食用颜料点在十二生肖面食上，象征吉祥如意。
【注意事项】
1、先将面盆洗干净，然后放在小火上烤，使面中水分蒸发，之后在面盆稍微有些烫手时开始和面，这样就不会粘盆。
2、和面的时候，不要一下子把水全倒进去，边倒边用筷子搅拌，筷子斜着点边搓边搅拌，等所有面都成了棉絮状再用手揉，就不会粘的手上都是面了。软硬度要随时掌握。

7. 面食小动物的做法

面食小动物的做法(图)

8. 小动物面食的做法 花样大全

1.发好面团,将面团揉成粗细相同一长条,分成大小相同的小面剂子把小剂子整形成圆柱形,再压扁,...
2.拿一个饺子皮,将其对折,再此基础之上,再次进行对折,折叠成为一个90度角的扇形;
3.在扇形饺子皮的末端用刀切上三四刀,切到三分之一处就可以了 ;
4.再拿叉子将上面用刀切好的地方用叉子按一下,然后再把尾部用手捏住,这样小鱼的尾巴部...
5.准备双筷子,用筷子在中间夹一下,这样小鱼的头部和身体部分造型就基本出来了

9. 面食花样小动物的做法

面食花样小动物的做法

用料

南瓜面团

南瓜(或红薯) 80克

中筋面粉 300克

水（或牛奶） 70克

酵母 3克

白砂糖 50克

紫薯面团

紫薯 80克

中筋面粉 300克

水（或牛奶） 70克

酵母 3克

白砂糖 50克

🍀白色面团

中筋面粉 300克

白砂糖 50克

水(或牛奶) 150克

酵母 3克

🍀其他

蓝莓干（做眼睛） 适量

动物模具 适量

花样馒头（动物馒头）的做法

切片，清蒸！还是建议分两个盘子，以免染了紫色。蒸好加水，榨汁机打细腻，和面团，手动揉面，或者交给面包机，厨师机！

10. 面食小动物如何捏

用料：面粉400克，熟南瓜泥210克，酵母4克 ，白砂糖 10克

具体步骤如下：

1、准备好面粉分别加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大小。

(10)面食捏小动物烹煮多久扩展阅读：

馒头，南方只有“馒头”一词，北方又称为“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”、“干粮”等。在江浙被称为“白馒头”、“实心馒头”等，在浙江温州又被称为“实心包”。

其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”，一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头），经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。