动物心和肺煮多久

‘壹’ 羊肝羊肺羊心一块煮多长时间

羊心洗净，切成小块，红枣洗净，一并放入砂煲内，加清水和料酒，姜葱适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食用。

材料：羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克。
调料：羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜末、胡椒粉、味精各适量。
做法：
1、羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。
2、锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后 捞出，沥干，切小块。
3、炒锅中倒入羊肉汤，放入羊杂、姜末、蒜末、料酒、盐，大火烧沸后改小炎，撇去浮沫，加入醋、味精，待羊杂熟透，加入胡椒粉、香菜末搅匀，即可出锅。可以根据自己的口味加入辣椒油、豆腐乳等。第一步：把肥肠用筷子里外翻一个个儿，这样才能洗干净肠子。
第二步：先用凉水洗净肚子内的赃物，再用开水烫肚子，趁热把肚渣用刀剥下来扔掉。接着拿一个大盆，把水肚洗干净，再把花肚洗净，最后把细肚也洗干净。
第三步：把羊头用夹子夹住，慢慢放入火炉，用火把毛烧焦。把四只羊蹄也用夹子夹住慢慢放入火炉，把毛烧焦。用刀把烧焦的毛刮掉。
第四步：把羊蹄的壳用刀撬下来。
第五步：再把羊头、羊蹄放进火炉里烧一遍，成为黑焦壳，再用开水烫一遍。然后用铁丝球把残毛、黑焦壳刷一遍，露出没有毛的羊头、羊蹄儿。
第六步：用斧头把羊下巴切成两半，用刀割下烧焦的肉。
第七步：把羊耳朵割一半，用刀把羊耳朵根部割成两半。
第八步：用凉水把羊内脏、羊头和羊的四肢蹄子泡一遍，泡完后，用开水煮两个小时。
第九步：把羊内脏、羊头、羊蹄、薯仔、葱、姜切成小块煮进开水锅，再加些盐。
第十步：把煮熟的羊杂碎盛入碗中，加上香菜末，羊杂碎就做好了。

‘贰’ 煮猪下水（猪头，猪脚，心，肝，肺，大小肠）能一块下锅煮吗分别煮多长时间

全是生的不能一起下锅煮，不一起熟，不一起入味。猪头、猪脚焯水去毛后用卤水大火煮半个小时、泡两个小时捞出。心、肝、肺焯水后加入同锅卤水大火煮十分钟，泡半个小时左右捞出。同锅卤水其他全捞出后，最后卤大小肠，有猪肚也是最后一批，卤过消化道内脏的卤水只能再卤消化道内脏，大火煮半个小时，泡半个小时，再大火煮半个小时捞出。
辛香料可以参考：八角、花椒、桂皮、香叶、生姜、良姜、山奈、砂仁这八样，前五样市场超市都有卖，后三样中药房都有。

‘叁’ 猪肺要煮多久才熟

猪肺一般煮15分钟到25分钟能熟。
生猪肺要灌水搓把淤血弄出来，再过一下水，加水煮15分就熟了，但是这会很有嚼性牙会很累，你可以武火煮开再文火煮一个半小时，这样猪肺就容易嚼碎。用高压锅煮大概25分钟就会有熟烂的感觉。
猪肺怎么洗才干净
1、将肺管套在水龙头上，使水灌入肺内，让扩张，待大小血管都充满水后，再将水倒出。如此反复多次，见肺叶变白即可。
2、撕掉气管附近的小杂管及筋膜，注水洗涤后，再用剪刀，先顺着大气管刺开，再将各个小气管也刺开，可浸出肺管中的残物。
3、洗干净后，再剪成小块，加入适量食盐，搓洗一遍，再倒入白醋，搓洗一遍。

‘肆’ 猪心肺炖多久才熟 怎么做好吃

炖的话，大火15-20分钟即可！
建议炒着吃，
先开水沸煮，去掉猪心肺上里的残血，再捞出来，切成片或块，
下油锅翻炒，这时候，就是展现平时炒菜技术了，建议发辣椒，微辣就好，如果你喜欢很辣的，那就看自己爱什么口味，自己把握，竟量少放醋或其他去味佐料，竟量保持让猪心肺味道透露出来。（提鲜的，大蒜，味精等可以适量放入）

‘伍’ 猪心切片水煮15分钟熟了吗

猪心切片水煮15分钟熟了，猪心肺一般煮15分钟到25分钟能熟。

猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。

相关：

猪心能补心。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

营养成分列表：猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。

‘陆’ 羊肺要煮多久

生煮羊肺一般煮40分钟会熟。羊肺为牛科动物山羊或绵羊的肺，宰羊时剖开胸腔取肺，鲜用或冷藏。羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气、止咳、利尿行水的作用。人们一般把羊肺煎汤、煮食或入丸剂食用。羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气、利尿行水的作用，适合肺虚、小便不利，可与杏仁、柿霜、白蜜等同煮食用。一般人都可食用，尤适宜肺痿咳嗽、消渴、小便不利或频数者，但是高胆固醇血症、肝病、高血压患者忌食羊肝，而且羊肝买回来保存应冷藏保存。(6)动物心和肺煮多久扩展阅读1、新鲜的羊肺一定要清洗干净，可用新鲜羊肺把水管套住冲洗，直至干净。2、羊肺与莨菪子同食，治水气肿、鼓胀、小便不利。3、变质羊肺的色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用。4、羊肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用。

‘柒’ 羊心肝肺煮多久

煮的时候要用清水，然后往清水里加入盐，味精，葱，姜，香叶，桂皮。大料各一小块，再少加入一点料酒，然后放入猪肝，开锅小火煮20到25分钟即可。

追答
加入花椒,大料,葱,姜,蒜,盐,料酒,文火.煮40-50分钟.然后熄火,等水温降到常温时再取出加工.
猪的心肝肺煮汤，如喜清淡，调料只用盐、味精、料酒、香葱，也可加胡椒、花椒、辣子及其它调料。
这三种食材也可分开炒、做汤、卤制。
炒溜常用调料：葱末、蒜末、色拉油、精盐、味精、湿淀粉、酱油、白糖、料酒、香油。喜辣的可胡椒、豆瓣酱等。
做汤用料：料酒，盐，生抽、湿淀粉、生姜，大蒜、香油等
卤制用料：丁香、桂皮、八角、香叶、花椒、老抽（生抽）、白糖、料酒等
中国烹饪世界有名，方法及调料不可尽述，以上仅家庭常用调料。根据各人口味，也不是每样用全，可以选用；其它调料也可使用。

‘捌’ 给猫煮猪心肺要煮多久

一般煮半个小时左右的时间就可以了。
猫和其他的杂食动物相比，1公斤的猫需要大约6倍的蛋白质，猪心肺和牛肝可提供大量蛋白质。应先把买回来的牛肝或者猪心肺用水清洗后煮熟，去除大部分牛肝或者猪心肺的细菌，保证卫生。
在牛肝或者猪心肺煮熟之后，用勺子捞起，用清水再次清洗即可。这些东西能够给猫咪提供充足的营养。