动物油脂如何降凝剂

A. 凝固的动物油加什么原料稀释做燃料油

先科普一下，明不明白不重要，重点在后面

植物油简称油，不饱和脂肪酸甘油酯含量高，熔沸点低，在常温(23℃)下呈液态；动物油，饱和脂肪酸甘油酯含量高，熔沸点高，简称油酯，常温下呈固态，二者合称为油脂。

冬天温度较低，油和酯均可能凝固，所以不能在冬天判别油的纯度及好坏

再次科普几个术语，

凝固点，液态到固态，动物油凝固点大多为-2℃-12℃，

熔点，从固态到液态，猪油32℃-40℃,鸡油鸭油22℃-28℃,牛油40℃-46℃，

沸点，从液态到气态，200-400

正常条件下，人体体温37度左右，根据个体差异，测量时间有所浮动。

所以综上，在体内，动物油脂是不会凝固的，鸡油鸭油熔点低于人体体温，大部分可被个体所吸收，猪油以及牛油的熔点高于人体温度，不易被消化，容易在体内堆积，特别是容易堵塞血管，造成高血脂。

几个知识点

1人体脂肪来源

脂肪又称三脂酰甘油或甘油三酯，由一分子甘油和三个脂肪酸缩合而成。

体内脂肪酸来源有二：一是机体自身合成，二是食物供给。

2,油脂的作用

A油脂在人体内可水解、氧化可释放能量,油脂可在人体内提供能量

B.为人体合成其他化合物提供原料 

C.保持体温、保护内脏器官 

2,油脂的既可合成也可分解

合成：肝、脂肪组织、小肠是合成的重要场所，以肝的合成能力最强（注意：肝细胞能合成脂肪，但不能储存脂肪）。合成后要与载体蛋白、胆固醇等结合成极低密度脂蛋白，入血运到肝外组织储存或加以利用。若肝合成的甘油三酯不能及时转运，会形成脂肪肝。脂肪细胞是机体合成及储存脂肪的仓库。

分解：分解过程太过专业，不做详细描述了

健康饮食，适当运动

B. 如何将食用油在常温下凝为固体

硝酸铵溶于水吸热可以使食用油凝固
八水合氢氧化钡跟水反应吸热使食用油凝固

C. 有什么方法让猪油不凝固

猪油等动物油脂主要是暴露在空气中且由于温度过低而凝固的，一般方法都是将油类密封在塑料瓶中可以有效防止凝固，如果是菜中的猪油，建议不要放入冰箱且室内温度不低就可以防止凝固。

D. 请问用什么方法可以让动植物脂肪酸不凝固，有方法的师傅请告诉我，联系人，张天龙，联系电话139849784谢谢

增加不饱和度,使其中含更多双键

E. 怎样使动物油在冬季不凝固结块

可以考虑加一些降凝剂。
冬季凝固时因为油的凝点比较低。
如果此动物油是用来食用的，则要注意添加的是可食用的降凝剂。

F. 如何让动物油脂不凝固

猪油凝固与否主要与猪肉的不饱和脂肪酸含量高低有关。如果猪肉不饱和脂肪酸含量偏高，那么这种猪肉熬出来的油就不易凝固。在熬制过程中添加植物油，又或者熬制时间不够久不能令水分充分蒸发等也就不易凝固。
还有一种可能就是猪肉本身，冷冻肉和新鲜肉，肥肉和猪板油的材质不同也可能影响猪油的凝固状态。一般情况下，新鲜肉和猪板油熬制的猪油凝固得更结实。

G. 动物油熬好后一般都是凝结，猪油不凝固究竟能不能吃

引言：在生活中我们可以吃一些动物油，这个时候加入菜里面会变得更香，所以我们发现动物油熬好之后可能会发生凝结，所以猪油凝结到底能不能吃呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

很多人知道猪油熬出来之后会变得金黄，凝固之后变成乳白色，而且有的人会发现猪油的种类也是特别多，当你买的猪油比较好熬的油就比较香，但是有的猪油可能会没有那么好，跟猪肉是有关系的，有的猪他吃的饲料是比较少，所以这类猪的油脂没有那么好。很多人在小的时候可能吃过猪油拌饭，其实这就是猪油的一种形式，而且用猪油来拌饭吃非常的香，所以猪油是可以吃的，而且它可以制作很多美食，在你炒菜的时候放上一坨猪油，你会发现整个菜会变得比较香，而且吃起来也比较健康，对于我们来说吃猪油是可以的。

H. 有什么方法让猪油不凝固

怎样让猪油不凝固

1、在猪油里面加白糖

2、加入一半植物油一起熬好存放

3、可以加点其他东西进去改变他的凝固点，列入盐或糖

猪油怎么熬才又白又香

（1）买来猪板油不要用水冲洗，如果猪板油弄脏了，用刀把表面的脏污刮掉。将猪板油切成3-4厘米方的块，放入锅中，开中火煎；（三口之家，一次买猪板油800克就足够了）

（2）锅中出油后，改小火慢熬制，中途用铲不时铲动猪板油，使之受热均匀。

（3）用铲把熬出了的油渣再压压加速其出油直至油被榨干，猪油炼老些，味道足也不亦变质，但小心别把猪油熬出焦味，炼好的猪油捞出油渣并过滤，摊温凉。

（4）找一洁净器皿，最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶，把过滤去油渣的温热猪油倒入器皿中，撒些白糖（猪油里放点白糖，利于夏日猪油的保存并会使猪油看上去更白）。

I. 动植物油在化粪池凝固用什么药溶解

动植物油在化粪池凝固用什么药溶解
纸巾由纤维素组成，可以用氧化铜的氨溶液去溶解纸巾。
氧化铜在氨水中缓慢溶解，方程式为：（应为可逆反应）
CuO + 4 NH3 + H2O === Cu(NH3)4(2+) + 2 OH(-)
可行的方法可以加入酸，以中和氢氧根离子，使反应正向移动。实际上，氧化铜是溶于碳酸铵和氯化铵溶液的。
另外，若用液氨代替氨水，会生成6配位的铜氨络合离子。
还可以使用片碱，也就是强氧化钠进行溶解，都有很好的作用。

J. 动物油脂遇到什么不容易凝结

应该酸性物质，油脂本质是高级脂肪酸钠，遇碱就会起反应