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饮茶为什么是一种艺术

发布时间:2022-05-05 06:49:40

① 饮茶里面所蕴含的意义是什么

饮茶先是作为食用和药用的,饮用是在食用、药用的基础上形成的。中国人利用茶的年代久远,各地区由于不同风俗,开始选用不同茶类。如两广喜好红茶,福建省多饮乌龙,江浙则好绿茶,北方人喜花茶或绿茶,边疆少数民族多用黑茶、茶砖。春秋以前,最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳、清口并富有收敛性快感,久而久之,茶的含嚼成为人们的一种嗜好。该阶段,可说是茶之为饮的前奏。随着人类生活的进化,生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后,置陶罐中加水煮熟,连汤带叶服用。煎煮而成的茶,虽苦涩,然而滋味浓郁,风味与功效均胜几筹,日久,自然养成煮煎品饮的习惯,这是茶作为饮料的开端。然而,茶由药用发展为日常饮料,经过了食用阶段作为中间过渡。即以茶当菜,煮作羹饮。茶叶煮熟后,与饭菜调和一起食用。此时,用茶的目的,一是增加营养,一是作为食物解毒。《晏子春秋》记载,“晏子相景公,食脱粟之饭,炙三弋五卵茗菜而已”;又《尔雅》中,“苦荼”一词注释云“叶可炙作羹饮”;《桐君录》等古籍中,则有茶与桂姜及一些香料同煮食用的记载。此时,茶叶利用方法前进了一步,运用了当时的烹煮技术,并已注意到茶汤的调味。

品茶方法日臻完善而讲究。茶壶茶杯要用开水先洗涤,干布擦干,茶渣先倒掉,再斟。器皿也“以紫砂为上,盖不夺香,又无熟汤气”。出现了六大茶类,品饮方式也随茶类不同而有很大变化。同时,各地区由于不同风俗,开始选用不同茶类。如两广喜好红茶,福建省多饮乌龙,江浙则好绿茶,北方人喜花茶或绿茶,边疆少数民族多用黑茶、茶砖。

② 为什么 喝茶很讲究

茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。
通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道,则是承唐宋遗风。
茶分六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、清茶(乌龙茶)和白茶。
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③ 阅读:《茶》

考究 ①喝茶是我国人民传统生活的一部分。②~⑥为说明品茶的来源。。。
饮茶为什么是一种艺术
在我国,喝茶的工具——杯、壶和茶灶,也有无穷的品色。因为茶的品种和冲泡方法不同,茶具有各种不同的考究。品茶就是一种艺术

④ 什么叫喝茶

喝茶是一种享受,这可不是几片叶子一壶水的事。小陈茶事介绍说, 茶是一种文化符号。
它承载的是中国人几千年来的社交、礼仪,以及精神层面的文明。贩夫走卒喝的是大碗茶,解渴为主,妙玉谓之“牛饮”。
士大夫阶层品的是功夫茶,以茶为载体,修的是心境。喝茶有诸多讲究,有诸多派别,有储多学问,懂一些,不必全懂,就已经提高了自己的精神层次了。
喝茶也不是普通人会享受的事。有钱,有时间,有心情,才会坐下来,给自己泡一碗茶,在袅袅茶香里,宁心定神,思考,思索。
夜深人静的晚上,所有事情都做完了,煮一壶水,泡一碗茶,细细感受每一泡的盖香,水香,甜度,润度,稠度,滑度,让自己的唇舌与茶汤亲密接触。
整个空间,充满禅意。
茶汤有神奇的作用,可以令白天发生的烦躁情绪、负面情绪,悲观情绪,统统喝进肚子里,变成汗,从毛孔里蒸发出去。
那一刻的宁静安详给身心带来的调节作用,胜过跑步10圈能带给我们的能量释放。
是的,慢条斯理地品茶,就是在让我们的精神放松,放空,充分休憩,调整,留给明天满血复活的机会。
是我们能给到自己的最好的爱护。

⑤ 如何理解饮茶既是一种艺术也是一种人生更是人生的一种境界

第一,简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯,根据茶道规则,通过艺术加工,向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧,把日常的饮茶引向艺术化,提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。
第二,茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩,充满生活情趣,对于丰富我们的生活,提高生活品位,是一种积极的方式。
第三,茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力,需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排,给饮茶人以高尚、美好的享受,给表演带来活力。
第四,茶艺是一种人生艺术。人生如茶,在紧张繁忙之中,泡出一壶好茶,细细品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。
第五,茶艺是一种文化。茶艺在融合中华民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中华茶文化。
茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶,清泉活水泡好茶,茶艺并非空洞的玄学,而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质,扩展艺术领域。自古以来,插花、挂画、点茶、焚香并称四艺,尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动,可以使精神放松,拉近人与人之间的距离,化解误会和冲突,建立和谐的关系等。这些都为我们认识和理解茶艺,提出了更高、更深的要求。

⑥ 人为什么要喝茶中国人饮茶的历史有多少年了

人类最早饮茶起因

1、祭品说:这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的,后来有人偿食之发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料。

2、药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农百草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。

3、食物说:“古者民茹草饮水”,“民以食为天”,食在先符合人类社会的进化规律。

4、同步说:最初利用茶的方式方法,可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用。

中国饮茶的历史大约有两千年,始于西汉

中国饮茶始于西汉有史可据,但在西汉时期,中国只有四川一带饮茶,西汉对茶作过记录的司马相如、王褒、杨雄均是四川人。

两汉时期,茶作为四川的特产,通过进贡的渠道,首先传到京都长安,并逐渐向当时的政治、经济、文化中心陕西、河南等北方地区传播;

另一方面,四川的饮茶风尚沿水路顺长江而传播到长江中下游地区。从西汉直到三国时期,在巴蜀之外,茶是供上层社会享用的珍稀之品,饮茶限于王公朝士,民间可能很少饮茶。

(6)饮茶为什么是一种艺术扩展阅读:

最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳、清口并富有收敛性快感,久而久之,茶的含嚼成为人们的一种嗜好。该阶段,可说是茶之为饮的前奏。

随着人类生活的进化,生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后,置陶罐中加水煮熟,连汤带叶服用。煎煮而成的茶,虽苦涩,然而滋味浓郁,风味与功效均胜几筹,日久,自然养成煮煎品饮的习惯,这是茶作为饮料的开端。

然而,茶由药用发展为日常饮料,经过了食用阶段作为中间过渡。即以茶当菜,煮作羹饮。茶叶煮熟后,与饭菜调和一起食用。此时,用茶的目的,一是增加营养,一是作为食物解毒。

《晏子春秋》记载,“晏子相景公,食脱粟之饭,炙三弋五卵茗菜而已”;又《尔雅》中,“苦荼”一词注释云“叶可炙作羹饮”;

《桐君录》等古籍中,则有茶与桂姜及一些香料同煮食用的记载。此时,茶叶利用方法前进了一步,运用了当时的烹煮技术,并已注意到茶汤的调味。

⑦ 为什么说饮茶是一种艺术

一般来说,饮茶,也称之为品茶。
它和我们一般所说的喝茶时不一样的。
首先饮茶可以陶冶情操,在饮茶的过程中可以慢慢享受茶的清香。
其次饮茶可以是你心境平静,可以在饮茶的过程中想一些自己的事情,有助于整合逻辑思维。
因此,饮茶有时候也可以称之艺术。

⑧ 中国人为什么都这么喜欢喝茶

有一种饮料很特别,无论时代如何变迁,也无法改变中国人喜欢喝它的习惯。这种饮料就是茶,那么,为什么中国人最爱喝茶?

茶在中国的历史可以追溯到神农时期,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”自此之后,茶被推上了神坛,连统治阶级推崇至极,曾经明文说过“国不可一日无君,君不可一日无茶”。

首先有一个问题,茶树和其他的树到底有什么区别呢?有一个很简单的辨别方法,这种树叶有异香,边缘有锯齿,叶子背面毛茸茸,最重要的是所有的叶脉都是首尾相连,会变成一张网。如果你在野外有遇到这种树,恭喜你,找到超级珍贵的野茶树啦!

茶,一开始被当做药用。主要是有清热解毒的功效。但是作为吃货国的祖先,自然是不会放过开发茶叶新吃法的机会的。

泡 茶:简单点,泡茶的方式简单点

这种方式很常见,不管是电视剧里的皇阿玛,还是路边遛鸟的二大爷,都能正确地给你示范。

这种泡茶方式的流行主要是因为明清之后,散茶变得十分流行。

喝茶的前世今生就介绍到这里了,一片叶子,既能解毒又能当菜,最后被统治阶级推上神坛,最终删繁就简,变成你手里这么简简单单的一杯饮料。

茶在中国历史上已有几千年历史,不知道各位是否喜欢喝茶呢?

⑨ 为什么现在喝茶是一种文化呢

茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合 ,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。
茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一。
中国茶道的具体表现形式有两种: 煎茶。 把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。
斗茶。古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。
工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。

⑩ 日本人为什么认为喝茶,是洗涤心灵的方式

其实喝茶有时候注重的并不是茶的本身,而是一种喝茶的心境,喝茶可以是一个比较暴躁的人安定下来,让他慢慢出茶的香气,所以说日本人认为喝茶也是一种可以洗涤人们心灵的方式。

茶可以在繁忙的大城市中给人一种十分宁静的充实感,给了心灵一个栖息的地方。茶中蕴含很多道理值得我们慢慢去品味,并且茶也是一种很有营养价值的东西,对人体有一些十分特殊的功效,所以说懂得喝茶,学会喝茶的人生总是不会太差的。喝茶有时候还可以帮助以度过困难,在喝茶的时你可以静下心来寻找答案,并且在喝茶的时候也可以拉近人与人之间的距离感。

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