❶ 篮球主题餐厅中以篮球为菜名有哪 些,希望大神们集思广益,亲们
可以参考1篮球专业数词 比如灌篮 三分球 传球裁判 黑哨之类 2可以参考动漫 比如 灌篮高手 【樱木 三井兽 大猩猩 儿童军团 红头发 】
❷ 餐饮小吃创业的有哪些
餐饮小吃创业项目如下:
第一种:餐饮品种混搭
比如说餐厅的一层是中式餐馆,二楼则可以是提供咖啡、奶茶、甜点或者酒水的咖啡厅、茶馆和酒吧,让人在用餐的同时,有多重的选择。通过这种混搭风格,能够吸引更多的客户,使得客户享受多种美食混搭,因此可以创造出更多的享受空间,获得更多的美食体验。
第二种:休闲娱乐与餐饮混搭
随着社会的发展,人民愈来愈不再满足于简单的饮食服务,所以越来越多的小型休闲会所式的餐厅逐渐兴起,在这里人们除了用餐,可以看电影,唱歌,玩桌游,玩互动游戏等等。如果将饮食和娱乐场所混搭在一起,这样同样可以给予顾客更多的服务,从而获得更多的盈利和盈利方式。
第三种:主题餐厅
主题餐厅,这个概念不是新的,但是在此基础上创新的主题餐厅非常多,篮球主题餐厅、海盗系列主题餐厅等等,各种主题层出不穷。比如位于江门台山市台城健康路50号。
海贼王主题餐厅是一家非常特殊的餐厅,内环境以动漫海贼王为主题,让您在享受美食的同时,感受到小偷王的风俗习惯。但是这种主题餐馆针对的客户较为单一,所以只能通过较高的收费来收回昂贵的装修成本,而且针对的也多数是回头客。
餐饮业简介:
餐饮业(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义,餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。
在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义,餐饮业是指在一定场所,对食物进行现场烹饪、调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。
餐饮业是提高人民生活质量的重要环节,也是开拓就业渠道、振兴经济的重要途径,而且在改善人民的生活和实现家务劳动社会化中发挥着越来越重要的作用。
❸ 餐饮空间设计内容有哪些
1、餐厅照明
不同的餐饮空间对灯光的要求是不同的,快餐店、中餐店、宴会厅、酒吧等,它们的灯光是完全不一样的。
一般照明:整个餐饮空间进行整体照明,空间环境与就餐桌面的照度大致均匀。照明充足,突出明亮、简洁的空间特性。例如:肯德基、快餐店。
局部照明:为强调特定目标而采用的小面积照明,惜光如金。例如:酒吧、咖啡厅。
混合照明:一般照明+局部照明。照度中等,按照功能区域划分照度。门厅、过道等区域采用一般照明,就餐桌面、展示空间采用局部高照度照明。例如:很多特色餐厅都是采取这种照明,出去吃饭时多注意一下。
2、餐厅色彩
好的色彩设计可以帮助顾客识别品牌并增强记忆,通过独特的色彩来强化形象冲击力,促进“品牌色”的形成。例如麦当劳的黄色、肯德基的红色、德克士的橙色等,这些知名的快餐品牌使色彩成了品牌战略中的关键性武器,在消费者心中建立了持久的“品牌色”印象。
色彩的有机配置(冷、暖色的运用)
暖色调较冷色调在餐饮空间设计运用上来说会容易很多,但应该强调的是,暖色的过多使用反而会过犹不及,适得其反。
色彩的协调处理(多种色彩的处理)
在餐饮空间设计中,多彩色不宜同时大面积地运用在三大界面。纯度高的色彩适合应用于小块面积,而大块面上应使用纯度低的色彩,这样才能获得色彩的平衡感。
色彩的对比与调和作用
在餐饮空间设计色彩气氛营造时,我们既要追求整体统一又要不失民族绚丽感,在追求色彩统一时,色彩的调和意味着色彩三要素的靠近,从而产生一种整体感,同时运用对比色和互补色来弥补某些色彩在调和搭配上的不足。
餐饮空间设计的色彩气氛营造,讲究主色调明确和色彩变化的统一性,讲究色彩搭配中的合理性,讲究色彩的民族性,使餐餐饮空间设计的整个色彩环境变得生动而不失调和,活泼而不失稳重。
3、包间的排布
在餐饮空间设计布局中应注意尽可能是单间的大小多样化,一些贵宾单间内所设的备餐间入口最好要与包间的主入口分开,同时,备餐间的出口也不要正对餐桌。包间区域的服务通道与客人通道的分开十分重要,过多的交叉会降低服务的品质,好的设计会将两通道明显地区分开。
❹ 主题餐饮空间设计要如何定位
主题餐饮空间设计简单来说就是为客人提供就餐的环境空间以及空间的设计,良好舒适的环境可促进消费者消费,为投资者带来经济效益。那么主题餐饮空间设计要如何定位呢?下面为大家的讲解。
1、自身特色要呈现出来
主题餐饮空间设计时对于餐厅的主题定位要求极其明确,因为餐厅的主题便是整个餐厅的灵魂所在。要将餐厅自身的特色与优势清晰呈现在人们眼前,餐厅的主题也必须贴合餐厅的主打菜品。
2、餐厅是总体形象设计
主题餐厅创意设计是餐厅总体形象设计的决定因素,它是由功能需要和形象主题概念而决定的。餐饮功能区是主题餐饮空间中进行创意和艺术处理的重点区域,它的创意设计应体现建筑主题思想。
3、主题餐饮设计是创意设计的关键
创意设计的关键是设计主题的定位和施工材料的选择和制作技术的配合。在主题餐饮空间的创意设计中,要考虑满足当代的餐饮文化活动和人们现代行为模式的需要,积极采用新的装饰概念和装饰技术手段,充分体现具有时代精神的价值观和审美观,还要充分考虑历史文化的延续和发展,因地制宜地采用有民族风格和地方特色的创意设计手法,做到时代感与历史文脉并重。
4、空间的实用性能及人行化设计
餐饮主题空间设计的人性化包含了市场化。不同的地区有不同的市场需求,不同城市有不同的生活习惯及方式,应将标准的人性化功能设计融入到餐饮空间设计中,展现的不仅仅是餐厅的美观,更应体现出餐厅设计的人性化,且注重空间的实用性能。
❺ 想做餐饮创业该怎么做
俗话说“民以食为天”,餐饮业作为古老但是又江山有待,人才辈出,更新换代非常迅速的一个行业,其商业模式也一直都是人们思考的重点,近年来新型的餐饮商业模式层出不穷,餐饮业亦不再是找个地方吃饭那么单一的形式,而是一个休闲和享受舌尖美味的地方了。
餐饮管理的运作状况,本质上取决于餐饮企业的供给,以及顾客的需求能否达到良好的平衡。商业世界中的顾客认知度越高,生意就越繁荣;反之,生意就越冷。餐饮模式是餐饮企业供应的集中。其形式、内涵和变化方向是指企业的经营理念、服务承诺和价值观念。不同的人对餐饮模式有不同的看法。餐饮企业要确定经营模式,根据周围的具体情况,明确人群,针对需求,实现供需的完美平衡。
总之,现代餐饮当然不仅仅是满足于饱食,而是要结合更多的文化,通过不断创新商业经营模式才能在如此变化多端的餐饮经营中存活并且赚取盈利。以上四种经营方式亦仅仅是餐饮的经营方式的一点点基础。
❻ 餐饮空间的设计要点和特点是什么
1、 要根据业主的喜好以及生活习惯:装修别墅时餐桌的选择是餐厅设计的关键所在。
1)要考虑业主的生活习惯、喜好等。
2)要与别墅的整体设计相呼应。
3)选择的家具颜色要与整体风格相一致。
2、注重整体色彩的搭配:
1)考虑各功能空间的色彩不能有太大反差,不能忽视色彩之间的搭配去突出个性。
2)选择色彩切忌颜色过多,可以多采用中性色,如灰色、棕色、沙色、石色、浅黄色等。
3、实用性与效果相融合:在满足别墅实用性的基础之上,如果再搭配上一些装饰的元素等,会使餐厅整体给人一种美观和舒适之感。
4、打造专属别墅风格:别墅餐厅的设计风格是根据整体采用的风格而选定,无论选择欧式、美式还是法式等,都得根据别墅空间整体设计而来,才能使空间更和谐、统一。
❼ 餐饮空间都有哪些类型
设计餐饮空间需要正确的功能组织,以及光效和声音环境的设计驾驭。深圳装饰设计公司小编帮你分析:�0�21、快餐厅主要分为中式和西式快餐厅,中式的以快餐形式供应中国传统的小吃或比较简单的饭菜。西式快餐厅以麦当劳、肯德基、赛百味等为代表的连锁形式。由于为这类餐饮空间的性质多为连锁店,快餐厅设计因此要求突出快餐的相关要求,还要注意品牌特点,如家具、规格、颜色等。整个餐厅设计要求环境整洁卫生,色彩明亮大方。�0�2�0�22、西餐厅的风格自然是西式的,又有欧式、古典、现代等的划分,但一般都设有散座和吧台,有的还有包间。平面空间布局相互连通又各自独立,空间完整而又有层次。古典的立面多数按西方古典建筑的手法处理,通过陈设品来突出餐厅的格调和主题。�0�2�0�23、中餐厅根据餐厅规模大小,一般设有迎宾台、门厅休息处、散座、包间、收款台与酒吧台,有的还有舞台等,设计风格在中式的基础上,根据不同的餐厅主题设计包间和大厅散座。�0�2�0�24、酒吧的形式越来越多元化,有主题酒吧,但是总体讲设计与西餐厅的设计有些相像,但是更加突出空间的个性特征。灯光色彩一般较暗,更加注重营造空间的气氛。�0�2�0�25、咖啡厅和西餐厅的设计有些相似,只不过空间相对更小,一般多为欧式的设计,或古典,或现代。
❽ 餐饮空间设计有什么功能区域要注意什么问题
餐饮空间设计涵盖四大基本功能区设计。
1.就餐空间设计就餐空间设计在整个餐饮空间设计者有着至关重要的地位,它是顾客进餐及享受服务的空间,也是顾客停留时间最长的区域。这一空间的营造与顾客的消费体验有着密切的关系。从空间的位置上来看,就餐空间一般处于整个餐饮空间设计的正中心,所有的流线都在此处进行汇集和转化。因此,就餐空间设计是整个餐饮空间设计的枢纽,是整个餐饮空间设计的重中之重。
2.烹饪操作间设计一般来说,在大多数的餐饮空间设计里,烹饪操作空间对于顾客来说属于隐形空间(极少数特殊餐厅如日式铁板烧餐厅除外),但却是整个餐厅的食物储藏、加工和生产部门,它与整个餐厅的利润有着最为直接的关系。在餐饮设计中,如何对烹饪操作空间进行设计,在安全、卫生的前提下有效的便捷服务人员、促进工作效率的提升则成为餐饮设计时主要需要考虑的问题。
3.服务工作空间餐饮业与食品加工零售业最为显着的区别就在于,餐饮业由提供食品与服务二者共同构成。服务工作站虽然空间面积有限,但必须要便于服务人员各项工作的顺利进行。
4.公共空间所谓公共空间,是指顾客与餐厅从业者及服务人员所共同使用的空间。通常情况下,餐厅内的公共空间主要由两大类构成。其一是餐厅各功能区域之间的连接空间;其二是为了餐厅更好的进行经营的辅助性功能空间(如洗手间等)。这两类空间的共同点是,虽然都不能直接创造利润,且占用了经营场所的部分面积,但却是整个餐饮空间设计中必不可少的一个部分,否则会扰乱整个餐厅的经营秩序。在这样的情况下,公共空间既要满足使用者的使用需求,又要占地面积小,这就要求餐饮设计者在对空间进行整体规划时从使用者的感受及需求出发,结合人机工程学的相应原理,尽可能的把功能进行整合,以便更好的对餐饮空间设计进行利用。综上,以上四类空间通过不同的组合形式,巧妙的构成了形式多样、风格迥异的餐饮空间设计。
❾ 我想开NBA主题餐厅,请大家帮忙设计一下!!!
大哥啊,打消你的梦想把,周围到处都是快餐店,大酒店,啤酒屋,150成不了气候。