‘壹’ 打完篮球可以吃些什么 打完篮球后饮食建议
打完篮球之后一般剧烈运动不会感觉饿，可以喝一袋牛奶解决口渴的问题。
等待饿了之后，多吃富含蛋白质的食物，多补充维生素，无机盐。因为运动出了大量的汉，盐分也消耗了很多。
晚上早睡觉。
‘贰’ 打完篮球要怎么补充营养呢
运动员营养饮食
运动员营养饮食一、前言 过去尝从事汉记甲组男篮、大甲二级中原大学男篮、土库国小女篮、高中甲组草屯商工男篮等队的训练、比赛工作，当时观察发现，国内各级球队在训练、比赛期间其饮食与营养问题大同小异，放任球员就近餐馆解决三餐，不曾考虑球员饮食之营养吸收、赛前热量供应、训练或比赛后热量补充问题，在国内科技这么发达，体育界也信誓旦旦奥运夺牌之际，对于国内各级球队忽略运动科学中的营养饮食问题，似乎值得大众注意。 我们得知运动员营养饮食重要性在第十三届亚运中显现无遗，其中我国运动科学小组就协助了代表团有关日常的生理、生化、营养、药学等，另外不定期分赴北训、左训及各训练站进行访问，说明以及演讲和教练选手做各种沟通，且印发选手训练手册、训练日记、营养手册与医学手册等，亚运代表团才有如此优异表现。 其实早在几年以前即有学者呼吁，营养是改善体能和促进健康重要的因素之一，运动员要创造巅峰之体能状况，务必要摄取适当合理之饮食，因为食物的质与量皆会影响许多和体能相关的变项，像会改变体内能源(肝醣)之存量、血糖浓度、贺尔蒙之分泌、营养素之需求量和体重等因素，最后必然会影响体力之恢复、训练的品质、身心和情绪及伤害之防御等状况(方进隆，民83)。 可是我们却发现，球员在比赛前、训练前、后，对饮食营养供应问题，只就方便选择（就近餐馆）、个人喜好（偏食、随兴），而忽略饮食能量的营养提供问题。尤其大众视听传播夸大或不实广告，更让一般球员迷惑不已！若以民国83年为例，国内参加各项、各级学校运动联赛队数高达2734队伍(李仁德，民84)，参加人数将近五万人之中，不知有几支球队、有几位运动选手之饮食营养受到完善的照顾？何况国内近年学校运动联赛队数，已经热络达4000支队伍，近七万名运动选手里，他(她)们的饮食营养知识是否缺乏不足呢？ 各种信息报导所知，不同科学领域(如运动力学、运动生理学、运动心理学、运动医学、运动营养学等)不断的加入训练、比赛中，以致竞技运动成绩与技术不断提升。而在竞技比赛中能否进入决赛，甚至夺得金牌或银牌，往往只有一线之隔，亦即我们常说‘就差那么一点点’。差那么一点点，除了关系到某些比赛所设巨额奖金外，还有国旗、国歌能否举世共享，甚至还关系到国内青少年选手甄选、甄试升学等优渥条件。因此，对于运动员营养饮食，运动教练与球队管理们是否应该注意呢？ 二、教育运动员饮食是谁的责任？ 案例一：‘为什么吃不胖？’球员问。‘什么是高醣类？’球员问。‘吃这么少，为什么还是这么胖？’球员问。 案例二：在一项十大联盟(Big Ten Conference)教练营养应用的调查中，78 % 教练觉得需要更多营养上的信息，而且有 69 % 教练很少阅读营养方面的知识(陈相荣译，民80)。案例一与二是不是相互矛盾？当球员问教练‘为什么吃不胖？’、‘什么是高醣类？’，教练若不能将正确知识告之球员，这不是失去了‘运动训练’的意义？因为运动训练(全国体育学院教材委员会，1990)： (一)是一个专门组织的教育过程。 (二)以不断提高或保持运动员的运动成绩为主要目的。 (三)是在教练的指导和运动员的积极参与下进行。 而且教练最重要的工作，在于借着适当而且有效的训练，指导球员于比赛中所需的各项技能，在这个前提之下，他担任的即是教师，所以他有必要，而且需要教育球员(Wooden，1988)。教练的目的更是以经过遴选的人为对象，针对这些人从事造就的工作，甚至间接上与完美之个人、体格、品德形成有关(江良规，民64)。而在直接上却在提高运动员的竞技能力，以期在比赛时，发挥潜力以克敌制胜为首要目的。为此，教练是否应该教育运动员的营养饮食？ 大众应该注意的是(包括父母、教练和学校)--青年运动员是消费者，他们是影响餐馆老板提升多样化饮食环境的主要因素之一(Hossler，1993)。但是，我们不曾认为运动员有能力去分析、审察教练所开出的饮食指导方针，并对于饮食做适当选择。尤其饮食在理论知识和实际之间的差异，是非常大的。为此 Hossler(1993)建议：学校（甚至教练）可以扮演主动角色，不只是教育运动员与其父母，而且要提供适当的营养和营养饮食上的教育，甚且应该对球员与其父母做营养学知识的笔试测验。 三、运动员该食用那些食物？ 众所周知，完美的营养习惯，可以增进运动场上和课堂上突出的表现。对多数年轻的运动员而言，最适宜营养的意义在能够提供高能量、高碳水化合物的食物，因为运动员比那些长期坐在书桌上的同学更需要它们(Witt，1993)。由于人类对疲劳的感受也与肌肉肝醣消耗程度有关，除此之外，在运动比赛开始前肌肉肝醣的储存量与耐力呈线性相关，肝醣储存量愈高耐力愈强，一旦肝醣耗尽肌肉就很难维持高强度的运动(Ahlborg et al,1967)。也因此为了强化运动员体质，并提升运动员成绩，运用运动科学研拟出增补剂(Ergogenic aids)来补强运动员平时之营养，这则是近年来时有所闻之事。增补剂(Ergogenic aids)可分为五大类(郭捷，民84)：(一)生理性增补剂。(二)药理性增补剂。(三)心理性增补剂。(四)生物力学辅助物。(五)营养性增补剂。其中营养性增补剂乃在六大营养素之外的特殊营养物质，例如咖啡因、碱性增补剂(Soda Loading)中的重碳酸钠(Sodium Bicarbonate)、人参(Panaxginseng)、卡尼叮(Carnitine)，又称肉碱、铬(Chromium)、花粉(Bee Pollon)、蜂蜜(Honey)等(郭捷，民84)。 另外Grandjean(1983)也提出运动员之饮食应该以碳水化合物45-55%、蛋白质12-15%、脂肪30-40%为佳，并要适度补充维生素及矿物质。Clarkson(1996)更主张运动员平常应以60-70%高醣类饮食为主，因为高碳水化合物有助于高强度训练中保持肌肉肝醣储存量，使运动员能够承受高强度的训练。 还有刘春英、许美智(民88)研究后指出，补充肌酸仅对爆发型项目之运动表现较有帮助，对耐力型的运动项目并无改善，而且她们还提到，目前国内很多优秀选手如举重、健力队，使用肌酸的结果有很满意的成效，并建议每人每日每公斤体重补充0.3公克，服用七天就有明显效果。 其它如Ahlborg等人在1967年所提出的肝醣超载法(Glycogen supercompensation technique)是耐力性竞技运动员经常使用的一种增加肌肉肝醣储存的运动技术，它的实施特别突显了运动与醣类的补充，对于肌肉肝醣超载的效应，实施步骤包含三个主要部份：1、开始利用耗竭性运动来大量消耗肌肉肝醣；2、接着一段低醣补给时期；3、最后给予连续高醣的补充。以上种种显示，这些学者、专家所提出的营养饮食方针，对于特殊的、层级较高的运动员，应该可以作为参考才是。 四、季前饮食之准备 以篮球运动员为例，一场比赛能量消耗大约0.2127/千卡/公斤/分，尤其男性篮球运动员，一天热能总需要量更高约4492千卡(于葆等，民79)。于此，教练该如何监控运动员饮食营养，以补其饮食中热量不足或控制饮食的热量过剩？建议步骤如下(陈俊忠，民80)： (一)检查运动员肥胖与否 在球季前讨论运动员饮食，首先应该了解运动员是否体重不足或已经肥胖，肥不肥胖当然需要检查，这类检查应该包括健康检查、身体全身的皮脂肪检查等。全身的皮脂肪检查则是对外观肥胖者做体脂肪测量，较为精确的有同位素稀释法、钾四十测验、计算机断层摄影法、核磁共振法等，最常见有皮下七个部位的脂肪测量、体围测量等，借此了解运动员是否体脂肪过多。另一方面，健康检查目的是(陈俊忠，民80)： 1、鉴定球员的身体健康情况。2、及早发现球员之疾病于以治疗、矫正。3、避免绝大部份可以预防的运动伤害。4、法律责任，避免未来法律之告诉。5、医疗保险费用赔偿给付标准之依据。 健康检查要点有三(陈俊忠，民80)：1、先了解是否有疾病，适不适合作减肥？2、若有病或缺陷，能否在减肥前治疗、矫正？3、另一方面也因此了解球员体能状况，做为训练强度安排之参考。 (二)监控体重不足与过胖者 其次是，经检查发现运动员体重不足或过胖者，为此进行(黄彬彬，民82)： 1、了解运动员一天当中运动消耗的热量是否过多？ 2、了解运动员一天当中运动所需的热量。 3、提供适当的饮食菜单。 4、请助理教练或防护员监控与协助运动员饮食行为。 5、再没有改善，请医生检查该运动员之肠胃器官，是否有先天不良疾病？ 假设若经过检查确定肥胖后，教练即要监测运动员的减重计划。依据美国运动医学院(American College of Sports Medicine)所提出的减肥指南，利用运动、营养(食物)、行为改变技术(Behavior Modification)三种方式实施减肥成效最好(引自黄彬彬，民82)。因为肥胖是热量收支的不平衡，摄取热量多于消耗热量，过剩的热量即转变为脂肪存于脂肪细胞内，体重逐渐增加所致(黄彬彬，民82)。根据肥胖原因，两者相减，再针对饮食酌量减少，运动量保持或酌量增加，再监控运动员饮食行为，如此即可达到减重的目的。要注意的是，体重减轻比例乃每星期1~2磅，也就是需要每天约减少500~1000卡洛里，超过这个量数，则可能呈现脱水情形。 其次，对于体重不足的选手，经过问卷调查或访谈后，如果是营养、热量不足所致，教练与球队管理则需要提供营养饮食信息与具体改善菜单；如果选手是先天疾病所造成的体重不足，教练与球队管理则需要在球季前协助选手就医治疗，并与选手家长做好联系，以监控选手肠胃器官是否已经渐趋正常，而得以控制体重逐渐提升。 (三)信息提供 经过以上步骤，教练或球队管理应该即刻请求专家协助，提供适当的饮食菜单，以免选手受到大众传播媒体的错误讯息误导。像中华民国87年体育总会核定之培训选手中，服用四大类营养补充剂(维生素与矿物质补充剂、蛋白质补充剂、保健食品、机能性饮料)就分别有57.0%、47.7%、52.0%、68.1%之多；他(她)们使用较多的维生素与矿物质补充剂为维生素C、综合维生素/矿物质及钙片；蛋白质补充剂中最多为鸡精；保健食品中最多为人参、蜂胶或蜂王浆、燕窝、肌酸、冬虫夏草、卵磷脂及灵芝等；机能性饮料中最多为老虎牙子及康贝特(詹贵惠、许美智，1999)。由此资料显示，以上选手所服用的补充剂，绝大多数乃经过大众传播媒体讯息而购买，其中剂量、选手体质上之个别差异等问题，实应经过专家、学者检查后服用才是正途。 又例如Williams(1994)提出，国际奥委会并未将肌酸的使用列入禁药检验之内，大家可以安心使用，因为肌酸对人体生理上具有增加去脂体重，增加肌肉中磷酸肌酸储藏量，提高其利用率而延缓疲劳，减少运动后乳酸堆积改善或延缓疲劳，也可提高运动后恢复期磷酸肌酸的再合成速率，缩短恢复期时间，并且在运动员补充肌酸后，可提高肌肉中磷酸肌酸的浓度及增加肌肉量，借以维持高强度运动时的肌力而提高运动表现。像这种信息，相信国内的教练或球队管理应是相当缺乏这方面的知识。 另外，教练更应该要借重专家、学者提供给运动员了解的是，那些是高热量食物，亦即含有高脂肪、大量醣类、大量淀粉的食物；那些是低热量食物，以避免运动员饮食中所吸取热量不足，以下分别摘取提供参考(现代生活编辑组，民81)： 高脂肪：牛油、奶酪、巧克力、火腿、人造奶油、植物油、猪油、冰淇淋、坚果、牛肉、狗肉、鸡蛋、牛奶等。大量淀粉：小麦、大麦、玉米、甘薯、豆类等。大量醣类：糖果、饼干、果酱、果子冻、蜜糖、干水果等。低热量食物：花椰菜、菊苣、螺、蕃茄、水田芥、青菜、蓇苣、葡萄、葡萄汁、香瓜、芽甘蓝、包心菜、芹菜、蘑菇、黄瓜、茄子、 秋葵荚、萝卜、泡白菜、菜豆、夏南瓜等。 (四)运动员饮食实例 运动员在平时训练实际的饮食范例，Wite(1993)建议：1、早餐食物：因为早餐可以帮助并且改善训练和平常上学的表现，所以全谷类食物、果汁、水果、低脂牛奶、起司、优格等，将可得到一天中好的开始。2、午餐补充热量能源：学校午餐的饮食管理者，可以帮助运动员取得高碳水化合物以及低脂食物选择。假如自己带午餐，以鱼、鸡肉、瘦肉、三明治、优格、牛奶、新鲜水果、果汁、疏菜为佳。3、运动后的补充：运动员应在训练后第二小时进食，这时高碳水化合物可以帮助肌肉快速恢复能量，例如流行的点心包括面包、松饼、水果、果汁、爆米花、咸脆卷饼及不油腻的快餐，和碳水化合物饮料补充物。米和面粉类食物也被推荐为高碳水化合物的晚餐。4、取得平衡适当的营养需要平衡，生长迅速的十多岁青少年需要高碳水化合物，而非全部是高碳水化合物的饮食。他们必需从六大营养素之醣类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和液体（水份）中取得一个健康的平衡。5、补足训练消耗的营养对于在能量、醣类上若无法满足的运动员，可能需要从商业的高碳水化合物中获得补充。对于适当的食物一直无法消化或吸收的人，应该去看内科医生或营养专家。 另有一份饮食计划范例提供给教练们参考(宣正，民88)：早餐：低脂水果奶昔、燕麦片、吐司或圈饼；在上午这段时间喝二或三大杯水。上午十点：三明治一个或优格、水果、圈饼、低脂饼干、全麦面包、薄脆饼、香草威化饼干或糖果棒(注意糖份含量)任选一种。午餐：面食、色拉、烤鸡、烤马铃薯、鲔鱼或鸡肉三明治、中国菜(不要用油炸) 下午三点：多喝水。运动后：比照早餐或早上的点心。晚餐：类似午餐，可以稍作变化。晚间点心：饼干、燕麦片、优格或少量水果.运动员三餐饮食营养，与能量吸收妥当与否等实际问题，既然是运动科学中必需的一环，也会关系到‘差那么一点点’问题.
‘叁’ 打完篮球后喝什么最好
打完篮球过后吃薯仔，喝一杯巧克力牛奶，是很有好处的。
2011年美国农业部和卫生与公众服务部的膳食指南建议：运动后，人们应选择能提供大量钾、膳食纤维、钙和维生素D的食物，同时要少摄入钠、饱和与反式脂肪酸，避免人为添加过多的糖和盐。马铃薯几乎同时满足了上述所有要求。它能提供美国饮食指南咨询委员会确定的主要缺乏性营养素中的两种——钾和纤维。在钾的食物源中，马铃薯位列指南推荐的首位。富含钾的食物来源还包括哈密瓜，香蕉以及酸奶酪。科学研究表明：钾可以钝化人体中钠的副作用，从而降低血压。除此以外，体内富含的钾离子还可以减少罹患肾结石和骨质疏松的风险。
运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能，为肌肉提供能量。与蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物贮备非常有限。当经过锻炼出汗之后，急需补充碳水化合物，在低脂的优质碳水化合物中，马铃薯是佼佼者，它不但提供了人体所必需的营养素，还可以避免过多的能量摄入和储存，所以马铃薯被称为“减肥蔬菜”。
运动时后喝水是很好的选择，可是还有更好的选择，那就是巧克力牛奶。《力量与训练研究杂志》刊登美国德克萨斯大学完成的两项研究表明，巧克力牛奶是运动后最佳饮料，能快速帮助身体恢复。 但“运动后饮用巧克力牛奶加速身体恢复”的具体机理尚需要进一步研究探索，但是该饮料中的自然蛋白质和碳水化合物无疑发挥着重要作用。
综上所述，在运动过后，吃薯仔，喝巧克力牛奶是比较好的，吃薯仔可以帮助提供肌肉所需的能量，喝巧克力牛奶可帮助身体快速恢复，它们可以让你的运动效果事半功倍。
‘肆’ 打篮球需要吃什么营养品
zhaoanning1(主题)2008-09-09
22:05本人以前的一篇剪报,拿来和大家分享.
篮球是高对抗运动，运动时身体处于不停的跑动状态中，呼吸频率很快，脚部和膝关节的运动负荷最大，使骨胳和关节韧带损伤的机率加大。所以在日常的饮食中注意给身体增加营养，提高身体的素质尤为重要。
我们先看一下NBA球员的一天饮食。早饭一般为面包、火腿、鸡蛋、奶酪、沙拉、玉米片、牛奶，再加葡萄、柚子等水果。上午10点，吃几片面包。午饭有肉、面条、面包、牛奶、酸奶酪和水果。训练前，吃香蕉；训练后，喝加入蛋白质的牛奶。晚饭一般以面包为主食加上炒菜、炖肉、炖鱼。一天一人一般5-7餐。
身体的力量源于食物，食物都要经胃消化吸收。食物的各类不同，经过胃消化吸收的时间也不同，所以产生的运动能量也不同。在蛋白质、脂肪类食物中，牛排100克在胃里会停留4小时15分钟；鸡蛋100克会在胃里停留2小时30分钟。它们的血管肝糖含量为0.63克，1克肝糖产生肌肉力量100克，最大吸氧量70%（运动强度），运动进间57分钟。糖质食品，100克米饭在吸里会停留2小时15分钟，100克面条在胃里会停留2小时45分钟，葡萄糖片剂一粒在胃里停留时间10分钟；血管肝糖含量3.31克，最大吸氧量70%，运动时间167分钟。总的看来，糖质食品在吸里停留时间短，葡萄糖在胃里停留仅10分钟，同样的运动强度，维持运动时间长。葡萄糖是身体“能源”补给最快的成分。
篮球运动员应该吃含铁丰富的食物，如菠菜、豆腐、鸡肝、含铁片剂，它们的含铁量都比同类等数量的其它食物多。铁是身体内重要的微量元素，它贮存在肝脏里。人体血液里血红蛋白（血红素）的高低，主要基于含铁量的多少，球员在训练比赛时为体内输送氧气的载体是铁和蛋白质，血液里含铁多的人，血色素高，血液里氧气的含量就高，所以不易疲劳。如果一个球员在下午3点钟训练，那么他中午的饮食包括：米饭、面粉类、薯类含淀粉的食物，甜质砂糖、葡萄糖、牛奶、酸奶类水果等。训练前吃香蕉曾是美国人的做法，据研究表明，香蕉含有一种特殊物质羟色胺，能减轻或消除人体的抑郁情绪，使人心愉快，此外香蕉中含有较多的无机盐钾，有防止肌肉痉挛的作用。
训练和比赛结束后的2小左右，应及时的补充人体需要的糖质营养，这时的最佳食品是能给身体快速补肝糖的食品。如果冻、可以使体力得到及时的补充。
此外，我们在运动时，身体会流大量的汗，使一部分维生素特别是水溶性维生素B1、B2、C随汗水排出，身体会由于缺少这维生素而疲劳。这种情况下，就要多吃一些新鲜的蔬菜、水果，从中摄取这些养料。最佳的水果是香蕉、葡萄、橙子、柚子、苹果；最佳的饮料是柠檬水、橙汁、葡萄糖溶剂等，但千万不要对某种饮料产生依赖性。
本篇原文-王东福
希望对打球的朋友有点帮助！
‘伍’ 篮球赛过后运动员要吃哪些食物补充营养
刚打完篮球，可以吃巧克力和香蕉，能快速补充体力。最好能喝些盐糖水，补充大量出汗损失的能量。至于吃饭就不需要太注意了，毕竟一场比赛也消耗不了什么，上面说的完全够了!
清淡些那就吃蔬菜呗，面食嘛就是面条吧!
‘陆’ 篮球运动员吃什么食物好
一场比赛下来 篮球 运动员都会消耗很多的体能，那么篮球运动员应该吃什么好呢?跟着我一起来看看吧。
篮球运动员最佳食物
1、充足的优质蛋白质是基础。蛋白质是一类重要的生物大分子,是生命的物质基础,它具有重要的生理功能,包括构成身体的组成成分,调节生理功能等,蛋白质是肌肉的主要成分,同时,蛋白质也可以提供能量。篮球运动需要运动员具备力量、灵敏性、柔韧性、速度和技巧等多方面的素质,运动强度较大、能量消耗大,且时间长。打一场NBA常规赛大约要消耗人体能量4200kJ,打季后赛的能量消耗就更大。运动员的膳食中,不仅要注意蛋白质的数量,而且还要注意蛋白质的质量,也就是说应该多供给优质蛋白质。
2、丰富多彩的蔬菜为训练添姿彩。除了蛋白质,脂肪的代谢供能过程也会产生大量的酸性物质,因其氧化很难沉底,会有很多脂肪酸在体内蓄积,进而产生大量酮体。而蔬菜就能很好的解决这个问题。蔬菜是碱性食物,多吃蔬菜能有效的中和运动过程中蛋白质、脂肪代谢产生的酸性物质,从而维持运动员血液pH在正常范围,缓解运动疲劳,保持体内充沛。同时蔬菜中含有丰富的矿物质和维生素,这些都是篮球运动员保持良好竞技状态所必需的物质。
3、足量的水让你在篮球上如鱼得水。运动员体内缺水,不仅影响运动能力的发挥和成绩的提高,而且体内新陈代谢、血液循环、体温调节和各器官的功能活动都会受到影响,无法进行运动。因此,运动员必须及时、合理的补液。
3、补充豆芽、豆类、芦笋、梨、桃子等富含天门冬氨酸的食物,以促进新陈代谢,除去乳酸,消除疲劳,促使体力恢复。
4、维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂,是消除疲劳必不可少的营养素,也是中国奥运会运动员最容易缺乏的维生素,适量补充对慢性疲劳综合征的奥运会运动员尤其有益。
篮球运动员禁忌食物
1、一切会增加脂肪,增加肾脏负担,影响代谢的事物。不喝碳酸型饮料、少吃油炸食品以及少吃脂肪含量高的肉类,如猪肉等等。
2、油炸食物、冰激淋、过于辛辣的刺激性食品。
3、含有添加剂防腐剂过多的食品,都是绝对禁忌,绝对不能吃。
打篮球的好处
1、有效预防心血管病
篮球运动时，由于肌肉的紧张活动，心脏工作增加，心肌的血液供应和代谢加强，心肌纤维增粗，心壁增厚，心脏体积增大，外形圆满，搏动有力。这一切也是治心血管病的良方。心血管病是当今世界上危及人类生命的头号杀手。据报道，在我国，死于心血管病的人亦居首位。大量研究表明，经常进行篮球运动可以显着地降低心血管病形成和发生的危险性。
2、控制体重与改变体形
过分肥胖会影响人的正常生理功能，尤其容易造成心脏负担加重，寿命缩短。如果一个人的皮下脂肪超过正常标准的15%-25%，那么，他的死亡危险率会增加到30%。由于篮球运动能减少脂肪，增强肌肉力量，保持关节柔韧，故可控制体重，改善体形和外表。
3、增强心脏功能
经常进行篮球运动，可以增强心脏功能，使每搏输出量增加，能使动脉血管壁的中膜增厚，平滑肌细胞和弹力纤维增加;使骨骼肌肉的毛细血管分布数量增加，分枝吻合丰富;使冠状动脉口增粗和重量增加;心肌的毛细血管数量增加，这均有利于包括心脏本身在内的器官供血和机能的提高。同时，篮球运动还可以使血压有所下降，并能降低血清胆固醇含量，对于预防高血压，冠心病有良好的作用。
4、降低糖尿病发生的危险性
糖尿病的特征之一是人的血糖水平很高，如果不加控制，还会引起其他许多健康问题，如视力减弱和肾亏等。经常打篮球由于能控制血糖水平的提高，从而使个体产生糖尿病的可能性大大减小。
5、提高消化系统的功能
篮球运动会增强体内营养物质的消耗，使整个肌体的代谢增强，从而提高食欲;另外，还会促进胃肠蠕动和消化液分泌，改善肝脏和胰腺的功能，从而使整个消化系统的功能得到提高，为人的健康和长寿提供良好的物质保证。
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1. 篮球运动员吃什么好
2. 篮球运动员吃什么增加体力
3. 运动员食物安排
4. 运动员吃什么食物增加体力
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‘柒’ 打篮球需要吃什么营养品
zhaoanning1(主题)2008-09-09
22:05本人以前的一篇剪报,拿来和大家分享.
篮球是高对抗运动，运动时身体处于不停的跑动状态中，呼吸频率很快，脚部和膝关节的运动负荷最大，使骨胳和关节韧带损伤的机率加大。所以在日常的饮食中注意给身体增加营养，提高身体的素质尤为重要。
我们先看一下NBA球员的一天饮食。早饭一般为面包、火腿、鸡蛋、奶酪、沙拉、玉米片、牛奶，再加葡萄、柚子等水果。上午10点，吃几片面包。午饭有肉、面条、面包、牛奶、酸奶酪和水果。训练前，吃香蕉；训练后，喝加入蛋白质的牛奶。晚饭一般以面包为主食加上炒菜、炖肉、炖鱼。一天一人一般5-7餐。
身体的力量源于食物，食物都要经胃消化吸收。食物的各类不同，经过胃消化吸收的时间也不同，所以产生的运动能量也不同。在蛋白质、脂肪类食物中，牛排100克在胃里会停留4小时15分钟；鸡蛋100克会在胃里停留2小时30分钟。它们的血管肝糖含量为0.63克，1克肝糖产生肌肉力量100克，最大吸氧量70%（运动强度），运动进间57分钟。糖质食品，100克米饭在吸里会停留2小时15分钟，100克面条在胃里会停留2小时45分钟，葡萄糖片剂一粒在胃里停留时间10分钟；血管肝糖含量3.31克，最大吸氧量70%，运动时间167分钟。总的看来，糖质食品在吸里停留时间短，葡萄糖在胃里停留仅10分钟，同样的运动强度，维持运动时间长。葡萄糖是身体“能源”补给最快的成分。
篮球运动员应该吃含铁丰富的食物，如菠菜、豆腐、鸡肝、含铁片剂，它们的含铁量都比同类等数量的其它食物多。铁是身体内重要的微量元素，它贮存在肝脏里。人体血液里血红蛋白（血红素）的高低，主要基于含铁量的多少，球员在训练比赛时为体内输送氧气的载体是铁和蛋白质，血液里含铁多的人，血色素高，血液里氧气的含量就高，所以不易疲劳。如果一个球员在下午3点钟训练，那么他中午的饮食包括：米饭、面粉类、薯类含淀粉的食物，甜质砂糖、葡萄糖、牛奶、酸奶类水果等。训练前吃香蕉曾是美国人的做法，据研究表明，香蕉含有一种特殊物质羟色胺，能减轻或消除人体的抑郁情绪，使人心愉快，此外香蕉中含有较多的无机盐钾，有防止肌肉痉挛的作用。
训练和比赛结束后的2小左右，应及时的补充人体需要的糖质营养，这时的最佳食品是能给身体快速补肝糖的食品。如果冻、可以使体力得到及时的补充。
此外，我们在运动时，身体会流大量的汗，使一部分维生素特别是水溶性维生素B1、B2、C随汗水排出，身体会由于缺少这维生素而疲劳。这种情况下，就要多吃一些新鲜的蔬菜、水果，从中摄取这些养料。最佳的水果是香蕉、葡萄、橙子、柚子、苹果；最佳的饮料是柠檬水、橙汁、葡萄糖溶剂等，但千万不要对某种饮料产生依赖性。
本篇原文-王东福
希望对打球的朋友有点帮助！
‘捌’ 晚上打完篮球回来吃什么有助益长肌肉
黑芝麻
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。
鸡蛋
一个鸡蛋大约可以提供6克蛋白质和78卡路里的热量。另外鸡蛋中还含有提高人体免疫力、视力和神经反应的物质。建议男性每周至少吃3个鸡蛋。
牛奶
剧烈的运动需要骨头坚硬来支持才行。牛奶中含有大量的钙，而钙可以帮助人体骨骼变得更坚固。
鸡胸肉
鸡胸肉含有的热量和脂肪相对较少，但是含有丰富的蛋白质。
鱼
剧烈运动之后吃鱼可以帮助人体尽快恢复体能，因为鱼肉中含有丰富的omega-3脂肪酸，这种物质可以令肌肉消除疲惫。
蔬菜
运动之后人体流失大量水分，除了喝水补充之外，一个重要的渠道是多吃蔬菜。南瓜、辣椒、洋葱等都是不错的选择。
米饭和面食
全麦谷物做成的面食和米饭是运动员的重要饮食组成，因为这类食物能够给人提供丰富的碳水化合物，补充运动者的身体能量。
运动饮料
运动饮料添加了钾、钠、钙、镁等电解质或其他微量元素、糖和维生素等成分。人运动时身体会大量出汗，不仅会丢失水分，而且会损失一些电解质，假如在这时只补充水，因为渗透压的原因会使细胞里的电解质外渗，使其进一步丢失，于是越喝越渴越出汗，造成身体内环境紊乱，而适时补充运动饮料，有助于调节身体机能。
含钠食物
含钠食物可以帮助男性维持体内水分，避免虚脱。因此，适量补充些腌渍品、咸味坚果、咸味饼干等含钠食物是必要的。另外用餐的时候也可以吃一些咸味汤，比如西红柿、黄瓜、洋葱、胡椒做成的汤。