篮球比赛时如何控制饮食

1. 打篮球比赛前的饮食有哪些该注意的呢

如果问一千个运动员在比赛前都吃些什么，可能会有一千个答案。比赛前该吃什么并不是秘密。你一定要找到一种适合你的吃法并坚持这样吃。
过去，赛前的一餐通常被认为对提升比赛时的表现有着重要的意义。而现在我们知道平常训练时吃的东西远比赛前的那顿更为重要。从营养学的角度来讲，比赛前的几小时所吃的东西对快速提高比赛成绩几乎没有什么效用。
赛前一餐真正能为你做到的是：保持充足水分、保证体内碳水化合物的储备维持在最高值、为血液提供葡萄糖、以及让你在生理和心里上都感觉舒适。
考虑食物的选择
在选择赛前餐上没有硬性指标。要考虑到的一点就是你的运动项目。如果你的项目是有氧的耐力运动，比如马拉松、三项全能、长跑和越野滑雪，就需要富含碳水化合物的食物来保持体内能量储备达到最高值。其它项目比如足球、游泳、排球、篮球和曲棍球也需要含有碳水化合物的食物。对于要求力量和速度的项目，比如橄榄球、短跑、棒球和垒球，赛前餐最基本要提供一些水分和能量以便在比赛过程中保持舒适和足够水分。
虽然富含碳水化合物的食物诸如通心粉被认为是赛前餐的基础，要注意到其它的食物也可以作为赛前餐食用。事实上，像通心粉这种高碳水化合物的食物能让运动员满意，但高碳水化合物而低脂肪的食物会让运动员在赛前出现饥饿感。有些运动员发现享用了更为传统的食物比如“薯仔烧肉”之后，他们感觉更好，更有准备来完成比赛。
赛前的一餐不可能把一个凡人变成超人，但如果食用不当可能会产生严重的负面作用。一些实用的方法可以让你远离痉挛、涨气和腹泻这些不必要的副作用。
解决发抖的问题
比赛前体内产生的肾上腺素有助于提高比赛成绩，但是这些压力荷尔蒙会对消化系统产生反面的作用。紧张会明显地影响食物消化的稳定性。有些运动员会感到恶心，有些则会出现腹泻。了解你的身体对赛前紧张产生的反应将会影响你在饮食上的选择。
举个例子，如果你会出现腹泻，那么，你可能要在比赛前一到两天直至比赛当天减少膳食纤维和辛辣食品的摄入量。如果你会感到恶心，饮料、奶昔和混合果汁比固体食物更好。
保持简单易行
两条简单的原则帮助你避免赛前食物的副作用：
吃你喜欢吃的东西。
吃你平常吃的东西。
赛前餐不应该是一种尝试，而应该像穿一双旧鞋一样熟悉、舒服。要选择那些即使在你身处压力时也会喜欢接受、可以接受以及勉强接受的食物。比赛当天不适宜尝试新的食物和饮料，因为这样太有风险。所以计划好要吃什么并随手准备你爱吃的东西，即使这需要把你的小冰箱装满。
在赛前何时、何地、吃何种食物都应该是稳定的。成功的运动员常把赛前餐当作是为精神与体能作赛前准备的一项例行公事。
如果你还没有为赛前餐做好计划，首先要写下你在几场比赛前都吃过什么以及比赛后的感觉如何。不断调整直到找到真正适合你的食物。
如果赛前吃的不合适，就可能会影响你在赛场上的表现。但如果吃的东西让你在体能上和精神上获得充足的准备，就会帮助你提高比赛成绩。赛前餐的生理和心理方面起着很重要的作用，但是比起赛前餐，长期在营养、体能和精神上的准备更为重要。

2. 打篮球比赛前最好吃什么

打篮球其实也算一项比较剧烈的一个运动，所以说我建议在打篮球比赛之前吃的东西，最好是利于自己的胃不消化，且不建议吃一些水果之类的一些东西。我个人建议吃一些能量高，但是易于消化的蛋白质类的一些产品，这样既能保证自己在比赛时候能够有一个良好的体力，也能让自己的胃部消化得很舒服，不至于说因为饮食不当的原因而引起相应的胃部不适，最后导致自己无法完成篮球比赛！

3. 篮球运动员吃什么食物好

一场比赛下来 篮球 运动员都会消耗很多的体能，那么篮球运动员应该吃什么好呢?跟着我一起来看看吧。

篮球运动员最佳食物
1、充足的优质蛋白质是基础。蛋白质是一类重要的生物大分子,是生命的物质基础,它具有重要的生理功能,包括构成身体的组成成分,调节生理功能等,蛋白质是肌肉的主要成分,同时,蛋白质也可以提供能量。篮球运动需要运动员具备力量、灵敏性、柔韧性、速度和技巧等多方面的素质,运动强度较大、能量消耗大,且时间长。打一场NBA常规赛大约要消耗人体能量4200kJ,打季后赛的能量消耗就更大。运动员的膳食中,不仅要注意蛋白质的数量,而且还要注意蛋白质的质量,也就是说应该多供给优质蛋白质。

2、丰富多彩的蔬菜为训练添姿彩。除了蛋白质,脂肪的代谢供能过程也会产生大量的酸性物质,因其氧化很难沉底,会有很多脂肪酸在体内蓄积,进而产生大量酮体。而蔬菜就能很好的解决这个问题。蔬菜是碱性食物,多吃蔬菜能有效的中和运动过程中蛋白质、脂肪代谢产生的酸性物质,从而维持运动员血液pH在正常范围,缓解运动疲劳,保持体内充沛。同时蔬菜中含有丰富的矿物质和维生素,这些都是篮球运动员保持良好竞技状态所必需的物质。

3、足量的水让你在篮球上如鱼得水。运动员体内缺水,不仅影响运动能力的发挥和成绩的提高,而且体内新陈代谢、血液循环、体温调节和各器官的功能活动都会受到影响,无法进行运动。因此,运动员必须及时、合理的补液。

3、补充豆芽、豆类、芦笋、梨、桃子等富含天门冬氨酸的食物,以促进新陈代谢,除去乳酸,消除疲劳,促使体力恢复。

4、维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂,是消除疲劳必不可少的营养素,也是中国奥运会运动员最容易缺乏的维生素,适量补充对慢性疲劳综合征的奥运会运动员尤其有益。
篮球运动员禁忌食物
1、一切会增加脂肪,增加肾脏负担,影响代谢的事物。不喝碳酸型饮料、少吃油炸食品以及少吃脂肪含量高的肉类,如猪肉等等。

2、油炸食物、冰激淋、过于辛辣的刺激性食品。

3、含有添加剂防腐剂过多的食品,都是绝对禁忌,绝对不能吃。
打篮球的好处
1、有效预防心血管病

篮球运动时，由于肌肉的紧张活动，心脏工作增加，心肌的血液供应和代谢加强，心肌纤维增粗，心壁增厚，心脏体积增大，外形圆满，搏动有力。这一切也是治心血管病的良方。心血管病是当今世界上危及人类生命的头号杀手。据报道，在我国，死于心血管病的人亦居首位。大量研究表明，经常进行篮球运动可以显着地降低心血管病形成和发生的危险性。

2、控制体重与改变体形

过分肥胖会影响人的正常生理功能，尤其容易造成心脏负担加重，寿命缩短。如果一个人的皮下脂肪超过正常标准的15%-25%，那么，他的死亡危险率会增加到30%。由于篮球运动能减少脂肪，增强肌肉力量，保持关节柔韧，故可控制体重，改善体形和外表。

3、增强心脏功能

经常进行篮球运动，可以增强心脏功能，使每搏输出量增加，能使动脉血管壁的中膜增厚，平滑肌细胞和弹力纤维增加;使骨骼肌肉的毛细血管分布数量增加，分枝吻合丰富;使冠状动脉口增粗和重量增加;心肌的毛细血管数量增加，这均有利于包括心脏本身在内的器官供血和机能的提高。同时，篮球运动还可以使血压有所下降，并能降低血清胆固醇含量，对于预防高血压，冠心病有良好的作用。

4、降低糖尿病发生的危险性

糖尿病的特征之一是人的血糖水平很高，如果不加控制，还会引起其他许多健康问题，如视力减弱和肾亏等。经常打篮球由于能控制血糖水平的提高，从而使个体产生糖尿病的可能性大大减小。

5、提高消化系统的功能

篮球运动会增强体内营养物质的消耗，使整个肌体的代谢增强，从而提高食欲;另外，还会促进胃肠蠕动和消化液分泌，改善肝脏和胰腺的功能，从而使整个消化系统的功能得到提高，为人的健康和长寿提供良好的物质保证。

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4. 运动会比赛前饮食如何安排

看你是什么项目了，一般而言，比赛前的一周需要补充充足的蛋白质，比如牛肉之类的，会有助于增加肌肉的力量。同时要多吃水果和蔬菜，丰富的维生素有助于缓解疲劳。还要多喝牛奶或者酸奶，这样可以补钙，防止比赛中抽筋。还可以加一些补脑的营养品。
如果到了赛前，就要考虑食物的舒服度，就是不要吃太刺激胃的食物，赛前一日三餐要以碳水化合物为主，并相应辅以高蛋白，低脂肪食品，同时有充足的蔬菜和水果。如果大量出汗而导致脱水，还需要补充体液和电解质，如糖、盐水等。比赛前三个小时开始吃早餐，不要吃太多（比赛的前一天晚餐也不宜吃太多），不要吃酸性食物、咖啡、牛奶及油炸食品等，因为在比赛过程中这些食物不易消化。比赛前和比赛当天不要吃太油腻的食品，而高纤维、高糖的食品则比较适合。
我是跑步的运动员，上面的这些也主要是针对赛跑项目，其实跳跃或是投掷项目也都差不了太多，除了饮食之外，休息也要保证好！

5. 篮球运动员如何饮食

高脂肪：牛油、奶酪、巧克力、火腿、人造奶油、植物油、猪油、冰淇淋、坚果、牛肉、狗肉、鸡蛋、牛奶等。
大量淀粉：小麦、大麦、玉米、甘薯、豆类等。
大量醣类：糖果、饼干、果酱、果子冻、蜜糖、干水果等。
低热量食物：
花椰菜、菊苣、螺、蕃茄、水田芥、青菜、蓇苣、葡萄、葡萄汁、香瓜、芽甘蓝、包心菜、芹菜、蘑菇、黄瓜、茄子、秋葵荚、萝卜、泡白菜、菜豆、夏南瓜等。
(四)运动员饮食实例
运动员在平时训练实际的饮食范例，Wite(1993)建议：
1、早餐食物：
因为早餐可以帮助并且改善训练和平常上学的表现，所以全谷类食物、果汁、水果、低脂牛奶、起司、优格等，将可得到一天中好的开始。
2、午餐补充热量能源：
学校午餐的饮食管理者，可以帮助运动员取得高碳水化合物以及低脂食物选择。假如自己带午餐，以鱼、鸡肉、瘦肉、三明治、优格、牛奶、新鲜水果、果汁、疏菜为佳。
3、运动后的补充：
运动员应在训练后第二小时进食，这时高碳水化合物可以帮助肌肉快速恢复能量，例如流行的点心包括面包、松饼、水果、果汁、爆米花、咸脆卷饼及不油腻的快餐，和碳水化合物饮料补充物。米和面粉类食物也被推荐为高碳水化合物的晚餐。
4、取得平衡
适当的营养需要平衡，生长迅速的十多岁青少年需要高碳水化合物，而非全部是高碳水化合物的饮食。他们必需从六大营养素之醣类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和液体(水份)中取得一个健康的平衡。
5、补足训练消耗的营养
对于在能量、醣类上若无法满足的运动员，可能需要从商业的高碳水化合物中获得补充。对于适当的食物一直无法消化或吸收的人，应该去看内科医生或营养专家。
另有一份饮食计划范例提供给教练们参考(宣正，民88)：
早餐：低脂水果奶昔、燕麦片、吐司或圈饼;在上午这段时间喝二或三大杯水。
上午十点：三明治一个或优格、水果、圈饼、低脂饼干、全麦面包、薄脆饼、香草威化饼干或糖果棒(注意糖份含量)任选一种。
午餐：面食、色拉、烤鸡、烤马铃薯、鲔鱼或鸡肉三明治、中国菜(不要用油炸)
下午三点：多喝水。
运动后：比照早餐或早上的点心。
晚餐：类似午餐，可以稍作变化。
晚间点心：饼干、燕麦片、优格或少量水果。