篮球运动员需要补充什么能量

‘壹’ 打篮球之前应该吃些什么东西补充能量

1.吃熟悉的食物，不要在赛前更换新的食物。

2.应该在运动前2-4小时进餐，给予充分的消化吸收时间。越接近比赛或运动，所进食量应越少。

3.以高碳水化合物为主，最好包括全谷类面食、水果和能量棒，这类相对容易消化吸收。

4.如果运动员有胃肠道毛病，最好以少食多餐；通常液体类食物优于固体类食物。

5.为保持力量，运动前以补充富含高碳水化合物的蛋白质类食物。如切片火鸡、鸡肉、精瘦牛肉、鱼、酸奶及坚果类。

6.进餐后的一段时间，运动员可以饮用少量液体，以确保充分的水平衡。

‘贰’ 篮球运动的营养补充

篮球运动的营养补充

速度和激烈对抗的程度是检验篮球技术水平高低的一个重要尺度，是篮球技术发展到难度更大、水平更高层次的重要方面。但在篮球运动中，运动员的营养补充是至关重要的。总体上说篮球运动它是有氧运动，利用有氧运动来维持长时间的有球运动和无球跑动和间歇性的冲刺跑动。所以篮球运动员在运动中应特别注重补充脂肪和糖类，辅以蛋白质食物。此外，还应及时补充多种微量元素。

1.糖在篮球运动中的重要性

篮球运动是中等强度或大强度的有氧运动，ATP消耗速率快。从营养学与能量代谢的角度来看糖极好地满足了这一要求，注定了糖在篮球运动中有不可替代的重要性。研究证明篮球运动员摄食糖低于适宜量易过早出现疲劳，不利于训练和比赛，主要因为肝糖原、肌糖原易排空而导致低血糖，运动前适宜补量可以提高糖参与能量供给的百分比。有利于运动员保持较高的运动强度及较长的运动时间推迟运动性疲劳的到来减轻篮球运动员的疲劳症状。

1.1 篮球运动中运动前补糖的量和时间

合理营养为篮球运动员提供运动时的能源物质，并保证能源物质的良好利用，高水平的篮球训练和比赛，时间长，强度大，热能消耗多，而体内可动用的能源物质贮备有限，如无充足可利用的能源物质，就不能满足不断合成ATP速率的要求，影响训练和比赛结果[1]。而运动前适宜补量可以提高糖参与能量供给的百分比，有利于运动员保持较高的运动强度及较长的运动时间推迟运动性疲劳的到来减轻篮球运动员的疲劳症状。赛前第七天至第四天训练量中等，每天一至两小时，摄糖量中等或偏低，350克/日。使运动员的肌糖原在运动时易排空而运动员仍能接受。赛前第三天至赛前一天训练量逐渐减少，运动量30-60分钟/日，高糖膳食500-600克/日。这样可使肌糖原值高于正常值的20%-40%。比赛当日补糖应视膳食情况而定，其量约为1-5克/千克体重，补糖时间应为赛前2-4小时为宜。赛前4小时其量可达4克/千克体重左右;赛前2小时补糖量约为1克/千克体重。篮球运动员赛前或训练前如经过一夜禁食肝糖原大量排空或膳食中糖占总热量的`60%-70%以下时运动前当日补糖对维持最佳运动能力有益[2]。但要注意补充葡萄糖的时间不当易引起血浆胰岛素浓度升高，胰高血糖素浓度降低等不利于运动时的能量代谢反映。因此，补充糖时要谨慎。

1.2 篮球运动后糖补充的量与时间

运动后胰高血糖素水平较高，而胰岛素的浓度较低，因此及时补糖后肌糖原恢复很快而肝糖原的恢复受到较大的抑制，国外文献报道，运动后的30-40分钟之内是肌糖原恢复的最佳时机。运动后几小时内糖原合成速率快有利于糖的快速恢复。运动后应立即补充液体的糖至少每千克体重0.7克，24小时内应补充糖量每千克体重9-16克。在运动后48小时内应保证较高的膳食糖的比例，以促进体内糖含量的超量恢复。

2.脂类营养物质在篮球运动中的补给

适当地补充促脂解类物质，可加速增强脂肪类物质的有氧代谢，增加脂肪供能的比例，节约机体内各种糖和蛋白质的动用。增强其生物学功能，对篮球运动员运动能力的提升有不可估量的作用。咖啡因能提高血液中脂肪酸的浓度，通过增加脂肪酸的利用，节约肝糖原，从而提高耐力。篮球运动员的咖啡因补充量的范围为3.5-6毫克/千克体重，一般而言咖啡因的补充量不超过9毫克/千克体重不会引起不必要的麻烦和副作应。另外，篮球运动员也要加强L-肉毒碱的补充，L-肉碱补充的量每天口服肉碱2-6克，这样有利于促进脂肪酸的利用，提高篮球运动员的运动能力。

3.蛋白质与篮球运动

4.铁在篮球运动中的补给

篮球运动的特殊性决定了篮球运动员高水平铁代谢的客观性。如篮球运动后运动员体重可净减3-4千克以上，汗中的铁浓度每升0.4毫克运动后丢失铁量达1.4毫克左右。然而食物中铁的吸收率低仅为10%。篮球运动员平时应多食用瘦肉及生物价值高的含铁食物，如动物肝脏、猪血、豆类、海带、黑木耳等食物的摄入。必要时补充铁制剂预防性补充铁制剂，但应采用小剂量，服用量为0.1-0.3克/天，补充时间不超过三个月为好。

5.篮球运动中水和电解质的补充

5.1 篮球运动员水的补充

篮球运动剧烈持续时间长，机体产热量多，富余的热量伴随着汗液大两释放。水和无机盐的丢失使内环境紊乱是疲劳发生的主要、诱发因素。水的补充应遵循少量多次的原则。运动前30分钟补水300-500毫升可有效地运动中队员的体温生高，延缓脱水的发生。大量失水后更要遵循少量多次的原则，切忌暴饮如此只能抑制一时的口渴。运动后固体食物加运动饮料复合水的方法比单纯用饮料补充水分更有效。因为固体食物中钠、钾浓度高，高电解质浓度使尿生成减少。高温条件下运动时最好每10-15分钟补水200毫升。

5.2 篮球运动员电解质的补充

篮球运动员钙、镁、钾、钠、锌、铁等无机盐代谢旺盛，流失量大。应注意运动性饮料的摄入。运动后饮用蜂蜜饮料可达到无机盐与糖共同进补的事半功倍的效果。篮球运动员体内糖酵解供能活跃，血乳酸含量百分比平均为40-50毫克，造成乳酸大量堆积，内环境酸化导致磷酸果糖激酶活性降低，造成运动性疲劳。为缓解这一症状表现可在运动前30-60分钟饮用含碳酸氢钠(碳酸氢钾)的饮料，可按0.2-0.3克/千克公斤体重服用。在日常生活中应多吃水果和青菜等富含钾、钠等碱性盐的水果蔬菜。

6.维生素在篮球运动中的补给

维生素、无机盐和微量元素，人体都不能生成。运动过程中，组织代谢加强，组织更新增加，维生素利用率增加，同时训练引起线粒体、酶和功能性蛋白质数量增加，维生素需要增加。如维生素B1体内缺乏时会使运动的机体中丙酮酸及乳酸的堆积致使机体疲劳;当体内B1达饱和状态时可促进磷酸肌酸和糖原的合成，加速乳酸和丙酮酸的转换与消除从而提高耐力水平。在维生素补给中，其中维生素B2是构成体内多种呼吸酶的辅酶成分参与机体的氧化还原反应和细胞的呼吸。运动员缺乏B2时肌肉无力，耐力受到影响而容易疲劳。其中维生素C具有很强的还原性且参与多种代谢，维生素C具有提高篮球运动员的耐力消除疲劳的作用，促进运动过程中创伤的愈合，而且维生素C与铁同时补充可以促进铁的吸收。维生素PP在篮球运动中给人体的供能也是重要的，维生素PP在体内有氧氧化、无氧代谢、脂肪与蛋白质的代谢中起重要作用，与运动员有氧和无氧耐力水平有关。

‘叁’ 篮球运动员吃什么增加体力分析

作为运动员，拥有超强的体力是非常重要的。所以如何增加体力就显得尤为重要，篮球作为一项有较高强度对抗的体育运动，运动员的体力肯定要比较好。那么你知道篮球运动员吃什么增加体力?以下是我为你整理的篮球运动员吃什么增加体力讲解，希望能帮到你。

篮球运动员吃什么增加体力
1、胡萝卜能增强有氧代谢能力

最近的研究表明,胡萝卜中的B胡萝卜素不仅能保护人体细胞免受损害,提高抗癌能力,而且还可以增强运动者的有氧运动水平。 美国路易丝安那大学的运动生理学家连续30天给实验组服用15毫克B胡萝卜素(相当于5根胡萝卜的含量),给对照组服用毫无作用的安慰剂,3D天后进行5000米跑的则试。结果摄入胡萝卜素的一组学生比另一组跑得快,平均提高了30秒,且反映跑得轻松了。

研究人员推测,B胡萝卜素的抗氧化功能或许促进了血液的流动,从而增加了肌肉的氧供给量,跑步能力也就提高了。至于摄入来源是宦物还是药片是否有区别现在还不清楚,富含B胡萝卜素的食品包括各种橙色与黄色的蔬菜水果,如杏、桃、南瓜、木爪,当然还有胡萝卜。

2、牛肉也能提高跑步耐力

跑步时脚落地的;中击力会造成血红细胞的损伤,从而降低了肌肉贮存铁与红血球的数量,而红血球是负责运输体内氧气的,其数量对有氧运动能力影响很大。

一些运动生理学家把一些高中年龄的女子越野跑运动员分成两组,一组在每天正常饮食之外多吃120—150克牛肉,另一组则不吃。三个月后通过查血色素发现牛肉摄入者的血色素普遍高于另一组,她们在耐力体能测试中坚持的时间更长。生理学家鉴于多数耐刀项目锻炼者往往注重碳水化合物的摄入而忽视了蛋白质,建仪他们每天应至少摄入120一150克瘦肉(相当于一副扑克牌大小),以促进血红细胞的恢复。

3、赛前餐吃薯仔

许多人都知道肌肉的主要能量来源是碳水化合物,但他们认为脂肪的热能高,也许能使体力维持得更久,于是他们愿意在赛前餐中吃一些黄油或全脂牛奶等食物。最近一些英国研究人员进行的一次实验对此提出了反对意见。

实验中,两组人分别食用含有750千卡热量的早饭,其中一组食物是高碳水化合物低脂肪(92%:35%),另一组则是高脂肪低碳水化合物(58%:37%)。饭后3小时两组人同时在跑步机上进行疲劳测试,结果是高碳水化合物组比高脂肪组的耐久力平均高14%。

专家得出的结论是脂肪并不能及时向肌肉提供能量。在测试中,由于进食的早饭中的碳水化合物不足而使肌糖元过早地耗尽,因而导致肌肉精疲力竭。运动营养专家的一个建议是在比赛前2小时吃一个煮或烤的薯仔,撒些红糖,还有就是香蕉。这些东西非常容易消化,而且能量的释放平稳持久。

4、赛后餐吃鱼

根据传统的作法,运动员在比赛或大强度训练后要多吃碳水化合物,以补充肌肉中;消耗掉的糖元。现在随着对运动营养的进一步研究,这个说法有了改变。

荷兰一所大学的研究人员发现,习惯于在运动后摄入一些蛋白质食品的人在下一次运动时比光吃碳水化合物的人体力要好,于是他们进行了一次有针对性的实验。两组自行车运动员在进行大强度训练(直至肌糖元水平降到一定水平)之后,分别被给予纯碳水化合物饮料或加了蛋白质的混合饮料。在接下来的5小时中,他们又分别摄入280克碳水化台物(1120千卡,相当于18片面包)或是280克碳水化合物加蛋白质,内容是面包与金枪鱼。

最后测试了他们的肌糖元恢复情况。结果是摄入混合饮料与食物的——组人的水平要比另一组人高100%。研究人员推测是蛋白质促使人体分泌出较多的胰岛素,而胰岛素又促进了肌肉贮存糖元。 碳水化合物与蛋白质的最佳组合包括酸奶加水果,蔬菜、面食加鱼,还有米饭加豆腐。
四种热身运动提高体力
1、90/90度伸展

这个动作可以伸展躯干和背部肌肉,而这对于需要身体大量旋转的运动,比如高尔夫和网球等尤其重要。身体面向左侧卧,双腿并拢,屈膝呈90度角。双膝之间夹一个毛巾,双臂平伸。然后,保持膝盖和臀部不动,向后旋转躯干和右臂,努力使右肩着地。呼气保持2秒钟,然后回到初始姿势。左右两边各做10次。

2、臀部跨越

平躺,双膝弯曲,双脚着地,双臂向两边平伸。向左边旋转,保持双腿弯曲,直到左膝着地。然后再向右旋转直到右膝着地。两边各重复10次。这个练习旨在专门训练躯干的灵活性和力量性。

3、双手走路

双腿伸直,弯腰,双手平放在地板上。收腹,让手代脚往前移动。这时双腿仍然不能弯曲,双手着地,用脚往前走几步(膝盖不能弯曲)。连续做1分钟。这个练习会锻炼脚筋、下背部、臀后肌和小腿肌肉,适合于任何运动。

4、向前俯冲，屈肘够脚背

左脚一个箭步跨上前,呈大弓步状,同时保持右膝离地。右手着地,左肘移向左脚背。左手移至左脚外,双手着地使臀部向上。然后右脚向前跨一步起身。每条腿各做10次。你会感觉腹股沟、后腿臀屈肌、前腿后肌和腿筋得到舒展。
运动员健康饮食的原则
1、合理安排营养素

在运动员耗供平衡的前提下,应合理安排蛋白质、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以热量的摄取为例,一般蛋白质占总热量的15%,脂肪占总热量的30%左右、碳水化合物占总热量的55%左右较为适宜。蛋白质的摄取也应根据不同运动条件,合理安排动、植物蛋白的摄入。水、碳水化合物、脂肪等其他营养素的摄取也应如此。

2、注意热量的平衡

由于运动员在训练或比赛中消耗能量较多,只有给予及时补充,才能满足他们的正常需要和保护充沛的运动能力及必要的能量贮备。然而过多的热量可导致体脂肪增多、身体发胖、运动能力降低。所以,运动员的饮食安排一定要合理,要因人并因项目而异。

3、合理的饮食制度

饮食制度包括饮食质量、饮食分配和进食时间。进食时间要与训练和比赛相适应。最好在进餐2.5小时以后再进行训练或比赛,否则剧烈运动会使参与消化血液流向肌肉和骨骼,影响胃肠部的消化和吸收。饭后立即剧烈运动还会因胃肠震动及牵扯肠系膜而引起腹痛和不适感。训练或比赛后也应休息40分钟后再进餐,否则也会因进入胃肠的血液减少,胃液分泌不足而影响消化吸收功能,长此下去还会引起慢性胃肠疾病。

4、注意热源质的合理比例

运动员的热源质应以碳水化合物为主,脂肪要少。对大多数运动项目的运动员来说,蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应为1:1:4;耐力项目的比例则应为1:1:7,一定要做到高碳水化合物低脂肪。



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‘肆’ 打篮球应该吃什么营养品

1、补充流食

如果汁、粥、汤及水分较多的水果和蔬菜（如西红柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜）。这些流食带有大量的水分和维生素，迅速帮助身体得到补充。

2、含高蛋白的食物

人体热量消耗太大也会感到疲劳，故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等；当然，补充蛋白不能盲目，不要只是一味的只吃肉，不吃其他的食物，这样只会得到相反的效果。

3、多食碱性食物

多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而消除疲劳。

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打篮球的注意事项

1、如果要长时间打球，做剧烈运动，最好戴上护具，以减少受伤的几率，因为如果没有护具，在激烈的对方中，关节韧带很容易拉伤。通常，常见的护具有护踝、护膝，及护齿用具。

2、合理的运动量既对身体有益，又不会让自己过于疲劳，所以，在打球时，根据身体情况决定是否暂停。建议把每次运动量控制在1个小时左右。

3、打球技术一定要掌握，在训练时切勿操之过急，因为很多技巧都是要长期训练才能灵活运用。

4、打完篮球后不要马上喝碳酸饮料，因为在人体水分流失过多的情况下，喝碳酸饮料会导致钙流失，所以，应避免。

5、打完篮球以后应该迅速擦汗换好衣服，慢慢的走动，等到身体恢复平静状态的时候再离开。

‘伍’ 打篮球需要吃什么营养品

zhaoanning1(主题)2008-09-09
22:05本人以前的一篇剪报,拿来和大家分享.

篮球是高对抗运动，运动时身体处于不停的跑动状态中，呼吸频率很快，脚部和膝关节的运动负荷最大，使骨胳和关节韧带损伤的机率加大。所以在日常的饮食中注意给身体增加营养，提高身体的素质尤为重要。
我们先看一下NBA球员的一天饮食。早饭一般为面包、火腿、鸡蛋、奶酪、沙拉、玉米片、牛奶，再加葡萄、柚子等水果。上午10点，吃几片面包。午饭有肉、面条、面包、牛奶、酸奶酪和水果。训练前，吃香蕉；训练后，喝加入蛋白质的牛奶。晚饭一般以面包为主食加上炒菜、炖肉、炖鱼。一天一人一般5-7餐。

身体的力量源于食物，食物都要经胃消化吸收。食物的各类不同，经过胃消化吸收的时间也不同，所以产生的运动能量也不同。在蛋白质、脂肪类食物中，牛排100克在胃里会停留4小时15分钟；鸡蛋100克会在胃里停留2小时30分钟。它们的血管肝糖含量为0.63克，1克肝糖产生肌肉力量100克，最大吸氧量70%（运动强度），运动进间57分钟。糖质食品，100克米饭在吸里会停留2小时15分钟，100克面条在胃里会停留2小时45分钟，葡萄糖片剂一粒在胃里停留时间10分钟；血管肝糖含量3.31克，最大吸氧量70%，运动时间167分钟。总的看来，糖质食品在吸里停留时间短，葡萄糖在胃里停留仅10分钟，同样的运动强度，维持运动时间长。葡萄糖是身体“能源”补给最快的成分。
篮球运动员应该吃含铁丰富的食物，如菠菜、豆腐、鸡肝、含铁片剂，它们的含铁量都比同类等数量的其它食物多。铁是身体内重要的微量元素，它贮存在肝脏里。人体血液里血红蛋白（血红素）的高低，主要基于含铁量的多少，球员在训练比赛时为体内输送氧气的载体是铁和蛋白质，血液里含铁多的人，血色素高，血液里氧气的含量就高，所以不易疲劳。如果一个球员在下午3点钟训练，那么他中午的饮食包括：米饭、面粉类、薯类含淀粉的食物，甜质砂糖、葡萄糖、牛奶、酸奶类水果等。训练前吃香蕉曾是美国人的做法，据研究表明，香蕉含有一种特殊物质羟色胺，能减轻或消除人体的抑郁情绪，使人心愉快，此外香蕉中含有较多的无机盐钾，有防止肌肉痉挛的作用。
训练和比赛结束后的2小左右，应及时的补充人体需要的糖质营养，这时的最佳食品是能给身体快速补肝糖的食品。如果冻、可以使体力得到及时的补充。
此外，我们在运动时，身体会流大量的汗，使一部分维生素特别是水溶性维生素B1、B2、C随汗水排出，身体会由于缺少这维生素而疲劳。这种情况下，就要多吃一些新鲜的蔬菜、水果，从中摄取这些养料。最佳的水果是香蕉、葡萄、橙子、柚子、苹果；最佳的饮料是柠檬水、橙汁、葡萄糖溶剂等，但千万不要对某种饮料产生依赖性。

本篇原文-王东福
希望对打球的朋友有点帮助！

‘陆’ NBA篮球运动员有多能吃

很多人看到NBA的篮球运动员体格非常大，而且在篮球运动如剧烈运动都在猜想，他们需要消耗多少能量，每天需要吃多少食物。其实篮球运动员每天所吃的食物，仅仅比正常人要多一点点而已。

但是人生活在这个世界上不可能一辈子都为例工作而努力奋斗终身。 NBA篮球运动员他们也有给自己身体放假的时候，这个时候大部分都是在每个赛季结束后才会发生。但有一点是一定要做的，就是在放松自己身体的情况下，他们每天也需要做大量的锻炼，虽然在那段时间他们吃炸鸡喝啤酒生活就像肥宅一样。但是他们自身的控制力特别强。这一点在篮球职业运动员身上体现的淋漓尽致，哪怕在后期他们退休后，依旧在饮食和健身方面保持到和没退役前一样。