粤菜文化品牌哪里好

㈠ 粤菜名店

“食在广州”不是虚言，广州菜是粤菜的主体和代表，广州饮食业在全国首屈一指，拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。好吃的地道的菜馆往往都在老城区，像东山区、越秀区、荔湾区。盘福路、江南西路、惠福东路等等就称得上“食街”，一路排着大大小小的食肆。有几家酒楼在当地人中是非常知名的，如 广州酒家的满汉全筵、北园酒家的时果美点、泮溪酒家的点心宴、南园酒家的潮州菜、大同酒家的金牌化皮乳猪、东江海鲜酒家、幸运楼酒家、惠爱酒家等等，有多家分店，而莲香楼、陶陶居等老字号也值得一去。
广州的汤已发展成了一种带有浓郁当地特色的文化，即使没有名贵的汤料，单是几个小时的煲煮，也足以让汤变得香厚醇鲜。
广州的小吃也是闻名四方的，北京路上有着名的牛杂店、果汁铺，还有供应粥、粉、面、奶茶等小吃的茶餐厅。上下九路、西关食街一带更有老广州风格的小吃和点心，南信的双皮奶，街边小车的牛杂，欧成记云吞面，伍湛记及第粥等等热闹极了，通常是小小的店铺挤满了人，找不到座位，不过不要紧，那么多的店铺，走过一家再换一家，家家风味不同，很有意思的；宝华路上有家不起眼的面店，那里做的猪手面、牛腩面是广州面食中的佼佼者。
附：饮茶 粤人食蛇

推荐吃处：
流花“粥城”
位于广州流花湖公园内的粥城是一个规模比较大的喝粥的地方，广州人喜欢喝粥，不仅品种繁多，而且煮粥的方法也很讲究，去湿粥、皮蛋瘦肉粥、猪肝粥、艇仔粥……几十种，在粥城吃粥还可以一边把燃气炉放在桌旁直接煮着吃，也可以吃吃这里的鱼头汤，边吃边煮，可以吃到半夜呢。
沙面
这是广州的使馆区，是一个吃西餐的好地方，能找到身处欧洲的感觉，精心的设计、优雅的环境，集中了这么多的西餐厅，随意选择。
交通：乘5、233路公交车
上下九路
主要是一些广州的老字号，如莲香楼、广州酒家等吃一些传统的粤菜。
天河区天河城
是广州比较高档的用餐地，湖南菜比较多，如我家湘菜馆、湘菜馆、客家菜、绿茵阁西餐厅等都比较有名。
芳村食街
位于在芳村区，芳村地铁站的出口，最出名的是驴肉煲、其它的有湛江菜、各式粤菜。

㈡ 广州有哪些较有名的粤菜餐厅呢

广州必去十大粤菜餐厅都有：点都德（德粤楼）、翠华餐厅、广九冰室、德闲茶餐厅、潮食茶餐厅、型格茶餐厅（水心港港式厨房）、九龙冰室、拾陆茶记、开饭、雅苑餐厅。

1、 点都德（德粤楼）

老牌茶点名店，在广州分店也非常多。饮早茶大多数人都会推荐去点都德。推荐菜：招牌靓油条，艇仔粥，红米肠。非常受大家喜爱。

4、德闲茶餐厅

德闲茶餐厅也是一家享受美食与环境的不错的好地方。其环境整体来说是很不错的，餐桌以卡座为主，虽然门面较小，但消费者去到也是可以一眼就能找到的。餐厅里面热闹又充满市井烟火气，服务员行礼貌有序进行着自己的工作，上菜速度也让人满意。德闲茶餐厅的菜品也是相当丰富，例如有芝士鲜虾春卷、红烧乳鸽、三文鱼炒饭、墨鱼汁龙利鱼肠等，这些，美食都是食客的心头好。

㈢ 佛山哪里的粤菜好吃

哪里的都好吃哟！东南西北中，美食在广东。

粤菜，是中国八大菜系之一。粤菜以由广州菜、潮州菜、东江菜组成。这个条目基本上讲的是狭隘的广州菜，与潮州菜、东江菜无光。实际上，广州菜以顺德菜为代表。它最大的特点为清淡、鲜美。珠三角有一句俗语:“背脊朝天，人皆可食。”，反映出它的烹调食材几乎包括所有动物，涵盖范围很广。除了猪肉、牛肉、鱼和鸡外，还包括蛇、狸、狗、猫、猴、鼠、蜗牛、昆虫、蠕虫、鸡脚、鸭舌、牛鞭和牛杂。着名菜式有五蛇羮、烤乳猪及龙虎凤、冬瓜盅、老火汤。粤菜虽然有不计其数的烹调方法，但是蒸、煎、炸是餐馆里最普遍的烹调方法，因为这种方式费时短，符合带出鲜味的烹调哲学。

潮州菜与东江菜由于地理风俗自成一格，所谓吃在广州，吃在潮州，味在潮州。潮州小食同时是广东各地最为丰盛、最为好吃的。来广不来潮，白白走一遭。除了说潮州城的古迹之多，文化之独特外，还有潮州菜的精贵清淡与丰盛。

请参考我在网络空间写的日志：
《香港云吞》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/ded0ec8c2ee0e2f0f01f3680.html
《冬大过年》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/0b9901ed46366be5b2fb95ef.html
《儃早茶》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/cdf0c1269e6da17c34a80fee.html
《酸酸甜甜甜甜酸酸》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/4d577d2e2569ce28349bf716.html
《岭南名莱-----苹婆焖鸭》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/aa4ab3fb573ad515d9f9fdc6.html
《霸王花煲靓汤》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/0220e13b97ceb2d1d56225a7.html
《无鸡不成席》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/866a5b4ce2ab1639afc3ab19.html
《薄荷叶炒鸡蛋----上菜也。》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/85dda51c1da24a07304e15d1.html
《碧绿生菜包，飘香四百年。》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/140f793cc564fdfe54e723ea.html
《肠粉》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/c6caef46b58f0f28cffca323.html
《广东料理》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/56c552454d26b41d6b63e53b.html
《芋头》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/825fabdd245a0b4694ee379d.html
《茨菇》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/fc5694bcd09cf31819d81f25.html
《煲仔饭》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/9e12df025b3518d8277fb5bb.html
《鱼肠煎鸡蛋》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/7c0181fa97c7f457242df269.html
《我的早餐-萝卜糕》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/10630df8cd7d7f196d22ebc3.html
《吃羊肉，喜洋洋。》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/8ae19618bc5a0febaf51330b.html
《寒冬至，狗肉肥。》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/bf4b8e8bc7f3c69aa4c2728f.html

㈣ 粤菜馆半成品菜选哪个品牌好

我这还是半成品的菜都是比较好的，而且他们那个品牌都是非常的不错的，有利于咱们的身体健康，特别绿色。

㈤ 中国四大菜系之一的粤菜有什么好吃，为什么说食在广州

为什么说食在广州，那是因为广州吃的东西真的好多，早上有各式各样的早点早茶让你挑花眼，正餐还有各种卤鹅、鱼生、海鲜等数之不尽，都好好吃。

㈥ 粤菜的历史文化、风味流派、特点、代表菜例、以及相关名厨和名企等

摘要 您好，这里是小度，很高兴能回答您的问题。

㈦ 华强北附近比较好吃的粤菜酒楼有哪些

华强北的粤菜，大哥大的位置自然是明香酒楼。在明香之外，北海渔村、汇福楼、天天渔港、振兴酒楼、凤凰楼等，都是属于一流的粤菜消费场合.1.北海渔村推行的会员制在长期消费中的确有一定的优惠，而且只要去消费一次，就可以免费办理会员卡2.老牌的汇福楼在气势和口碑上都不错，有几款特色菜是十分让人十分挂记；3.天天渔港和凤凰楼属于华强北商圈粤菜战里的后起之秀，因为携雄厚背景入市，从装修到主厨上都十分注重打造自身的品牌，因此一进入华强北的粤菜市场，立刻名声鹊起，捧者甚众.4.振兴酒楼是华强北最老的一种粤菜模式，也是传统粤菜的代表酒家之一。象什么白灼基围虾、红烧乳鸽、木瓜炖翅等，都是滋味醇厚、简单出色的粤菜代表。1000元的菜式，每个平均100元左右，有10个菜。以上都可以消费得到。可以去实地考察一下，再让经理打打价钱。