彝族人文化怎么样

㈠ 彝族的饮食文化如何

没到过彝族，彝族的饮食文化如何？彝族是我国一个古老的民族，主要分布在我国西南地区。西南地区丰富的物产资源为彝族人提供了种类多样的烹饪原料，为彝族的饮食文化的发展提供了物质基础。下面我们来看看彝族的饮食文化如何吧。

一、荞麦在彝族人饮食生活中的重要地位

荞麦可以说是彝族先民们最早种植的粮食作物之一了，根据《物始记略·农事的根源》这本彝族古书中的记载，彝族人是在类似于古代先知的带领下，开始发现和种植荞麦的。彝族人还有俗语：“吃了荞粑粑，翻山越岭也不累，吃了荞粑粑，喝酒也不怕”

茶在彝族人的生活中，或许没有酒重要，却也是必不可少的，在《物始记略》中记载：“异味的苦叶，遮天蔽日……盛名东方传，宝树在西方，汇集到彝地”，茶，可以说是彝族人日常生活中不可缺少的一部分了。

㈡ 彝族的文化

彝族是中华民族最古老的一员，拥有渊远的历史、古老迷人的彝族风情。在悠久的历史长河中，彝族人民养成了能歌善舞的特性，拥有丰富多彩的民族民间音乐舞蹈艺术，民族节目灿烂多姿。此外，他们还拥有独特的饮食、起居、婚丧、服饰，待客及庆典礼仪尽可让人返朴归真，体验古老的文明之韵味。

（一）历史悠久的彝族文字

彝文的起源和历史，说法很多，迄今无定论，传说有毕阿史拉则（1500年前）在大森林听神鸟传经记写毕摩经书一事。据彝族谱系，毕阿史则迄今已有六十多代，美姑县人，凉山解放后仍有石砌经库，（“文革”中被毁），其可推至汉晋时期。到隋唐时期，彝文已具有一定规模，后世又续有增补，明清时代已相当发展，现在遗存的许多彝文碑刻，经典抄本，都是这段时间的产物。到目前为止各地的彝文总数在万字左右，但较常用者只有一千多字。1974年，制定了统一的彝文规范方案，简化统一的819个单字。

（二）彝族古老的神话和传说故事

彝族民间流传着大量的神话和传说，其中最具代表性并有彝文记录的是从史诗《勒俄特衣》中反映出的神话。史诗叙述了宇宙的变化，人类的起源，祖先的迁徙等12个方面的内容。这些故事既是独立的，又是相互联系的，它以磅礴的气势，生动的形象，朴素的语言，反映了彝族人民在原始社会和奴隶社会初期的一些背景。

（三）彝族音乐

彝族音乐丰富多彩，歌曲、舞蹈、器乐优美动人，具有鲜明的民族艺术风格。
歌曲有俄、雅、左、格等名目。
俄，即唱的意思，有多种曲调，如“牛牛俄”，“阿莫尼惹俄”等。
雅，这是一种独唱山歌，常在高山放牧，野外耕种或游玩演唱。演唱者一般为男女青年，多是即景生情，表达渴望自由、爱情，追求幸福的情感，具有浓郁的乡土气息。
左，彝族称阿丝木莫左，是一种婚礼歌。
格，又叫策格或承阿古格，一种悼念死者或祭祀活动时演唱的歌曲，也是因为“阿古阿……哦叹嘎啦”为每段开头而得名。这是一种合唱的歌曲，一般以十人为一队，列队边舞边唱，歌词由领唱者即席创作，一般是主客双方各自组队演唱，参加者女均可。
乐器，彝族的民乐器较丰富，常见的有口弦、月琴、胡琴、笛子、唢呐、葫芦笙、皮鼓、铜铃以及木叶等，而以口弦、月琴和笛子流传最为广泛。
彝族传统的舞蹈有：节日舞、婚礼舞、悼念舞、或丧事舞、宫廷舞和铃鼓舞、劳动舞和征战舞、对脚舞、赶街舞、手帕舞、手镯舞、轮翻舞等。
节日舞主要有欢度火把节跳的“都火舞”。这是一种大型的女子集体舞。舞蹈队形有圆圈式和双行横队排列式两种，而以圆圈式为主。一般以三至五十人组成，每圈有一人领舞领唱，其余舞伴都尾随其后边唱边舞，同时，每人左手持一把伞，右手拉着前面一人的衣襟，形在一个个舞圈。一个火把场上，往往都有数十个，甚至上百个这样的舞圈在跳舞。参加跳舞可达数百人、数千人之多。这是凉山彝区火把节上最为壮观的场面之一。

（四）彝族美术

彝族的美术，在劳动人民长期的积累和创造下，取得一定的成就，并别具风格。
绘画，凉山彝族没有专门的绘画艺术，仅在毕摩的经书可以看到日、月、人、鸡、虫等图形，所画的人物，鸟兽、花草等图形，所画人物则系神话传说中的神人支格阿龙。传说支格阿龙曾经射日月，并将地上的动物打小，因而在画支格阿龙的时候，伴随画日、月、人、鸡、虫等。这些由点、线组成的白描，给人一种原始古朴的美感。
雕刻，过去彝族的统治阶级的房屋、屋基、柱础、檐柱和锅庄石上，往往有工匠雕刻的人物、鸟兽、花草等图案。此外在常用的宝剑、长刀柄上，也有工匠雕刻的美丽的花纹。
刺绣，凉山彝族妇女擅长刺绣，常常在擦尔瓦、头巾、衣袖、衣领、衣大襟、裤脚、挂袋、烟荷包、腰袋等上面，多以黑色或白色为基础，配上红绿黄等五色花线，绣上流云纹、方胜纹。花边图案主要有以下几种：以天象日、月、星、云、彩虹为图的；以自然地理山、河等为图的，以自然地理山、河为图的；以动物鸡冠、牛眼、羊角以及獐牙为图的；以植物的某一部分为图，如花叶图等。各种图象与现实生活紧密相连，丰富多彩。彝族妇女还常用“贴花”作装饰，以五彩色布剪成美丽的花纹和线条，镶于衣袖衣领、衣大襟裤脚、烟荷包、腰带上，千变万化，富有浓郁的民族色彩。
银器工艺美术，常见的有各种银领花，银戒指、银手镯以及银耳环等。有的土司和黑彝奴隶主还制作有打仗用的银护脸、银护腿等。这些银制工艺品相当精致美观，上面还装饰着许多图案花纹，具有很高的水平。

（五）彝族习俗

独特多姿的彝族民俗风情尽可让人返朴归真，体验古老文明之韵味。彝族在特殊的自然环境形成的独特多姿的民族风情，体现在他们的衣食住行、婚丧嫁娶、信仰崇拜多方面。

彝族饮食
彝族有偏爱吃粑粑的传统习惯，粑粑多以玉米、荞麦磨粉蒸烤而成。粑形扁圆，重约半斤，而以“略粑”为精美，“略粑”以玉米粗磨去壳后，再加水细磨而成粥，照粑粑做法蒸烤而成，细腻香甜，分外可口。一般只在年节或贵客临门时特意制作，被视为高级食品。
彝族饮酒，习惯喝“转转酒”，但凡宾客至或喜庆节日，有的节会议事皆饮酒。饮酒时，数人或者数十人团团围坐，一座用一酒器轮饮，一次喝一口，团团转，直喝到酒醉方休。兴来时则豪饮，不论一碗半樽可一气喝下，以显示豪爽气概。
彝族群众特别好客。不论走进谁家，不管是否亲友或是相识，只要说出姓名、家支，都会受到热情接待。按家境条件尽量做到酒肉粑粑款待，并留住宿，从不索取报酬，而且诚挚大方。对亲友贵客杀鸡、杀羊招待。对特别尊贵的客人，如条件许可，还要杀牛招待。杀鸡招待是最轻的，也要把全部鸡肉端上桌先请客人吃，并请客人吃鸡头，看财喜。杀猪杀羊除招待客人吃饱吃好外，还要送猪头半块，羊胛肉一块让客人带走，以示对客人的尊重和热情。

彝族房舍
房屋的宅基地，多选择居高临下有险可据的小山头或山坡平地处。古时，彝族因生产生活因素，常迁徙。富裕之

50回答者： 妙酒 - 中级经理 八级 2007-2-7 22:56

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彝族是中华民族最古老的一员，拥有渊远的历史、古老迷人的彝族风情。在悠久的历史长河中，彝族人民养成了能歌善舞的特性，拥有丰富多彩的民族民间音乐舞蹈艺术，民族节目灿烂多姿。此外，他们还拥有独特的饮食、起居、婚丧、服饰，待客及庆典礼仪尽可让人返朴归真，体验古老的文明之韵味。

（一）历史悠久的彝族文字

彝文的起源和历史，说法很多，迄今无定论，传说有毕阿史拉则（1500年前）在大森林听神鸟传经记写毕摩经书一事。据彝族谱系，毕阿史则迄今已有六十多代，美姑县人，凉山解放后仍有石砌经库，（“文革”中被毁），其可推至汉晋时期。到隋唐时期，彝文已具有一定规模，后世又续有增补，明清时代已相当发展，现在遗存的许多彝文碑刻，经典抄本，都是这段时间的产物。到目前为止各地的彝文总数在万字左右，但较常用者只有一千多字。1974年，制定了统一的彝文规范方案，简化统一的819个单字。

（二）彝族古老的神话和传说故事

彝族民间流传着大量的神话和传说，其中最具代表性并有彝文记录的是从史诗《勒俄特衣》中反映出的神话。史诗叙述了宇宙的变化，人类的起源，祖先的迁徙等12个方面的内容。这些故事反映了彝族人民在原始社会和奴隶社会初期的一些背景。

（三）彝族音乐

彝族音乐丰富多彩，歌曲、舞蹈、器乐优美动人，具有鲜明的民族艺术风格。
歌曲有俄、雅、左、格等名目。
俄，即唱的意思，有多种曲调，如“牛牛俄”，“阿莫尼惹俄”等。
雅，这是一种独唱山歌，常在高山放牧，野外耕种或游玩演唱。演唱者一般为男女青年，多是即景生情，表达渴望自由、爱情，追求幸福的情感，具有浓郁的乡土气息。
左，彝族称阿丝木莫左，是一种婚礼歌。
格，又叫策格或承阿古格，一种悼念死者或祭祀活动时演唱的歌曲，也是因为“阿古阿……哦叹嘎啦”为每段开头而得名。这是一种合唱的歌曲，一般以十人为一队，列队边舞边唱，歌词由领唱者即席创作，一般是主客双方各自组队演唱，参加者女均可。
乐器，彝族的民乐器较丰富，常见的有口弦、月琴、胡琴、笛子、唢呐、葫芦笙、皮鼓、铜铃以及木叶等，而以口弦、月琴和笛子流传最为广泛。
彝族传统的舞蹈有：节日舞、婚礼舞、悼念舞、或丧事舞、宫廷舞和铃鼓舞、劳动舞和征战舞、对脚舞、赶街舞、手帕舞、手镯舞、轮翻舞等。
节日舞主要有欢度火把节跳的“都火舞”。这是一种大型的女子集体舞。舞蹈队形有圆圈式和双行横队排列式两种，而以圆圈式为主。一般以三至五十人组成，每圈有一人领舞领唱，其余舞伴都尾随其后边唱边舞，同时，每人左手持一把伞，右手拉着前面一人的衣襟，形在一个个舞圈。一个火把场上，往往都有数十个，甚至上百个这样的舞圈在跳舞。
（四）彝族美术

彝族的美术，在劳动人民长期的积累和创造下，取得一定的成就，并别具风格。
绘画，凉山彝族没有专门的绘画艺术，仅在毕摩的经书可以看到日、月、人、鸡、虫等图形，所画的人物，鸟兽、花草等图形，所画人物则系神话传说中的神人支格阿龙。传说支格阿龙曾经射日月，并将地上的动物打小，因而在画支格阿龙的时候，伴随画日、月、人、鸡、虫等。这些由点、线组成的白描，给人一种原始古朴的美感。
雕刻，过去彝族的统治阶级的房屋、屋基、柱础、檐柱和锅庄石上，往往有工匠雕刻的人物、鸟兽、花草等图案。此外在常用的宝剑、长刀柄上，也有工匠雕刻的美丽的花纹。
刺绣，凉山彝族妇女擅长刺绣，常常在擦尔瓦、头巾、衣袖、衣领、衣大襟、裤脚、挂袋、烟荷包、腰袋等上面，多以黑色或白色为基础，配上红绿黄等五色花线，绣上流云纹、方胜纹。花边图案千变万化，富有浓郁的民族色彩。
银器工艺美术，常见的有各种银领花，银戒指、银手镯以及银耳环等。有的土司和黑彝奴隶主还制作有打仗用的银护脸、银护腿等。这些银制工艺品相当精致美观，上面还装饰着许多图案花纹，具有很高的水平。

（五）彝族习俗

独特多姿的彝族民俗风情尽可让人返朴归真，体验古老文明之韵味。彝族在特殊的自然环境形成的独特多姿的民族风情，体现在他们的衣食住行、婚丧嫁娶、信仰崇拜多方面。

彝族饮食
彝族有偏爱吃粑粑的传统习惯，粑粑多以玉米、荞麦磨粉蒸烤而成。粑形扁圆，重约半斤，而以“略粑”为精美，“略粑”以玉米粗磨去壳后，再加水细磨而成粥，照粑粑做法蒸烤而成，细腻香甜，分外可口。一般只在年节或贵客临门时特意制作，被视为高级食品。
彝族饮酒，习惯喝“转转酒”，但凡宾客至或喜庆节日，有的节会议事皆饮酒。饮酒时，数人或者数十人团团围坐，一座用一酒器轮饮，一次喝一口，团团转，直喝到酒醉方休。兴来时则豪饮，不论一碗半樽可一气喝下，以显示豪爽气概。
彝族群众特别好客。不论走进谁家，不管是否亲友或是相识，只要说出姓名、家支，都会受到热情接待。按家境条件尽量做到酒肉粑粑款待，并留住宿，从不索取报酬，而且诚挚大方。对亲友贵客杀鸡、杀羊招待。对特别尊贵的客人，如条件许可，还要杀牛招待。杀鸡招待是最轻的，也要把全部鸡肉端上桌先请客人吃，并请客人吃鸡头，看财喜。杀猪杀羊除招待客人吃饱吃好外，还要送猪头半块，羊胛肉一块让客人带走，以示对客人的尊重和热情。

彝族婚俗
峨边彝族的婚姻嫁娶习俗，在民主改革以前，实行彝族内部通婚，等级内婚，家支外婚，姨表不婚、转房、赘婚等婚姻制度，一般实行一夫一妻制，也存在父母包办、媒妁之言、买卖婚姻的现象。从订婚到结婚过程中保留着具有民族特色的婚嫁礼仪和形式。

彝族葬俗
彝族对死者，普遍进行火葬，但对尚未长牙的死婴，则实行土葬。

彝族岁时节俗
凉山彝族的传统节日主要有两个：一是彝族年节，二是火把节。
峨边彝族的年节：凉山彝族年是彝族的太阳历，一年为十个月，在年终的一个月相当于农历的十月，也是彝区秋收结束之际，彝族各个村寨选定一个吉日，一般在十月初一至十五之间的3天时间，就是彝族过年的日子。
在过年的前一天是除夕，家家户户大搞卫生，扫尽地面，清洗家具。过年的第一天凌晨，有条件的家家户户杀过年猪，按崇敬祖先和尊敬老人的传统习惯和规距，过年首先从村寨最受尊敬的长者之家杀猪起。然后各户依此宰杀。猪杀死后，取出胆、腰、脾、胸肉、煮熟切块与荞粑盛入高脚木盆，再用一块烧红的山石，投入一碗清水之中，产生蒸汽上绕三圈，意为除污去秽，然后斟上泡水酒并肉盆一道献于内室祭台上，举行迎祖仪式。
三天以后，开始走亲访友，到远处亲戚家拜年。已出嫁的姑娘带着酒、猪头肉等礼品回娘家，看望父母。约五六天后，过年才完毕。

（六）彝族信仰

彝族笃信精灵，崇拜祖先，认为万物有灵，然而沿未发生偶象崇拜，也未形成一个主宰一切的大神。他们认为人是有灵魂的，人死后灵魂单独存在，而且变成了鬼，到处游荡，常常作祟，加害于人，因此要及时请巫师来驱鬼。彝族人民还相信整个大自然中无处不有神灵存在，地有地神，日月而且诸如雷电、草木、岩石、衣服、首饰都由神灵主宰。在众多神灵中最崇拜是山神。彝族人民相信自然巫术，彝族的巫术主要用于除邪驱鬼，诅咒仇人。彝族群众凡遇不吉利事，特别患了疾病，便认为是鬼找着了，因此请来毕摩或苏业，从事“做和尚”或“打鼓鼓”活动。通过毕摩或苏业念经驱鬼，或杀猪或杀羊，以示猪羊作了主人的替身，或者是鬼被驱赶逃走，病也随之除了。

对我有帮助

㈢ 凉山彝族自治州彝族同胞好不好相处，当地的文化，风俗习惯怎么样

彝族同胞热情好客、没有邪恶之心、特单纯！
凉山彝族自治州位于中国四川省南部，青藏高原东缘横断山脉北段，向四川盆地的过渡地带，北起大渡河，南临金沙江。这里是中国彝族最大的聚居区。一般简称为凉山州或凉山。
彝族的忌讳
彝族群众最恨别人叫他们“老彝胞”和“蛮子”，他们认为这种称呼是对他们的最大污辱。到彝族群众家里作客，要坐在锅庄 (即火塘)的上方或右方，不能坐在堆放东西和睡觉的下方和左方。忌用脚踏在锅庄上，更不准从锅庄上和堆放的柴上跳过。彝族对待客人、一般都用酒肉盛情款待。他们给你东西吃，你必须吃，即使不会喝酒也要少喝一点，表示谢意。不然，就认为你看不起他们。彝家给你吃的东西，只准在那里吃，不准带走。否则，就会说你对人不讲义气。
忌戏耍动头；众人面前说脏话；彝族家有病人时忌说死伤之类的话；忌说“杀年猪”，而要说“抓年猪”或“拿年猪”；忌对婴儿用“胖”、“漂亮”、“重”之类的赞词；忌夜间吹哨；忌拿灵长动物（熊、狗、猴、猫等）肉进屋，也忌食其肉；不论男女，忌跨火塘；禁妇女跨越男人；忌婚丧嫁娶日宰杀山羊；忌以苦蒿杆做筷子及打人；忌从客位方烧荞粑；火烧荞麦粑从炎塘里拿出时，忌马上翻动及用棍棒穿通；禁食马、骡、狗、猴、乌鸦、蛇、蛙肉；忌作客不留肉；忌将饭端给主人；忌把锄头和斧子放在一起；忌在屋内将锄或斧子扛于肩上；有孕之妇忌给新娘梳头，也忌给新娘缝嫁装
“天菩萨”又称“指天刺”。是指彝族男子头顶上的头发编成的小辫。习俗认为这是本人尊严的象征。内藏“天神”，主宰着本吉凶祸福，是神圣不可侵犯的，故他人不得随意触摸，如被人触摸了“天菩萨”。本人会以为是件倒霉的事，是凶祸的征兆, 要与之相搏斗。犯忌者也会认为是自己输了理。如果双方是同等级的，要主动打酒赔礼。如果犯忌者身份低下，轻则杀猪、羊宰牛，大办酒席赔礼请罪；重则还会被断臂，甚至被处死其是妇女，更不能乱摸男子的“天菩萨”。如果妇女触摸了“天菩萨”，那是对“天菩萨”的亵渎和触犯，将对男子终生不利。除了女士杀鸡买酒当众赔礼道歉外，“天菩萨”还必须剃掉。否则死后不得升天。彝族男子即使是仇敌相互械斗时，双方也严禁触动对方的“天菩萨”。否则，也要砍去犯忌者的手臂。

宗教信仰
彝族宗教具有浓厚的原始宗教色彩，崇奉多神，主要是万物有灵的自然崇拜和祖先崇拜。自然崇拜中，最主要是对精灵和鬼魂的信仰。

①彝族是个崇火的民族，认为火给人类带来了光明、温暖、熟食、摆脱了野兽的攻击等。彝族堂屋的火塘在人们生活中有着极为重要的作用，正因为他们一生都离不开火塘，于是便产生了对火塘的崇拜。彝族把火视为驱邪消灾和带来吉祥幸福的神圣之物，在节日里，人们烧起篝火，围火弹琴唱歌，踏歌起舞、尽情欢乐、对火的崇拜，还使他们离开人时，也要有火为伴。在火葬中让魂归祖宗发源地，而家人为死者设置的灵牌，则要安放在火塘旁边的正面墙上。

②彝族还有崇拜黑虎的宗教信仰，并把黑虎视为本族的图腾和祖先。彝民对黑虎的崇拜观念还扩大为对黑色的崇尚之俗，认为祖先灵魂喜欢黑色，于是盖好新房后，要把房子用烟火薰黑方可迁入居住。火葬俗：彝族葬法新异多样，有树葬、陶器葬、岩葬、火葬、棺木土葬等不同葬式。尤以火葬和棺木葬为常见

食俗
彝族是西南少数民族中人口最多的民族，分布于中国西南部几个省。云南彝族占 2/3，由于居住的地理环境和资源极为丰富，以农业为基础的彝族多种植玉米、薯仔、大麦、小麦和荞麦。蔬菜也较为丰富。居住在山区、半山区的彝族喜欢养羊，尤以小凉山的彝族养羊最多。羊肉是其主要的食源，吃羊时有一些特殊的习俗：羊肝、羊胃先用来祭祀祖灵，然后烧食，也有的生食；羊脑给老人吃；处于生育期的妇女忌吃公羊；牧羊人不能食羊尾巴；羊血用萝卜丝拌后腌做咸菜，放在饭上蒸熟吃，味道特别鲜美。 彝族吃鸡也有一些讲究。一般吃清炖，用陶锅煮，不用刀切。煮熟后用手将鸡撕成条块，蘸辣椒、花椒汁食。鸡头由老人吃，并要看卦（鸡脑的形状）。 彝族喜欢喝酒，酒分甜、辣两种，过去都是在自己家中酿造。甜酒用糯米、辣酒用高粱或玉米酿制。有“客人到家无酒不成敬意”的传统。 彝族在过年过节时都要椎牛打羊，宰猪宰鸡，而平时一般很少动牲，除非款待客人。彝族有杀年猪的食俗，一半留给自己吃，另一半送给岳父岳母。年猪多用来腌制，挂起来，阴干后成为腊肉或火腿。过年节时还要吃砣砣肉、糍粑，喝坛坛酒、泡水酒、酒茶。 农历六月二十四日火把节时，家家户户宰羊杀鸡，煮新荞麦饭。用羊肉拌和，向四周泼撒，表示祭祀，祈求庄稼好，无灾无病。晚上，点燃火把，载歌载舞以驱散虫蛇和害虫。广西彝族在九月初一过打粑节时有"尝新"习俗，即吃新稻谷。这些都是节日喜庆的食俗。 彝族有一套社交礼仪食俗。彝家好客，凡家中来客皆先要以酒相待。宴客规格或大或小，以椎牛为大礼，打羊、杀猪、宰鸡渐次之。打牲时，要将牲口牵至客前以示尊敬。以牛、羊待客皆不用刀，用手捏死或捶死，故称打牲，其手法极敏捷，往往牲未死而皮已剥。宴客时的座次顺序有一定的惯制，一般围锅庄席地而食，客人一般让坐于锅庄之上首，彝称“呷尔果”处；评价陪坐于锅庄之右首，彝称“尼木”处；帮忙者、妇女和亲友则坐于锅庄下首，彝称“呷基果”处。客人多时，顺延至右侧。 行酒的次序依据彝谚“耕地由下而上，端酒以上而下”。先上座而后下座，“酒是老年人的，肉是年轻人的”，端酒给贵宾后，要先老年人或长辈，次给年轻人，人人有份。在农村无论婚丧嫁娶，都有“早六晚八”的习俗。即早上六碗莱，如水豆腐、红烧猪肉、回锅肉、白菜粉条、猪血和花生米。晚上八碗莱，如黄条、红烧肉、，绉沙（炒肉皮）、千张肉、凉白肉、烩腊肠、花生等，经济宽裕的还要炖上一碗鸡。彝族擅长烤、炸、煮、拌等烹调技法，口味嗜咸、香、辣、麻，尤以制作乳饼而闻名。 彝族日常饮料有酒、有茶，以酒待客，民间有"汉人贵茶，彝人贵酒"之说。饮茶之习在老年人中比较普遍，以烤茶为主，彝族饮茶每次只斟浅浅的半杯，徐徐而饮。
彝民嗜酒，男女老少皆能饮酒，他们喝酒时，常先把酒倒进大碗里，你喝一口递给我，我啜一口传给他，大家依次轮流喝着这一碗酒。于是，人称彝家这种喝酒方式为“转转酒”。

彝族热情好客。他们宴客时，往往只有男主人陪客，或让客人先吃，女主人等客人吃完了才吃。所以，作客彝家，切不可把酒菜都吃光了。同时，就餐后告辞时，客人要赠送一些礼物或留下一些钱，以示答谢。

“姑娘房”
彝族男女的婚恋：“姑娘房”是楚雄彝族特有的风俗。姑娘年满16岁，父母就为她另盖一间小草楼，让其单独在其中过夜，而年满20岁的男青年，可以在夜晚爬上心爱姑娘的草楼谈情说爱。他们在一起吹响蔑，对调子，互诉爱恋之情。即使同时有几对青年男女也是如此，大家并无拘束。一旦爱情成熟，男女双方只要征得父母同意就可以结婚，双方父母一般不会干涉儿女们的选择。云南小凉山彝族的婚礼相当别致。结婚时，男方要备马，携带酒、布、肉、养面等礼物去迎新娘。女方村里的姑娘，可使出浑身本事向迎亲的客人泼水，捉住拼命戏乐。送亲的人全要男子，新娘至男方门前，要到太阳落山方可进门。进门前，由一人托着装有羊肉、养把把和酒的木碗，在新娘头上绕一圈，以示婚后生活富裕。然后，新娘由表兄弟背进屋去。
“跳菜”
彝族的歌舞伴餐：“跳菜”，即舞蹈着上菜。它是云南无量山、哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，是舞蹈、音乐与杂技完美结合的历史悠久的传统饮食文化。 宴宾时，通常用方桌沿两则一溜摆开，宾客围坐三方，中间留出一条"跳菜"通道。三声大锣 拉开"跳菜"序幕：大锣、芦笙、三弦、闷笛、树叶等民乐齐奏；在姑娘小伙“呜哇哩——噻噻”的吆喝声中，只见顶着托盘的彝家男子双手拱揖，脚步忽高忽低，忽急忽缓，另一个人头顶和双臂各撑一菜盘（共24碗）紧随其后入场。他们合着古朴纯厚的民乐协奏曲，脸上作着滑稽州怪相，跳着歪来复去而又轻松、优美、流畅、连贯的舞步，一前一后登场。两位手舞毛巾的搭档，则怪态百出，形如彩蝶戏花般忽前、忽后、忽左、忽右地为其保驾护航。 一对托菜手要上菜四桌，搭档把32碗菜摆成回宫八卦阵，每碗菜都像一粒"棋子"。自有定位，全按古已有之的规矩逐一落桌，丝毫不乱。 各地彝族盛行父系小家庭制，幼子往往和父母住在一起。妇女地位较低。遗产由诸子平分，绝业一般归近亲所有。彝族历史上盛行父子连名，此俗在凉山彝族居民中一直继续到建国前。一夫一妻是彝族婚姻的基本制度，娶媳需付较高的聘金，交错从表婚比较流行，夫死实行转房。建国前云南部分彝族地区还保持着公房制度，凉山彝族保持着严格的等级内婚。历史上彝族多实行火葬，建国前，凉山及云南沿金沙江一带居民仍行此葬俗。其他地区自明、清以来逐渐改为上葬。

婚俗
彝族是一夫一妻制。有很多自己民族独特的风俗习惯。
定亲及娶亲
一般是青年男女定亲后，男方请人去和女方父母说亲，只需带一瓶酒去，只要女方父母接酒喝，就表示同意。然后男方就到女方家正式定亲，一般是带二三丈布，布和钱都是给女方的。过了三个月，男方还要买三支青布或蓝布、一块肉、一瓶酒去女方家，这些东西都是给女方父母的，称为“递小礼”。男方请毕摩择日子，择出的日子要和女方父母商量。这次去，给女方买点结婚用品，称为“压八字”。女方的父母为孩子准备嫁妆。男方在讨亲时，要做好女方穿的一套衣服，包括包头、鞋子、针线等，由作陪郎的娶亲人背到女方家。这些东西要到晚上女方的父母请个歌师来喝“娶亲歌”时，唱到一样才拿出一样。如果歌师唱错，娶亲人便将唱错的东西拿出来在歌师眼前绕三转，笑眯眯地装进自己的包包，不给新娘，也不还新郎，娶亲人自己得。如果歌师要的东西唱准确了。娶亲人拿不出来，歌师就用一个簸箕在娶亲人头上打三下，引得客人们哄堂大笑。娶亲人和女歌师对唱下去，女歌师要把娶亲人唱败，娶亲乖乖地把背箩放在堂屋中间。然后，女歌师唱着裤子就拿出裤子，唱着衣褂就拿出农褂。二、迎宾礼彝族人十分好客，热情劝客人饮酒。凡是到彝家作客，主人都要拿出酒来，相对举杯，席地而坐，一边倾心相谈，一边劝酒说：“地上没有走不通的路，江河没有流不走的水，彝家没有错喝的酒。喝吧;尽情地喝!”直到客人醉倒了方不再劝。每逢过年过节，彝家的阿妹子(姑娘、妇女)就抱着一坛酒，插上几支锦竹杆或麦杆，站在家门口的路边上。凡是来往行人都要劝你拿着杆杆从罐里吸饮过酒后才让你走路。人们称：“甜不过彝家一杯酒，好不过彝家人的心!”
服饰
彝族服饰种类繁多，色彩纷呈，是彝族传统文化和审美意识的具体体现。在漫长的历史发展过程中，生活在不同地区的彝族人民，创造和形成了各自不同的服饰习俗，在彝族物质民俗构成中占有重要地位。 根据彝族服饰民俗的地域、支系表现，可将彝族服饰划分为凉山、乌蒙山、红河、滇东南、滇西、楚雄六种类型，各种类型又可分为若干式样。这里介绍其中几种。
凉山型
主要流行于四川凉山彝族自治州和毗邻各县，以及云南省金沙江流域。由于大小凉山天堑壑障的隔绝所造成的特定自然地理环境以及特定历史阶段上的社会形态一一奴隶制，其服饰古朴、独特，较完整地保持了传统服饰的文化特征。 凉山男女上衣均为右衽大襟衣。男女老幼皆披擦尔瓦，披毡，裹绑腿，套毡袜。男子发式为传统的“天菩萨”，即蓄一绺长发椎髻于头顶头，大多头上盘缠黑色或深蓝色长巾，且常裹成一尖锥状，斜插额前，称为“英雄结”，左耳戴蜜腊珠、银耳圈等饰物。下着长裤，并因语言，地域不同而有大、中、小裤脚之分，佩饰最富特色即为“图塔”，是斜挎于身上的佩带，用细牛筋编织成带，带面镶以白色砗磲片。妇女着裙，戴头帕，生育后戴帽或缠帕。双耳佩银、珊瑚、玉、贝等耳饰，重颈部修饰，戴银领牌。下着百褶长裙，成年裙分为三节，上节为裙腰，中节成筒状，下节多皱褶。多在腰际佩挂一三角形荷包，包面精饰各种纹样，下端缀以五色飘带，用于盛物。另在胸前佩戴口弦、针筒以及装饰过的獐牙，信能以之辟邪。其衣饰的传统衣料以自织自染的毛麻织品为主，喜用黑、红、黄等色，其工艺可用挑、绣、镶、滚等多种技法，火镰、羊角、蕨芨草等图案是其传统纹样，下分依诺、圣乍、所底三个样式。

鸡冠帽
鸡冠帽是用硬布剪成鸡冠形状，再用1200多颗大小银泡镶绣而成，戴在头上像一只“喔喔”啼鸣的雄鸡。鸡冠帽是彝族姑娘吉祥、幸福的象征。因此，每年过“尼这两”节时，红河地区彝家姑娘都要绣制一两顶鸡冠帽。鸡冠帽戴在头上，表示雄鸡永远伴着姑娘，帽上的大小银泡，表示星星和月亮，永远光明和幸福。

㈣ 如何介绍彝族文化的特点

彝族热情好客，客人到家，必敬酒、传烟、递茶，这是云南彝族的传统习俗。酒是敬客的见面礼，在凉山只要客人进屋，主人必先以酒敬客，然后再制作各种菜肴。彝族民间素有“打羊”、“打牛”迎宾待客之习。凡有客至，必杀牲待客，并根据来客的身份、亲疏程度分别以牛、羊、猪、鸡等相待。待客的肉食以膘肥、肉厚为体面，切成大坨，拌入佐料，俗称“坨坨肉”。吃饭前，主人必先在火塘中烧羊肝、牛肝给客人吃，表示敬重。鸡头送给最尊贵或最年长的人吃。吃饭中间，主妇要时时关注客人碗里的饭，未待客人吃光就要随时加添，以表示待客的至诚。



彝族的尊老习俗

在长幼、男女、主客之间，彝族有严格的礼俗。途遇长辈，晚辈须待立一侧，让长者先行；长辈入室须让其上座，其余人再依次而坐；吃饭时，长辈坐上方（习称“上席”），下辈依次坐两旁和下方，并侍候长辈，为其盛饭、夹菜、泡汤。



彝族的拜干亲风俗

石林、玉溪、富民等地彝族，有一种“拜干亲”（也称“撞名”）的习俗。家长择一吉日，带孩子等待在某条小路上，用树枝搭一座小桥，拜第一个经过这里的人为干爹或干妈，当场举行拜亲仪式，设酒菜招待。干爹、干妈给孩子再取一个名字和送礼物，干亲抱着孩子来回走过小桥3次，表示孩子从此摆脱病魔的缠扰。

㈤ 彝族的文化风俗和特点是什么

彝族有着大分散、小聚居的生活特点，所以各地的彝族住宅不很相同。但屋内大多设一个火塘，塘火终年不熄，除用于取暖、照明、炖煮或烘烤食物外，亦是聚友会客的中心。火塘的锅庄石或三脚架，不能用脚去踩，严禁往火塘里吐唾沫。

在长幼、男女、主客之间，彝族有严格的礼俗。途遇长辈，晚辈须待立一侧，让长者先行；长辈入室须让其上座，余再依次而坐；吃饭时，长辈坐上方（习称“上席”），下辈依次坐两旁和下方，并侍候长辈，为其添饭、夹菜、泡汤。不能摸成年人和老人的头。

服饰风俗：

彝族男女喜用自织自染的土布做衣服。男子头缠青布包头，内衬白衣，外套青色对襟领褂，下着宽腰大裤脚裤。中青年妇女皆穿深蓝色土布包头，上衣为蓝色短面襟，背襟比面襟长，圆领上镶有五种颜色的条形花纹，手袖有三色花纹的镶边。

青年妇女青布包头配有头箍，佩带有众多银泡的银制项链，上衣为各色姊妹装，圆领上镶不同颜色的花边，系围腰并镶蓝色花纹。中华人民共和国成立以后，传统服饰逐步减少，服装多与汉族相同，青年一代则穿流行服装。

㈥ 彝族文化的发展及彝汉文化交流是怎样的

毕摩是彝族最早期原始口传、吟咏文化的收集、整理，并加以创造、继承、发展的传承者。“毕摩”二字是彝语汉字记音。在彝语中含有经师和祭师之意。由于彝族支系间和地区间的发音差异，以及各地汉语记音上的不同，而出现了全国彝区各地许多不同的毕摩汉字记音，如西波、奚泼、鬼师、鬼主、白马、贝、布慕、呗耄、比摩、毕姆、比麻、毕木、毕姆、比摩等，现在大多数地方已约定俗成，都写作毕摩。 毕摩形成于彝族母系社会解体时期，到了父系社会时代成为彝族原始宗教发展较完备的产物。

彝族有谚语说：“调解人的知识上百，兹莫（家支或部落首领）的知识上千，毕摩的知识无数计。”认为毕摩能“通神”，亦能“通鬼”，是人与神、人与鬼之间相通的桥梁和中介，是无所不知、无所不晓、无所不能的“超人”，在彝族人民中威望很高，是彝族古老文化的权威传承者和嬗递者。 毕摩举行祭祀活动时都要使用各种不同的法器，这些法器主要有法帽、法衣、法扇、法签、签筒、经袋、法铃、托器、拉图、斗笠、披毡、七星宝剑、赶三鞭、木鱼、琴、音禄架等，彝区各地使用的法器种类和数量有所不同，但大同小异。

㈦ 南诏国时期的彝族文化是怎样的

南诏国时期，由于与唐王朝关系密切，南诏王室先后派了数千青年到成都“习孔子之诗书”，内地汉文化对南诏的影响很大。特别是异牟寻任用汉人郑回为清平官后，进一步密切了彝汉文化的交流，汉文化对南诏的影响进一步加深。这种文化交流虽然不是自唐才开始，但在唐朝时期更加广泛深入。现今云南还留存着的安宁王仁求碑，是唐武后圣历元年（698 年）立的，碑刻采用了“圀”（国）这样的武则天颁行事使用的文字，还使用了唐代民间流行字体，如“閇”（闭）等。王仁求是河东州刺史，碑文说他“开夜郎之道，绥哀牢之圀”，可见唐代中原文化已深入到了南诏全境。

早在古滇国时期，这种古老的歌舞就在彝族先民中间盛行了。南诏奉圣乐队演出使用的筝、箜篌、五弦琵琶、笙、笛、拍板、筚篥、饶、铎、钲以及铜鼓等乐器，都在现今的彝族地区考古中常有发现，有些至今还在彝族民间使用着。 南诏国音乐丰富多彩，正是以彝族为主体的南诏国各族人民，与境外许多国家长期不断交流的结果。史载，南诏遣使见西川节度使韦皋，“欲献夷中歌曲”，并有“天南滇夷俗歌四章”，这应当就是当时的云南彝族民歌。南诏奉献的音乐中，有“奉圣乐”“骠国乐”“龟兹乐”“盖罗缝”“赞普子”“菩萨蛮”等名目。

㈧ 四川凉山彝族的人怎么样

凉山彝族人好客友好，凉山彝族千百年来在这片富有古老文化、神奇传说、迷人的自然景观的土地上，繁衍生息，传承和保留着中国彝族古朴、浓郁、独特的文化传统，创造了具有凉山自然封闭形态的包括天文、星相、历法在内的独特而优秀的民族文化。

彝族的宗教信仰基本上还处于原始宗教的阶段，自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜和万物有灵的观念普遍存在于社会当中。本民族的祭司“毕摩”、巫师“苏尼”在彝族地区有一定的影响，这种情况在川、滇毗邻处的大、小凉山较为突出。

习俗节日：

彝族年：彝族年是川、滇、黔彝族隆重的传统节日，彝语称“库施”。各地过年时间不一，一般在每年农历十月至十一月中、下旬选吉日过年。

火把节：为彝族的传统节日，日期为每年农历的六月二十四日，历时三天。节日期间，人们身着盛装，集中在村寨附近的平坝或缓坡上，唱歌、跳舞、赛马、斗牛、斗羊、摔跤、选美等，活动的内容丰富多彩，热闹非凡。早上，人们要杀牲祭祖；晚上，要举着火把在庄稼地中转游，意为烧死害虫，祈求庄稼丰收。