玉米怎么跟红色文化结合起来

1. 北方的农村为什么要在家里挂很多玉米，大蒜辣椒

我出生在北方的一个农场，那里四季分明，庄稼只收一茬，春种秋收。虽然春天是所有希望的开始，可相比之下，我更喜欢秋天。母亲是一个能吃辛苦且勤劳的人，每当秋天来临，就把黄澄澄的玉米编结成辫挂在屋檐下的架子上红彤彤的辣椒用线穿上，也挂在屋檐下的钉子上。北方的冬天寒冷而漫长，那时候物资十分匮乏，母亲就想法的为我们多存贮一些食物。比如晒干的玉米可以用来爆玉米花，红辣椒可以炸辣椒油，做辣椒酱。至于大蒜嘛，当然晒一晒，还是为了耐贮存，如果保存得当的话能从今年秋天吃到来年开春。家家户户如此，意味着又是一个丰收年。白色的雪，黄色的玉米，红色的对联，交相辉映，组成一到亮丽的风景。傍晚的小山村安静而温暖，成为我脑海中挥不去的记忆

2. 玉米为什么有红色的

杂交的呗！
当玉米和高粱结合就生出了红色小玉米~
当玉米和黑米结合就生出了黑玉米~
当玉米和白米结合就有了白玉米~

3. 玉米怎么炒好吃又简单的做法

首先把玉米放在锅中煮熟，或者是蒸熟，然后从中间一破两半儿，用手把玉米粒全部剥下来，这样剥出来的玉米粒不会不会碎。

我们可以准备一点前腿肉，把肥肉和瘦肉分开，切成像玉米粒大小的丁，有很多人可能会纳闷儿，为什么要把肥肉跟瘦肉分开？等一下我们再炒的时候你就知道什么原因了。

可以配一点青红辣椒配色增辣，因为玉米微微带点甜味，放一点辣椒，这样炒出来会更下饭。

下面这一步是非常关键的一步，就是把玉米先放入锅中，不要加水，也不要加油，先把玉米当中的水汽给它炒干一些，这样的玉米表面嚼起来非常的香，而且里面还有一股嫩水。

然后净锅加油，先放入肥肉，在锅中炒出猪油，再放入瘦肉一起煸炒，炒至瘦肉变白，可以加一点酱油上色，我一般在家里面炒菜用的酱油都是用草菇老抽，因为草菇老抽的颜色偏红，酱香味比较浓。

炒上色之后，我们可以放青红辣椒，一起把辣椒炒出清香味，再放玉米粒，加入一大勺食用盐，我平时不爱吃鸡精，味精，所以大家根据自己的口味儿适当的放，还可以放一点生抽。

翻拌均匀之后，加入蒸鱼豉油出锅即可，在炒菜的时候一定要记住，炒菜全过程都不要加水，因为家里的火力比较小，不要按照饭店那种方法，动不动就往锅里面加点水，其实没有必要。

小提示：玉米粒炒的要想好吃，必须要在锅中不要加水，不要加油，先把水气炒干，这样才可以达到玉米香而嫩的口感，这道菜拌米饭吃真的是超级下饭。

4. 同一根玉米棒上，为什么会有不同颜色的玉米粒

一根玉米棒上有不同颜色的玉米粒，这种玉米称之为彩色玉米。它是育种专家通过常规杂交育种方法将更多玉米的优良性状聚合在一起，鲜食玉米籽粒颜色分为黄、红、紫、白和双色，而颜色是受其自身类胡萝卜素和花青素影响，不是转基因所致。

彩色玉米是把从国外引进的彩色玉米品种经过不断培育筛选，‘改造’成适合在国内种植的稳定品种，一般需要7代才能成功。玉米是异花授粉植物，雄花和雌穗不长在同一部位。科研人员把黑色、紫色、黄色、白色等不同颜色玉米品种的雄花花粉混合在一起授给某一雌穗，就会得到第一代颜色混杂的‘杂种’玉米。如果想培育除黑紫相间的玉米，就选择颜色相对好的目标个体进行连续多代自交，后代会出现各种分离，经过6-7代坚持不懈地自交选择，才会获得相对稳定的彩色玉米材料，最后通过‘父亲’和‘母亲’的组配，得到黑紫玉米杂交种供生产应用。