补脑的酒文化有哪些

⑴ 天麻健脑酒有什么功效呢

天麻泡水喝的功效老中医告诉我们，日常将天麻泡水喝不仅操作方便，同时对于身体好处多多，不仅具有止痛以及镇静的效果，日常服用还能够更好的降低血压情况，治疗高血压，并对心脏有着很好的保护作用。具体的天麻功效如下：第一：止痛作用

研究发现，科学家在天麻上制作出了天麻注射液，这种物质进入身体之后能够很好的起到镇静的作用，特别是对脑血管病头痛、三叉神经痛以及血管神经性头痛等，效果非常的不错。科学家进行了临床实验，一千多例的实验中，镇痛的效果高达百分之九十，效果非常的惊人。

第六：明目的作用

天麻中所含有的一些有效成分在进入身体之后能够有效的保护以及调节视觉神经系统，提高眼睛，也就是视觉神经的分辨能力。很多需要进行高空作业的人员都会经常服用天麻，能够很好的保护大脑以及眼睛。

第七：提高智力

天麻能够有效的增强智利，特别是提高记忆力。日本科学家将天麻注射液来治疗老年痴呆的情况，据说有效的作用高达百分之八十一，效果显着。

⑵ 中国的酒文化有哪些

儿桃导读：或许有天晚上，心情低落的你对酒的理解是这样的：今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月（北宋-柳永《雨霖铃》）。何处是你诉说心宿的终点。也或许是不舍故人离别：劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人（唐-王维《送元二使安西》），干了这一杯，此次离别，不知何时能在举杯共饮。他乡的你是否有着故人呢。

酒可以用来说理想说战场就如辛弃疾在《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》这样说：醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。就也可以用来说春天的万紫千红，杜牧在-《江南春绝句 》这样说：千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。酒不仅仅是用来喝的，也是可以用抒发对大自然，对理想的向往。

当今，酒文化的核心便是“酒民文化”。人的酒行为更为普遍，酒与人的命运更为密切，酒广泛地融入了人们的生活，贴近“生活”的酒文化得到了空前的丰富和发展。如生日宴、婚庆宴、丧宴等等以及相关的酒俗、酒礼，成为了一项重要的生活内容。

⑶ 有哪些你熟知的酒文化

熟知的酒文化就是在敬酒的时候应该先从长辈开始，还有就是敬别人酒的时候要自己先饮，酒杯比别人稍微低一点。

⑷ 食疗药酒有哪些

（1）五倍子酒

[原料]五倍子3克，白酒200毫升。

[做法]五倍子去尽泥沙，研为极细粉末，放铁勺内，用文火加热，并用铁铲炒至冒黑烟为止。即时将白酒倒入铁勺内，稍煮片刻，滤去药渣，取药液。每次服150毫升，每日2次。

[功效]养血止血，活血化瘀。适宜于上消化道出血患者及各种贫血者饮用。

（2）蔗汁葡萄酒

[原料]蔗汁、葡萄酒各50毫升。

[做法]将蔗汁与葡萄酒混合，搅匀即可。早晚各1次饮服。

[功效]滋养润燥。适宜于慢性胃炎和反胃呕吐患者饮用。

（3）葱酒

[原料]葱、酒各适量。

[做法]葱去外皮，洗净，将葱竖切成粗线条状，放炒锅里加热，待葱半熟时离火，使热气微散，倒入酒，搅匀，再放锅上炒至酒干，装入布袋，敷熨脐部。葱冷即加热后再用。每日2～3次，每次半小时。

[功效]温补脾胃，消食化滞。适宜于腹部受凉或饮食积滞所致的腹胀及消化不良患者饮用。

（4）杨梅酒

[原料]鲜杨梅500克，白糖50克。

[做法]将杨梅洗净，与白糖置于瓷罐中捣烂，加盖(需留空隙)，1周后即发酵为酒，用洁净纱布绞汁，即为约12度的杨梅醴，再置锅中煮沸，冷却后装瓶，密闭保存，陈久为佳。佐餐随量饮用。

[功效]疏肝理气，和胃止痛。适宜于肝胃不和型胃及十二指肠溃疡患者饮用。

（5）当归酒

[原料]当归末、黄酒各适量。

[做法]当归除净杂质，晒干后研为极细粉末，过筛，装玻璃瓶内备用。每次服4克，将黄酒温一下，送服。每日2次。

[功效]益气养血。适宜于胃及十二指肠溃疡病患者，表现为心悸气短、头目晕眩、神疲力乏、面色无华等患者饮用。湿阻中满及大便溏泄者慎服。

（6）黄芪党参酒

[原料]黄芪30克，党参20克，玉竹30克，白酒1000毫升。

[做法]将上述前3味切碎，装入绢袋内扎紧口，置入酒中，封固，每日摇晃1次，浸泡10天以上，即可开启饮用。每日早晚各饮1次，每次10～30毫升，温服。

[功效]补中益气。适宜于胃下垂患者饮用。

（7）双冬酒

[原料]天门冬、麦门冬、熟地、生地、山药、莲肉、红枣各30克，白酒2500毫升。

[做法]将以上各药切成碎块，与白酒共置容器中，密封浸泡，每日振摇1次，15日后即可服用。每日早、晚各1次，每次20～30毫升。

[功效]补肾养心，益脾和胃。适宜于中老年人肝肾阴亏、心血不足、脾胃虚弱所表现的精神萎靡、头昏目眩或胀痛、视物不清、心悸健忘、失眠多梦、食欲不振、口淡无味、须发早白等患者饮食。阳虚内寒、症见怕冷、肢冷泄泻、水肿、舌淡、苔白、脉沉微者忌用。

（8）山药酒

[原料]山药、山萸肉、灵芝各15克，白酒1000毫升。

[做法]将以上4味共浸泡30天后服用。每次服10毫升，日服2次。

[功效]健脾养胃，滋胜津，补肾固精。适宜于脾胃虚弱、虚劳痰嗽、口干津少、骨蒸潮热、盗汗遗精、腰膝酸软患者饮用。

（9）佛手酒

[原料]佛手30克，白酒1000克。

[做法]将佛手洗净，用清水润透后切片，再切成正方形小块，待风吹略收水气后，放入坛(瓶)内，然后再注入白酒，封口浸泡。每隔5天，将坛搅拌或摇动一次。10天后即可开坛，滤去药渣即成。饮用时，根据自己的酒量，每次可服用3～5克。

[功效]疏肝理气，和脾温胃。适宜于脾胃虚寒兼气滞所致的脘腹胀满、冷痛、纳呆、嗳气、呕恶，及肝郁气滞所致的胁痛、胸闷等症。也可用于慢性胃炎和胃及十二指肠溃疡、胃下垂及神经官能症等患者饮用。

(10)木香酒

[原料]木香30克，白酒500毫升。

[做法]浸泡15天后服用，每次服10毫升，日服3次。

[功效]健胃消食。适宜于脘腹胀痛、消化不良、食欲减退患者饮用。

(11)人参酒

[原料]人参20克，干姜30克，甘草30克，大黄30克，制附子20克，黄酒0.5升。

[做法]将上述各味药共研细，浸入酒中密封，5日后开启，过滤去渣，装瓶备用。每次饮10～20毫升，日服2次，早晚温服。

[功效]温中通便。适宜于冷积便秘患者饮用。

(12)党参酒

[原料]党参30克，甘草30克，白茯苓40克，白术40克，生姜20克，大红枣30克，黄酒1000毫升。

[做法]先将上药捣碎，放入黄酒瓶中，浸泡3天开取，去渣备用。每次1～2盅，日服2次。

[功效]健脾胃，益气补虚。适宜于脾胃气虚、气短乏力、面黄形瘦、食少便溏患者饮用。

(13)青梅酒

[原料]青梅30克，黄酒100毫升。

[做法]将青梅用黄酒浸入瓷杯中，隔水加热蒸20分钟，每次服20毫升，温服。

[功效]健胃消食，杀菌止痛。适宜于食欲不振、慢性消化不良、蛔虫性腹痛患者饮用。

(14)健补酒

[原料]党参、熟地黄、枸杞子各20克，沙苑子、淫羊藿、公丁香各15克，远志肉、荔枝肉各10个，沉香6克，白酒1000毫升。

[做法]将上述药加工碎，用细纱布袋盛之，扎紧口，置净瓦坛中，将白酒全部倒入坛中，密封，置阴凉干燥处；经3天后，稍打开口盖，再置文火上煮数百沸，取下稍冷后加盖，再放入冷水中拔出火毒，密封后置干燥处；经21天后开封，去掉药袋，即可饮用。每日早、晚各1次，每次空腹温饮10～20毫升。

[功效]补肾壮阳，益肝养精，健脾和胃，延年益寿。适宜于食欲不振、中虚呃逆、泄泻患者饮用。

（15）麻子仁酒

[原料]麻子仁250克，酒500毫升。

[做法]将麻子仁放入酒坛内，倒入酒密封，浸泡1日，滤去渣即可饮用。每次温服10毫升，每日2次。

[功效]润肠化燥，通淋活血。适宜于肠燥便秘者饮用，也可用于月经不调、产后恶露不尽患者饮用。

（16）青皮核桃酒

[原料]青皮核桃300克，白酒500克。

[做法]将青皮核桃洗净，打碎，装入瓶内，加入白酒，密封曝晒20天，待酒与核桃均呈黑色，过滤，加入单糖浆135毫升。每次服10毫升，1日2次。

[功效]健胃补脑，止痛，美容。适宜于胃与十二指肠溃疡及胃炎的疼痛患者饮用。

⑸ 酒的文化有哪些

1、酒与政治

据有关资料记载，地球上最早的酒，应是落地野果自然发酵而成的。所以酒的出现，不是人类的发明，而是天工的造化。

⑹ 经常会听到有说酒文化的，酒文化到底包括哪些方面

中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。 酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农业为主的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。
中国是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，族无分汉满蒙回藏，饮酒之风，历经数干年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；酒与诗，从来就结下了不解之缘。不仅如此，中国众多的名酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞；每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。这就是中华民族的酒魂！与欧洲标榜的“酒神”，甚称伯仲。似乎可以认为，有了名酒，中国餐饮才得以升华为夸曜世界的饮食文化。
酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。
酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。

⑺ 什么叫酒文化包括哪些内容

酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的着述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。 酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。 酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。 在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。 简单来说，酒文化包括了： 饮人：高雅、衰侠、直率、忘机、知己、故交、玉人、可儿。 饮地：花下、竹林、高间、画舫、幽馆、曲石间、平嘻、荷亭。另，春饮宜庭，夏饮宜效，秋饮宜舟，冬饮宜室，夜饮宜月。 饮候：春效、花时、情秋、瓣绿、寸雾、积雪、新月、晚凉。 饮趣：清淡、妙今、联吟、焚香、传花、度曲、返棹、围炉。 饮禁：华诞、座宵、苦劝、争执、避酒、恶谵、唷秽、佯醉。 饮阑：散步、歌枕、踞石、分匏、垂钓、岸岸、煮泉、投壶

⑻ 请列举酒文化，敬酒劝酒都有什么意义

谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，“酒文化“也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。

的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的“奥妙“，有助于你求人交际的成功。

1、众欢同乐，切忌私语

大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。

特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好“的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

2、瞄准宾主，把握大局

大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

3、语言得当，诙谐幽默

洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

4、劝酒适度，切莫强求

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。

“以酒论英雄“，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

5、敬酒有序，主次分明

敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。

敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

6、察言观色，了解人心

要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

7、锋芒渐射，稳坐泰山

酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生“就这点能力“的想法，使大家不敢低估你的实力。

敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。

敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。

有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。

在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。

一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。

如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。

在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。