为什么白酒是中国传统文化之一

㈠ 为什么国人爱喝白酒

酒有很多种，红酒，白酒，啤酒，鸡尾酒等很多，可能因为我是中国人，对白酒的了解比较多，所以多欧美的那些烈酒不是很熟悉，。所以我认为，中国人爱喝白酒！

就我爸而言，在啤酒和白酒之间，他会毫不犹豫地选择白酒，现在我老爸有60有余，我妈经常说他一天可以喝下一斤酒，这是多么吓人的数量。这还是我爸平常的酒量，如果来泸州老窖，剑南春，五粮液，还有小品种的二锅头，龙台白酒。有名的酒，都出自我的故乡，这也难怪我爸如此的爱喝白酒。

现在经济全球化，越来越多的酒传入中国，对白酒产生了极大的冲击，但经历了时间的检验，中国人还是偏爱白酒，这不仅是我们中国的酒，也是用真的粮食酿造而成，传承了中国人的口味和老人们为生活所付出的心血。白酒也受到了全世界的喜爱，但因为酒烈且很容易喝醉，所以在名贵的场所一般以红酒为主。白酒的酒性和品质决定了它只能浅尝则止。

就白酒的历史，曹操曾写诗：何以解忧，唯有杜康。杜康，就是白酒的创始人。中国历史上爱喝白酒的诗人也不少，最出名的就是李白。在他喝醉酒后写下的诗句，都是名句。所以有句话说得好：酒创造了着名的李白，有酒才有李白这么着名流传的诗句。酒也就成了李白写诗必不可少的东西。

白酒，是中国传承的文化遗产，几千年流传下来的酒品，中国人爱喝白酒，这是毋庸置疑的！在面对经济全球化的趋势下，我希望国人不能忘记我们的传统文化，要把中国的白酒发扬光大，继承古人的优良传统，保护优秀的传统文化。白酒，是我们的优秀传统文化，虽然不要求你会喝，但当去国外看到白酒时，可以很高兴自豪地对他们介绍，很自豪的说白酒是我们的国酒。中国人对白酒的喜爱！

㈡ 白酒文化很有特点，你是怎么看待的

白酒文化是中国传统文化和民俗文化的重要组成部分，有着几千年的历史渊源，长久以来已经深深融入中国人的日常生活和民风民俗中。

我对白酒文化的看法有以下几点：

一、白酒文化是一种庆典礼仪

白酒作为粮食的精魂，象征着丰收和自然的馈赠，被人们视为珍贵之物，上至国君，下到百姓，自古以来常被用于祭祀天地鬼神和重大庆典，表达人们对自然的敬畏和对神灵的尊崇，久而久之便成为庆典礼仪文化的有机组成部分。

结语：总之，我对白酒文化的看法是：白酒文化是好文化，但白酒，不一定是好东西！

㈢ 中国的白酒为什么叫白酒

白酒作为中国文化的一个载体，传承了上千年的历史文化。虽然白酒在日常生活中十分常见，但是对于其起源，尤其是白酒名称的由来，却都是比较模糊的。

其实在新中国建立以前，还没有统一的叫白酒。以前中国白酒亦被称为烧酒、高粱酒、白干酒等。称白酒，是因为其酒无色似玉。新中国成立后，统一用白酒这一名称代替了以前所使用的烧酒或者高粱酒等名称。

那为什么要用白字来命名白酒呢？因为这个“白”字，内藏干坤！

中国文化博大精深，一个简单的“白”字，也蕴含了丰富的内涵。正如我国国画的一种创作手法——“白描”，指单用墨色线条勾描形象而不藻修饰与渲染烘托的画法。虽然“白描”线条简单、色彩单一，但通常展现出来的画面极具精神和质感，同时也朴素、简洁、流畅、生动。

水是酒之血，粮是酒之肉，曲是酒之骨，所以粮、曲、水构成了酿造文化的基础。而这粮、曲、水就像“白描”中的每个笔画一样要用到恰到好处才能呈现有质感的画面，由此才能酿造出窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正的无色透明酒体。

“白描”的创作方式分为单勾和复勾。以线一次勾成为单勾，有用一色墨，亦有根据不同对象用浓淡两种墨勾成；复勾则光以淡墨勾成，再根据情况复勾部分或全部，其目的是为加重质感和浓淡变化，使物像更具神采。

值得一提的是，这与白酒的勾调技术如出一撤。通过神奇的勾调技术，把不同批次的王泽履酱香型白酒依照其固有的风格特点，按不同的比例组合进行酒体设计，再通过点滴之间的艺术，达到了画龙点睛地作用，使酒得以升华，口感层次丰富饱满。

“之所以称之为白酒，是因为它有着无色透明的酒液；另外也与“白描”的名称有异曲同工之妙：颜色单一、朴素简洁、质感纯正。”

白酒名称的繁多，不仅代表了中国白酒的优秀品质和复杂的酿造工艺，更印证了中国白酒悠久的历史。

㈣ 为什么中国人那么爱喝白酒

坊间流行这样的俗语：“人是铁，酒是钢，美酒吃啥都不香！”的确，白酒是中国特有的一种蒸馏酒，是流淌在中国人血液中的情感！

有人说，中国传统文化能走多远，白酒就能走多远，数千年来，白酒已经深深烙印在国人的骨髓里，成年人爱喝酒爱敬酒，过年过节时更甚至如此，现在很多年轻人也爱喝酒，那么，为什么中国人都爱喝白酒？

酒是大自然的产物

中国文化讲究“人法地，地法天，天法道，道法自然”，一杯酒就是粮食的魂魄，其中凝聚着多少中国人的态度。我们看到过在祭祀大典上，中国人无论面对祖先，还是面对未来，都会用一杯美酒祭告天地。

如果说西方的酒文化是以果酒轻盈的香气和饱满的热情祭拜天神，那么中国的粮食酒就是以这样一种深沉、透彻的魂魄去回馈大地。在今天这种都市化的进程里，真正追本溯源，按照一年节序如流，让春夏秋冬从生命中穿过的生活方式越来越少。

我仍然喜欢中国人说“沐春风而思飞扬，临秋云而思浩荡”。春秋往复能不能够找到一个载体呢？中国白酒为什么能够百年飘香？我想是因为白酒饱含着中国人对自然的敬畏。科学是一把双刃剑，在给我们带来便利的同时，也很容易让人因为依赖技术而轻易狂妄。中国白酒对于四时节序的严格遵守让其一直保持着“中国味道”。

各种仪式都离不了酒

葡萄酒的文化和白酒的文化是不同的，白酒几乎伴随了中国人一生的成长。家里小孩出生要喝满月酒，孩子长大周岁也要喝酒，孩子出去赶考的时候、大婚的时候??这一生要喝多少次酒？一生如此，一年亦是如此。春节到来的时候要喝屠苏酒，阳春、清明登高时也会喝酒，端午节要喝雄黄酒，中秋节要喝桂花酒，到了重阳节也要“把酒临风”。一年一生，中国人是离不开酒的。

酒能反映醉后百态

《说文解字》上说得好，“酒”是一个转音字，转自“迁就”的“就”，“酒者，就也，所以就人性之善恶也。”也就是说，我们很难单纯地说酒是个好东西，还是个坏东西，要看什么人来喝它。一个真正的豪迈侠义之人，他喝酒，“三杯吐然诺，五岳倒为轻”。那种忠肝赤胆，让酒越喝越好；但是一个小人，谄媚，勾心斗角，那么酒就有可能越喝越坏。

所以在今天，我们拥有这么多的酒，是否应该回头映照一下自己的性情？不要忘了许慎的那句话：“酒者，就也。所以就人性之善恶也。”今天可以选择的空间多了，但是，人的性情还会跟酒去融合吗？我们真的由酒去点燃我们之间的信任、人与人之间的敬重，让中国人的气质在酒香中发挥得更好吗？

酒能激发文人灵感

酒是点燃诗情的引子。从当年的曹孟德“横槊赋诗”，“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”，那杯酒就摆在我们千古的梦想和诗情里。

我们都曾经跟着陶渊明去喝他田园里淡薄的酒，“既耕亦已种，时还读我书”，“欢言酌春酒，摘我园中蔬”。这是一种回归了恬淡的酒，他在酒中怡然自若。

我们也曾经跟着李太白喝他豪迈的酒。“人生飘忽百年内，且须酣畅万古情”。他说他自己无非是“长剑一杯酒，男儿方寸心”。李太白邀约千古明月，“今人不见古时月，今月曾经照古人。古人今人若流水,共看明月皆如此。唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里”。今天我们的樽中不缺酒了，但是缺月光。我们仍然缺一段月光相映的诗情。

到了苏东坡。他曾经“举杯邀明月”，他曾经“把酒问青天”，他曾经“一杯还酹江月”去感慨历史的沧桑。这些酒喝到今天，应该说，在一个极致繁华的物质时代里，我们除了更多酒的分类、酒的包装、酒的价格，还应该再问一问：酒里还有中国人的诗意吗？我们还是那个烂漫飞扬的民族吗？我们还有一把热热的血性来对抗今天世道的冷漠吗？我们在喝酒的时候，能不能让这个千年盛筵，让那些诗人的魂魄再回到我们的生命中呢？

如果问国人为什么这么爱喝酒，可能真的没有答案，不同的时间，地点，场合，人物，原因都大相径庭。有时候为了高兴，有时候为了伤心。

但真正爱酒的人喝酒绝非买醉，喝酒是带文化符号的活动，是促进交流的催化剂，是打开心门的上帝之手，是中国人感情的载体！

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㈤ 民间有无酒不成席的说法，为什么白酒文化被称为中国的传统文化之一呢

因为中国的酒文化是根深蒂固的。就像武侠小说中，每个人每顿饭都会喝些酒来缓解生活压力。而且中国当时也只有白酒。

而且从古代开始，古人的社交大多都是建立在酒桌上的。这种社交维持关系的方式一直传承了下来。自古以来都有“无酒不成席”之说，因此在中国从古至今，到现在只要是有关社交的饭局一定都是少不了白酒的，应酬人推杯换盏间促成投资生意;聚餐者浅饮雅酌间交流感情;一人独饮发泄情绪;多人共饮拉近距离，所以酒后更能促进人与人之间感情。

酒民文化在中国人心中根深蒂固，特别是男性。因为不管是从社交的酒局上来说，还是平常吃饭的时候增加趣味，这些都离不开白酒。

㈥ 中国的白酒文化

沸点白酒网认为白酒的由来在中国源远流长，它作为中国文化载体之一，传承了许许多多的精华文化，白酒好比巾帼英雄，细致之心却带着一股豪气，类似花木兰，有着为父上战场的勇气，却也带着一丝丝小女儿的姿态。
白酒俗称烧酒，是一种高浓度酒精饮料，一般为50-65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可以分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒。白酒起源于何时？何人始创？迄今说法不一。流传最广的版本是夏朝的杜康造酒，因为东汉《说文解字》释“酒”的条目中有：“杜康作秫酒。” 白酒酿造出英雄本色。中国的白酒源远流长，且大多有着高贵的出身，称得上是“巾帼”。如有“国酒”之称的五粮液，便是在连续使用六百年的明代老窖池中酿成，在国际上也曾屡获殊荣。饮白酒，饮的是一种豪情、一种生命态度。白酒入喉，有辛辣的味道，辛辣里又有浓郁的香气，很醇。就像“貂裘换酒也堪豪”的女杰，挥洒人生，快意恩仇。即使闲置于壁上，也要在午夜铮鸣作响。
沸点白酒网认为白酒或者是白酒文化都是中国传统文化之一，酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。

㈦ 喝白酒很难受，为什么会有人喜欢喝白酒我真的搞不懂了

因为白酒是中国的传统文化之一，是骨子里的东西，它象征的东西太多，市场的需求决定了每一种酒的走向，房子都是住，为什么要分别墅和平房？衣服都是穿，为什么要分羽绒服和棉衣？喝酒都会醉，为什么要分啤酒和白酒？啤酒也是文化，白酒也是文化，前者象征着豪情，而后者象征着内涵，当你适应一定场合之后，你的身体就会告诉你，什么酒好喝，什么酒不好喝了。

㈧ 弘扬酒文化，为什么白酒这么受欢迎

在我们中国的餐桌上，是少不了要喝酒的。但对于我们而言，在一些重要的场合都是要喝白酒的。而白酒在我国的历史中也已经存在多年的历史。白酒之所以如此受到大家的欢迎，不仅是因为白酒喝起来口感绵甜爽净，闻起来十分的芳香。而且白酒在我们的心中已有多年重要的地位。

白酒的历史已经十分的悠久。而白酒所带给我们的，不仅是其口味的醇香。而是那些酿造白酒的人的精神和文化。酒文化成为传统文化，是其本身的价值，也是粮食和不断进步的工艺的价值。每一瓶白酒都有属于它背后的故事，制作的人有，喝白酒的人也有。这就是白酒受欢迎的原因。