茶桌文化有哪些

1. 茶桌上的礼仪有哪些

1、扣手礼的使用

扣手礼是茶桌上使用最频繁、最基本的礼仪；主人给客人倒茶，客人不可能一遍一遍的道谢，于是便以扣手礼来表示感谢。

当长辈给晚辈倒茶时，晚辈应五指并拢成拳，拳心向下敲击桌面；以示尊敬。

如果是在平辈之间，要将食指和中指并拢，轻敲桌面以示感谢。

当晚辈给长辈倒茶时，长辈可以用食指或者中指敲击一下桌面，表示尊重。

2. 茶的礼仪文化很有特点，都有哪些呢

在茶几上，各种茶具的摆放有很多讲究，在和客人喝茶时，茶几上的茶壶冲的时候用的是尖的，比如茶壶，壶嘴不能是给客人的，是给客人请人留下的，所以在上水或泡茶后，要及时调整壶嘴，可以朝自己这边或朝空的一边，掌握不好的观点，把它们告诉你的方向。7分钟满，俗话说，茶叶分三分，我们喝的时候，可以给客人倒满，感觉是满满的友情，但茶和喝的时候不同，酒是凉的，我们灌满了客人通过不会觉得热，如果刚好沏了一杯热茶，拿起茶杯的过程可能会轻轻摇晃，不仅会烫杯子，不小心把茶汤洒了，你的手也烫伤了，所以7分就够了。

据了解，家里的老一辈人会对礼貌的敲手仪式有所了解，也有很多讲究。对方给你端茶，如果对方是长者，你可以半握紧拳头，塞进拇指，在桌上敲三下以示感激;对方是平等的，你可以把食指和中指放在一起，用手指轻拍桌子两下，以示感激;如果对方比你年轻，用食指轻敲桌子两次。如果你特别感激的话，轻敲三下。中国的茶文化博大精深，在一个特定的场合要注意这些茶道礼仪，既优雅又有礼貌，客人会更舒服地品尝到好茶。如果你有机会参加一个更正式的茶会，观察一下这些微妙的茶道。

3. 茶文化礼仪中有哪些寓意礼

一、酒满敬人，茶满欺人

因为酒是冷的，客人接手不会被烫到，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪，所以一般茶只倒八分满。

二、先尊后卑，先老后少

到人家跟前说声请喝茶，对方回以莫拘礼、莫客气、谢谢。如果是较多人的场合,杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。在接受斟茶时，要有回敬反应:喝茶是长辈的，用中指在桌上轻弹两下，表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

三、先客后主，司炉最末

在敬茶时除了论资排辈，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称柜长(煮茶冲茶者)才可以饮，喝，否则就对客人不敬，叫蛮主欺客、待人不恭。

四、强宾压主，响杯檫盘

客人喝茶提盅时不能随意把盅脚在茶盘沿上檫, 茶喝完放盅要轻手， 不能让盅发出声响，否则是强宾压主或有意挑衅。

五、喝茶皱眉，表示弃嫌

客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己的茶不好，不合口味，会让主人尴尬，还显得不尊重。

六、头冲脚惜(闽南语脚气的意思)，二冲茶叶

主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。因为早时做茶用脚踩,怕茶叶有脏不宜喝饮,本地有头冲脚惜，二冲茶叶之说，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

七、新客换茶

宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为慢客,待之不恭。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客--再推卸叫却之不恭。

八、暗下逐客令

主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是暗下逐客令，抽身告辞，否则会惹主人没趣。

九、无茶色

主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为无茶色。无茶色其意有二，-是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显着。

十、茶三酒四惕桃二

潮汕人习惯于在茶盘上放三个杯，是由于俗语茶三酒四惕桃二(两人恋爱游玩)而来，总认为茶必三人同喝，酒必须四人为伍，便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见，满足游兴。

4. 在茶文化方面，茶桌上的基本礼仪常识有哪些呢

现在越来越多的人喜欢茶，特别是家里来人招待朋友的时候，都会给人泡上一杯的茶水，用这样的方式来表示友好和关心。那么在茶文化方面，茶桌上的基本礼仪常识有哪些呢？

常识三、接茶，当别人给自己泡茶的时候，递给自己时，若是年长的长者，那么一定要微微起身，双手接住茶杯，这样也是对长者的尊敬。若是自己不喝茶的话，那么在之前一定要告诉对方，以免给他人增添不必要的烦扰。很多人当别人给自己倒茶的时候，都会随意的用单只手去接，这样不管对方是不是长辈都不礼貌。在茶桌上的基本礼仪常识大家一定要明白，毕竟现在喝茶的人太多了，了解的多一些对自己来说也是有益无害的。

5. 茶的礼仪文化很有特点，你有哪些认识与了解

1、茶席简单布置：无需奢华，但需洁净。不使用的器具尽量不要出现在桌面上，杯子及用具、花器等装饰，应符合主题，小件装饰，颜色、材质等，尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应，避免喧宾夺主。

2、安排座位：面对主人，主人的左手边为尊，顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌的形式如何，这个规律一般是不变的尊位的顺序为：老年人、中年人、比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先坐尊位。座位方面还有一个特别的规定：忌讳对头坐，就是头对头和主人面对面坐，哪怕就是只有你和主人两个人，也不要坐对头，知礼的客人应该坐主人的右边卑位。

在中国，向来以“礼仪”着称，博大精深的茶文化更是追求细节之美，所以无论是主人还是客人，了解茶桌上的细节文化，才能更好的营造祥和品饮氛围。

6. 茶桌上的忌讳有哪些呢

茶和酒是很多人的心头好，“有朋自远方来，不亦说乎”，茶和酒一定是招待客人的首选。但是喝茶不同饮酒，酒桌文化多样，茶桌文化也格外讲究，而且与喝酒截然不同，需要注意的事情特别多：

1、茶桌不同酒桌，喝茶切忌“牛饮”

如宾主在喝茶时，中间有新客到来，主人表示欢迎，在给他倒茶时，如果立即换茶，则被认为是“慢客”，而且，换茶叶之后的二冲茶要新客先饮。

主人泡茶，茶水从浓到淡，冲泡几次过后要及时更换茶叶，如果不更换茶叶，茶水就会无茶色，是对客人的冷淡，也表示在对客人下逐客令。

7. 喝茶要知礼，茶桌上哪些礼仪你必须得学

泡茶前的准备和注意事项：

1、头发：如果是女性朋友，恰巧是长发，恰巧低头时头发会散落到前面，遮挡视线，这时需要用手去整理，这样既打断了冲泡茶的完整性，而且容易使头发掉落，所以在进行冲泡前，需把头发打理整洁。

2、手饰：泡茶时不要佩戴过多或者会给手部活动带来不便的手部饰品，如果是有链子的，容易挂到其他茶具，可以在身上少许佩戴一些与茶道相称的饰物，衬托气氛，就让手部轻松一些吧。

3、妆容：女孩子的妆容以淡妆为宜，避免香气太重的化妆品和香水，身边围绕着茶香，足矣。

4、着装：泡茶时不要穿着袖口太大或者袖子太长的衣服，容易阻碍手的发挥，用句爸妈经常说的老话，就是“不利索”。如果是男士，胸前的领带用夹子固定住，免得泡茶、奉茶时撞击到茶具。

5、净手：泡茶前要先净手，这是必须要做的事情，净手时也需注意要把手上的肥皂味冲洗干净，洗过手后不要摸脸，以免沾上化妆品的味道，后面在持杯时，会沾染到茶具上，茶是需要洁净的环境衬托的。

6、健康：如果这段时间患有感冒、咳嗽或传染性疾病时，是不宜亲自泡茶接待客人的，手部患有传染性疾病或者化脓伤口也是一样。泡茶时尽量不说话，赏茶时不要用手摸茶，闻香时只吸气，将茶叶挪开后才吐气。

7、询问：泡茶前，先问问客人想喝什么茶，拿到茶叶之后，简洁的介绍一下此款茶叶的名称、产地、品质特征、冲泡要点以及文化背景等等，让客人欣赏干茶的色泽与香气。

6、 及时添茶

按照功夫茶的泡茶方法，盖碗冲泡出的茶汤份饮到客人杯中，茶汤量不多，所以要掌握好泡茶的节奏，及时注水冲泡，及时为客人添茶，在给客人添茶时，如果发现客人杯底有过多的茶沫，需用茶夹将杯子取走，不要用手直接拿茶杯，为客人净茶杯后再添茶。如果客人杯中的上一杯茶未饮完，茶汤已放凉，此刻可以询问客人意见，将冷茶倒掉，重新添上热茶。

8. 茶桌上的礼仪规矩你了解多少

茶桌整洁，茶具干净

不使用的茶具（如干泡台）最好放在桌外，摆放在桌面的茶具一定清洗干净，没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯盏之上。简洁利落的茶桌，卫生洁净的茶具代表着对客人的尊重，重视。

中国的茶文化博大精深，喝茶也有很多学问。