如何理解团队酒文化

㈠ 酒文化理解

历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究“酒德”二字。

酒德两字，最早见于《尚书》和《诗经》，其含义是说饮酒者要有德行，不能象夏纣王那样，“颠覆厥德，荒湛于酒”，《尚书·酒诰》中集中体现了儒家的酒德，这就是：饮惟祀（只有在祭祀时才能饮酒）；无彝酒（不要经常饮酒，平常少饮酒，以节约粮食，只有在有病时才宜饮酒）；执群饮（禁止民从聚众饮酒）；禁沉湎（禁止饮酒过度）。儒家并不反对饮酒，用酒祭祀敬神，养老奉宾，都是德行。

饮酒作为一种食的文化，在远古时代就形成了一很大家必须遵守的礼节。有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守，就有犯上作乱的嫌疑。又因为饮酒过量，便不能自制，容易生乱，制定饮酒礼节就很重要。明代的袁宏道，看到酒徒在饮酒时不遵守酒礼，深感长辈有责任，于是从古代的书籍中采集了大量的资料，专门写了一篇《觞政》。这虽然是为饮酒行令者写的，但对于一般的饮酒者也有一定的意义。我国古代饮酒有以下一些礼节：

主人和宾客一起饮酒时，要相互跪拜。晚辈在长辈面前饮酒，叫侍饮，通常要先行跪拜礼，然后坐入次席。长辈命晚辈饮酒，晚辈才可举杯；长辈酒杯中的酒尚未饮完，晚辈也不能先饮尽。

古代饮酒的礼仪约有四步：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的动作，表示敬意，接着把酒倒出一点在地上，祭谢大地生养之德；然后尝尝酒味，并加以赞扬令主人高兴；最后仰杯而尽。

在酒宴上，主人要向客人敬酒（叫酬），客人要回敬主人（叫酢），敬酒时还有说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒（叫旅酬）。有时还要依次向人敬酒（叫行酒）。敬酒时，敬酒的人和被敬酒的人都要"避席"，起立。普通敬酒以三杯为度。

中华民族的大家庭中的五十六个民族中，除了信奉伊斯兰教的回族一般不饮酒外，其它民族都是饮酒的。饮酒的习俗各民族都有独特的风格

㈡ 什么是酒文化

所谓国酒文化，是一个与文化酒互为表里的概念，正因为国酒文化的存在，茅台酒才当之无愧地成为中华文化酒的杰出代表，而文化酒概念的提出，反过来更加极大地丰富了国酒文化的内涵。

茅台酒在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也让其了解中国白酒、中国文化。国酒文化既是对茅台酒企业文化的全面概括，在一个更宽泛的层面上，构成了中国酒文化大树最为挺拔的树干和景观。

翻开一部中国酒典，茅台酒的故事居多。从汉武帝饮枸酱酒而甘美到秦商聚茅台的胜景，从怒掷酒瓶振国威的悲壮到融化历史坚冰的豪迈，从捕捉泥土和空气情思的低斟浅吟到醉了中国也醉了五大洲的盛世之颂等，具象的茅台酒和抽象的国酒文化，仿佛是绝伦的史诗，将酒文化的韵味展现得淋漓尽致。

自古而今，国酒文化始终是一个不拘泥于饮者的特殊载体——文人骚客纷至沓来，为的是在茅台酒的诗情中寻找灵感，去生发更优美的诗篇；政治家们把酒临风，在豪迈痛饮中，彼此间不知不觉架起了诗一样的彩虹；外交家们以酒为媒，杯杯香浓，让人体会到的不仅是中华民族好客的心地，更是这个伟大的民族诗性的另一面……当然，这本身就体现了国酒文化的生动侧面。

国酒文化的形成，从根本上讲，不是一个纯理论的建树过程，而是在岁月的长河中，一代又一代茅台人创造性的实践、升华积淀的结果。
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酒文化到底是什么?
白酒历史源远流长，在中国人的传承中，白酒有着特殊的地位。一部中华文明史，处处飘溢着浓郁的酒香。酒，一直是庆典、祭祀、表达尊崇、抒发情感的最好载体。

所以，酒文化是体验和情绪的文化；白酒文化，也就是潜意识里的体验感觉。

白酒的品牌文化用来做什么？是产品附加值还是市场推广的手段？

现在越来越多的白酒企业以长远的眼光看待酒文化。白酒市场的竞争，因此又多了一个手段，那就是酒文化的竞争。这对中国白酒产业的发展，极具历史和现实意义，它标志着中国白酒品牌意识的觉醒。中国白酒企业在经历资源竞争、广告竞争、促销竞争后，开始转向品牌竞争。

品牌文化有时体现在名称的差异性上：“道光廿五酒”把中国清朝历史借用到酒类品牌上，是一种大胆尝试；“今世缘”则把品牌定位在人间最珍贵的“缘”字上；其他诸如“黄鹤楼”、“故宫酒”等等，都是一种文化和历史特征的表现手法。

品牌文化有时又体现在包装的差异性上：一些品牌借助中国传统陶文化、瓷文化创新，充分体现民族文化的特征。“水井坊”是白酒品牌文化体现在包装上的经典之作：整体凸现历史与现代文化有机融合的独特韵味。

品牌文化往往借助广告宣传进一步放大其个性差异：五粮液在央视播放的“五粮液的故事”，茅台的“造物传奇”，水井坊的“中国白酒第一坊”等广告传播，其良好效果充分体现在市场营销上，从而使“茅五剑泸”高居白酒品牌金字塔的塔尖，占据绝对市场份额，品牌文化进一步放大，形成坚实的品牌屏障，从而让品牌彻底脱离低层次通路竞争、广告竞争、促销竞争。

文化是个财富，当你把消费者心目中沉淀的文化从潜意识中唤醒，形成共振，白酒品牌就能走进人心，经销商、消费者才会形成品牌忠诚，最终对你的产品买单。

酒文化的演变：伪文化、泛文化等

同时我们又看到，白酒文化近几年越演越邪门，成了许多白酒的“皇帝新衣”，停留在文化的表面上。某种意义上讲，这样的文化是伪文化，是对文化的曲解和玷污。

文化不是做出来，它是实实在在的，有就是有，没有就是没有。硬做，就是泛文化，只会让白酒忸昵作态，反倒失去白酒业应有的本质和气慨。

许多企业对于文化的误解是：文化酒是一种在名称上具有文化品位、在创意开发上具有文化含量、在产品包装装潢上给人高雅的美感享受，并通过文化营销传播手段，进行市场推广的饮料。文化酒既包括物质形态又包括精神形态，是人类酿酒与饮酒的传统与精华。这种理解导致了白酒企业对文化的曲解，于是，文化成了争论谁家的历史更悠久、谁家的包装更古朴、谁家的广告更“文化”。

大家对酒文化既然是一头雾水，白酒的竞争，也就只能多在包装上下功夫了。瓷瓶、陶瓶、蒙砂瓶、水晶瓶、青花瓶、异形瓶等等，包装不断翻新，花样百出，就有了升降价格的理由。酒瓶里真正装的是什么，消费者只能听吆喝。

泛文化、伪文化，就如勾兑的水酒，香气浓浓，却又酒质似水。消费者毕竟有智慧，很快就发现：“酒是一样的，只是包装变了”。这种浅薄层次的文化诉求，成为整个行业的自杀行为。消费者在竞争中看到白酒文化了吗？看到的是现代造假文化。

㈢ 优秀团队的八大特征

第一是有明确的价值观

任何企业都有其核心文化，即愿景、使命和价值观，每个团队也是如此。企业是大团队，企业之中的营销部、技术部、设计部、生产部等等则是小团队。

那些具有明确价值观的团队，总会获得更大的凝聚力。我见到过各种各样的团队价值观。有的团队讲究的是奉献文化，团队里面比拼的是业绩，也是奉献精神；有的团队讲究的是均衡文化，业绩优秀的人员，必须协助那些业绩较差的人员，大家一团和气打江山；有的团队讲究的则是酒文化，矛盾不可怕，有酒就能解决一切；还有的团队讲究的是吃饭文化，只要坐下吃，有事好商量；更有的团队强调的是挑战文化，前路漫漫，谁敢横刀立马？

团队的价值观，只要是健康的、积极的、有助于团队凝聚力和业绩的实现力就是好的。而明确的价值观，犹如团队的行动指南，让大家知道团队是这样来看待问题、解决问题的。

第二是有明确的团队目标

任何企业都需要战略思维。战略思维建立在如下三个关键点上，即聚焦方向，选择路径和匹配资源。企业如此，团队也是如此。团队想要聚焦方向，就必须确立明确的目标。无论是生产部还是研发部，无论是营销部还是品检部，都应该有其具体的、明确的、可衡量、可实现、可追求的目标。

团队就是为了实现目标，为了达成企业绩效而存在的。

目标越清晰，团队成员就越明白自己应该怎么做。合理的团队目标，不但让大家的工作有方向感，而且能为大家的工作提供动力和价值。

比如某营销团队今年的目标是：客户开发数量增长30%；销售业绩增长35%。这就是一个明确的目标，围绕着这个目标，团队领导就要确定策略，落实计划，分解任务，设计过程管理方法，设计激励考核制度等等。这样才能确保任务目标的完成，也才能让团队成员对目标的达成有充分的信心。

第三是团队成员之间相互信任

优秀的团队，团队是有温度的，每个人的认识是有高度的，人与人之间是充分信任的。这种信任，既包括团队领导对团队成员的信任，也包括团队成员之间的信任。有了彼此信任，事情好处理，任务好分配，问题好解决。

彼此相互信任的团队成员，就会避免相互猜忌，避免团队内耗。

有了相互信任，就容易通力合作。当团队领导对某人安排了较高任务时，他就可以通过大家的相互信任，请其他团队成员给予适当协助。

有了相互信任，就容易实现对困难的克服。因为相互信任，所以能形成一种合力，一种面对困难的勇气、一种面对困难的章法，一种面对困难的挑战能力和激励气氛。

相互信任，使团队内部具有和谐的气氛。

第四是交流互动公开，不搞小动作

优秀团队内部的交流互动是公开的，大家不会搞小动作，不会刻意去提防谁。

团队内部交流互动的公开，不但有利于问题的妥善解决，而且能提高团队整体解决问题的思维和能力。

团队内部交流互动公开的另一个好处是可以提高团队成员之间的相互尊重与相互配合力。交流得越多，团队成员之间的感情就会越融洽；互动得越多，团队成员之间的友爱精神就会越突出。

团队交流的公开，提高了团队内部的透明度，提高了内部沟通的畅通性，有利于真相和事实的展现，能让大家知道普遍性的问题会出现在什么地方，如何予以解决；能让大家明白特殊性问题在何种状况下会出现，又该如何去面对。

有了公开的环境，在充分协调过程中，就能更好地维护团队利益，维护团队成员的利益，就更容易获得公平、公正和团队内部的正能量。

第五是具有成熟系统的方法论，不会犯低级错误

优秀的团队，当然是由优秀的团队成员构成的。优秀的人聚在一起，就会形成团队的方法论；优秀的人聚在一起，就可能创造辉煌的业绩。

团队成员的优秀，构成团队的优秀；团队机制的优秀，构成团队的优秀；团队成熟度的提升，构成团队成长力的优秀。优秀的团队，总是有其成熟的方法论。

一个新人进入团队，首先获得的，就是团队成熟的做事方法，成熟的处理方式，成熟的架构系统。新人经过洗礼，就会快速得到成长，适应团队要求，适应团队创造业绩的需要。

成熟系统的方法论，保证了团队新人快速获得成长和适应能力，保证了团队成员不会犯低级错误，进而保证了团队整体机能的高强和高效。

如果一个团队经常犯低级错误，只能说明这个团队整体实力太差。

㈣ 一个优秀的团队应该具备哪些基本特征

一个优秀的团队应该具备哪些基本特征

一个优秀的团队应该具备哪些基本特征，一个优秀的团队对于一个企业来说，是很重要的，那么一个优秀的团队都应该有哪些特征的，我和大家一起来看看一个优秀的团队应该具备哪些基本特征。

一个优秀的团队应该具备哪些基本特征1

第一是有明确的价值观

任何企业都有其核心文化，即愿景、使命和价值观，每个团队也是如此。企业是大团队，企业之中的营销部、技术部、设计部、生产部等等则是小团队。

那些具有明确价值观的团队，总会获得更大的凝聚力。我见到过各种各样的团队价值观。有的团队讲究的是奉献文化，团队里面比拼的是业绩，也是奉献精神；有的团队讲究的是均衡文化，业绩优秀的人员，必须协助那些业绩较差的人员，大家一团和气打江山；有的团队讲究的则是酒文化，矛盾不可怕，有酒就能解决一切；还有的团队讲究的是吃饭文化，只要坐下吃，有事好商量；更有的团队强调的是挑战文化，前路漫漫，谁敢横刀立马？

团队的价值观，只要是健康的、积极的、有助于团队凝聚力和业绩的实现力就是好的。而明确的价值观，犹如团队的行动指南，让大家知道团队是这样来看待问题、解决问题的。

第二是有明确的团队目标

任何企业都需要战略思维。战略思维建立在如下三个关键点上，即聚焦方向，选择路径和匹配资源。企业如此，团队也是如此。团队想要聚焦方向，就必须确立明确的目标。无论是生产部还是研发部，无论是营销部还是品检部，都应该有其具体的、明确的、可衡量、可实现、可追求的目标。

团队就是为了实现目标，为了达成企业绩效而存在的。

目标越清晰，团队成员就越明白自己应该怎么做。合理的团队目标，不但让大家的工作有方向感，而且能为大家的工作提供动力和价值。

比如某营销团队今年的`目标是：客户开发数量增长30%；销售业绩增长35%。这就是一个明确的目标，围绕着这个目标，团队领导就要确定策略，落实计划，分解任务，设计过程管理方法，设计激励考核制度等等。这样才能确保任务目标的完成，也才能让团队成员对目标的达成有充分的信心。

第三是团队成员之间相互信任

优秀的团队，团队是有温度的，每个人的认识是有高度的，人与人之间是充分信任的。这种信任，既包括团队领导对团队成员的信任，也包括团队成员之间的信任。有了彼此信任，事情好处理，任务好分配，问题好解决。

彼此相互信任的团队成员，就会避免相互猜忌，避免团队内耗。

有了相互信任，就容易通力合作。当团队领导对某人安排了较高任务时，他就可以通过大家的相互信任，请其他团队成员给予适当协助。

有了相互信任，就容易实现对困难的克服。因为相互信任，所以能形成一种合力，一种面对困难的勇气、一种面对困难的章法，一种面对困难的挑战能力和激励气氛。

相互信任，使团队内部具有和谐的气氛。

第四是交流互动公开，不搞小动作

优秀团队内部的交流互动是公开的，大家不会搞小动作，不会刻意去提防谁。

团队内部交流互动的公开，不但有利于问题的妥善解决，而且能提高团队整体解决问题的思维和能力。

团队内部交流互动公开的另一个好处是可以提高团队成员之间的相互尊重与相互配合力。交流得越多，团队成员之间的感情就会越融洽；互动得越多，团队成员之间的友爱精神就会越突出。

团队交流的公开，提高了团队内部的透明度，提高了内部沟通的畅通性，有利于真相和事实的展现，能让大家知道普遍性的问题会出现在什么地方，如何予以解决；能让大家明白特殊性问题在何种状况下会出现，又该如何去面对。

有了公开的环境，在充分协调过程中，就能更好地维护团队利益，维护团队成员的利益，就更容易获得公平、公正和团队内部的正能量。

第五是具有成熟系统的方法论，不会犯低级错误

优秀的团队，当然是由优秀的团队成员构成的。优秀的人聚在一起，就会形成团队的方法论；优秀的人聚在一起，就可能创造辉煌的业绩。

团队成员的优秀，构成团队的优秀；团队机制的优秀，构成团队的优秀；团队成熟度的提升，构成团队成长力的优秀。优秀的团队，总是有其成熟的方法论。

一个新人进入团队，首先获得的，就是团队成熟的做事方法，成熟的处理方式，成熟的架构系统。新人经过洗礼，就会快速得到成长，适应团队要求，适应团队创造业绩的需要。

成熟系统的方法论，保证了团队新人快速获得成长和适应能力，保证了团队成员不会犯低级错误，进而保证了团队整体机能的高强和高效。

如果一个团队经常犯低级错误，只能说明这个团队整体实力太差。

一个优秀的团队应该具备哪些基本特征2

1、明确的目标。团队的每个成员可以有不同的目的、不同的个性，但作为一个整体，必须有共同的奋斗目标。

2、清晰的角色。有效团队的成员必须在清楚的组织架构中有清晰的角色定位和分工，团队成员应清楚了解自己的定位与责任。

3、相互的技能。团队成员要具备为实现共同目标的基本技能，并能够有良好的合作。

4、相互间信任。相互信任是一个成功团队最显着的特征。

5、良好的沟通。团队成员间拥有畅通的信息交流，才会使成员的情感得到交流，才能协调成员的行为，使团队形成凝聚力和战斗力。

6、合适的领导。团队的领导往往起到教练或后盾作用，他们对团队提供指导和支持，而不是企图控制下属。

团队（Team）是由 基层和 管理层人员组成的一个 共同体，它合理利用每一个 成员的知识和技能协同工作，解决问题，达到 共同的目标。

㈤ 团队文化是什么

团队文化是团队在发展的过程中所形成的工作方式、思维习惯和行为准侧。高效团队来自统一的团队文化，团队文化一旦形成，便会强烈地支配着团队成员的思想和行为。简单地说，团队文化主要表现在以下三个方面：1.
团队精神
团队精神就是团队成员共同认可的一种集体意识，是显现的团队成员的工作心理状态和士气，是团队成员共同价值观和理想信念的体现，是凝聚团队、推动团队发展的精神力量。团队精神是员工思想与心态的高度整合，是员工在行动上的默契与互补，是“小我”与“大我”的同步发展，是员工之间的互相宽容与理解。团队精神的实质是一种力量，这种力量是通过共同的信仰、一致的行动、相识的工作作风、共有的价值观念、标准的行为规范而凝聚起来的一种合力、众力。它通过塑造可以成长，通过教育可以传播，通过激励机制可以发扬光大，通过行为人这一载体可以生生不息，延续不断。
团队精神的形成主要来自两个方面：一方面，人类存在着合群倾向，合群可以满足人们在单独情况下无法得到的各种需要，可以消除孤独感，调节心理和行为；另一方面，组织的目标在于完成任务和使命，为此要求组织内成员要同心合力，团结协作，形成凝聚力。
团队精神对团队成员的集体共同意识具有一种强化作用，可以推动团队的有效运作和发展，提高组织的整体效能。一个具有团队精神的团队，往往显示出高涨的士气。团队成员对团队具有强烈的归属感、一体感，衷心地把自己的前途与团队的命运联系在一起，愿意为团队的利益与目标尽心尽力。团队成员对团队具有高度的忠诚，决不允许有损害团队利益的事情发生，并且有团队荣誉感。团队成员之间彼此信任，相互协作，信息共享，同舟共济。团队发展出清晰的团队规范，团队精神的价值观深入人心。团队精神的文化与舆论在团队氛围中占有统治地位。
日本企业的高效率是国际公认的。他们推崇团队效能而不鼓励单独表演。日本企业具有一种特殊的精神，这就是被日本人通常称为“和”的团队精神。这种特殊的团队精神一直被认为是日本经济发展的中坚力量，起主要内容是和谐、团结与奋斗。在企业实践中，实行“和”的结果首先是保持了高度和谐的人际关系、密切合作的工作环境。其次，在经营决策过程中表现为集体的一致通过。再次，“和”的原理的贯彻和运用，使所有员工都明确自己的奋斗目标，将自己的奋斗目标指向团体的奋斗目标，把个人的方向转化为团体的方向。“和”的结果是加强了组织内部的凝聚力，带来了高质量和高效率，为树立强势品牌提供了不竭的力量源泉。2.团队情绪团队的管理作风、自主的工作环境和富有挑战性的工作，使成员之间相互信任，能够坦诚、开放、平等地沟通与交流，人际关系和谐，成员身心愉快，参与愿望强烈，工作中充满了热情与活力。团队发展过程中经常碰到困难与挫折，但高级团队能够使团队成员愉悦相处并享受作为团队一员的乐趣，团队里不乏幽默的氛围。团队内部士气高昂，团队成员不畏艰难，不畏挫折，时刻保持旺盛的斗志。团队在文化氛围上既强调团队精神，又鼓励个人自我完善与发展，杜绝过于强调团队精神而压倒个性的文化倾向，由此激发个人的积极性、主动性、创造性。3.团队效率
团队成员不断提高自己的能力、素质与觉悟，整个团队弥漫着终身学习的氛围。团队目标统一，分工明确，权责分明，办事积极果断。团队不墨守成规，经常能创造性地解决问题，并且有着很好的对变化实行检测的预警系统与习惯，能对技术的变迁做出迅速反应，对价值观的变化做出调整。团队**、平等的氛围使成员畅所欲言，能够从不同角度提出不同的意见和方案，使决策科学、合理。团队内部以及团队与组织其他部门之间建立密切的联系，信息沟通畅快，决策效率提高。
团队文化的核心是团队价值观，要建立高效的团队文化，就必须建立团队的核心价值体系。所谓团队的核心价值体系，就是在团队的发展过程中形成、有助于指导团队实践活动、实现团队目标的一系列基本概念、思想和信念。

㈥ 职场中有酒文化，你要明白哪些规则才能在职场中如鱼得水

在工作场所，除了处理工作任务到我们的工作外，有时他们会面临一些日常娱乐沟通。在中国的工作场所文化中，葡萄酒局可能是最重要的表达形式。对于那些不了解葡萄酒文化的人，由于不正当的移动，他们往往对另一方领导人留下糟糕的印象，导致合作失败。因此，如何掌握葡萄酒的文化，合作伙伴的信任和良好的感觉已成为许多人需要学习和理解的关注。

在工作场所的葡萄酒文化，了解这些规则，让您像鱼一样地浇水酒表文化在我国的葡萄酒文化或相对来源。在工作场所，我们也应该是谨慎的，区分工作和私人处理，我们仍然适中在葡萄酒桌上领先和其他经验。同事学习，不断探索酒表文化，让自己在工作场所变得更好。

㈦ 酒文化如何定义

所谓酒文化,一般是指以酒为内容但却又超越了有关酒的具象描写而上升到文化层面和精神层面的一种特殊文化形态。概而言之，酒文化是指在酒的生产和消费过程中所产生的物质和精神文化成果的总称。随着我国人民物质文化生活水平的提高和可持续发展战略的施行，传统酒文化在消费上的不可持续性表现得愈加突出。酒是一种文化的载体，酒文化其实主要是两方面的东西：一是酒体本身的独特风格和意境，充满了一种独特事物的美感文化承载和流传，这是酒水本身的本体文化；二是由于美酒的美妙口感和享受，会逐渐有一些专业的评价和行业颂歌，渐渐传播开去，逐渐在历史上留下一些具有“天时、地利、人和”的、地域性很强的美名和传说，这就是衍生文化。酒是一种用粮食、水果等含淀粉或糖的物质，经过发酵制成的含乙醇的饮料。乙醇在酒液中的含量除啤酒外，都用容量百分率%（V/V）表示，称为酒精度（简称酒度）。规定在酒温度为20度时，每100毫升酒液中含乙醇1毫升即1%（V/V）为酒精度1度。酒是一种如此浪漫而神奇的饮料，以致于千百年来，无数的人们歌之、饮之；也有数不清的人恨之、禁之。酒，一定还有它更丰富、更深刻的内涵。我国东汉时期的大学者许慎对酒却有独特的见解。他在《说问解字》中说：“酒，就也，所以就人性之善恶。（清朝段玉裁注：宾主百拜者，酒也；淫酗者，亦酒也。）┄┄一曰造也，（段注：造古读如就）吉凶所就起也。”许慎认为酒有两种解释。一种解释是“就”，还有一种解释是“造”。古时，“造”读作“就”。所以，“吉凶所造起”也就是“吉凶由就（酒）起”，意思是好事与坏事都是酒引起的。许慎在约两千年前对酒的定义和解释概括了酒的精髓，对酒的内涵，尤其是它矛盾的性格表达得很深很透。正如“酒犹水，可济可覆”。即，酒，既可助善成礼，又可招祸致失；既可成人之美，又可暴人之恶。酒，真是一种神奇的饮料。它以其鲜明的个性和极其矛盾的性格，在浸润整个社会的同时，也为自己酿造了一部多姿多彩、醇香四溢的酒文化史。历史名酒其实都是本体文化独特、风格卓着，从而衍生文化优美而源远流长的。相比较而言，在中国工人的5大酒文化流派，9大市场具体表现类型酒文化中，新锐黑马品牌“金、小、浏”等，其实是情趣型酒文化，是借用社会哲理和地域涵义联想起来的酒水附加型文化，本质上是一个跟酒水质量风问题：什么是酒文化？酒文化是什么意思？
格没有什么直接联系的“纯文化”类的东西。 到底什么是酒文化？搞技术的会从白酒工艺的特点和沿革来理解，搞文学的会谈“李白斗酒诗百篇”，搞权术的会说“杯酒释兵权”……但这些只是酒文化的外延甚至是派生，而不是酒文化的核心。我们看到的更多的是酒的俗文化，比如请客送礼、聚饮酗酒，酒沦落成打通关节的必需品，酒文化成为低层次的“酒桌文化”，李白挥毫的潇洒、文君当垆的浪漫、贵妃醉酒的雅致都哪里去了？当然，这些并不全是酒企业的责任，但在研究和维护中国酒文化方面，酒企业确实可以发挥更大的作用。如果你去一个有情调的酒吧，我相信你会点一杯葡萄酒。因为只有葡萄酒才符合浪漫的情调；世界杯期间，酒吧里的啤酒卖疯，因为只有啤酒才能反应和升华球迷的激情；西方贵族聚会，白兰地是必备的酒品，因为它代表着高贵。当一种产品的文化给消费者规定了消费场景的时候，这种文化就会变成一种力量。茅台、五粮液、剑南春这些大品牌尽管有各自的文化，但根子上还是追求高贵。中国白酒具有白兰地的高贵品质，也具有葡萄酒的浪漫情怀，还具有啤酒的激情个性，中国白酒所拥有的文化显得特别深厚。中国酒文化核心最大的一个要素就是“礼”和“德”。反映了中国传统文化的精华。一部中华文明史，处处飘溢着浓郁的酒香。酒礼突出体现在古代酒宴上，其中一些礼仪、礼节延续至今。如，中国大部分地区还保留“三巡”的习惯，无论待客还是朋友小聚，首先是要通喝三杯，然后再来些别的花样，这是一种不成文但力量强大的礼仪；还有敬酒，晚辈或下级在碰杯的时候，酒杯要低于对方，以示尊敬；与饮酒相关联的，比如酒桌新上的每一道菜都要首先转到主位等等，这些其实都体现了酒文化的礼仪要素。而这些要素的重复、强化最终会对人在生活中的思维和行为产生影响。酒桌的长幼有序、以敬为礼既是中国文化的体现，反过来也是对中国文化的强化。国酒文化始终是一个不拘泥于饮者的特殊载体——文人骚客纷至沓来，为的是在茅台酒的诗情中寻找灵感，去生发更优美的诗篇；政治问题：什么是酒文化？酒文化是什么意思？
家们把酒临风，在豪迈痛饮中，彼此间不知不觉架起了诗一样的彩虹；外交家们以酒为媒，杯杯香浓，让人体会到的不仅是中华民族好客的心地，更是这个伟大的民族诗性的另一面……当然，这本身就体现了国酒文化的生动侧面。 中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。

㈧ 你是如何看待职场酒文化的

酒在我们中国可以说有悠久的历史了，不管大家是在聚会还是生活中都会用酒来招待客人，至今传承千年。所以慢慢的酒文化就成为如今看待大家诚意的工具，职场酒文化就是如此，大家都是酒桌上见真章，如果你敬我酒就证明你有诚意，喝的越多越有诚意。甚至有的人合作的时候都是让对方喝酒，喝的开心了那么自然就签名，没尽兴的话就比较难了。这也是为什么现在的职场人都要练就一个好酒量的原因。

一：职场酒文化并不好。

酒作为一种大家娱乐的工具之一，可以小酌，但是不能酗酒，本来是一件非常文雅的事情，但是慢慢的演变成为了今天的粗暴。所以在我看来职场酒文化并不好，用喝多少来看一个人的诚意，来进行合作，这未免有点太随意了，只能能喝酒没能力都行，但是真正有能力的人不会喝酒都不行。

喝酒这种事情本来就是自愿的，不要劝人喝酒，因为很容易导致严重的后果，这样的事情我们听的也不少了，大家也应该提高警惕。

㈨ 酒文化是什么

你好；
酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的着述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。