面食文化和陈醋英语怎么说

⑴ 用英语介绍山西老陈醋带翻译80字

本人不才，如有错误，敬请包涵。

山西老陈醋是山西省的地方传统名产，属于中国四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。
Shanxi aged vinegar is a traditional proct of place in Shanxi Province, Chinese belongs to one of the four famous vinegar, its proction has been 3000 years of history, known as "the best in all the land of vinegar" reputation.
希望能够帮助你，望采纳~

⑵ 帮帮忙啊翻译成英文，山西导游词~考试急用呢·············

Shanxi terrain north-south strip of the city-Northeast, Southwest low, and this formed the Southern temperature significantly higher than the northeastern part of the characteristics. When the sweltering heat of the southern region intolerable Yuncheng, in northern Luyashan, Wutai Mountain is breezy and landscape.

Shanxi multi-level geographical landscape created rich natural resources. Suitable for a variety of crops, such as Yuncheng in the wheat, cotton, Shanxi Province mountain naked oats, potatoes. As Shanxi climate around the different soil different, and also formed a variety of local native procts, such as Qin, millet, Qingxu grapes, the original flat pear, walnut Fenyang, Zeshan the date, and so on, are very famous. Fenjiu Xinghua Village of Fenyang there, the old mature vinegar Qingxu particularly famous, already sold overseas.

Shanxi also has an abundance of mineral resources in the forest. Coal possession of first in the nation, Coalfield throughout the province more than 80 percent of counties.

Shanxi Procts famous Shanxiren rendition of diligence is also famous for, "Lian Li number one in the world" in Jackie Chan is Shanxiren. As in Shanxi in the history of the nation after a long period of integration, not to facilitate traffic so that the formation of Shanxi many dialects. Shanxi region of the many drama, Yangge, folk songs and other folk entertainment.

But today's Shanxi has instead of the previous Shanxi, along with economic development, Shanxi has undergone earth-shaking changes. Wutai Mountain Buddhism Culture Festival, and Taiyuan International Pasta Day, Pingyao International Photography Exhibition, Shanxiren fully demonstrated the new features. Even as paper cutting, surface, etc. folk art, but also out of the Shanxi, and go out of the country, to overseas.
你看看对不对
`不对和我说我再给你找

⑶ 陈醋和香醋有什么区别哪个好吃

1、成分不同

陈醋的是由麸皮、大米、大麦、豌豆、水等粮食为主要成分，而香醋中除了水、糯米、麸皮、食盐等为主要成分以外，其中还具有特别芳香气味的物质。

2、工序不同

陈醋的酿造工序基本上都是蒸煮、糖化、酒化和蜡化等步骤，香醋的主要酿造工序是酿酒、制醅和淋醋等步骤，香醋的酿造工序一般有四十多道，和陈醋相比较更为复杂。

3、用途不同

陈醋的使用一般都是在面食中常见，作为蘸料而使用；但是香醋基本上都是用来做凉拌菜或者用来做炒菜的时候使用。

陈醋好吃还是香醋好吃

1、香醋基本上都是用优质的糯米酿制而成，其中添加了可以变芳香的物质，香味比较浓郁。

2、陈醋而是用各种粮食制作而成，其中不含有特别添加可以变芳香的物质，但其因为是酿制而成的，所以它酸味较为比较浓烈，吃起来也会变得更香。

所以说陈醋和香醋各有各的独特味道，而且每个人都有不同的口味和喜好，所以可以根据自己的喜好在做菜的时候放不同的醋。

⑷ 陈醋和食醋有什么区别

1、制作工艺

米醋主要使用优质大米、高粱经过发酵酿造而成。陈醋的原料和前期工艺与米醋相同，但不同的是，陈醋酿造时间至少在一年以上，酿好的米醋需经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序才能制成陈醋。

2、用法不同

陈醋最酸宜红烧。陈醋是由高粱酿造的，以山西老陈醋最有名，其色泽黑紫，绵、酸、甜、醇厚，回味悠长。从味道来说，陈醋最酸，在烹制热菜时，陈醋常用于需要突出酸味而颜色较深的菜肴中，如酸辣海参、醋烧鲶鱼等。另外，老醋花生米、老醋蛰头这些凉拌菜也常用陈醋。

米醋算是醋家族里的基本款，凉热菜都适用，几乎一般的传统菜肴都会用它。代表性的菜肴有醋溜白菜、糖醋里脊、酸辣汤等。浙江的名产“玫瑰米醋”，色泽呈透明玫瑰红色，常和白糖、白醋等调成甜酸盐水来制作泡菜，江浙人还喜欢用它加麦芽糖调成汁做脆皮鸭，做出来的菜鸭皮枣红，分外诱人。

主要功效

醋可消化脂肪和糖：适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率，促进身体健康；醋可减少盐分的摄取：对于爱吃咸的人来说，不妨在菜璺加点醋，多一点醋少一点盐。

醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑，延缓衰老；醋有利尿作用，能防止尿潴留、便秘和各种结石疾病；醋能降低血压，软化血管，减少胆固醇的积累和降低尿糖含量，防止心血管疾病和糖尿病；

以上内容参考：人民网-各种醋有啥区别 不同的醋适合做什么菜、人民网-5种不同的醋作用大不同 吃醋有什么禁忌、网络-食醋

⑸ 陈醋的英语翻译 陈醋用英语怎么说

陈醋

mature vinegar更多释义>>

[网络短语]

陈醋 Mature vinegar;Vinegar;Aged vinegar
陈醋黑木耳 black fungus in vinegar
陈醋香精 Vinegar Flavor

⑹ 山西和陕西的面食有什么不一样

山西不同地方面食差别都很大。大同削面很出名，但以汤面为主，临汾以炒面为主。味道肯定截然不同。另外说油泼面，当然陕西的出名，但以辣为主。作为山西的一个小县城，我们这的油泼面放的是猪肉、鸡蛋和洋葱，而面条本身确实刀削的。有人提到浆水面，我们这也有，浆水的原料就分好几种。 面食大致就是汤面、浇面、炒面这三种，再根据配料的不同、做法的不同，取的名字也不同。食物这东西还是看个人口味和习惯。我自己喜欢吃炒面，而且是西红柿鸡蛋炒的。面对汤面性质的大同削面我就不喜欢吃，同样不喜欢吃炸酱面，但不是说不好吃。 地域相近，很多东西都是相通的，加上本地的一些特色，所以说这东西很难说清楚。同样是刀削面，有汤面、浇面、炒面，还能油泼，配料还有很大不同。所以不好评论，仁者见仁，智者见智。同样，这些适用于南方的米粉。

⑺ 红醋，白醋和陈醋分别的功能是什么

一、红醋（水果醋）

采用水果或果汁直接酿造而成，具有醋的酸味，又带有水果香味。对人体有解暑、解乏、助消化、止渴等多种作用。

二、白醋

醋味酸苦、性温，入肝、胃经。有散瘀，止血，解毒，杀虫的功效。主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿，又可解鱼肉菜毒。

三、陈醋

食醋在烹调中为主要的调味品之一，以酸味为主，有芳香味，用途较广，是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻，增加鲜味和香味，能在食物加热过程中使维生素C减少损失，还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。

(7)面食文化和陈醋英语怎么说扩展阅读：

吃醋禁忌

1、正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。

2、服“解表发汗”的中药时不宜吃醋。因醋有收敛之性，中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。

3、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、溃疡加重。

4、对醋过敏者及低血压者应忌用。因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

5、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋，醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。

6、不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。

⑻ 介绍山西面食的英语作文50词 初二带翻译的

写作思路：首先介绍山西人对面食的热爱，然后介绍一道具体面食的做法，最后写山西面食的精华做法。

英语内容：

Shanxi pasta is one of the representatives of local traditional pasta culture. It has a long history and has a long history.

山西面食是当地传统面食文化的代表之一。它有着悠久的历史，也有着悠久的历史。

It has a history of 2000 years since it can be tested. It is called "the root of pasta in the world".

自从可以测试以来，它已经有2000年的历史了。

Taking noodles as an example, it was called "boiled cake" in the Eastern Han Dynasty; In the Wei and Jin Dynasties, it was called "soup cake"; It was called "water diversion" in the northern and Southern Dynasties; In the Tang Dynasty, it was called "lengtao".

它被称为“世界面食之根”。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋时期，它被称为“汤饼”；南北朝称之为“引水”；在唐代，它被称为“冷陶”。

The names of pasta vary from time to place. As the saying goes, there are many spoiled children, and there are many appellations and names of pasta, which just shows that people in Shanxi pay attention to and love it.

面食的名称因时间和地点而异。俗话说，被宠坏的孩子很多，面食的称谓和名字也很多，这恰恰说明山西人对面食的关注和喜爱。

山西面食介绍

1、刀削面

山西的刀削面有很多种吃法，其实是调料（俗称“浇头“或者”调）比较多啦，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针菇木耳鸡蛋打卤等等很多花样。吃的时候配上应时鲜菜，黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、蒜末、辣椒油，再来点老陈醋可，呲溜一口，十分美味。

⑼ 你吃过山西陈醋吗究竟与市面上卖的醋有何不同

山西特产之老陈醋，醋分三品，你吃的是哪一品？

醋作为山西的名片，大家都不陌生，但是你知道吗？醋也分三级，醋、陈醋、和山西老陈醋是大大不一样的！此处划重点！其实这三个名字看似一样，但是实际是醋的三个级别，低级为醋，中级为陈醋，最顶级的就是今天要介绍的山西老陈醋了，我们所说的山西醋的种种好处只有山西老陈醋能符合，其他的都是欺世盗名罢了。

醋有什么魔力：家家户户的厨房里都有醋，因为有醋，我们的饭菜才会美味可口不油腻。可以说人吃饭离不开醋，而山西人更是醋不离手。可以说，醋渗透在山西人的生活中，没点醋都吃不下饭，不好干活。如果山西人去了外地，他吃饭时可以明显感觉到醋纯不纯，有没有兑水。今年山西援鄂医疗队在出发前，相关部门就给每人发了一瓶醋，即是一种习惯，也是一种寄托。