江苏有什么绿茶购销文化

① 句容特产的茶叶有哪些

金山翠芽、茅山长青、宝华玉笋、五峰迎春、碧螺春等。

1、金山翠芽

金山翠芽是江苏省新创制的名茶，金山翠芽系中国名茶，源产于江苏省镇江市，因镇江金山旅游圣地而名扬海内外。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年通过技术鉴定，列为省级名茶。

2、茅山长青

茅山长青，出产于江苏句容市的绿茶，是被公认的江苏省的名优茶简介茅山长青，产于江苏句容市，属绿茶类。茅山长青茶，是为缅怀、继承、发扬陈毅等老一辈无产阶级革命家在茅山地区的抗日、创业精神而特别研制，寓意革命精神万古常青。

3、宝华玉笋

宝华玉笋，采用大、中叶种茶鲜叶原料经特殊工艺加工而成的高级绿茶，产于宝华山国家森林公园。宝华玉笋曾荣获中国国际茶会金奖、第二届"中茶杯"全国名优茶评比一等奖、江苏省"陆羽杯"特等奖。

4、五峰迎春

五峰迎春产于镇江市，其特点为汤色嫩绿明亮，叶底匀亮。五峰迎春淳与镇江市五峰茶场。品质特征：外形翠绿匀整，全压微扁似矛。

5、碧螺春

外形扁平匀整，色泽翠绿，内质清香持久，汤色绿明亮，滋味鲜醇、叶底鲜嫩美观。

② 我国是茶叶的故乡，其中绿茶是最古老的品种，我国着名的绿茶有哪些

我国着名的绿茶有西湖龙井，洞庭碧螺春，宝洪茶，信阳毛尖，峨眉竹叶青等。绿茶也是我们国家茶叶当中的一个主要品种绿茶，一般是栽了茶树的新叶。不用经过发酵，可以直接进行后续的工艺制作出来的一种饮品。绿茶的味道非常的清香，而且泡出来的茶水也非常的清澈透明。绿茶在茶叶当中应该属于一个入门级了，不仅在我们国家有很多人都非常喜欢喝绿茶，在国外也有很多绿茶爱好者。联合国都已经把绿茶当做了健康饮品，可见绿茶在国际上的重要地位。

品茶是我们国家的传统文化，我们国家的茶叶种类非常的多。绿茶不仅能够提神醒脑，而且还有清热解火的作用，非常适合大家在夏天喝。

③ 江苏特产什么茶

1.洞庭碧螺春

产于江苏吴县太湖洞庭山（分东山、西山），为绿茶中珍品，以形美、色绝、香浓、味醇“四绝”闻名于世。碧螺春始于何时，说法颇多。肯定的是，康熙年间已为贡茶。

2.南京雨花茶

雨花茶原产于南京中山陵和雨花台园林风景区，创制于1958年，因雨花台而得名。现产区已扩大到雨花、栖霞、浦口三个郊区，江宁、江浦、六合、溧水、高淳五个县，并已逐渐走向机械化生产，年产量7－8吨。

3.金坛雀舌

产于江苏金坛方麓茶厂，创制于1983年，因形似雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。金坛雀舌采于谷雨前，采摘标准为一芽一叶初展，芽叶嫩度匀整，色泽一致。通常加工一公斤特级雀舌，需8－9万个芽叶。

4.太湖白云

产于江苏溧阳上黄林茶场。1988年该场与商业部杭州茶叶加工研究所共同研制制成功。

④ 想了解一下,江苏名茶

1.洞庭碧螺春

产于江苏吴县太湖洞庭山（分东山、西山），为绿茶中珍品，以形美、色绝、香浓、味醇“四绝”闻名于世。碧螺春始于何时，说法颇多。肯定的是，康熙年间已为贡茶。

洞庭东山为伸进太湖的半岛，西山则是湖中岛屿。太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极适宜茶树生长。主产区分布于东山的杨湾、前山的涧桥、俞坞、湖湾与后山的尚绵、屯湾等四个乡的18个村。茶树与果树交错种植，桃、李、杏、梅等20多种果树浓荫如伞，蔽覆霜雪，掩映秋阳，又可令茶吸果香，花窨茶味，陶冶碧螺春花香果味的天然品质。

碧螺春的采摘，有早、嫩、净三特点。春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明的明前茶为名贵。采摘标准为一芽一叶初展，叶背面密生茸毛，肉眼可见。鲜叶越幼嫩，成茶的白毫越多，品质越佳。1公斤干茶，需14万个左右芽头，可见茶叶之幼嫩。

成品茶条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，汤色碧绿清澈，鲜爽生津。

冲泡碧螺春宜用玻璃杯，用上投法冲泡。水温70 －80℃，略低于龙井用水。将碧螺春投入水中，茶即沉底，有“春染海底”之誉。

2.南京雨花茶

雨花茶原产于南京中山陵和雨花台园林风景区，创制于1958年，因雨花台而得名。现产区已扩大到雨花、栖霞、浦口三个郊区，江宁、江浦、六合、溧水、高淳五个县，并已逐渐走向机械化生产，年产量7－8吨。

雨花茶的采制精细，要求嫩度均匀，长短一致。清明前后采摘，一芽一叶，需9万个芽叶方能制作一公斤特级雨花茶。

紧、直、绿、匀是成品雨花茶品质特色。形似松针，两端略尖，锋苗挺秀，茸毫隐露，色呈墨绿。茶汤香气浓郁高雅，汤色绿而清澈。

冲泡时，芽叶直立，上下沉浮，犹如翡翠。

3.金坛雀舌

产于江苏金坛方麓茶厂，创制于1983年，因形似雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。

金坛雀舌采于谷雨前，采摘标准为一芽一叶初展，芽叶嫩度匀整，色泽一致。通常加工一公斤特级雀舌，需8－9万个芽叶。

成品茶外形扁平挺直，条索匀整，形似雀舌，色泽绿润。茶汤香气清高，汤色嫩绿明亮，滋味醇爽。

4.太湖白云

产于江苏溧阳上黄林茶场。1988年该场与商业部杭州茶叶加工研究所共同研制制成功。

茶园有太湖、长荡湖、隔湖环抱，植被茂密，湖中水汽浸入，蔚成云雾，四时不绝。土壤为酸性，土层深厚，团粒结构，通透性好，是茶叶生长的良好天然环境。

鲜叶于清明前采摘，一芽一叶（芽长于叶或芽叶等长）为标准。

成品茶外形细紧，绿润披毫。汤色杏绿明亮，花香持久。被誉为兼具雨花茶之形，碧螺春之白毫，是创制茶中佳品。

⑤ 无锡主要产什么茶

无锡主要产太湖翠竹和毫茶。

1、太湖翠竹，是江苏省无锡市创制的地方名茶，该茶外形扁似竹叶，色泽翠绿油润，内质滋味鲜醇，香气清高持久， 汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整，风格独特，冲泡在杯中，嫩绿的茶芽徐徐伸展，形如竹叶，婷婷玉立，似群山竹林，因而得名。

2、毫茶产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊，属于绿茶类别。成品茶条索卷曲，肥壮绿翠，白毫披复，香高味浓，汤绿明亮，叶底肥嫩深受消费者喜爱。无锡毫茶为江苏名茶林中的新秀，是无锡茶树品种研究所等单位的科技人员1973年研制成功。

(5)江苏有什么绿茶购销文化扩展阅读：

太湖翠竹是20世纪80年代后期创作的名茶，在2002年江苏省第十届“陆羽杯”评比中 ，蝉联八届第一名，“中国杯”评比中荣登榜首，第二届国际名茶评比中蝉联二届金奖，在中国农业博览会上 二次被认定为“全国名牌产品”，是继“惠山泥人、无锡面筋”后的又一大无锡特色。

2011年，从2006年开始申请注册的“斗山太湖翠竹”地理标志证明商标注册成功。同年，当地的斗东、七星和太湖翠竹茶业公司3家茶场，已率先通过国家有机茶认证。“太湖翠竹”绿茶的发源地斗山茶场也被确立为江苏省 “太湖翠竹”科技示范基地。

⑥ 绿茶的主要代表有哪些,分别产自什么地方,有什么特点

1、碧螺春

碧螺春属绿茶类，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”，至今已有1000多年历史。

特点：此茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。

此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人。

功效：碧螺春茶可以振奋精神、利尿解毒、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌抑菌、减肥、防龋齿、抗癌。

2、信阳毛尖

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，被誉为“绿茶之王”。产于信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。

特点：此茶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。

功效：信阳毛尖具有生津解渴、清心明目、强身健体、促进脂类物质转化吸收等功效。

3、西湖龙井

西湖龙井，属绿茶类，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。

特点：此茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称着。西湖龙井采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。

功效：西湖龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

4、君山银针

君山银针属黄茶类，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。

特点：其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”冲泡后汤色色泽橙黄，鲜亮;香气高爽，滋味甘醇。

功效：君山银针茶可以增强免疫力，抑制癌细胞的增长，具有抗氧化抵抗衰老的作用。夏天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑，消除疲劳等功效。

5、黄山毛峰

黄山毛峰属绿茶类，产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。

特点：该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。

入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

功效：解油腻，助消化，调节脂肪代谢，抗氧化，延缓衰老。

6、武夷岩茶

武夷岩茶属清茶（乌龙茶）类，是汉族的传统名茶，原产于武夷山一带。它有很多种类，其中最出名的是大红袍茶。

特点：外形是弯条状，色泽铁青或者乌褐、墨绿、青褐等。

茶泡汤后叶底“绿叶镶红边”，呈三分红七分绿。香气馥郁，胜似兰花而深沉持久，滋味浓醇清活，生津回甘，虽浓饮而不见苦涩。

功效：武夷岩茶含有人体必需的维生素原素，和多种氨基酸，清凉解毒、消减疲劳、醒酒、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。

7、祁门红茶

祁门红茶，顾名思义属红茶类，素有“群芳最”之称，主要产于安徽省的祁门和池州等地。

特点：叶茶条形细紧苗秀，色泽乌润，金毫显露。

冲泡后汤色红艳明亮，滋味鲜醇酣厚，香气清鲜持久，似花、似果、似蜜，被公认为“祁门香”，叶底呈紫铜色，匀嫩。

功效：祁门红茶里富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物，能够使心肌梗塞的发病率降低，具有生津止渴、消炎杀菌、提神醒脑等作用。

⑦ 苏州什么茶叶比较出名的

那肯定是苏州的碧螺春啦！

碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，年平均气温15.5~16.5°C，年降雨量1200~1500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松，极宜于茶树生长。 碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。 洞庭碧螺春产区是我国着名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天 然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。 碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。适合用于家庭办公用茶。

⑧ 江苏有什么特产茶叶

1、洞庭碧螺春

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

2、南京雨花茶

南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。

3、花果山云雾茶

花果山云雾茶是中国传统名茶。产于江苏省连云港市花果山，是绿茶类名茶。由茶农创制于宋代，曾被列为皇室贡品。该茶内含物丰富，氨基酸，儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。

4、金山翠芽是

金山翠芽是江苏省新创制的名茶，金山翠芽系中国名茶，源产于江苏省镇江市，因镇江金山旅游圣地而名扬海内外。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年通过技术鉴定，列为省级名茶。同年，在农牧渔业部召开的中国名茶评选会上，荣获中国名茶称号。

5、金坛雀舌茶

金坛雀舌茶，江苏省金坛市特产，中国国家地理标志产品。

金坛雀舌茶历史悠久，因形似雀舌而得名，在1985年全省名茶评选会上曾名列总分第一，其后屡获省“陆羽杯”和全国“中茶杯”名特茶评比特等奖。金坛雀舌茶成为江苏省惟一一只通过无公害食品、有机茶双认证的产品，其品牌价值达7.66亿元。金坛雀舌茶外形扁平挺秀、状如雀舌，茶条匀整、色泽绿润；内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。

⑨ 江苏有什么特产茶叶

碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿，味道清雅，经久不散。
黄金茶系蜡梅科植物、学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶。柳叶蜡梅为半常绿灌木，盛产于江西三清山及湘西保靖县原始深山，无污染，纯天然，承天地之精华，汇万物之灵气。
白茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街 、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)