烹饪职高的文化课包括哪些

① 职高有哪些科目

幼师、农业、机电、电子电工、汽修、计算机、建筑、旅游、护理、会计、文秘、音乐、美术、服装、表演、烹饪、影视等等。

1、幼儿教师是教师队伍中不可忽略的重要力量。她们主要以女性教育者为主，负责教育学龄前儿童也就是幼儿。幼儿教师主要对幼儿进行启蒙教育帮助他们获得有益的学习经验，促进其身心全面和谐发展。幼儿教师在教育过程中的角色决不仅仅是知识的传递者，而且是幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。

2、电子电工专业，是培养具备电子技术和电气工程的基础知识，能从事各类电子设备维护、制造和应用，电力生产和电气制造、维修的复合型技术人才的学科。

3、汽车维修是适应社会发展的需要，随着中国社会的发展，汽车数量的增加，汽车维修人员的缺乏，需要一批，专业强，素质高的维修人员。汽车维修作为教育部实施的技能紧缺人才培养工程重点之一，全国人才需求量30多万。

4、计算机专业是计算机硬件与软件相结合、面向系统、侧重应用的宽口径专业。通过基础教学与专业训练，培养基础知识扎实、知识面宽、工程实践能力强，具有开拓创新意识，在计算机科学与技术领域从事科学研究、教育、开发和应用的高级人才。

5、护理专业是一种大学专业类型。根据现代医学模式的要求，培养具备人文社科、医学、预防保健知识、护理管理、护理教学和护理科研的高级专门人才。该专业学生主要学习相关的人文社会的科学知识和基础医学、预防保健的基本理论、基本知识和临床护理技能的培训，具有对服务对象实施整体护理系社区健康服务的基本能力。

② 职高中的烹饪与饮食管理是干什么的

职高中的烹饪与饮食管理是干什么的
开设的主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。
学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。
烹饪工艺：这是十分重要的课程，课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。
课程设置：《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等 。
基本功：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。
热菜部分：讲授湘、川、鲁、粤四大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。
食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。
艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。
综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。
面点部分：中式及西式时尚流行面点。
厨师资格证书：一般厨师学校在学员毕业时，可以让学员参加全国统一进行的职业技能资格考试，通过后颁发《职业技能资格证书》，即等级证书。证书分为厨师证五级，厨师证四级，厨师证三级，厨师证二级，厨师证一级。

③ 职高文化课学什么 职高和普高区别

职高文化课都学哪些内容？我在本文中整理了相关内容，欢迎阅读。

职高文化课学什么

职高文化课学语文、数学、物理、化学、生物、历史、地理、思想品德(政治)、英语、音乐、美术、体育与健康、信息技术、历史与社会、科学等等。各地区职高学校会有所不同。

职高和普高的区别

1、一般来说职高和普高（普通高中）并无太大区别。只是职业高中，要求技术性和职业性重要；而普高则要求文化性重要。

2、职业高级中学/高级职业中学（简称“职业高中”、“职高”）在改革教育结构的基础上发展起来的中等职业学校，大部分由普通中学改建而成，一般招收初中毕业生，学制基本以3年为主。培养目标与中等专业学校类似。职业高中属于初中毕业后考入，一般是由中学举办，中职学历。毕业后可以参加对口高考继续升学。

3、普高就是指普通高中，毕业后参加高考。

④ 新东方烹饪学校需要上文化课吗

你好，新东方烹饪学校部分专业是有文化课的，如果是纯技能专业是没有文化课的，如果是长期专业是有部分文化课，文化课包括文化基础课和专业理论课。

⑤ 职高学哪几门文化课啊难么可以详细说一下么谢谢。。

职高的课程是语文、数学、外语再加上自己所学的相关专业了，比如音乐美术类的等等，在文化课上和普高有着很大的差距。难不难看个人。

职高毕业的学生虽然可以参加高考，但是在选择院校方面是有限制的，并且只有少数院校会录取，同时因为专业问题还会受到很多限制。还有，因为职高专业性的问题，在文化课上，会比相同层次的普高更加吃力一点。

相关介绍：

职业高中，全称职业高级中学，是职业中学的一种，普通教育与职业教育相结合的中等学校，属于高中阶段的一种中等职业教育。

职业高级中学是中华人民共和国的一种职业教育学校。职业高级中学与普通高中不同之处在于职业高中重点培养中级职业能力的职工和从业人员，职业高中分各种专业，而普通高中不分专业。

职业高中对学生的要求是：具有能直接从事某一职业的技能知识、职业道德和操作技能；对于文化基础课，要具有相当于普通高中的水平。

⑥ 中职文化课有哪些考中职文化课的教师资格证可以教小学初中高中吗

中等职业学校文化课科目三分为语文、数学、英语、物理、化学、生物、思想政治、历史、地理、音乐、体育与健康、美术、信息技术、通用技术等14个科目。

可以教小学、初级中学、高级中学。

《教师资格条例》第五条：取得教师资格的公民，可以在本级及其以下等级的各类学校和其他教育机构担任教师；但是，取得中等职业学校实习指导教师资格的公民只能在中等专业学校、技工学校、职业高级中学或者初级职业学校担任实习指导教师。

高级中学教师资格与中等职业学校教师资格相互通用。

(6)烹饪职高的文化课包括哪些扩展阅读：

学历要求：取得中等职业学校实习指导教师资格应当具备中等职业学校毕业及其以上学历，并应当具有助理工程师以上专业技术职务或者中级以上工人技术等级。

具有特殊技艺者申请认定中等职业学校实习指导教师时，经省级教育行政部门批准，其学历要求可适当放宽。此项规定仅限于中等职业学校实习指导教师资格，不适用于其他种类教师资格。

申请人应在户籍或人事关系所在地报名参加教师资格考试。普通高等学校在校生可在就读学校所在地报名参加教师资格考试。

笔试一般在每年3月和11月各举行一次。面试一般在每年5月和12月各举行一次。

中等职业学校专业课教师和实习指导教师资格考试笔 试科目为《综合素质》《教育知识与能力》《专业知识与教 学能力》3 科。

⑦ 职高有什么科目

职高的学生不仅需要学习高中的基本课程（语数外、体育、信息技术、公共艺术、物理、化学等），还要学习专业知识（与所学专业相关），而种植、养殖、电子电工、商贸、英语、护理、建筑、汽修、动漫、计算机、音乐、幼师、机电等都是职业高中开设的专业。

职业高中有哪些专业读

其中汽修、护理、幼师、烹饪等专业是就业率比较高的专业，同时也是报考人数比较多的专业，所以一些想要上职业高中的同学，可能选择这几个专业报考，当然也要根据自己的实际情况决定。

其实职业高中对学生们的主要求是在从事某一职业的技术理论知识、专业知识以及操作技能水平，当然文化课同时也要达到普通高中水平。

职业高中招收的学生主要是初中毕业生或者是具有同等学力的同学，在毕业之后可以参加对口高考，根据自己的成绩在招收对口高考的院校中自主选择大学。

⑧ 职高文化课有哪些科目

摘要 职高文化课学语文、数学、物理、化学、生物、历史、地理、思想品德(政治)、英语、音乐、美术、体育与健康、信息技术、历史与社会、科学等等。各地区职高学校会有所不同。