菜板文化有哪些

Ⅰ 砧板十大品牌有哪些 这些品牌各有哪些特色

我们平时切菜切肉都会用到砧板，砧板的好坏关系到我们切菜包括切一切东西的舒适度。所以购买品牌的砧板很重要，那么，砧板十大品牌有哪些?这些品牌的砧板各有哪些特点呢?现在小编给大家详细介绍一下砧板十大品牌，并对这些砧板品牌的特点以及地区进行简要介绍，希望小编的介绍可以给大家砧板的购买提供有用的参考。

砧板十大品牌有哪些?

1.双枪Suncha，创立于1995年,高新科技企业,专注竹木餐具/工艺筷/砧板和牙签的竹制品行业知名企业,浙江双枪竹木有限公司

20天竹TRUZO，浙江省着名商标,厨房竹木用品的领先供应商,集制造/销售/进出口于一体的实业企业,十大竹工艺品品牌,浙江天竹工贸有限公司

3.三月三Mar3rd，浙江省着名商标,竹木餐具行业领先者,集研发/生产/销售于一体的竹制品现代新型企业,浙江三禾竹木科技股份有限公司

4.味老大WEILAODA，创办于1990年,浙江省名牌,专业生产竹制工艺厨房用品和竹制工艺小家具的高新企业,浙江味老大工贸有限公司

5.九川竹木，浙江省名牌产品,专注于环保型竹家具/竹制工艺品研发生产的企业,竹家具十大品牌,浙江九川竹木股份有限公司

6.柏运达BamWood，广东省名牌,专注于竹木工艺制品开发/设计/制造/销售的企业,广宁县万众竹木业工艺制品有限公司

7.鑫光Xinguang，从事竹家具/筷子/竹砧板/工艺板等系列竹木日用品的开发/生产/销售的新兴企业,十大竹制品/竹工艺品牌,浙江鑫光工贸有限公司

8.味家VEKOO，大型竹制家居用品提供商,集竹子培育/研发设计/文化创意等于一体的企业,福建味家生活用品制造有限公司

9.OMUDA欧美达，始于1852年德国,致力创造高品质的顶尖厨具品牌,集厨具生产/设计/销售于一体的专业企业,广东金达五金制品有限公司

10.好管家，福建省着名商标,福建名牌,福建省省级农业龙头企业,大型竹制家居用品提供商,福建味家生活用品制造有限公司

以上，小编给大家详细介绍了砧板十大品牌，这些砧板十大品牌分布在全国各地，这些砧板十大品牌都有相对来说比较久的历史，也是有其各自的品牌特色，质量来说的话也是绝对质量有保障的，所以消费者如果要购买的话建议是可以从这些品牌中挑选一个合适的，希望小编的详细介绍可以给大家砧板的购买提供有用的参考。

Ⅱ 西餐厨房菜板上的不同颜色要怎样使用怎么对应相应类型食物

1、红色菜板是用来切牛、羊、猪等动物生肉的。

2、黄色菜板用于切鸡、鸭、鹅、鸽等生禽肉。

3、蓝色菜板用于切割和搭配海鲜，如鱼、虾、蟹等。

4、绿色菜板用于切菜、水果。

5、白色菜板用于切割和搭配即食，熟肉和乳制品。

使用注意事项：

1、使用砧板前，先用清水冲洗，将砧板上的灰尘洗掉。

2、使用后再将砧板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将砧板吊挂在墙壁上或是使用脚架直立阴干，以免砧板因受潮而变色或发霉。

3、请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入砧板内，长期会导致砧板霉烂，用之处理食物颇不卫生。

4、若砧板处理过油份甚重的食物，可用热水不断刷洗快速去油（记得不可使用锅刷）。

5、砧板传出鱼腥味或其他异味，则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点，便是时候该丢弃掉。

Ⅲ 菜板什么牌子好菜板十大品牌介绍

菜板，也叫做砧板，是我们每天做饭煮菜必备的工具之一。菜板是切菜切东西时垫放在桌上的木板，日常生活中使用的频率很高，那大家用什么牌子的菜板呢?随着社会和科技的不断进步发展，市面上有关菜板的品牌很多，大家知道什么牌子比较好吗?在这里小编给大家推荐十个品牌的菜板，希望给予有这方面购买需求的朋友一些参考指南，大家一起来看看吧。

双枪Suncha

浙江双枪竹木有限公司，创立于1995年,高新科技企业,专注竹木餐具、工艺筷、砧板和牙签的竹制品行业知名企业。

天竹TRUZO

浙江省着名商标,浙江天竹工贸有限公司，厨房竹木用品的领先供应商,集制造、销售、进出口于一体的实业企业,十大竹工艺品品牌。

三月三Mar3rd

浙江省着名商标,浙江三禾竹木科技股份有限公司，竹木餐具行业领先者,集研发、生产、销售于一体的竹制品现代新型企业。

味老大WEILAODA

浙江味老大工贸有限公司，创办于1990年,浙江省名牌,专业生产竹制工艺厨房用品和竹制工艺小家具的高新企业。

九川竹木

浙江省名牌产品,专注于环保型竹家具、竹制工艺品研发生产的企业,竹家具十大品牌,浙江九川竹木股份有限公司。

柏运达BamWood

广东省名牌，广宁县万众竹木业工艺制品有限公司，专注于竹木工艺制品开发、设计、制造、销售的企业。

鑫光Xinguang

浙江鑫光工贸有限公司，从事竹家具、筷子、竹砧板、工艺板等系列竹木日用品的开发、生产、销售的新兴企业,十大竹制品、竹工艺品牌。

味家VEKOO

福建味家生活用品制造有限公司，大型竹制家居用品提供商,集竹子培育、研发设计、文化创意等于一体的企业。

OMUDA欧美达

广东金达五金制品有限公司，始于1852年德国,致力创造高品质的顶尖厨具品牌,集厨具生产、设计、销售于一体的专业企业。

好管家

福建味家生活用品制造有限公司，福建省着名商标,福建名牌,福建省省级农业龙头企业,大型竹制家居用品提供商。

以上就是菜板什么牌子好的有关介绍，给大家推荐了菜板的十大品牌，相信大家有所了解了。要知道，选购好的菜板其实很重要，毕竟和我们每天吃的食材打交道，不能马虎，所以我们需要重视菜板的质量和健康问题，而对于上文介绍的十大菜板品牌的菜板，相信都是有自身的优点的，不然也不可能成为着名的品牌。关于菜板的介绍就到这里，希望可以帮大家选购到好的砧板。

Ⅳ 实木菜板有哪些种类使用有什么注意事项

菜板又叫作砧板，是厨房的必备物品，接下来我就介绍一下各种实木砧板，以及使用方法。

使用注意事项：既然选择实木材质，一定也是想要使用长久的，所以需要注意：

1.新购买的砧板，切不可用开水煮或烫，高温会破坏木质结构，缩短使用寿命。

2.切勿将砧板置于阳光下暴晒，也不可长时间浸泡在水中，以免砧板开裂变形。

3.使用砧板前可用盐水清洗 或用清水加醋稀释冲洗 无漆木器日常可定期上油护理，使用更持久。

Ⅳ 切菜板最早从古代什么时候有的

切菜板又叫砧板，是当捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物，一般用在烹调上。
它在文献记载上，元朝就有明确记载：元 曲关汉卿 《望江亭》第三折：“可将砧板、刀子来，我切鲙哩。”
砧板的雏形最早应该出现在人类发展的“石器时代”，那时候人们用石斧，石刀的时候，底下也要垫块东西，这在很多影视作品中也有出现。
砧板早期的形态应该跟现在很不一样，古代用墩子的时候比较多，它应该是跟金属菜刀一起出现的。中国开始使用金属是在5000-4000年前的青铜、铁器时代，这个时期应该就已出现墩子了。
而砧板跟现代的形式一样，至少是在元朝时，就长差不多了。

Ⅵ 切菜砧板有哪些材质切菜砧板各材质优缺点介绍

切菜砧板是所有家庭厨房中常见的工具，很多人对于挑选切菜砧板还不是很懂，或者不知道哪种好。那么，切菜砧板有哪些材质呢?各自材质有哪些特点呢?挑选的时候有什么样的注意事项?挑选的时候如何挑选材质?如何挑选大小?如何挑选厚度?现在小编给大家详细介绍各自指标看帮助大家挑选出最适合的切菜砧板。

切菜砧板有哪些材质

1.木制菜板，这类菜板一般都取用木头里硬的部分加工制成，以蚬木材质的最佳，也就是俗称的铁木菜板。

2.竹子菜板，厨房大众款，质量相对稳定，这类菜板有的整竹加工制成，有的为拼接而成，比木头稍轻，拼接而成的竹子菜板问题教多，选购时要了解是否整竹的问题，

3.玻璃菜板，以高品质的钢化玻璃为材料加工制成，特点干净卫生易清洗，不粘不沾.

4.塑料菜板，以pe材质为主，携带方便，此类菜板鱼龙混杂，买的时候一定要看好材质，不好的塑料易变形易切出渣沫，有害身体。

切菜砧板选购注意事项：

1.菜板关乎我们的食品安全，在此给大家科普一下各种材质，让大家挑选时可以留心，

2.每种材质都有良品，关键大家买的时候要多了解找到适合自己的才最好，希望可以帮到大家。

切菜砧板各材质优缺点,小编教大家如何挑选

案板分“木案板”、“竹案板”和“塑料案板”

塑料案板——轻便

1.重量轻——是三款中最轻便的。

2.不过相比之下，它不能像“木案板”那样——可以让刀具保持锋利。

3.价格最便宜。

、竹案板——坚硬

1.由于“竹子”的特性：竹案板很是“坚硬”“耐用”而且“美观”。

2.它要比木案板的表面要坚硬，几乎不留刀痕。

3.清洗也很方便。

4.价格贵些

木案板——需要保养

1.由于是木制的，总会留下刀痕的。

2.价格从几十元到几百元不等——重点看“木质”

案板的大小及厚度

案板的大小

1.越大越好，不过考虑到清洗和杀菌的方便，可根据自己的“洗碗机”大小和“洗碗槽”大小进行选择。

2.别忘记买个小点的——方便

3.厨房至少需要“两块”案板——一大一小

案板的“厚度”

1.根据自己的身高购买——用起来顺手即可

2.放在“料理台”上，能让你用起来顺手即可。

3.当然选厚点的。

以上，小编给大家介绍了切菜砧板有哪些材质?以及详细介绍了切菜砧板各种材质的优缺点，以及介绍了如何挑选切菜砧板，小编从材质、厚度、大小的角度出发进行介绍，对于各自外形的特点进行了优劣的介绍比较，消费者可以根据自己的需求选择一款合适自己的切菜砧板。在购买之前消费者还可以货比三家，选出性价比最高的切菜砧板

Ⅶ 青钢木墩子做菜板不裂

乌檀木，属于楝科，又名沙比利，大乔木高达20~35m，直径0.8~1.3m。本属8种，心边材区别明显，叶为偶数羽状复叶，小叶全缘无毛；椭圆形至近圆形，边有圆形膜质的翅，心材红褐色至乌檀色，常具黑褐色同乌檀色条纹。生长轮细腻不明显。光泽好。木材结构细，略均匀；强度较高；耐腐、干燥宜慢。

实木菜板保养知识

很多中国家庭使用过的原森太乌檀木菜板后都有如此的评价：

1、保养简单，日常只需要隔一段时间涂抹点植物油或者橄榄油即可

2、防霉出色，自带防霉体制

3、不易变形和开裂

乌檀木因其表皮层为白色，基本上是不能作为菜板使用，所以乌檀木菜板取材都是从木芯提取，木芯更稳定、密度更高，不容易变形和开裂。

菜板如何保养清洗

4、清洗方便，不残留残渣

乌檀木容易清洗，不残留水分，很容易挥发，主要是基于乌檀木的含水率为黄金含水率，不容易残留水分，内外水分平衡，不容易热胀冷缩。

5、双面可用，避免生食和熟食交叉感染

菜板颜值担当

乌檀木菜板的颜值很高，是一般的菜板比拟不了的，很多买过乌檀木菜板的人，会觉得菜板更像是一个家居厨房的艺术品。

Ⅷ 砧板什么材质好 各自有什么特点

1、木质砧板，密度高使用起来牢固，因为木质砧板韧性高，所以切起才来比较有感觉。木质砧板对木质的硬度要求比较高应该选择硬度较好的木材制作。

2、竹子砧板，竹子菜板是继木菜板之后的一种菜板。竹子菜板比木菜板要轻一些，而且不容易造假。竹子菜板在购买的时候要注意查看菜板上是否有竹节的纹路，没有的话就是假的。

3、塑料砧板，重量比较轻，方便携带。（应选择塑料砧板时应该注意要选择颜色均匀、半透明，没有杂质和刺激性气体）。