陕西茯茶文化怎么样

❶ 茯茶小镇地址和景点介绍是什么

茯茶镇位于陕西省西咸新区泾河新城茶马大道与高泾中路交汇处，占地约2200亩，建成后核心区1平方公里，辐射区3平方公里；规划有茯茶生产、文化旅游、商业贸易、观光农业4个板块。

突出泾阳地域特色、历史文化特色，完善茯茶文化体验帮助了文化旅游及茯茶产业联动发展，带动了周边农民致富增收，成为区域新型城镇化范例和建设优美小镇的项目。

旨在带动周边村镇经济及旅游开发，形成茯茶文化、关中民俗文化、关中生活文化为一体的茯茶小镇，建成后将成国内一流的集茯茶、茯茶文化衍生品研发、文化展示、旅游体验和城乡统筹为一体的综合性园区，在这里可感知茶马古道的繁华。

(1)陕西茯茶文化怎么样扩展阅读

乘车路线：

（1）西安地区于地铁2号线运动公园站D口乘坐拼座到达泾阳县茯茶小镇；

（2）咸阳地区于汽车北站乘坐大巴至泾阳县车站，乘坐出租至泾阳县茯茶小镇。

驾车路线：

西安地区于城北西铜一级公路经聂冯收费站进入延西高速（G65W），至泾阳立交收费口下高速，沿路边指示牌到茯茶镇；

❷ 茯茶是什么茶，茯茶的特点、功效

茯茶一般指泾阳茯砖茶（地方名茶）

产品特点

品质特性

中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类，泾阳茯砖茶属黑茶类；按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等，泾阳茯砖茶又属紧压茶类。全国一千多种茶品中，唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”，生物学家现定名为“冠突散囊菌”。它是泾阳茯砖茶的独特之处，因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。

“泾阳茯砖茶”茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。

营养价值

茯茶中的“金花”是一种有益菌，生物学家现定名为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种，在自然界只有千年灵芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥，降压降糖，生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及，特别是对主食肉类、缺少蔬菜、水果的人们，长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质，又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病例预防作用。尽管茯茶性温，有消食利水、补气之效。[8]

泾阳茯砖茶的保健功效很多，主要有以下几个方面：

1、补充膳食营养

茯砖茶营养成分丰富，含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等物质，对主食肉、奶酪，饮食缺少蔬菜、水果的西北地区居民而言，长期饮用，可补充以上物质，故而有“生命之茶”之说。

2、消食健胃

茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于人体消化，调节新陈代谢，特别适合老年人喝。

3、茶多糖降血糖

茶多糖的口感为甜纯，存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均与茶多糖含量有关。茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰岛素，所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动有关。

4、降血压

茯砖茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通过活化多巴胺酶神经元，起到抑制血压升高的作用。茶色素具有显着的抗血衰，促进纤溶，防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用。

5、茶多糖抗血凝、抗血栓作用

茶多糖在体内、体外均有显着的抗血凝作用，并减少血小板数，延长血凝从而影响血栓的形成。另外，茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力，由此可见，茶多糖可作用于血栓形成的所有环节。茶多糖还具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。此外，茯茶中的茶多糖、茶多酚具有抗辐射的作用，对长期看电视或操作电脑的人十分有益。[9]

(2)陕西茯茶文化怎么样扩展阅读：

2013年，泾阳茯砖茶生产企业有30多家，全县加工生产茯砖茶3200多吨，产值达3.8亿元。

2016年，泾阳县有51家茯茶生产企业，从业人数1万余人。全县茯茶产量2万吨，产值24亿元。

截至2017年，泾阳县有茯茶生产企业52家，茯茶产量3410吨，产值4.09亿元。

泾阳县茯茶多达近百个品牌，先后被评为“中国重点产茶县”、“中国茯茶之源”称号，在米兰百年世博会上被授予“金骆驼奖”。

2011年，“泾阳砖茶制作技艺”被列入陕西第三批非物质文化遗产名录。

2013年09月26日，原国家质检总局批准对“泾阳茯砖茶”实施地理标志产品保护。

泾阳茯砖茶产地范围内的生产者，可向陕西省泾阳县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经陕西省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。泾阳茯砖茶的检测机构由陕西省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

随着泾阳茯砖茶的火热，很多迷恋安化黑茶的茶客发现，两个茶放一起，第一眼看着神似，仔细一瞧却大有不同。

天未然茶业表示，泾阳茯砖茶与安化黑茶的区别，得从历史渊源说起。千年黑茶虽源自安化，却盛于泾阳，文献记载中国第一茯砖出自泾阳。据《天下第一“砖”泾阳茯砖茶》(以下简称《天下第“一”砖》)一书记载：茯茶(散茶)在陕西泾阳的出现在北宋神宗熙宁年间(公元1068～1077年)，茯砖茶形成及定型则是明洪武元年(公元1368年)前后。

❸ 陕西茯茶的特点

陕西茯茶，道通天下。茯砖茶以优质黑毛茶为原料，经发酵和发花工艺产生冠突曲霉，俗称为金花（冠突散囊菌），金花干嗅具有黄花清香，泡饮时滋味醇厚微涩汤色橙黄明亮或橙红不混浊，香气具菌花香、清纯不粗、口感强劲。金花有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着保健和病理预防作用。茯砖茶具有独特的品质和口味，化腻健胃、御寒提神的饮用功效为其它茶类所不及，特别是对游牧民族而言，居住在沙漠、戈壁等荒凉地带，主食牛肉、羊肉、奶酪等，缺少蔬菜水果。长期饮用茯砖茶能够帮助消化，有效调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病理预防作用。因而，在我国西北地区有“一日无茶则滞，三日无茶则痛”、“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说，尤其适合高寒地带及高脂饮食地区人群饮用。 天下之茶，源自中国。
国人饮茶，始于四千七百年前。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。
悠悠终南，老子焚香品茗。甘苦之间，启迪深远。自然之道，见诸于茶。
“天下之至柔，驰骋天下之至坚。”
汉朝以降，中国茶由长安，经丝绸之路远传亚欧。是时，方国之间商旅往返，彼此和睦，久无征战。皇室民居，茶香冉冉。
闻道之人，皆知老子之“天地有大美而不言”。及至唐朝，饮茶行为受到完善，成为礼制。人们于煮茶、煎茶之中，品味茶叶不言之大美。
当时，开辟了数条茶马古道，李唐天子囤天下之茶于咸阳，令中央控制，统一贩运。自此，咸阳成为一大茶叶产销中心。
中国茶之美，在明朝初年，因陕西茯茶得以升华。
六百年前，洪武年间，关中茶人以泾河之水，结合关中独有的半干燥气候，辅以茶人巧技，制成发花黑茶。因其成于伏天，故名“茯茶”。
咸阳产的第一批茯茶经由长久不衰的茶马古道运抵边疆。长年以肉类、乳类为食的边民们饮用之后，消除了积食、腹胀，奉茯茶为至宝。“宁可三日无粮，不可一日无茶；一日无茶则滞，三日无茶则病”。此后，茯茶还远传东洋。它以消食去腻、降脂减肥、降三高的功效，被韩国人称为“瘦身茶”，日本人称为“美容茶”，中国台湾人称为“消食茶”。
老子认为，道者，兼收并蓄，济世利生，无所不在。茯茶，诞生于先辈对茶与道的探索与智慧，取道家兼收并蓄、彼此互补之理，以菌类与茶叶共存，得奇特之功效，能明目，能消胀，能提神，能清心。传至今日，蕴涵大道。
茶之路，道之路，茶道相生。千年茶史，千年道史。丝绸之路、茶马古道，济世的绿叶传遍世间。以茯茶为代表的茶叶，带来了贸易，沟通了世界。或可曰：天下以茶相识，以道相知，茶道，通天下。

❹ 泾渭茯茶有多长时间的历史它比其他茯茶有什么优势

泾渭茯茶已有六百多年的历史.最初起源于泾河和渭水之间,是丝绸之路最重要的贸易物资之一.过去有“三不能治”之说：离了陕西的水不能做,离了陕西人的技术不能做,离了陕西的气侯不能做.
泾渭茯茶相比其他茯茶的优势：
1、产品悠久的历史文化积淀；
2、选用优质的原料；
3、独特的配方；
4、稳定的产品品质.

❺ 陕西古渡茯茶怎么样

古渡坊的茯苓茶还是很好的。
只做手工作品，拒绝机器制造。古渡坊没有机制茶，也不做一块机制茶。古法自有古法的精妙，手工艺人做的不但是茶更是一件作品，饱含了历史和人文的温度。由非物质文化遗产传承人指导，采用独有非遗技艺纯手工生产。
只在伏天做茶。茯茶在入伏的第一天至三伏结束的最后一天所生产的才是古渡坊泾阳手工茯茶，其温度、湿度和密度的要求最严格，因此品质更优秀。古渡坊茯茶茶体紧实，色泽温润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。
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❻ 茯茶是一种什么茶

茯茶是一种后发酵茶，主产于陕西泾阳，茯茶属于六大茶类中的黑茶，前期主要以边销茶为主，现如今已各地均有销售，其茶因在伏天加工，故称伏茶，茯茶以黑毛茶为原料，经精致工艺以及发花制成，成品茶色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色黄亮。

金花是茯茶特有的一特点。茯茶制作要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。 其压制程序与黑砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有“发花”工序，除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。

茯茶冲泡技巧

烹煮法：选用一套玻璃煮水器，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡先用沸水温杯烫壶7，将预先准备好的茯砖茶投入壶中，投茶量一般与茶水的比例为1 : 20，沸水润茶后再注入冷泉水，煮至沸腾，将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮，烹煮过程中茯茶的菌花香充满室内，赏心悦目。

泡饮法：即直接冲泡饮用的方法，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用紫砂壶、玻璃壶，投茶 (茶水比1 : 20或1 : 30)、润茶、冲泡12 秒左右即可 (可根据茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)，然后过滤，再注入品茗杯中，即可闻到茯砖茶独有的菌香，观其橙黄明亮的汤色，细品醇和甘爽的滋味了。

以上内容参考网络-茯茶

❼ 泾渭茯茶是什么茶

茯茶是公元1368年前后，咸阳人发明的一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种，又因系官引制造，购销受官府严控，亦称“官茶”“府茶”，现在大品牌的茯茶企业就是泾渭茯茶。

❽ 为什么身边的人都喜欢喝茯茶

因为味道醇香。

泾阳茯砖茶，陕西省泾阳县特产，中国国家地理标志产品。[1][2][3][4]
泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”，“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂，多达29道筑茶工艺，并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件。[1]
“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。中国丝绸之路外销的货物主要有丝绸、瓷器、茶叶。泾阳是南茶北上必经之地，古时，泾阳茯砖茶沿“丝绸之路”远销中亚、西亚等四十余个国家，被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”、“丝绸之路上的黑黄金”。[5]
历史上，茯茶西运主要靠骆驼驮、马载，销售后，回来带的主要是兰菸，甘、宁、青的毛皮、药材、香料、珠宝等；至明、清、民国时期，商品生产和商业贸易进一步扩大，过泾茶叶量不断增大，茶叶西去运输问题突显。为了解决这一问题，增加运量，茶商设法改进茶叶包装，压缩茶叶体积，开始筑制砖茶，随之诞生了“泾阳茯砖茶”。明清到民国正是泾阳茯砖茶发展的鼎盛时代，除销往西域各地外，更远销至俄国、西番、波斯等四十余国家。据卢坤《秦疆治略》记载：“泾阳县官茶进关，运至茶店，另行检做，转运西行，检茶之人，亦有万余。”[6]
2013年09月26日，原国家质检总局批准对“泾阳茯砖茶”实施地理标志产品保护。