云南为什么会有吃花文化

㈠ 云南人为什么爱吃花，哪些花是可以吃的

玫瑰花，云南特产。鲜花饼就是玫瑰花做的。还可以泡茶喝，对女人特别好。美容养颜的。还有牡丹花。既漂亮又对身体好。可以切碎真鸡蛋吃。对眼睛特别好。我今天就刚好买了一朵准备蒸鸡蛋吃。它是一朵白色的小花，在绿色植物中特别耀眼。檀梨花不仅好看，而且可食用。但是，他们通常吃那些还没有开花的檀梨花，所以在采摘时，他们会选择花蕾状态的檀梨花，即小而圆的白色花蕾。

㈡ 云南“食花”的饮食文化是怎么来的

云南既是鲜花的海洋，亦是鲜花美食的故乡，大自然赐予云南遍地鲜花，也让这里的餐桌芳香四溢。云南食花，可当真算得上是一种“饮食文化”，灿烂的鲜花不仅带给人以美的享受，也成为颇受云南人喜爱的原生态食材，从高山到湖畔，哪里都闻得到鲜花美食的馨香；从都市到乡镇，哪里都不缺烹饪鲜花美食的大厨。

㈢ 云南“食花”的饮食文化是怎么来的

云南位置位于我国的西南方向，气候属于那种亚热带气候，导致这个省份大部分地区一年四季温暖如春，云南的省会城市昆明更有“春城”之称，如此优势的条件，使得各种各样的鲜花在这里绽放。并惹的古往今来多少仁人志士对这里产生憧憬，并付出行动来到这边亲自去感受它的魅力。

云南这里花的美食，对于外省的我们来说熟悉的有，鲜花饼，各种花炒鸡蛋。对于鲜花饼我有特殊的情怀，我记得我大三的时候，来昆明游玩，买了一大包玫瑰鲜花饼回去，没几天全被我那些败家室友祸害完了。

㈣ 云南大学推出30多道玫瑰花菜肴，这所大学为何会推出玫瑰宴

云南大学推出三十多道便宜好吃的玫瑰花菜肴，每年四月，云南大学的玫瑰花菜肴都会引起周边高校的羡慕，还有不少网友想要变成云大人去校内吃，云大的玫瑰花宴可以说是非常有名了，这所大学之所以推出玫瑰宴，是因为以下原因。

一、玫瑰花众多。云南大学有专门的地方种植大马士革与滇红玫瑰，这些玫瑰在平时能够起到防风固沙、美化校园的作用，每年春季都会有大量玫瑰花盛开，这些玫瑰花除了能够用作科研之外，过了花季就会自然凋落，很是可惜，所以采摘这些玫瑰花做玫瑰宴，也是学校回馈学生的一种方式。此外云南很适合种植玫瑰，这里鲜花众多，玫瑰花生长的很好，产量也非常大，所以有足够的玫瑰花可以供学校里的学生老师吃。

㈤ 云南鲜花种类繁多的自然原因

云南地处喜马拉雅山东南，位于东经97°39′～106°12′和北纬21°09′～29°15′之间，北回归线横穿其中，地势多样，西北高东南低，最高海拔在梅里雪山6740m，最低海拔在河口县南溪河口76.4m，高低悬殊较大，存在寒带、温带、亚热带、热带等多种气候类型；气候的区域差异和垂直变化十分明显，平均年温差小，日温差大；降水充沛，干湿分明，分布不均。因山脉多呈现蜿蜒，河流众多，形成了多种多样的地貌和生境。由于这些特殊地理气候条件，孕育了极其丰富的生物种类，为花卉普遍食用现象和习惯提供了条件。
云南食花文化的地理差异还存在以海拔高低为异的地域性差异现象，在滇南低海拔区域，食花习惯以傣味为主的酸辣味；滇中和滇西部分中等区域以煮食、炒食和腌制为主，味道大多为香辣，偶有酸辣；丽江、迪庆等滇西北高海拔区域的食花习惯较清淡，除了煮食、炒食以外，部分花卉常直接采食。

㈥ 在中国的饮食文化中，以花为食有着怎样的文化内涵

谢邀：

中国饮食文化源远流长、博大精深，其中“以花为食”的饮食方式是中国饮食文化中别具特色的。

在远古时代，我们的先民在人与自然的接触中，用自己的味蕾在探索哪些食物既有着宜人的味道又可以食用的同时，带着芬芳味道的鲜花无意间触发了他们的味蕾，由此以花为食逐渐进入了先民的视野并成为他们饮食中不可或缺的一种选择。

以花为食，是中国饮食文化中生活意趣与养生哲理的凝练，也是中国饮食文化中有机的组成部分，更是中国饮食文化中漫主义情怀的体现。

㈦ 云南饮食习俗

云南有一种汤叫淡汤。云南的淡汤就是在锅里放清水，不放油、不放盐、不放任何调料、只用水 把食物煮熟就可以了。

云南人最爱的淡汤就是煮苦菜汤，是云南特有的苦菜。除了苦菜汤，还有南瓜汤、四季豆汤、豆芽西红柿汤、黄瓜鸡蛋汤、白菜汤。这种只用清水煮出来的淡汤非常的清甜，在吃完饭后喝一口淡汤，非常的舒服。

美丽的鲜花也是云南人很喜欢的食物。攀枝花、核桃花、石榴花、玫瑰花、茉莉花花、菊花，云南人都可以根据花的口味做成不同的美食。云南有一种闻名全国的美食：鲜花饼，就是用鲜花当饼馅制成的。

(7)云南为什么会有吃花文化扩展阅读：

云南有一道菜叫凉拌生猪血。凉拌出来的生猪血颜色通红、色泽诱人、晶莹剔透。云南人吃得津津有味，但外省人是不敢下口的，因为看外观有点恐怖。

云南三大美食，特指云南过桥米线、汽锅鸡、油鸡枞三种美食。

与其他地方菜不同的是昆明美食不论从原材料到饮食习俗都具有独特的地方特色，品尝昆明美食，不仅让你大饱口福，还能让你大饱眼福。

㈧ 云南少数民族的食花文化是怎样的有知道的告诉一些

你说的不太清楚啊 你是想问少数民族用花做菜吃 还是食人花这种植物本身

㈨ 鲜花可以吃吗

花既供观赏，又可供人食用。古代诗人屈原在《离骚》中就有“夕餐秋菊之落英”的佳句。秀色可餐的当然不止是秋菊，杨万里在“供我西窗当晚餐”的诗句中所指“当晚餐”的材料则是桂花。

可以当做食物的花：事实上除菊花和桂花外，常用以入馔的花卉还有萱草花(金针菜)、牡丹花、莲花、兰花、梅花等等。从古代食用玉兰花、苔菜花、松花、玫瑰花、茉莉花、栀子花等的记载看，可食花卉的品种还相当多。

有趣的“花朝节”：在我国苏州，每年农历的二月十二日为“花朝节”。这一天，城乡人民都喜欢在花木上贴红纸、系红绸，以庆贺“百花生日”。其中还有一个诱人的节目就是“吃花粥”。如用玉兰花瓣制作玉兰饼；用迎春花、芙蓉花加醋炒豆腐；用茉莉花炒鸡丝、肉丝等，至于白糖桂花粥、玫瑰赤豆粥、茉莉肉粥、玉兰鱼片粥等，就更是寻常人家的桌上美食了。据记载，武则天于花朝日游园时，令宫女采百花和米捣碎蒸糕，以赐群臣。

“吃花”文化：近年来通过调查研究发现，我国云南居住的20多个少数民族，食花现象相当普遍，食用的花类竟多达上百种。有的用花煮汤、烧肉，有的就与辣酱伴食。在台湾，1991年还举办过“逛花街，喝花酒，吃花卉大餐”的活动。推出的有荷花虾片、玉兰花肉片、康乃馨果冻、玫瑰汉堡包、鲜花沙拉、兰花冰瓣、碎花卷等几十个品种，可谓盛极一时。

国外盛行的花卉食物：花卉食物在国外也备受欢迎。古罗马人就以喜食玫瑰而闻名。生活在格陵兰岛上的因纽特人几乎无花不吃。他们还常把油浇在花上，放在皮袋里，储存到冬天再吃。欧洲有些国家的人民喜用蔷薇花瓣煮果酱，土耳其人则用茉莉和紫罗兰制作甜食品；英国人爱食金盏花、雏菊、玫瑰花和红白紫色的天竺葵等；印度南部居民则爱吃花制蜜饯。

1989年，在日本还召开了一次亚洲食花文化国际讨论会。而今，“鲜花当美食”在日本更加流行起来。在美国，鲜花食物亦是大受欢迎，鲜花馅饼、花汁冰水、玫瑰花汤，都为大众争相品尝；各式各样的“花卉宴”层出不穷。现在，嚼蕊餐香的“花卉宴”又与健脑、减肥、美容、抗衰老结合起来。花卉，正在为大众作出新的贡献。